河南烩菜

宾馆优秀服务员事迹材料

“我觉得细节服凉城任然 务很重要，尤其是宾馆的对客细节服务，是宾

馆优质服务的关键，只有每一个环节的服务到位了，整体服务才

会提高，宾馆的经济效益才能上去。”这是一个宾馆服务员的工作

感言，也是她对日常工作的经验总结。尽管她年龄不大，来馆时

间不长，可她是一位“有心”人，精神的含义 她的对客服务是“用心”去做的。她

就是锦绣餐厅服务员__。

__年来宾馆，接受宾馆基础培训后，分到望海餐厅当服务员。

她人虽小，上进心很强。不论是开始的业务专业知识培训，还是

餐厅对她们新员工的虚拟实操技能演个人材料 练，__都一一作了笔记，用

心领会。不爱在人前表现自己，她总是在别人上班前或者抽客人

少时，悄悄一边看笔记，一边练习。餐厅经理、领班对她关爱有

加，总是想法设法给她更多练习机会。短短三个月的时间，她已

经掌握了基本的业务技能。她的出色表现，餐厅领导、员工看天秤男和射手女 在

眼里，打心底为她高兴。

那是来馆半年后望海餐厅的一次晚餐服务。晚上9点多，来

了几位河南郑州的客人，其中有一对是夫妻。客人证明标准 落坐后，__面

带微笑，热情大方地把菜单双手捧上，递到客人手中，客人看完

菜单，提出要一盘水饺，几个特色菜，__举止得体、口齿伶俐地

给客人介绍了五峰的“苔蘑冠顶饺”、“五峰大烩菜”、“圣地佛珠”等

几个五台特色菜，并且给客人作了产地的解说，客人的胃口马上

被她的解说“提”了上来，加之价位适度，客人们还未就餐情绪就

格外地好。等到菜一上，__细心、周到的服务，灵活、快捷的上

菜，规范、到位的动作。一个个细小的环节她都面面俱到，给客

人留下了美好的印象。客人们十分喜欢这个细心、机灵的小姑娘，

“是不是跟我们到河南啦，小姑娘”，客人看似开玩笑，实质是从

心里佩服她的出色服务。就餐完毕，__又提醒客人带好随身物品，

正巧，其中一对夫妻由于一时疏忽，把白天买的三串佛珠丢在了

坐椅上，__小心地红色经典诗歌 帮客人收好，送给了那对夫妻。

成功的服务，使__清楚地大哥歌词 认识到：对客服务中细节服务是关

键。服务员的一个微笑，一句亲切的问候语，一双热情的手，一

个体贴考试检讨 的眼神看似微小，却能起到意想不到的效应，客人会因此

而如沐浴春风，对宾馆留下难忘的记忆，以致于关注、思念，再

次下榻我馆。客人源源不断而来，宾馆的经济效益就会大幅度提

高，有了这样的认识，__在以后的对客服务中付诸实践，成功地

接待了一批又一批客人，还培养出了4位出色的餐厅服务员，她

们现在已是翠岩餐厅的业务骨干，同时，她们也在暗暗地与之竞

争，争当先进。而今__仍在锦绣餐厅服务，尽心地培养着又一批

新来的员工。