苔菜包子

所谓的包子无非就是菜斗肉三个字而已，包子的做法

>>>>11用英语怎么写 .猪肉大葱包子

大葱200克、猪肉馅500克、面粉500克、酵母粉1/2茶匙、苏打粉1茶匙、姜1块、

花椒粉1茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、香油1/2茶匙、食盐1/2茶

匙、水适量

一、包子馅的做法：

1、准备大葱若干根，切细碎

2、姜研磨细末，研磨好的姜末

3、猪肉馅打水搅匀，加花椒粉去腥

4、加生抽、老抽调味调色，加入少量蚝油提鲜

5、顺一个方向搅上劲的猪肉馅，加入葱、姜末

6、搅匀后加1滴香油，搅好的猪肉馅放冰箱冷藏备用

二、包子皮的做法：

7、面粉加入酵母水，搅成雪花再揉

8、揉至面团光滑，室温发酵

9、发酵好的面团加入一小捏食用小苏打，面团分割三份

10、揉成细长型，分割成小剂子

11、每个剂子按扁，擀成皮

12、放入内馅，提起一端捏褶

13、边捏边用左手收拢，捏好的包子

14、蒸屉抹油，放入包子最后发酵15分钟，冷水煮沸，中大火蒸12分钟即可

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2.苔菜包子

面粉500克、苔菜1000克、猪肉馅300克、水260克、料酒适量、油适量、盐适量、

鸡精适量、姜粉适量、生抽适量、即发干酵母5克

1、面粉、清水260克、酵母揉面面团，室温下发酵，图中是发酵的面团；

2、苔菜洗净焯水；

3、苔菜切成碎末；

4、肉馅里加姜粉、料酒、生抽、鸡精、盐，少许的清水，搅成肉馅泥；

5、肉馅与苔菜收在盆里，苔菜放适量快乐的春节手抄报 的盐调味；

6、放入适量的植物油调匀；

7、把苔菜和肉馅搅拌在一起；

8、面团揉光滑后，切成大小适中的剂子，擀成四周薄中间厚的包子皮；

9、包入适量的馅料，做出包子；

10、垫上玉米皮，包子放入蒸锅里，进行二次醒发，锅里有凉水，不开火；醒发15-20分钟；

看室内的温度季玥人体 定醒发的时间；

11、醒发后，小火上锅，开锅后转中大火，蒸15分钟，停30秒开盖，包子出锅。

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3.羊肉粉条包子qq背景图片动漫

面粉600克、羊肉500克、粉条（干）300克、酵母粉5克、鸡蛋2个、水280克、葱

2棵、麻椒20粒、姜10克、植物油适量、香油10克、食盐5克、五香粉3克、料酒8

克、老抽8克

1、葱姜一部分切段，一部分切碎末，剁好的羊肉馅加入葱姜末和两个打散的鸡蛋顺时针搅

动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒、盐、香油、五香粉拌匀(只

加够肉馅的就可以)

2、粉条洗净后用温水泡软、切碎，炒锅多放些植物油，放入麻椒、葱姜段小火炒出香味，

取出麻椒葱姜段不要，油锅中放入切碎的粉条、盐、老抽大火炒均

3、羊肉馅和炒好的粉条一起拌匀

4、(发面最好在调馅之前做)将酵母在温水中化开，静置约5分钟，加入面粉揉成光滑面团，

盖上盖子，放温暖处发酵至原来的2—2、5倍大时，将面团排气揉紧，醒发约15分钟左右

5、案板上撒手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子

6、按扁成小椭圆形，用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片

7、将包子皮包入肉馅，捏出均匀的花边，依次把所有的包子都包好

8、蒸锅铺入笼布烧热，将包子入蒸锅，盖上盖子，小火(最小火头)继续发酵约5分钟

9、改大火烧开后蒸约15分钟后熄火(根据包子的大小椒盐小土豆 来定时间)，熄火后虚蒸3分钟即可

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4.酱肉包子

面粉500克、猪肉500克、酵母粉5克、水250克、白糖40克、蒜2瓣、酱油1汤匙、

植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、甜面酱1汤匙

1、肉洗干净后放入冷水锅中焯去血沫，捞出来用凉水冲干净浮沫，全部切成肉丁

2、蒜籽切成蒜蓉，锅热植物油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，放入肉丁一同翻炒

3、炒至表面稍有点带焦黄色，放入盐、生抽、酱油和少许甜面酱调色调味，翻炒均匀，放

入少许清水小火焖五分钟，汤汁差不多收干的时候就可以出锅了

4、约400克的面粉混合酵母和白糖，加入250克清水搅拌均匀，放到温暖的地方发酵一个

小时左右

5、发酵至3倍左右大的面团，样子较稀，没关系，慢慢再加入100克的面粉，揉成光滑的

面团，盖上保鲜膜再醒发15分钟

6、面板上撒上少许干面粉，将醒发后的面团分割成约40克左右的小剂子，将小剂子一一按

扁，擀成中间稍厚周围稍薄的面皮

7、放上酱肉，包成包子，蒸格上抹上油，放上包子坯进行二发，20分钟，大火蒸12-15分

钟即可，关火后不要马上揭盖，虚火继续蒸5分钟即可

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5.猪肉香菇包子

五花肉300克、面粉500克、香菇10朵、花生油1勺、香油3滴、盐2克、海天黄豆

酱2勺、葱1/2棵、酱油2勺、五香粉1勺

1、和好面，醒发一段时间

2、准备肉馅儿，香菇提前泡发

3、香菇和葱剁碎

4、加入肉馅，酱油、盐、五香粉、海天黄豆酱、香油、花生油，搅拌好

5、面团揉一揉，切成大小一致的剂子

6、包上馅儿，作成包子

7、蒸二十分钟即可

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6.白萝卜猪肉包子

面粉500克、绵白糖20克、猪肉(肥瘦)500克、白萝卜1个、食用油1大勺、盐2小勺、

酱油1小勺、鸡精1茶匙、香油1大勺、姜4片、葱2根、酵母4克、清水适量

1、将酵母和绵白糖放入面粉里，再加入适量的清水。

2、然后拌成絮状，如果觉得面粉比较干可以再加适量清水。

3、再揉成光滑的面团，用湿布盖上放温暖处发酵。

4、准备做馅料所需的材料。

5、猪肉洗净剁成肉沫。

6、姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油。

7、然后顺一个方向拌匀备用。

8、白萝卜去皮洗净擦成丝。

9、在萝卜丝里加上一小勺盐。

10、然后拌匀腌制10分钟。

11、将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。

12、将挤出水份的萝卜放入肉馅里。

13、再加入适量的盐。

14、最后顺一个方面拌匀备用。

15、把发酵好的面团放少许干粉，揉搓动漫背景图 至光滑，再把面团搓成长条。

16、将发酵好的面团分成大小一样的剂子。

17、取一小剂设置标题图 子擀成圆面片，包上馅料。

18、把它包好，捏紧收口。

19、依次做好其它的。

20、蒸锅放凉水，刷上一层油，放上包子坯，盖锅盖静至15分钟，然后开大火蒸15分钟后。

21、关火焖3分钟即可打开锅盖。

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7.羊肉包子

羊肉1斤、面粉500克、水260克、酵母粉5克、大葱适量、黄酱40克、生抽2勺、

老抽半勺、花椒水少许、香油1茶匙、食盐少许

1、准备好500克面粉和260克温水，将5克酵母放入温水内搅拌至融化，呈乳白色备用

2、将酵母水分次慢慢倒入面粉中，翻拌呈雪花状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上

一块湿布，在温室静置至面团发酵至2倍大

3、大葱切丁，花椒泡少许开水待凉备用，羊肉末内放入40克黄豆酱，1汤匙生抽，半汤匙

老抽，少许盐，朝一个方向搅拌均匀，撇掉花椒，倒入放凉的花椒水和大葱，浇上一点香油

继续搅拌均匀即可

4、将发酵好的面团继续揉至排出空气，均匀的分成几等份，檊成面皮，将羊肉末放在面皮

中间，包成包子，放在蒸笼上再次静置发酵10-15分钟左右，水开后，隔水蒸15分钟即可。

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8.香菇油菜包子

面粉500克、细砂糖20克、白菜300克、干香菇100克、鸡蛋5个、蒜3瓣、姜1块、

小葱1根、酵母粉5克、蚝油1汤匙、香油2汤匙、花椒油1汤匙、植物油1大勺、胡

椒粉1小勺、盐2小勺、鸡汤适量、鸡精1茶匙、清水适量

1、将细砂糖、酵母放碗内，加入清水溶化静置5分钟

2、将酵母水倒入面粉内，加适量清水拌成絮状，再揉成光滑的面团

3、用湿布盖上放温暖处发酵

4、将泡软的香菇捏出水分，放入锅内，加入鸡汤用小火煨煮15分钟捞出沥水

5、葱、姜、蒜切成细沫，锅内放植物油烧沸，将热油淋入蒜沫碗内，然后拌匀放凉备用

6、鸡蛋加入少许盐打散，锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒散

7、油菜洗净，放入开水内烫一下捞起过凉沥干水分

8、再把油菜切碎，用手挤出多余的水分，香菇切成细丁

9、将香菇、油菜、鸡蛋倒入盆内

10、放入油炸葱姜蒜，再加入盐、胡椒粉、香油、花椒油、蚝油、鸡精拌匀

11、面团发酵至两倍大，取出揉至光滑再搓成长条

12、分成大小均匀小剂子擀成内厚外薄的面片

13、然后放上馅料再捏起来，包成包子

14、锅内加入凉水，放入包子坯饧15分钟

15、最后开大火蒸12分钟关火，不要打开盖子闷3分钟再打开

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9.韭菜素包子

面粉600克、韭菜250克、黑木耳15克、鸡蛋3个、虾皮10克、粉条（干）1小把、

花生油50克、芝麻油1汤匙、玉米油20克、酵母(干)5克、水330克、食盐1茶匙

1、1/4的面粉加水和项目申报书模板 干酵母，搅拌成糊糊，发酵至有大量气泡产生后加入其余面粉及玉米油，

揉和成面团，发酵至两倍大

2、粉条用冷水浸泡至变软，木耳冷水泡开，去根洗净，切成碎末

3、鸡蛋打散，放入花生油，比平时炒鸡蛋的油多放一倍，因为多出的油正好调馅，油烧热

后，将鸡蛋炒熟，刚刚凝固即可关火，用铲子将鸡蛋尽可能铲碎，烧开水，将泡好的粉条煮

软至没有硬心，捞出过冷水，切碎

4、韭菜洗净沥干，切成碎，所有馅料混合，拌匀

5、发好的面团分成剂子，擀皮，外薄心厚，包好后醒发20分钟，冷水上锅，开锅后15分

钟即可

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10学生会自荐信 .冰花包子

速冻包子6个、面粉10克、水100毫升、植物油5毫升、小葱1棵

1、面粉和清水调匀成面粉水，生葱去根洗净后切成葱花

2、将油倒入平底锅中刷匀，用中小火加热

3、随后均匀放入包子并空出一定间隙

4、往平底锅内倒入调匀的面粉水，最后撒上少许葱花在包子顶端

5、盖上锅盖以中小火焖约10分钟至面粉浆变脆即可熄火