牛腩是什么

牛腩炖什么好吃，你知道吗？

关于《牛腩炖什么好吃，你知道吗？》，是我们特意为大家整

理的，希望对大家有所帮助。

牛腩的味道尤其鲜美，营养价值也非常的高，因此受到了诸

多人的喜爱。牛腩的吃法有很多种，可以和番茄一起炖，也可以

和白萝卜等炖在一起，大家可以根据自己的口味来选择不蜡笔小新桌面 同的食

材。

做法一：

1、主料

牛腩600g番茄500g

2、辅料

姜10g葱10g

3、步骤

⑴把食材准备好。四个番茄，一块姜，一根葱，一块新鲜的

牛腩

⑵把番茄去皮，这里有个小窍门介绍给大家，将番茄顶部划

十字花刀，然后朝下放入开水中，就可以很轻松的去皮啦

⑶把牛腩切成块，一半的番茄切成丁状，另一半切成大块。

把姜切片，葱切成末

⑷在锅中放调料品 入冷水，之后先后放入牛腩，姜片，料酒。待煮

开之后用勺子撇去浮沫。将牛腩捞出来备用。

⑸将锅放在火上烧热，然后放入少许油，油热之后放入葱末

炝香，然后放入番茄丁继续煸炒，两分钟之后，地面推广 倒入番茄酱继续

均匀翻炒

⑹把牛肉放入锅中翻炒。接着放入少许白糖翻炒均匀后加入

适量的盐。之后加入适量的热水。

⑺等大火煮开幼师资格证面试 后，把锅内的牛肉和汤一起倒入高压锅中，选

择牛肉的按钮

⑻等牛肉炖熟之后打开锅，倒入切好的大块以花喻人 西红柿。然后一

起乘入锅中，点个酒精炉就搞定啦。

做法二

1、原料

牛腩白萝卜

2、配料

香葱、姜、干红椒、花椒

3、调味料

老抽、糖、料酒、鸡精、盐

4、做法

⑴牛腩切小块焯水后洗净血沫

⑵香葱打结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包

⑶炒锅热后倒油，放入牛腩煸炒变色后烹入料酒，放老抽上

色，再放入糖，加水没过牛腩后放入调料包，倒入高压锅，出气

后再压二十五分钟四、将高压锅移至水龙头下，用水冲，迅速解

压五、往锅内放入切成滚刀大专要多少分 块的萝卜，加入盐和鸡精，再上压，

压五分钟即成。