做馒头作文500字
做馒头作文500字1
我从小就特别喜欢奶奶的厨艺。虽然可能比不上大厨,但是在我
眼中,她的手艺却是独一无二的。特别是做面点类的,我今天就给大
家展示一下我偷学来的蒸馍技术。
首先用温开水把四克酵母化开,再把酵母水慢慢倒入面粉中,水
不要过多,能把面粉揉成面团即可,然后把面团放入盆中。盖上保鲜
膜,在常温下等待发酵。一般发酵两到三个小时,就会看到面团变成
了一个大大圆圆的棉花糖了,里面还有许多蜂窝状的小气孔,这样面
就发好了。拿出来反复揉面团,直至表面光滑,这时就可以做成各种
各样的形状了。我喜欢做成小刺猬、小兔、花朵,圆球或者方形的馒
头。给大家讲一种我最拿手的刺猬型馒头吧。切一个小拳头一样大的
面团,反复揉,先揉成椭圆形。再把前面部分搓的略尖一些,然后把
两颗黑豆装饰在两边,变成了刺猬的眼睛。再用提前准备好的,用萝
卜水做的橙色面团,擀成一个圆形的,稍厚的面片儿贴在刺猬的身上。
拿出干净的剪刀,在上面一排排的剪出刺来。这样灵动可爱的刺猬就
做好了。
把做好的各式馒头放入蒸锅,等水开有气出来的时候开始计时,
30分钟。大火蒸馍,蒸好后掀开锅盖,一个个活泼可爱的动物形馒头
就腾云驾雾的出现在我们眼前了。就好像在对我说:来吃呀,来吃呀,
快点儿吃我呀!
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做馒头是妈妈的绝活之一,什么奶香馒头、紫心双色馒头、南瓜
馒头,都不在话下。昨天我要妈妈教我做馒头,妈妈爽快地答应了。
妈妈准备了面粉、糖、牛奶、酵母……我按照妈妈的指点,先把面
粉、白砂糖和酵母放在一个盆里。只见,面粉白花花的,就像厚厚的
积雪。我再一边搅拌,一边把牛奶倒进去。伸手去和面,此时的面团
却是软软的,粘粘的,只见我的手上沾满了湿面,我也顾不了这些了,
拼命去揉。不一会儿,面团终于揉好了。妈妈看了看,说:银耳作用 “就放在
那里让它发酵吧。”
等待是漫长的。我一边看电视,一边等着面团发酵,时不时跑过
去看看有什么变化。等了好久,终于看到面团居然变大了,就像个巨
大的包子,我兴奋地喊着:“妈妈,面团发好啦!”发好之后,我又
把面团揉了五六次,好把里面的空气挤出来。这样,就可以做馒头啦,
为了让馒头更漂亮,我突发奇想地拿出了我那套饭团模具,把切好的
一个个小面团都放进模具里用力按压。于是,各种各种可爱的形状就
出来了,有的面团像可爱的小兔子,有的像胖胖的小猪,还有的像凶
猛的大老虎……妈妈说,再让面团醒一醒就可以蒸了。
馒头蒸好了,我尝了尝,啊,真好吃,这可是我亲手做出来的成
果,我又学会了一个新本领,心里比高兴更有了明星减肥 一种说不出的感觉。
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这个星期六,妈妈又要做牛奶馒唐朝皇后 头了!我提出想独立做馒头,妈
妈爽快地答应了。
妈妈一边帮我拿面粉,一边问我:需要帮忙吗?
我扬起下巴自信地回答道:不用,不用,千万别帮我!
妈妈笑着点了点头,就自顾自到沙发上看书去了。我一看妈妈走
了,就抓紧时间开始做
我去把妈妈揉面的脸盆洗得干干净净,然后立马把面粉倒进去。
哎呦!妈妈不放心地往厨房看过来,叫出了声。
我嘴上笑着说没事,心里却想:面都满屋子跑了,还没事?
不过一会儿,我又撸起了袖子继续干起活来。倒好了面粉要对了
要放发发发什么粉?我喃喃自语道。说完我马上拿出发酵粉放了进去,
记得妈妈说过放半袋,我小心翼翼地倒了进去。一看半袋到了,我就
去拿了牛奶。我喜欢吃牛奶馒头,特爱那浓浓的奶香味,所以我就把
牛奶全部倒了进去。
我又哎呦了一声,妈妈又转过来笑眯眯地问我:需要帮忙吗?
我再一次拒绝了妈妈的帮忙。可当我转过来面对我的半成品时,
我就慌了。不过我没放弃
经过我漫长的努力,终于可以发面了!我一看,面团已经发到两
倍大了,就拿出来把它切成一小块、一小块的。
蒸好拿出来,味道却可难吃了。我左思右想:为什么这么难吃呢?
最后,我才明白:做事不要粗心和心急,心急吃不了热豆腐。
做馒头作文500字4
今天,我和妈妈在家动手做红糖牛奶馒头。
我们先拿出一只大碗,一杯牛奶,适量的酵母,和适量的面粉红
糖。首先,妈妈在大碗里倒入适量的面粉,再放入适量的酵母,接着,
把红糖块碾碎。接着,妈妈将一杯牛奶放入微波炉加热,再将牛奶倒
入碗中与面粉搅在一起,拌成一个面团。我们等一个小时,等面团发
酵好了,我们就可以做红糖牛奶馒头了!"妈妈微笑着说。我望着那一
团面团,期待着它发酵后的样子。大约一小时后,我惊奇地发现小面
团变大了,足足大了两圈,真神奇!
接下来,妈妈取出发酵好的面团再次揉面团,在刀上抹一点面粉
防止被粘住,然后再用刀切成一小块,并涂一点面粉在圆面团上,并
把它搓成椭圆形,这就是馒头的雏形了,再搓一搓,搓成圆形,并把
它们放在一个干净的有纱布的盘子上。一块纱布上,一次只能放六个
馒头,这样它们就不会粘连在一起。
最后,妈妈把它放进锅里蒸。妈妈非常紧张,我焦急地等待着,
大约过了15分钟,锅里散发出面和红糖混合的甜香。我迫不及待地站
在锅前等待着。好了,再等5分钟!等它蒸透才好。我嗅着香味,忍
不住咽了咽口水。终于馒头出锅了。它们是棕红色的,还冒着热气!
我用手按了按,好有弹性!我拿起一个,哇,好烫!急急放下,又迫
不及待掐了点儿放在嘴里,软、甜、韧,真是美味!
自己做的馒头就是香!
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不知受了谁的鼓舞,妈妈突然有了做馒头的兴致,在百度上找来
做馒头的方法,从超市买来馒头自发粉,经过一番课前准备后,开始
有板有眼地学做起馒头来。
第一次,因为发酵时间不够,妈妈失败了——从蒸锅里出来的不
是白胖胖的“年画娃娃”,而是硬邦邦的“铁头小子”,大小不一,
东倒西歪的坐在盘子里,“惨不忍睹”的样子实在无法使人产生品尝
的兴趣。
本以为妈妈受挫后会跟以前一样只是三分钟热度,不料妈妈竟然
越战越勇,第二个周末,妈妈又开始向她的“馒头大师”目标前进。
不过这次做的是红糖馒头。
因为有了失败的教训,这次妈妈很有耐心地等待面团发酵。
过了一段时间,我忍不住跑过去偷看。呀!原本小小的面团发酵
成有原先两倍大了,拿手指在上面一按,面团马上出现一个小坑,手
指一挪开又快速复原了,发酵终于成功了!
接着妈妈再次揉搓发酵好的面团,做成规格差不多的馒头坯子放
进蒸锅,十分钟后,伴随着一缕缕清香,一锅蓬松且有模有样的红糖
馒头就新鲜出炉啦!妈妈满意地看着自己的作品,而我则迫不及待地
履行自己“美食家”的责任——拿起一个馒头,放在嘴里一咬。“哇,
甜甜的,真好吃!”我不禁啧啧赞叹。
在不懈的努力之下,妈妈终于学会了做馒头!
做馒头作文500字6
咦?这是啥味?再闻闻,哇,好香哦!原来快过年了,大人们正
在做馒头呢!
屋子里一派忙碌的景象:姑姑和姑丈在做馒头,奶奶在蒸馒头,
就连最小的妹妹也在帮妈妈煽火呢!瞧瞧我的姑丈,多熟练!只见他
从面团上用刀切下一小块,把它在手里揉成一个椭圆形,然后在其中
的一头捏出一个鱼尾巴,在另一头捏出个鱼头,最后用剪刀在鱼身剪
出无数片小鱼鳞。就这样,一条活泼可爱的小鱼在姑丈的手里杋怎么读 诞生了。
妈妈对我说:“孩子,过年做鱼,象征着年年有余!”哦,原来是这
样!
我见了,心里痒痒的,捋起袖子,也准备大显一番身手。我迫不
及待地切了一块小面团,可是做什么好呢?做鱼,也太平常了,不如
做个“龙凤呈祥“吧?不行,太难了。老虎狮子?更难!哎,做个演讲技巧 四
不像吧!反正大家谁也没见过它,不知道像不像。对,就做这个!
说干就干。我先把那小面团揉成一个椭圆形,在这个椭圆形的一
头捏了个长尾巴,在上方捏了两对翅膀,在下方捏了八条腿。接下来,
该捏什么样的头呢?狮子头?不好,一听,肚子就饿。老虎头?不好,
难捏!最后我捏了个钳子头,很怪吧?
“馒头熟了!”奶奶笑着把一屉馒头抱出来,好香!我们争着上
去,一边品尝,一边不住地赞叹:“好吃!真好吃!”同学们,你们
是否闻到十足的年味了呢?
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花卷出锅了,我给妹妹尝一个,她连连说:“好,好,真好吃!”
哈哈,这是我和妈妈第一次亲手做花卷馒头,万万没想到,能得到如
此的好评,我兴奋不已,可开心了!
事情是这样的:今天早上妈妈去鑫海湾那边的一家包店买了两个
花卷馒头吃,感觉咸咸的,满嘴葱香味。于是妈妈想了想:我也可以
自己做花卷馒头吃。
等到下午,妈妈把揉好的面拿出来,另外还准备了葱花、盐、油
等食材,我耳朵突然传来了一种声音,我正准备做花卷馒头呢!我突
然脑子一动,我就急急忙忙从房间跑进厨房,要求也参加这次做花卷
馒头行动。面团发好了,我抓起了一大团面放在砧板上,用擀面杖把
面团擀成长方形的面片。在擀的时候,那面团一点也不听话,像块牛
皮糖似的老是粘在擀面杖上,我赶快撒了一把面粉在上面,问题就顺
利解决了。
接着,妈妈在擀好的面片上洒了一点油,盐和味精,我用手把油
轻轻地抹均匀,再撒上一些葱花,白绿相间,衬着油光光的面片。真
像开满了小花的白玉盘。
最重要的一步开始了。我的心怦怦直跳,就怕自己做不好。我小
心翼翼地把面片从这一头卷到中间,再从另一头卷到同样的位置重叠
好,然后再用刀把它们切成均匀的几块,放进蒸锅里。
花卷馒头在锅里,不断变大,变软,我耐心等待着,30分钟过后,
花卷出锅了,它们比原来大了两三倍呢!我迫不及待地尝了一口,呀!
果然好吃,难怪妹妹连连说:“好,好,好吃呢!”
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今天是五一劳动节,妈妈说:你们姐弟俩今天各学会一项家务活
吧!我学扫地,我学扫地!弟弟大声喊着。那我学什么呢?炒鸡蛋,
我会了;扫地,我也会了;洗地板?对了,我可以跟妈妈学做馒头。
首先,要先用热水把糖化开,然后用温开水化开酵母,接下来再
放面粉我拿着纸和笔认认真真地把妈妈说的步骤记下来。终于到了我
自己动手操作的时候了。
哎呀!我把水放多了,面粉变成了面粉水了!第一波操作还没开
始就阵亡了。妈妈看了看,笑着说:没事,慢慢来!万事开头难!在
妈妈的鼓励和指导下,我开始了第二次的操作,我先拿一部分面粉,
水一小碗一小碗放,放到差不多,我开始搅拌,搅着搅着感觉水太少
了,我又加了一碗水,这时湿度刚好。接下来,我开始和面了,这可
是个体力活,我和了几下,实在和不动,赶紧呼唤爷爷紧急支援。欧
耶!在爷爷的帮助下,这次成功地把面粉和好了,我把面粉团包好,
就等着它发酵好。
过了一个小时,面粉团变成好大好大一团,好像一个大蜂窝,妈
妈说:可以开始做馒头喽。一开始,我一会儿不小心把冬瓜条包太多
了,整个馒头沓沓的,一会儿把馒头切小了,一会儿把馒头掉地上了
一次,两次,三次慢慢的我越做越上手了,不一会儿,发酵的面
粉都做完了。看着一个个千奇百状的馒头,我心里乐开了花。
我终于学会做馒头喽!我终于学会做馒头喽!以后我就可以帮妈
妈做馒头了,妈妈就不用那么辛苦了!
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暑假里,我们有大把的空闲时间。做点什么好呢?有一天,妈妈
就带着我一起做馒头。
妈妈买来的是馒头自发粉,所以不用放酵母。她在碗里倒一些面
粉,放一些水。因为是第一次做,还没有经验,所以水放得太多了,
搅拌过以后,只是一碗糊糊,我们只好再放上更多的面粉。好不容易
把粉和成面团,接下来我们把面团放在大碗里,用保鲜膜把大碗包起
来,等面团发酵。过了一段时间,我们发现发酵过后的面团变成很大
一团了,好像吹起来的气球,把碗都胀满了。
接下来,我们就开始做馒头了,妈妈人生美文 在大面团上揪下一小团搓了
一下,把它捏成长方形。妈妈的动作很快,一下就做了好多个。我打
算做动物形状的,那就先做个小猪馒头吧!我也揪了一个小面团,把
它分成大小不一的团,再把它们搓圆,粘在一起,分别做成小猪的头
和身体。我又在大面团上揪下一点点,搓成了两个小圆,做小猪的眼
睛,然后捏了小猪的耳朵和鼻子。小猪的鼻子比较复杂,先把一小个
面团搓圆,再压扁,用牙签刺两个小洞,粘在小猪眼睛下面。费了好
大的力气,我的小猪馒头就大功告成了。我仔细一看,总觉得还缺了
什么。突然,我眼前一亮,哦,原来还没有尾巴呢。于是我就搓了一
个粘了上去。做完小猪馒头,我还做了小猫馒头、兔子馒头、乌龟馒
头。
我们把所有的面团都做完后,又等了十五分钟,然后妈妈把我们
做好的馒头放在蒸锅上蒸20分钟。当打开锅盖时,飘出来一阵麦香味。
大家吃着妈妈做的馒头,都说味道真不错。至于我做的,我还真不忍
心吃了它们,在我眼里,这些都成了我创造的艺术品,我怎么舍得吃
进肚子呢。
做馒头作文500字10
妈妈,这个馒头怎么这么硬啊!还能吃吗?哎呀,忘了,应该先
发酵一下的,明天才能蒸的!
这是怎么回事呢?原来呀,妈妈和我正在做馒头呢,什么是腹黑 这得从下午
说起。
今天妈妈心血来潮,让我跟她一起做些馒头。我们找来自发面,
把它放进了一个大碗里,再把自发面放进去。妈妈又找来了一些温水
往里面倒,一边倒一边揉。
这是我和妈妈第一次揉面,因为不会揉,所以我们俩弄得满手都
是面,手上黏黏的,很不舒服,最后我决定放弃了。我来到水池边把
粘在手上的面都洗了下来,而妈妈还在耐心地揉着面团。
在妈妈的坚持下,面团终于变得光滑了。我忍不住戳了戳,那种
感觉可真好,软软的,滑滑的,就像抹了一层油似的。
妈妈把面团分成了两半,一半是她的,一半是我的。我不太会做,
就盯着妈妈做。只见妈妈三下五一分钟故事 除二,随便捏了个造型便往锅里放。
我兴致勃勃地看着,觉得挺好玩儿的。
馒头蒸好了,我和妈妈充满期待,感觉香喷喷的馒头马上就要到
嘴啦。当妈妈揭开锅盖的时候,我俩都傻眼了,这馒头不是我想象的
又白又胖,又松又软,而是又黄又硬,就像鹅卵石一样。这时,妈妈
才醒悟过来,忘了发酵了!幸好我做的还没有放进去,要不然这批馒
头全浪费了。
哈哈,因为有一个马虎的妈妈,这次蒸馒头以失败告终。不过没
关系,有了这次经验,我相信下一次做的馒头一定会更好的。
做馒头作文500字11
一天上午,我妈妈说:“今天下午,我们做馒头.”做馒头,这可
是我第一次做,以前只做过饺子这些,使我十分兴奋。
时光流逝,一眼,便过了四个小时――做馒头的时间到了!只见妈
妈拿来一大块已发酵的面团,放在桌子上,又端来一碗切碎的鲜肉馅,
还在桌子上贴了几张保鲜膜,洒上一些面粉,便开工了!我妈妈拿起
大面团,扯下一块块大小均匀的小面块.我把小面块放在掌心上,上
下左右地揉了起来,揉成一个个圆滚滚的小面球,不一会儿,便揉好
了,便交给我爸,他用擀面杖把小球滚平,制成一张张面皮。
大约过了10分钟,面皮准备好了,我们开始做馒头了.我第一
次做馒头,自然不知怎么做.于是,我像包饺子似的做了起来,结果
做了个“四不像”:不像饺子,不像馄饨,不像馒头,也不像小
笼.我情不自禁地一笑,结果一家都笑了.再看看妈妈:只见她左手
心上摊着一张面皮,右手正夹了一些肉馅放入面皮中,然后把面皮一
折一折地包了起来……这分明是做小笼!包好放到贴保鲜膜的桌上.我
爸更不行:他把肉一放在面皮上,一包,就揉了起来,一个“汤圆”
完工了!这时,我妈来教我做了:又是小笼之做法……“哼,我才不做
小笼.”我心想,“对了!小笼中心是凹入的,馒头是凸出的!我只
要把拇指放在面皮的外侧包就行!”我照着自己的想法一包――成功了!
我爸对我妈说:“儿子比你做得好!”过了一会儿,我们便包好了馒
头.又蒸了一锅,口味不错,因为每个馒头里面还有一个成分――感情。
做馒头作文500字12
今天,我吃完饭,看到爸爸必修五 在做馒头。只见爸爸很轻松的把面团
揉来揉去,好像很好玩。于是我就对爸爸说:“让我也做馒头吧!”
爸爸立刻答应我了。
爸爸先给我倒了一点自发粉,又把一碗水倒进去。对我说:“你
慢慢的揉,等揉到不沾手的时候就可以了。”我胸有成竹得对爸爸
说:“没问题!包在我身上!”
说完话,我便学着爸爸的动作埋头苦干起来。
刚开始拌得很容易,可渐渐阻力增大了,拌得越来越吃力,我恨
不得把手里做了一半的面团扔掉。最终,我使出九牛二虎之力终于把
面粉拌成面团了。接着,我们开始揉面,揉面是为了让面团更扎实,
柔软一些。可是我的拳头好像打拳击一样,一拳过去,把面团打了一
个洞,又一拳过去,又出来一个洞。不一会,面团被我打得像月球表
面一样了。然后我把面团东揉揉,西按按。我本来想把面团揉得很软,
可是越揉越硬,跟块石头似的。爸爸告诉我现在该加一点水了,我按
着爸爸的提示,加了点水,效果不错,的确软多了。最后,就是发酵
了,我用湿布盖着面团,爸爸告诉我,一会它就变了。
过了半个小时,馒头发好了,我兴冲冲的跑去看。不看不要紧,
一看吓一跳!本来小小的馒头,发完酵后大了一两倍。这时我想:
“这么大的`馒头好吃吗?”于是我就叫爸爸把馒头煮起来。晚上,我
们一家高高兴兴的吃着馒头,虽然馒头不是特别好吃,但我还是吃得
津津有味。
做馒头作文500字13
万圣节的南瓜已经放很久了,今天妈妈决定做一个南瓜馒头。
妈妈在APP上看了一遍做法,然后拿出南瓜,去皮去籽,切成片
放进碗里上锅蒸熟。妈妈把碗拿出来,倒掉里面的水。我觉得很奇怪,
问妈妈:“和面不是要加水吗?”妈妈回答说:“水太多了,到时候
揉成个巨无霸,我们吃一个月也吃不完。”妈妈拿出一个勺子,把南
瓜压成泥,加了一些糖和酵母粉,一边搅拌一边往里面加面粉,最后
揉成一个圆乎乎的面团,我等的有点着急了,问妈妈:“是不是可以
开始做馒头了?”妈妈说:“还得发酵一会儿呢!”
等了一个小时,我打开盖子,发现面团变大了,上面还有很多小
洞洞,妈妈又揉了一会,这才开始教我做馒头。
首先在案板上撒点面粉,揪出大小合适的面团,揉成圆形,拿出
擀面杖,用适合的力度按压,最好擀成长方形。擀好面后,把它叠成
长条形,然后切成一个个T型,再把它立起来,短的一边朝上,用筷
子从中间按下去,这样一朵漂亮的馒头花就做成了。我忍不住嘚瑟起
来,让妈妈拍了一个小视频,发到家里的微信群,秀一秀我的新本领。
蒸好的馒头甜甜的,软软的,吃起来美滋滋的。我特别有成就感,
一连吃了三盘!品尝完劳动果实,我又和动漫古风图片 爸爸去打篮球了。
做馒头作文500字14
快大年初一了,我姨婆老家是山东,所以有一个特别的习俗就是
做大馒头。上个星期六,吃好饭,妹妹,叔叔还有我们一家,一起到
了姨婆家做馒头,馒头的造型可真多呀,有兔子、有刺猬、还有元宝
上午,我们到姨婆家做馒头。一进门就闻到了一股浓浓的发酵好
的面粉味。只见那面团静静的躺在盆子里,如丝绸一样软软的,闻一
下一股浓浓的奶香味,扑鼻而来。让我恨不得咬上一口。
洗完手,开始做馒头了,姨婆把面团拿了出来分了我一点,对我
说:揉面团要用力,揉得越白越好。我听了连忙点了点头,撩起袖子
开始揉面团了,一开始我用尽力全身的力气,我把面团堆起来有揉下
去,来来回回,反反复复,把面团揉的非常的白,像天上的云朵一样
的白。到了后来我腰酸背疼,汗流浃背,手上一点力气也没有了,像
快散架了,可我怎么也不想放弃,继续揉了起来。过了会儿,终于面
团终于揉好了。
接下来就是做造型了,我准备做一只兔子,拿起一块面团把他搓
成了圆形,然后拿起剪刀往前面剪两刀,就成了两个小耳朵,接下来
就是做嘴巴和眼睛了,先用剪刀往脸部扎两个洞,再在下面画一条横
线,再把红枣塞进去,就完工了。我一连做了好几个呢,看着自己亲
手制作的馒头,肥肥白白真可爱。我立马拿着馒头拿去蒸。
不到一个小时,就蒸好了,馒头的体积比原来大了好几倍。我立
刻拿起一个津津有味的吃了起来,又松又软,香甜可口,真好吃呀!
在新的一年里祝大家新年快乐,万事如意。我爱山东大馒头,更
爱每年的春节!
做馒头作文500字15
我的小外婆是个做馒头高手。每次我嘴馋,都会让她做些刀切馒
头尝尝。但时间一长,这样特别麻烦,所以我决定放假去小外婆家学
做馒头。
放假的第一天,我就迫不及待地来到小外婆家。小外婆耐心地向
我讲解步骤。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉与少量麦黄色的
酵母。因为我是第一次做,既有些手忙脚乱,又有些急于求成,所以
酵母倒多了,我只好从头再来一遍。经过多次试验,我终于让面粉听
我的话,黏在了一起,变成一团了。和好面,我便按步骤把面团放入
烤箱,进行加热发酵。
“叮——”,两个小时到了。我打开烤箱,将面团取出来。这时
的面团已经比原来大了至少两倍,胖乎乎的,像极了一张肉嘟嘟的婴
儿脸。但为了将面团里的空气去掉了。我需要再次和面,不得已将这
张可爱的“婴儿脸”放在砧板上揉成了一条胖胖的“毛毛虫”,将它
切成长方形。但这个时候面团竟然黏在桌子上不动了,我急坏了。小
外婆见状,迅速在面条周围洒上少许面粉,让我重揉两下再切。这时,
表弟也遭遇了相同的状况,但他以为面粉越多越好,便抓起一大把,
撒在面团上。这下顺了面粉宝宝的心意,它们一个接一个地跑出来,
跳到弟弟的脸上,头发上,弟弟瞬间成了“大花猫”,逗得大家捧腹
大笑。
时间飞逝,很快馒头做好了。虽然我做的馒头不怎么好看,口感
也比上小外婆那样松软,但是吃着自己的劳动成果,我心里还是美滋
滋的!
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