扬州旅行

吃遍扬州的旅游博主带你来扬州最好的十家餐厅，人均200吃

到爽

作者：南十字星丫丫

今年元旦为了拍雪景，三月为了拍樱花分别来了两次扬州，每次

都呆了将近一周。几乎吃遍了扬州大部分著名餐厅，而且是每天吃四

顿的节奏。

现在就让我给大家来解惑下大家最关注的问题：去哪里吃、怎么

吃和如何排队等位。要知道淮扬菜好吃得太多，远不止一个扬州炒饭

和早茶。

下面介绍的这些餐厅可以说代表了扬州当地淮扬菜最有名、最高

品质、最上档次的餐厅代表了，但是人均却只有100-300元不等，是

不是很心动？

“扬城一味”

首先要给大家隆重推出的就是著名的“扬城一味”旗下的几家餐

厅。来扬州吃饭，但凡报的上名号的排队最火的几家餐厅几乎都属于

扬城一味。

扬城一味旗下共有四个牌子的餐厅，家家都好吃，没有一家踩雷

的。但就是有几家等位时间很长，一定要有心理准备。所以如何吃到

好吃的，又尽量少排队绝对是个学问。

各店特色

1.趣园以早茶闻名，尤其是迎宾馆里瘦西湖那一家，无论节假日

还是平时，不起早排队就别想吃得到。谁让人家的地理位置那么好呢！

2.扬州宴则可以说是扬州当地淮扬菜的标杆了，每家分店无论选

址、环境、服务还是出品的菜色都可圈可点上档次。

3.7吃8吧则是淮扬菜和川菜的混搭，也是我个人比较喜欢的一

家，菜式上以创新菜居多

4.最后一家素宴则是专供色香味俱全的素菜，虽然是素菜但口味

摆盘和环境可丝毫不输上面介绍的几家。

网上拿号和排队

如果想第一时间落座，只有到现场排队而且要比开餐早半至一小

时到。

如果不想在现场等太久的话，趣园、扬州宴和7吃8吧都强烈建

议先在“扬州一味的”公号上先拿号，但是即使拿号也要卡好时间在

手机上拼手速，然后等时间差不多排到你的号时再过去。比如趣园，

我从早上六点多开始刷，7：02分拿到号，7：05我再刷的时候已经

显示号已放完，并且前面已有49位等待，一直到9：30才轮到我们落

座。

各店介绍

1️⃣趣园瘦西湖店：这家名气最响，因为在“风味人间2”里面出

现过，名声远播，是最难排队的，就在迎宾馆的8号楼旁边。基本是

早上7点左右开始放号，但很多吃客真的是早上五六点就去现场等位

了。9点到只能等吃午饭了。这家是先放号给到现场排队的人，等现场

都落座了，才开始网上放号。

我上次为了来吃这家，特地住在了隔壁迎宾馆的8号楼，早上7

点网上拿到号后还可以睡个回笼觉，等9点多差不多排到自己的号时

再笃悠悠逛过去。而且这家满贴心的一点是万一过号，按照你到达时

的号再顺延三桌依旧可以进去吃。

推荐菜：

这里的菜几乎可以闭着眼睛点，没有踩雷的。「蟹黄汤包」「千

层油糕」「虾籽阳春面」「五丁包」「虾籽馄饨」「灌汤蒸饺」这几

样是我最爱的几样。尤其蟹黄汤包和灌汤蒸饺，吃的时候一定要小心，

里面的汁水真的好多。

2⃣趣园宋城店：如果不想排长队，可以来试试这家，在宋城度假

酒店的一楼。多是套餐，品种没有瘦西湖店丰富。所以这次来扬州，

我就选择了住在宋城度假酒店，酒店的早餐就是在趣园，八点下楼吃

早餐也不用像瘦西湖店大排长队。

3️⃣7吃8吧：个人非常喜欢的一家。特别淮扬菜吃多了后，这家

可以点些不同菜色，而且因为创新菜居多。所以虽然还是淮扬菜，但

做法却和其他家略有不同。

推荐菜：

这里有我在扬州吃到过的最好吃的扬州炒饭，没有之一。还有鸦

片鱼也是每桌必点。

4️⃣扬州宴瘦西湖店：就在瘦西湖的东门，是所有扬州宴里最最最

火的一家，没有之一。“十二道锋味”曾在这里拍摄过。排队几乎2

小时起，包房200一人起，大堂没有最低消费。所以，如果这家排队

很长的时候，完全可以去其他几家扬州宴。

推荐菜：

臭豆腐、狮子头、盐水老鹅、酥饼

5️⃣扬州宴宋城山庄店：这家宝藏餐厅开了两年多，深藏在宋夹城

公园里，所以环境非常好，一路走来像来公园里踏青。这家离瘦西湖

也不远，但来的游客较少。当瘦西湖店人很多的时候，赶紧来这里。

这两家店其实离得不远。包房300一人起，大堂没有最低消费。而且

这里的服务员都是朝鲜人哦，会讲一点点普通话。

推荐菜：

盐水老鹅头是这家的特色，还利用了很多当季食材，如春笋、马

兰头、水芹、扁豆等

6️⃣扬州宴运河店：离东关街较近。包房大都面着古运河。这家菜

式和摆盘也最为传统精致，不会像瘦西湖店排队那么长。其实如果想

吃扬州宴，完全不必去瘦西湖店排队等位，来这里就行了。

推荐菜：

虾冻，红烧鲍鱼和蛋炒饭是这家我最爱的几道菜。

7️⃣扬州宴三湾店：靠近三湾景区，离瘦西湖和市区有些距离。如

果来三湾景区，可以来这家店，人比较少。

8️⃣素慧：就在虹桥坊商业圈，周围出行方便，娱乐设施很多。这

里每道菜都如艺术品般精致，完全感觉不到在吃素食，色香味俱全。

包房也是300元一人。

扬州的早茶

扬州早茶有三春三园之说，三春（共和春、冶春和富春）。早茶

必打卡的除了趣园，就是这三春，其中又以冶春最好，运河、水榭、

戏台都是其特色。

1️⃣冶春：一定要来冶春茶社，也就是总店，在乾隆下江南的御码

头旁边，风景环境都极好，早茶的地方在运河边。很多细节和精致度

不输趣园。广场上的戏台还有当地戏迷自发在演出，还售卖很多当地

的小工艺品，实在是太有生活气息了。

2⃣皮包水：东关街上的皮包水有好几家，但一定要去可以喝早茶

的这家，可以一边吃早茶一边听扬剧。这家的价格要比上面介绍的这

些平民化很多，也是当地人更爱来的地方。

关于作者：

南十字星丫丫，海外工商管理硕士，环球旅行作家—著有《畅游

澳大利亚旅游攻略+实用口语》、微博10大海外旅游博主。在过去十

几年间深度游历了5洲4海40多国500多座城市，足迹已遍布了中

国所有34个省市行政区。依旧行走在路上，想看遍这世界最美的风景。