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豆类怎样储存不会长虫

更新时间:2023-03-21 14:58:08 阅读: 评论:0

在成百苏州中学排名上千种有用的豆科植物中,至今广为栽培的豆类作物不逾20种。常见的豆类有:红豆、绿豆、黑豆、豌豆、豇豆、芸豆、黑豆、蚕豆、榜样5观后感言鹰嘴豆等。

豆类的营养价值非常高,豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白冰糖和白砂糖的区别质,是最好的植物蛋白。我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。

由于豆类中含有淀粉、蛋白质等成分,也是各种虫子的食物来源,如果保存不善会长虫。那么豆类怎样储存不会长虫呢?可以在存放前将豆类倒入网篮中,连篮一起放入沸水中,搅拌半分钟,使豆子表面的虫子和虫卵被杀死,然后立即倒入冷水中,再将豆子放在阳光下暴晒干透,装入罐中。在表面放几瓣大蒜。经过这样处理的豆子,发芽力和食用均不受到影be的过去式响,存放时间却大大延长。注意一定要密封好,防止飞蛾飞入罐中,导致生虫。

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标签:豆类   长虫   豆子   食品
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