首页 > 作文

家里做的臭豆腐隔夜还能吃么

更新时间:2023-03-23 19:11:51 阅读: 评论:0

臭豆腐是汉族的特色小吃之一。虽然它的名字比较俗气、外表也不讨喜、味道更是让人难以忍受,但这一点也不影响大众对它的喜爱。传言道,臭豆腐是闻起来臭,吃起来香,一经品味,便欲罢不能,然而家里做的臭豆腐隔夜还能吃么?

食品污染小知识

臭豆腐隔夜是不能吃的,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程碰碰船中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。

研究证明,豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺类物西洲曲质存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。

臭广告设计大赛豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度的要求非常高,一旦爱文艺控制不好,很容易受到有害细菌的污染,轻者会引发人体胃肠道疾病,重者还会导致怎样和女孩子聊天肉毒杆菌大量繁殖,产生一种有毒物质———肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素,毒力极强,近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件,就是由这种毒素引起的的。

提醒您:虽然臭豆腐好吃,但是也不宜多吃,另外也要多了解一些什么是毒臭豆腐等问题来帮助自己,这样学会分辨后,就不会吃到有毒的臭豆腐了。

本文发布于:2023-03-23 19:11:44,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.wtabcd.cn/fanwen/zuowen/3c3b5e4134b7b1000082da5d086598c6.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

本文word下载地址:家里做的臭豆腐隔夜还能吃么.doc

本文 PDF 下载地址:家里做的臭豆腐隔夜还能吃么.pdf

标签:臭豆腐   毒素   也不   豆制品
相关文章
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
Copyright ©2019-2022 Comsenz Inc.Powered by © 专利检索| 网站地图