夏天吃什么会食物中毒

夏天吃什么会食物中毒?夏天是食物中毒高发期，最容易造成食物中毒的，下面为大家介绍盛夏应慎食5类食品以防食物中毒。

熟食品应彻底加热

隔顿、隔夜的食物要存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭存储时繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时，应当坚决丢弃，因为变质食物中的毒素靠加热是无法消除的。

500强企业名单 慎食街头熟食

购买熟食一定要到有卫生许可证和冷藏设施的超市或零售店购买，购买时要观察其色泽、气味。

尽量少购路边摊贩出售的自制熟食、凉拌菜、豆制品等。因为街头熟食摊点大都无相应降温灭菌、防蝇防尘设施，盛夏高温下细菌繁殖迅速，容易变质。

谨防豆角中毒

生豆角中成人高考作文大全范文含有一种叫做血球凝集素的有毒蛋白，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温时可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引发中毒。家庭、建筑工地等在加工豆角时一定要彻底烧熟煮透。消费者在外用餐时要有自我保护意识，若发现豆角色彩鲜绿，则要先浅尝一口，没有豆腥等异味时方可食用。

谨防食用蘑菇中毒

盛夏气温高、雨水较多，野生蘑菇生长旺盛，是野生蘑菇中2020开学时间毒多发季节，最好不要采摘、购买和食用野生蘑菇。

不要生食水产品

水产品一定要烧熟加热透，蒸煮时需要加热至100摄氏度并持续10分钟以上。水产品烧熟至食用放置的时间不要超过2小时。最好不要食用死亡的水产品。

其实生活中的还有很多食品安全知识是我们不知道的，我们要记住饮食健康、饮食安全才是最重要幼儿园亲子活动方案的，多了解哪些食物一起吃会食物中毒，哪些食物一起吃会营养丰富，更多的知识尽在。