韩式泡菜豆腐汤

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韩式海带豆腐汤的做法有哪些

导语：在国内海带多与肉类做菜，炖汤是最常见的方式，如海带猪蹄

汤、排骨海带汤等，因为海带喜欢油腻的肉类，所炖出来的汤更美味，

营养也会丰富许

在国内海带多与肉类做菜，炖汤是最常见的方式，如海带猪蹄汤、

排骨海带汤等，因为海带喜欢油腻的肉类，所炖出来的汤更美味，营

养也会丰富许多。可是有些人则喜欢把海带清淡的做汤，或是添加辣

椒类的佐料做汤，多见的就是韩式海带豆腐汤，此款汤菜的做法有些

变化，那么韩式海带豆腐汤的做法有哪些呢？

做法一

主料：

海带、冻豆腐、水

辅料：

葱、姜、海米、豆瓣酱

做法：

1.首先把葱切成段，姜三片切成片。

2.葱花放入油锅炒香，之后放5粒海米炒香，再放入海带翻炒。

3.加适量水，再加入一勺豆瓣酱，继而放入冻豆腐煮20分钟。

4.关火后，略加些盐和鸡精即可。

小提示：

海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降

压等功效，并对防治硅肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放

射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，

也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

做法二