喜鹊吃什么

七夕节应该吃什么？

在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕

节，也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的

一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。

在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一道白茫茫的银河横贯南北，争河的东西

两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。

七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女

与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在

这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被

称为乞巧节。

人们传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可

偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。

【乞巧七夕的习俗】

七夕节最普遍的习俗，就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。

乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，

各个地区的乞巧的方式不尽相同，各有趣味。

在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，如有喜

蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的

风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红

枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有

福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

有些地方的乞巧节的'活动，带有竞赛的性质，类似古代斗巧的风俗。近代的

穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤的习俗，一般在七月初一

将谷物浸泡水中发芽，七夕这天，剪芽做汤，该地的儿童特别重视吃巧芽，以及用

面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变。而牧童则会在七夕

之日采摘野花挂在牛角上，叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。

诸人有负盐负薪者 城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”，因为是牛

郎织女相会所致。胶东，鲁西南等地传说这天喜鹊极少，都到天上搭鹊桥去了。

在今日浙江各地仍有类似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地，在这一天用

面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白

藕、红菱等。女孩对月穿针，以祈求织女能赐以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒

中，第二天开盒如已结网称为得巧。

而在绍兴农村，这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下，

在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话，这待嫁的少女日后便能得到这

千年不渝的爱情。

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华

一带，七月七日家大便粘稠粘马桶 家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们

便能永远不分开。

在广西西部，传说七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延寿。

此水名“双七水”，人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛

起来，待日后使用。

广州的乞巧节独具特色，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线

绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发

芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开

始至初七晚，一连两晚，姑娘们穿上新衣服，戴上新首饰，一切都安排好后，便焚

香点烛，对星空跪拜，称为“迎仙”，自三更至五更，要连拜七次。

拜仙之后，姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔，如一口气能穿七枚针孔者

叫得巧，被称为巧手，穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后，姑娘们将所制作的小

工艺品、玩具互相赠送，以示友情。

在福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品

包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆

用的花粉以及一个上香炉。一般是斋戒沐浴后，大家轮流在供桌前焚香祭拜，默祷

心愿。女人们不仅乞巧，还有乞子、乞寿、乞美和乞爱情的。而后，大家一边吃水

果，饮茶聊天，一边玩乞巧游戏，乞巧游戏有两种：一种是“卜巧”，即用卜具问

自己是巧是笨;另一种是赛巧，即谁穿针引线快，谁就得巧，慢的称“输巧”，

“输巧”者要将事先准备好的小礼物送给得巧者。

有的地区还组织“七姐会”，各地区的“七姐会”聚集在宗乡会馆摆下各式各

样鲜艳的香案，遥祭牛郎织女，“香案”都是纸糊的，案上摆满鲜花、水果、胭脂

粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等，琳琅满目。不同地区的“七姐会”

便在香案上下工夫，比高下，看谁的制作精巧。今天，这类活动已为人遗忘，只有

极少数的宗乡会馆还在这个节日设香案，拜祭牛郎织女。香案一般在七月初七就备

妥，傍晚时分开始向织女乞巧。

七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。

主要的材料是油、面、糖、蜜。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法

是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾

凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，掌握的英文 入油炸至金黄即成。手巧的女子，还

会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。

此外，乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面

浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。

【吃巧食】

七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多饺子、面

条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧

意。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧

酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

农历七月七，又称七夕节，传统神话中牛郎与织女的激情相会的日子。而最近

的七夕节，已被一部分迫切需要满足“精神文明建设需求”的城市居民们，当作又

一个传统“情人节”来过了。

不知道是不是因为“情人”这个词，在今天的汉语环境里，还包含映射着一部

分为儒家传统所不能包容的一些“冒险行为”的缘故，因此，日前某政协委员在提

议将每年农历七月七定为法定节日时，将该节日命名为“中国情侣节”而不叫“中

国情人节”。

我们先不考虑，把今天生活在城市的牛郎织女们定义为“情侣们”最为合适，

还是叫“情人们”更为准确，反正如果打算推广七夕节，首先要解决的，就是要找

一个可以吃的东东，作为七夕节的代言物加以大力宣传和实际操作，因为中国流心理焦虑怎么办 传

下来的的最热烈的农历节日，都是有可以吃的东西作为前提条件的：春节有团圆

饭，端午节有粽子，中秋节有月饼。如果老百姓在七夕节这一天没有可以吃到什么

东西的念头和实惠，我想即便立了法，估计也很难将七夕节红红火火轰轰烈烈发扬

光大的。

因此，七夕节吃什么是首先要解决的问题。巧克力是首先要排除的，和西洋情

人节不仅逻辑混淆，还有盗版之嫌。中形容时间过的快 国独有的牛肉干也不合适，因为牛郎们急也

说不定。还有就是家禽类是一定要排除的，如鸡鸭鹅等及相关食物制品，因为家禽

们多少和喜鹊都有血缘关系，所谓“牛郎织女鹊桥会”中的鹊桥，是由成千上万只

喜鹊同心协力搭建的，看着自家亲戚的“尸骨”被牛郎织女拿着相会，难保部分喜

鹊的心情会大为不爽，万一个别喜鹊的思想已经被原教旨主义的复仇火焰点燃，鹊

桥会变成一座“危桥”，正当牛郎织女紧紧激情相拥的那一刻，桥有意无意的塌

了，这牛郎织女们从“联想电脑怎么截图 天上”坠向“人间”的过程，估计既不浪漫也不理想。七夕

节吃什么?

必需承认，我是属于长久以来精神文明建设需要得不到满足的那一类人，但同

时也得承认，我不是那众多相会的牛郎织女们中的一员。去年七夕的夜晚，回到到

团结湖家的楼下，孤独的快意和闷热的潮气弥漫我的周围，于是决定先不回家，去

楼下新开张的饭馆去美餐一顿。这个餐馆的名字满有意思，叫“类似渔”。

应该是初夏，这个餐馆似乎在刚装修好的时候，我就进去晃过一次。后来每次

路过时，都抗不住精致透亮橱窗的诱惑，向里面张望几眼。前些日子，房顶上的霓

虹灯招牌也竖起来了，明晃晃的“类似渔”三个字，每天晚上都在我家阳台下面向

上眺望着。这七夕的夜晚，与其说我成全了那每天向我呼唤的“类似渔”，还不如

说我成全了我自己。餐馆主推的菜系是老板对鱼类的各种私房做法，我让服务员推

荐了一道。我一个人盘腿坐在“榻榻米”台上，这是一个置满靠垫的半隔断，透过

沙缦的灯光变得更加妩媚温柔，想着这七夕的夜晚，陪伴我的只有眼前盘里的这条

鱼了，我要好好的享用你!不错!味道好吃指数，超过了我的满意阈值。最终，一盘

鱼被我消灭殆尽，我还吃了四碗米饭!

不但美食安慰了心绪，更幸运的是餐馆老板还邀请我参加大厅举行的聚会。原

来为了七夕，一群爱好美食、享乐生活的准牛郎织女们在搞party。于是认识了很

多朋友，美酒和热舞，交织着直到深夜。夏天我才搬过来在团结湖的这栋十一层的

住宅楼，因为快24岁了，所以不是24小时电梯。七夕的深夜，有一个人爬着回家

的楼梯，伴着很好的心情。

这个人忽然想到：七夕节吃的东西找到了!就吃一些类似鱼的美食吧。零食比

如“情侣鱼干”;主菜比如“七夕鱼”;七夕节这一天，恋人之间相互给对方作一道

鱼，表达浓浓爱意;七夕节这一天，举行全国的“七夕鱼”做法大赛;七夕节这一

天，所有恋人夫妻都会通过吃鱼，来学习“享受先要付出”“美味中可能带刺”，

“经验丰富更需谨慎小心”“小心驶得万年船”等等的爱情经验与道理;因为鱼和

喜鹊不算沾亲带故，至少鹊桥确保安全;