武汉美食推荐

武汉特色美食说明文中学作文多篇

武汉的特色美食说明文1

说来惭愧，在武汉生活十余载，对武汉的了解少之又少。如

果要我说几句武汉话，可能想半天也只能憋出一句半句，可要我

介绍武汉的美食，我自认为能出口成章，滔滔不绝。作为一个吃

货，能生活在武汉这样一个汇集全中国众多美食的大城市中，是

非常幸运的。下面，来介绍一下我眼中的武汉，舌尖上的武汉。

早上7点钟，伴随着摊边小贩的吆喝声，崭新的一天开始了。

说到武汉的早餐，在各种各样的美食中，我最萝卜牛肉馅饺子 钟爱的还是武汉最

有特色的早餐---热干面。说到热干面，我觉得用百吃不厌来形

容一点也不为过。最初在小学时，几乎每天早上，我都要吃一碗

热干面。现在住校了，但我隔三差五还是会去品尝一下过去美好

的味道。在劲道的特制面条中，卤素鸡 在香醇而味浓的芝麻酱中，在鲜

香的自制卤水中，在味精、盐、酱油各种调味品完美的融合中，

我能吃出这属于武汉的味道，这只属于武汉的味道。颇有筋道的

面条，在各种调料加入后，充分拌匀，总能让自己回忆起小学无

忧无虑的快乐时光。萝卜丁、葱花又为面增添了一种新的感受，

辣椒油的加入又多了一种享受。轻松、愉快而美好的红鼻剪刀 一天，在这

回味无穷的一碗热干面中，开始了。

都说位于长江中游的武汉是鱼米之乡，我看这一点也没错。

武汉人的中餐因此丰富多彩。中餐，最为丰盛的一餐，武汉人深

知这一点。武昌鱼，武汉人的骄傲。“才饮长沙水，又食武昌鱼”，

毛主席对武昌鱼的味道可是赞不绝口。正宗的武昌鱼，产于长江

与汉江的交汇处。在那里，汇两江之精华，集天地之灵气，武昌

鱼肉质鲜美，是游乐场的作文 不可多得的美味。它是鳊鱼的骄傲，更是武汉人

的骄傲。排骨藕汤，武汉一绝。武汉人懂得如何让汤有鲜味，也

懂得如何让鲜味恰到好处。多年的历史积淀注定让武汉这座城市，

带一点那古老而厚重的味道。这里的藕汤也领导座位排序 因此有了一种说不出

的味道，一种武汉的味道。美味过后，迎接武汉人的是下午更加

辛勤的工作。

夜终于来了，带着他一身黑色的大衣。武汉的夜宵同样也有

自己的特色，值得一提。武汉汇聚了来自全国各地的人群，大致

有两种人：第一种，性格里带着江南小镇的柔;第二种，骨子里有

北方的直与刚。前者为武汉带来了堪称一绝的甜品，其中，我最

喜欢的就是麻球。油炸的空心糯米球上再均匀地撒上一层芝麻，

散发出沁人的芳香，吃完后还能在未添加一丝糖的糯米面中感受

到甜甜的美味。后者多遵循四川、重庆、湖南菜系的准则，无辣

不欢。多元化的汇聚，形成了麻辣烫。不清楚麻辣烫的起源，但

我觉得，麻辣烫造就了武汉，造就了武汉人性格中热情、刚烈的

那部分。后者逐渐成为了主流，武汉就有了今天，成为全球五大

最具活力都市之一。

繁忙的一天就此翻过，明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜

幕中的武汉沉沉地睡去，准备迎接第二天精力充沛的武汉人。这

就是我眼中的武汉，一座舌尖上的城市。它是独一无二的，也是

我的最爱。

武汉的特色美食说明文2

武汉的小吃有很多，光早餐就有好多种，比如：豆皮，热干

面，油饼，烧麦，油条，蛋酒，面窝。多的让人数不清。而别的

地方都没有这么丰富的早餐。如：西宁，厦门，杭洲。等等地方

都拓扑结构 没有。所以，武汉的小吃也就不用说了，就四个字，多如牛毛。

我也不给你说有哪些了，那就是说三天三夜也说不完。接下来，

就让我来给你介绍一下吧!

热干面可以说是武汉最有名的小吃了。一根根面条上裹满了

芝麻酱，犹如穿上了巧克力色的大衣。热干面的味道更是让人赞

不绝口。香味，芝麻酱味。等等混合的味道，全部搅合在一起让

人口齿留香，回味无穷。

接下来就是豆皮了。豆皮的外皮是由鸡蛋做成的，里面的馅

有糯米，笋子，香茹，肉丁，干子等。豆皮里的糯米晶莹剔透，

口感香糯，外面的鸡蛋皮金黄金黄的，闪着油光。里面的笋子脆

脆的，香茹又滑又香，还很柔软。碧绿的葱花散发着香味。

最有营养的要算蛋酒了。蛋酒是由鸡蛋和米酒一起用开水冲

成的。蛋酒里有很高的别的食物里都没有的氨基酸和很高的蛋白

质。热干面虽然好吃，但是不好消化。而蛋酒是助消化的，所以，

一碗热干面搭上一杯蛋酒，那真是绝佳搭配。香中带甜，甜中带

酒，香甜的蛋酒中带有淡淡的酒香味，甜香和并，真是蛋酒不醉

人，人自醉!

武汉的美食还有很多，如武昌鱼，排骨藕汤，汤包。等等就

像许多的星星，但我还是最爱那颗叫热干面的小星星!

武汉的特色美食说明文3

热干面是我们武汉的风味小吃，在武汉的任何一家早餐店里

都能看见它。

热干面不仅吃起来香，看上去还挺好看。金黄色的面条上点

缀着绿油油的葱花、红通通的辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣

萝卜丁，真是看了就让人垂涎三尺。来自:作文大全热干面的做法

也不难:先把带碱的、圆的细面条放进锅里，煮成九成熟。然后摊

在面板上，用植物油拌匀，待用。客人来时，把面放进一个竹漏

勺里，在开水里烫一下，捞起来，放进碗里。接着加入特制的芝

麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的

正宗武汉热干面就做成了。热干面的味道可以跟必胜客的意大利

面相媲美。我们武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。

吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。

客人们还可以根据自己的口味加入香菜，海带丝等配料。在武汉，

做热干面最有名的要数江汉路上的蔡林记了。每次寒暑假回武汉，

我第一件事就是去那儿吃碗热干面解馋。我吃热干面的时候，喜

欢挑一大筷子，然后“嘘”地一下子吸进嘴里，因为我觉得那样吃

特别爽。吃一口热干面，喝一口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。

有时，我使劲吸了一口面，结果把芝麻酱弄得满嘴都是，看上去

就像个“小老头儿”，有趣极了。

虽然我也品尝过不少各地的名小吃，但我最喜欢的还是家乡

的热干面。现在我身在他乡，有时做梦都在吃热干面，醒来后发

现枕头上湿了一大块。

武汉的特色美食说明文4

热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得

了武汉人的心。

刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝

麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大

增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食

堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，

回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。

说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，

汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有

一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟

捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包

灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天

早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗

里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人

食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，

他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大

街小巷。

这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天

晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧

一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨

菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。

这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时

间，我也来做一碗正宗的热干面。

正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使

它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱

面并称我国的“五大名面”。

武汉的特色美食说明文5

热干面是武汉特色美食，可以说是武汉的代表之一。

刚做好的热干面，颜色棕黄，带着水润的光泽，这颜色既不

深沉暗淡，又不浅薄轻浮，恰恰好，十分诱人。冬天的早晨，热

干面可是武汉人必不可少的过早选择。一碗碗热干面出锅，一缕

缕热气氤氲飘散，似乎在向过往的人们招手。禁不住诱惑的人就

这么被暖和的香气勾住鼻子，一步步牵到店里。

闻一闻，喷香的芝麻酱微微发甜，混合着鲜辣的红油味，简

直沁人心脾。拿起筷子，夹起一大筷面条，哗哗吸进嘴里。光滑

柔软的面条滑过嘴唇，溜进口腔，剩下的小半截也在空气中旋转

舞动后，被滋溜一下吸进嘴巴。满满一口，劲道的面条与酱汁混

合，再被红油点上一把火，唤醒冬天早晨僵冷倦怠的味蕾。

我和爸爸都很喜欢吃热干面，尤其喜欢家附近一个略显冷清

的小店的热干面，那味道，十分地道。冬日清晨，爸爸总是用糖醋鱼块的家常做法 他

那双温暖的大手牵着我，慢慢向小店走去。我紧紧抓住爸爸的大

手，把自己的手包裹进去。不长的路一会儿就走完了，到了店里，

老板面带微笑地迎接我们，“来啦!”一边打招呼，一边张罗起来。

不用我们点餐，没一会儿，两碗热腾腾的热干面就端来了。

爸爸吃热干面喜欢加很多葱、辣椒油等调料，再用那双大手

用力搅拌一会儿，每根面条就都裹上了浓厚的酱汁。一大口一大

口，狼吞虎咽，没一会儿就吃完了。我呢，喜欢加上一份炸酱，

那咸咸的味道正是我的最爱。一点点搅拌均匀后，才开始一口一

口慢慢品味，不浪费一丁点儿。早早吃完的爸爸就优哉地等着我。

在这不算长的过早时间，我和爸爸什么都聊，聊我的校园生

活，聊我的成长烦恼，而爸爸也聊聊他的工作。窗外萧萧的冷空

气一片迷蒙，坐在店里的我一点都不觉得冷。

热干面，在我心中就是代表着温暖的食物。