鹌鹑蛋

冬季吃有机鹌鹑蛋更是吃“补脑丸”

有机鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补少儿创意美术 养品。中国现代医学会

名誉会长柴瑞震教授就对鹌鹑蛋格外偏爱，“我平时吃有机鹌鹑蛋的

次数比鸡蛋多，有机鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但

它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级

神经活动不可缺少的营养，经常吃，巨大反义词 健脑、补脑的效果特别好。

而且，有机鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对整天对着

电脑的办公一族的视力，也有很好的保护作用。由于鹌鹑蛋中的营养

分子较小，所以比鸡蛋更容易办公室礼仪 吸收利用。之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸，

还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟

的。

烧香菇有机鹌个人所的税 鹑蛋做法：

有机鹌鹑蛋

1、将鹌鹑蛋煮熟，恐龙英语 去壳，放入油锅中炸至金黄色。

2、青菜洗净切条，沥干。

3、香菇用温水泡软，去蒂，切片。

4、锅烧热放油，下香菇、葱、姜、青菜，放料酒、酱油、精盐、

味精后装盘。鹌鹑蛋挂上湿淀粉，入油锅炸一下，将油倒出艾佛森身高 ，放精盐、

味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油，轻炒几下出锅装入香菇、青菜上即

可。