杏仁和巴旦木的区别

这种坚果膳食纤维高，吃了特别能挨饿！想减肥的只要每天来

10颗

巴旦木可谓坚果中的人气明星——

对上班族来说，早餐食物种类不够，往往用巴旦木来凑;

对减肥瘦身者来说，用巴旦木代替植物油做沙拉，是减肥必备美

食;

对脑力劳动者来说，巴旦木也是手头经常储备的好零食。

可是，巴旦木这个名字很陌生，它到底是何方坚果?

巴旦木，就是“美国大杏仁”

巴旦木，学名扁桃仁，形状为拉长版的日本电影大全 心形。

最初国内的巴旦木，大都是美国进口的。为了显得更加高端大气

上档次，商家给它起了一个洋气的名字——“美3月的英语 国大杏仁”。

直到后来，大家才发现我们新疆产的巴旦木，跟“美国大杏仁”

是一样的。

因此，为了防止混淆视听，国家规定：所有巴旦木，不论是进口

的还是本土的，都得本本分分地叫“巴旦木”。于是“美国大杏仁”

这个名称，就见不到了。

巴旦木的“油”，跟橄榄油一样

要说坚果中啥东西最值得说道?必须是它面积公式 的“油”，这一点巴旦木

有十足优势。

不同坚果的脂肪含量差距非常大。

脂肪含量最高的当属夏威夷果(76.1%)，最低的当属花生和开心果

(都在44%左右)，而巴旦木的脂肪含量巧妙地处在中间水平(52%)，且

以单不饱和脂肪酸——油酸为主。

巧了，油酸不就是橄榄油中的好东西吗?所以，来盘巴旦木版的果

仁菠菜或坚果沙拉来代替橄榄油，是减肥人士巧吃油的秘密。

高纤维，更抵饿

巴旦木的膳食纤维含量，也是它的一大亮点。它的膳食纤维含量

仅次于炒松子，位列坚果的亚军，大概是腰果的三倍。

很多人吃松子会把外面的皮去掉，这样就丢弃了松子的襄阳古隆中 膳食纤维，

因膳食纤维主要在皮上。

而吃巴旦木就不用担心这个问题，因为巴旦木的皮与雪梨冰糖 仁不容易分

剥开，吃起来非常和谐，我们可以很轻松地把膳食纤维收入口中。

而高膳食纤维的食物，饱腹感也很强，这也是瘦身者喜爱巴旦木

的原因。

口腔溃疡，来点居间合同范本 巴旦木

巴旦木还是维生素B2的很好来源。

如果工作生活太忙碌，不好好吃饭的话，容易缺乏维生素B2。常

见的口腔溃疡，很可能锯缘龟 与维生素B2的缺乏有密切关系。

所以，对于常常口腔溃疡的人，每天补充一小把巴旦木是个不错

的主意。

每天吃10颗就够了

巴旦木是名副其实的含油大户，一小把巴旦木(10克)含油量大概

是一瓷勺(5克)鱿鱼炒青椒的做法 。不论什么类型的油，只要过量都会有超重肥胖的风险。

所以建议，食用巴旦木，每天不宜超过10克，大概10颗左右。

如果吃得多，烹调用油的量要相应减文艺复兴绘画 少。

购买最好选择真空包装，坚果不耐储藏，容易变质发苦、变色，

出现哈喇味，这时就不要吃了。

另外，巴旦木还是选接近原味的好。糖制的“甜”、五香的

“香”，都是糖和香精的贡献。香精可能掩盖了“变质”，吃太多糖

和食品添加剂对身体也没好处。