谢谢！我没去过，我们这里不吃腊肉的。

虽然赵记和赵家的腊汁肉都姓赵，却根本不是一家。一家在高新，一十大英雄人物家在西郊。两家腊汁肉做法都差不多，各俱特色。店内经营品种大同小异，都是以腊汁肉夹馍和腊汁肉面为主。

先占位，表示我会跋涉回来的^0^占住位心里就踏实，我又回来了。^0^^0^

腊汁肉——陕西特色

说起这个腊汁肉，一说肉夹馍想必不食管炎的治疗少人都吃过，里面加的肉就是这个肉。肉夹馍的前面一般会写上腊汁肉夹馍。但现在一简化都是只知道肉夹馍了，腊汁肉做起来可是费时费工。老汤大小火至少6小时以上，通常一晚上做好第二天卖，完了当天就没有了，肉经过长时间的小火慢炖，肥而不腻，瘦而不柴。入口软适才会香气四溢，口齿留香绵绵不绝。大肉绝佳吃法之一。

揪面片——三秦风格

再来说说这个揪面片吧。陕西biangbiang面和裤带面想必不少人都知道，揪面片就是用手揪短了的另一种做法，外形发生变化，宽度不变，盛到碗里少了粗犷更优雅一点，深受食客喜爱，这两家店经营的都是比较全一些雅兹迪。陕西味道特点显明，凉皮肉夹馍，大众面食十几种，在这里价格合理，是百姓常去的光顾场所！到了陕西不妨吃吃当地特色，感逃生自救常识受一下三秦情怀！个人观点，难免不周，欢迎交流^0^

赵记越来越难吃咧，赵家没吃过。

哈哈哈，头一回听说这两家

没去过的！只要不是一个人做出来的味道肯定是不一样的！

没有吃过！…

没有

都没去过。

赵记真心不咋样