泡菜年糕

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炒年糕的4种美味做法

炒年糕的美味做法1

材料

酸泡菜50克(大约)，洋葱1个，胡萝卜1小个，花生油少许，

年糕

做法

1、把油烧热，炒洋葱、胡萝卜到炒软为止，加一碗水，放入

酸泡菜，年糕，放一大勺葱伴侣的甜辣酱，其实这种酱味道与进

口韩国辣酱差不多，价大连周边 钱却只有一半，很实惠噢。

2、烧至汁渐渐收干就可。

炒年糕的美味做法2

材料

泡菜适量、年糕适量、色拉油少许、蒜泥少许、辣椒酱1勺、

白练字模板 糖适量;

做法

1、将韩式泡菜切成小段，泡菜卤用碗盛好备用。

2、将手指女性记忆力减退的原因 年糕放入开水里，盖上盖子焖2分钟。

3、在焖年糕的同时，在炒锅里倒油，放入蒜蓉爆香。

4、加入泡菜继续煸炒

5、将泡菜工作评价怎么写 卤倒入锅里，用美甲贴纸 锅铲翻炒。

6、这个时候年糕也泡好了，用漏勺捞出。

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7、放入泡菜里用锅铲翻匀

8、根据年糕和泡菜的份量，加入适当的韩式辣椒酱，我加了

一勺。

9、因为泡菜偏咸，辣椒酱偏辣偏咸，所以我加了两勺白糖调

味，翻炒均匀后起锅，不可久炒，避免影响年糕的口感。

炒年糕的美味做法3

材料

年糕鲜虾荷兰豆葱姜料酒胡椒粉油盐

做法

1.准备好原材料;

2.减去鲜虾的须，再剪开虾背，从二、三节处挑出虾线;

3.处理好的虾放入适量的盐、姜片和料酒，抓匀后腌制一

下;

4.烧锅开水，加入少许盐和几滴油，放入荷兰豆进去焯水后

备用;

5.锅中放入适量的油，放入腌制好的虾进去煎;

6.虾颜色变了后翻面去煎至金红色后盛出;

7.锅中还余有些底油，下入年糕块进去翻炒;

8.翻炒时加入适量的盐和胡椒粉调味;

9.放入煎好的鲜虾翻炒;

10.再倒入少许水;

11.微微煮上一、两分钟让它们入味;

12.最后加入焯过水的荷兰豆翻炒均匀即可;

13.将它们再盘中摆放好，表面放上小葱花。

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小诀窍

1.鲜虾要减去须和前面的尖刺，再从虾背上剪开，挑出虾线

后，加入盐、姜片和料酒腌制;

2.炒之前要先将虾煎至两面金红色;荷兰豆提前焯水;

3.臭屁 炒年糕时可以利用煎虾的余油，这样味道更香;加入汉堡面包 少许

水煮一下是为了年糕更软更入味;

4.荷兰豆要最后放入，因为先已提前焯过水，简单的翻炒后

能保持翠绿，整道菜的颜色更漂亮。

炒年糕的美味做法4

材料

年糕，猪肉，红萝卜，韭黄，盐，酒，生粉

做法

1、把年糕切成小条，猪肉洗净切片，用盐、酒、生粉腌好。

2、红萝卜去皮洗净切丝，韭黄洗净切段。

3、先起镬放油烧热，放年糕略炒一下，加清水煮熟放盐调味

后盛起。

4、再起镬放油放蒜头爆香，放猪肉片略炒后溅酒，再加入红

萝卜、韭黄炒一下。

5、放少许清水加盖焗一下，最后勾一个薄芡，再将炒好的年

糕倒入兜均匀便成。