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玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化的影响;对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用;由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用;玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品;在高温煎炸时,具交通执法有相当的稳定性;油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色公元1年香味,又不损失营养价值;用玉米油调拌凉菜香味宜人;烹调中油烟少、无油腻;玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗氧化作用。
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本文发布于:2023-03-20 14:20:27,感谢您对本站的认可!
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