钟表手工

瑞士以“工匠精神”登上世界钟表业顶峰

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来源：《中国商界》2017年第3期

通常，在评价一个男人的品味时，首先是看他的穿着是集合符号大全含义 否搭配、合体且适应场合，再者就

是饰品的搭配。手表几乎是男人最重要的饰品，是地位和身份的象征。一个真正有品味的人会

在不同场合戴不同的手表，因为它不但表现了饰配者的财富、地位，更显示出饰配者的独特品

味。

最初，手表的功能就是计时。随着手表款式日趋精致、奢华，手表已不再是单纯的计时工

具，更是一种彰显身份的饰品。说起手表，自然就会让人想到瑞士，就像提起瑞士，人们会下

意识地想到手表一样。手表已然成为瑞士的象征，这恐怕是瑞士人最值得骄傲和自傲的事情。

钟表不仅为瑞士带来了无尽的商机，也为瑞士带来了无尚的荣耀。

在世界钟表业数百年的发展进程中，瑞士手表曾攀上风光无限的顶峰，也曾滑落至衰退的

低谷。但是，凭借着钟表工匠不甘人后的性格和精益求精的努力，瑞士始终将钟表王国的桂冠

牢牢地戴在头上。

源于兼收并蓄

瑞士手表，几乎无人不晓，而且价格不菲。但是制表业在瑞士却不是土生土长的。16世纪

末，法国的宗教斗争导致了一场大屠杀，追随加尔文的胡格诺派教徒纷纷逃到瑞士，带来了制

作钟表的技术。这种法国技艺和当地的金银首饰业相结合，就出现了瑞士的制表业。它从靠近

法国的日内瓦向外扩散，主要是沿汝拉山脉一线向东北蔓延，一直到东北面的沙夫豪森，在瑞

士北半部遍地开花。

制表工艺最初几乎全是手工操作，1845年有了制表机械，可以大批量生产，这个行业才真

正成为一个现代工业部门。在其后的一个世纪中，瑞士手表产量迅猛上升，最高年产量曾达

1.04亿只，占世界总产量的40%，几乎全部出口。全世界的出口手表中，平均每10块就有7

块出自瑞士。尽管如此，瑞士表业在三个多世纪中却一直保持着手工业时期的分散状态，只有

少数名牌大厂，大多数厂家规模都是中小型的。

瑞士制表业于1921年成立了瑞士制表研究所，在1962年成立了电子制表中心，二者都是

研究开发机构，均设在纳沙特尔市。在20世纪70年代中期以前，制表业很多新技术都出现在

瑞士，例如最早的液晶数字显示手表、最薄的手表（厚度低于1毫米）、装在表带里的体温电

池等。但在1970年，却被日本和香港制作的与珠宝高度结合的高档表赶了上来。经过潜心研制，

瑞士制表商于20世纪80年代推出了一系列低价的塑料石英指针表。其中最早、也最有名的叫

做Swatch，这是一个自造的英文单词，后5个字母是“手表”，前两个字母则是“瑞士”的

起首英文字母。石英机心封死在塑料表壳内，所以坏了不能修，但也不容易坏，换一次电池可

以走两三年。这种表一经推出，便在西方市场上大获成功。

长于坚韧不拔

钟表制造业是瑞士的传统产业，最早出现于16世纪中叶的日内瓦。到16世纪末，日内瓦

制表业就以高超的质量闻名。随着行业规模的扩大，日内瓦制表师们决定组织并规范他们的行

业，于1601年创建了日内瓦制表协会，成为世界首家钟表行业协会。

当时，制表厂已多达500多家，这迫使一些制表师移至人口较为稀少的城镇。日内瓦北部

的汝拉山区逐渐成为制表师生活和生产的理想场所。1665年，在汝拉山区诞生了一个名叫丹尼

尔让里查的人，他后来成为一名金匠，组织了钟表生产部门。1741年他去世时，纳沙泰尔汝

拉山区已有了数以百计的钟表行。1800年，世界钟表总产量已达2500万只，瑞士钟表产量占

了三分之二，超越英国而领先世界。到20世纪初，瑞士已经是世界钟表业的“领头羊”。当

时手表开始逐渐取代怀表的地位，瑞士对手表做了改进：把怀表所具有的计时和日历功能以及

陀飞轮、自动发条等装置加以微型化，装设于手表中。

以日本产品为代表的石英手表在20世纪70年代中期开始盛行，引领各国的钟表行业转向

电子计时技术，瑞士钟表业感受到来自日本的巨大竞争压力。1978年，瑞士Swatch集团的表

芯部门生产出一款只有2毫米厚的表样原型，是当时世界上最薄的石英表。最后生产出来的

Swatch手表，又减去了51个零件，并将表芯置于一个防水的胶壳内，不仅防震、耐用，党员在线学习平台 而且

降低了成本。这款Swatch手表一经推出，便风靡全球，成为世界上最畅销的手表。直至今日，

雄风犹在。

20世纪80年代，收藏古董手表的热潮在世界各地全面涌起，人们开始去欣赏机械手表的

制作工艺，研究不同表匠的优异发明、独特设计、个性化风格以及钟表的发展历史等。80年代

末，韭菜的英语 瑞士制表厂开始生产一系列高价位的机械手表，一些结构复杂的机械手表再次得到认同，

机械表销量显著回升，重拾昔日的尊贵地位。

成于精益求精

瑞士钟表享誉世界的背后，是瑞士历代钟表工匠对每一个细小零部件加工的精益求精，这

种“工匠精神”早已根植于瑞士钟表业中。

钟表业是前工业革命时期最精密的手工行业，瑞士钟表业的“工匠精神”源自于这个民族

坚定执着的品质。二战爆发前，全世界90%的手工钟表都来自于自然资源贫瘠的瑞士。20世

纪70年代，在更便宜、更轻便的日本石英表的冲击下，瑞士的传统钟表业曾遭遇“寒冬”。

时代可以淘汰一种产品，却无法淘汰一种坚定执着的品质和勇于创新的精神。瑞士钟表从业者

坚持用“工匠精神”精益求精地制造手工机械表。经历了20多年的转型发展后，瑞士钟表业

再次迎来自己的繁荣时期。

瑞士的“工匠精神”，正如一块数百个零件组成的机械手表那样精细、严谨。每一块顶级

手表的零部件，都是由钟表工匠们手工精心打磨而成，一些零部件甚至细如毫发、轻如浮尘。

在瑞士钟表工匠的心目中，只有一丝不苟、精益求精和对完美的极致追求，仿佛每逆境成长 一件顶级钟

表产品都是值得传世的作品。

瑞士钟表匠布克曾经说过：“一个钟表工匠在不满和愤懑中，要想圆满地完成制作钟表的

1200道工序，是不可能的；在对抗和憎恨中，要精确地磨锉出一块钟表所需要的254个零件，

更是比登天还难。”正如他所说，制表匠的工作繁琐而枯燥，花一整天打磨一个零件也是再平

常不过的事情，如果没有一种平和的心态，是不可能完成的。

瑞士“工匠精神”中，更为重要的精ps调整分辨率 髓当属开拓创新。开拓创新的精神与坚定执着的品质

并不矛盾，精益求精是坚定执着的必然结果，而开拓创新则为精益求精的制表工艺开辟出巨大

的发展空间。对于瑞士钟表工匠而言，“只有更好，没有最好”绝非一句空洞的口号。为了追

求极致化体验，他们在提升工艺、雕琢产品的道路上不断前行。

瑞士之所以成为“钟表王国”，也正是因为历代钟表工匠所秉承的坚定执着民族品质和开

拓创新的“工匠在左边的英文 精神”，既创造了无限商机，更打造出享誉全球的民族品牌。

责任编辑李艳