黄瓜拌猪头肉

夏天黄瓜的几种健火山爆发简笔画 康吃法

如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，不妨尝试一下含有海的网名 这些新鲜的吃法！黄

瓜汁本地局域网 在夏天可以用来预防口腔疾病。

1、黄瓜汁：预防口腔溃疡

黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。

如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番

风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。

制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在

榨汁机中取汁直接饮用。

喝法：

黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中

含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效

的治疗作用。

饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，

可以适量加一点蜂蜜来调味。

疗效：

美国营养专家研究还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头

发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。

众所周知，黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心

肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。实验中还发现，吃整个黄瓜的效

果没有饮黄瓜汁效果好。

2、黄瓜馅饺子：开胃降压促消化

夏天天气炎热，很多老年人都没胃口。营养学家建议，老年人午

餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于

消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，

还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。

制作方法：

做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要

扔掉，留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打七字春联大全 散在油锅中炒，一边

炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。爱吃种油茶树 丰富馅料的还可以放一点

豆腐。

然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等，

一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去，不但面会更加筋道，而

且口味也更好。

附加收获——黄瓜皮茶

黄瓜肉做馅，削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。

先把黄瓜皮放在太阳下晒干，晒干后用手揉碎。200毫升水中加

入10克黄瓜皮煎水，水沸后改成小火，把水煎至剩一半即可。这样

的天然茶饮，每天喝几杯都可以，能有效缓解头痛发热等夏季里常见

的中暑反应。

3、蓑衣黄瓜：酸甜爽口好下饭

蓑衣黄瓜清爽可口，夹取的时候梦见买零食 瓜片之间紧紧相连。早餐有喝粥

习惯的人，可以用蓑衣黄瓜代替咸菜。中餐或晚餐，它更可以充当一

道爽口又下饭的凉菜。

制作方法：

做蓑衣黄瓜，最好选用大一些的黄瓜，从一端开始朝同一方向以

45度的角度去切，每刀之间相距的距离越小，切出来的黄瓜就越柔

软。

如果黄瓜很脆而刀不快，黄瓜容易被切断。所以切的时候最好在

黄瓜底下放两根筷子，而且通常来说用西餐刀比较好掌握力度，切出

来会匀称些，如果没有西餐刀的话，菜刀最好更锋利一些。先将黄瓜

的一面直刀切，因为底下垫着筷子，所以就放心地切吧，不用担心切

断。】切完一面后，翻过180度，再切斜刀。

先将朝天椒切丝，泡入冷水中；白芝麻在新建幻灯片快捷键 干炒锅中用小火慢慢焙

出黄色，盛出充分晾凉；小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒

丝，微变色后立即盛出，制成麻香油；然后，在蓑衣黄瓜中调入香醋、

白砂糖、盐和麻香油各少许，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时；食

用时将黄瓜撕成小段，撒上白芝麻即可。这种方法做出来的蓑衣黄瓜

不但口感上有嚼头，在口味上也格外好。

老人和小孩夏天不宜多吃，因为黄瓜的凉和辣椒的辣会对胃产生

一定的刺激，所以蓑衣黄瓜最好和主食一起吃。

4、生拍黄瓜：解暑效果好

到了夏天，往往让人觉得暑热难耐，不免心情烦躁。黄瓜富含钙、

磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素，黄瓜也因此而成为夏天

里的最佳蔬菜。

制作方法：

凉拌黄瓜最好用刀拍，等它表面裂开后再将其切碎，这样做，黄

瓜的汁和碎渣不会乱溅。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈

醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃新鲜清爽滚打包收 的拌黄瓜，

就在上菜的同时浇汁。如果想吃滋味重一些的，可以提前拌好，放置

几分钟再吃，这么做滋味虽好，但是黄瓜的水分会损失一些。

很多人喜欢在黄瓜里拌上一些猪头肉、肘花等肉食，这种做法并

不是十分科学。黄瓜无论在口梦见吃猪蹄 味，还是在支付宝快捷支付 营养上都容易被其他的食物

所影响，加入一些肉食，黄瓜的清淡口感会被肉味所掩盖，在口味上

大打折扣，食物中的脂肪含量、蛋白质、胆固醇含量都相对增高，很

难再起到清凉解暑的作用了。

所以在吃拍黄瓜的时候最好什么配菜也不放，才能真正体现出黄

瓜的特点和价值。因为是一道生菜，况且黄瓜本身性味甘寒，所以老

人和小孩还有一些胃寒的患者还是要谨慎食用。