麻糖的功效与作用

芝麻糊

Sesamepaste

食品简介

芝麻糊（h）是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成

的食品。它营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。自古以来就

被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料，还有其

它功效。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发

等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳

鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维

生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作

用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏

米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

营养成分

芝麻糊中含脂肪油，为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生

酸等甘油脂，并含芝麻素（samin）、芝麻林酚素（samolin）、

芝麻酚（samol）、胡麻甙（pedaliin）、车前糖（planteo）、芝

麻糖（samo）等。

营养价值

中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功

效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等

症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会

令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥圣经讲章 的人，由于其营

养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体

发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发累的说说心情短语 胖。在

节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

FoodIntroduction

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fiber,barleyandpreventhighbloodlipids,hypertension,strokeand

cardiovasculardias.

Nutrientcomposition

Sesameoilcontainingfat,oleicacid,linoleicacid,palmiticacid,stearicacid,

arachidicacidglyceridesandcontainingsamin(samin),Linsame

lignan(samolin),samol(samol),Flaxglycosides(pedaliin),plantain

sugar(planteo),samesugar(samo)andsoon.

Nutritionalvalue

TraditionalChinemedicinethinks,samesweet,flat,withblood,Runchang,

milk,hairandothereffects,suitableforthetreatmentofphysicalweakness,

earlywhitehair,anemia,constipation,dizziness,tinnitusandothersymptoms.

Blacksamepasteutilitymorethanmilk,eatmoreskinsmooth,fewer

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improved.