莲藕的营养价值

莲藕的功效与作⽤有哪些

莲藕⼜称藕,是⽣活中常见的⼀种美⾷,它清爽可⼝,味道⽢甜,既可⾷⽤⼜可药⽤,做法也是多种多样,⽼

少皆宜,你知道莲藕的功效与作⽤吗?下⾯由店铺为⼤家介绍莲藕的功效与作⽤，希望能帮到你。

莲藕的功效与作⽤

1.清热凉⾎：莲藕⽣⽤性寒，有清热凉⾎作⽤，可⽤来治疗热性病症;莲藕味⽢多液、对热病⼝渴、

衄⾎、咯⾎、下⾎者尤为有益。

2.通便⽌泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋⽩和膳⾷纤维，能与⼈体内胆酸盐，⾷物中的胆固醇及

⽢油三酯结合，使其从粪便中排出，从⽽减少脂类的吸收。莲藕散发出⼀种独特清⾹，还含有鞣质，有⼀定

健脾⽌泻作⽤，能增进⾷欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，⾷欲不振者恢复健康。

3.益⾎⽣肌：藕的营养价值很⾼，富含铁、钙等微量元素，植物蛋⽩质、维⽣素以及淀粉含量也很

丰富，有明显的补益⽓⾎，增强⼈体免疫⼒作⽤。故中医称其：“主补中蒙牛老总 养神，益⽓⼒”。

4.⽌⾎散瘀：磁场公式 藕含有⼤量的单宁酸，有收缩⾎管作⽤，可⽤来⽌⾎。藕还能凉⾎，散⾎，中医认为

其⽌⾎⽽不留瘀，是热病⾎症的⾷疗佳品。

5.美容养颜

莲藕能养胃滋阴，是⼥性美容养颜的佳品。莲藕花具有药⽤价值，有延年益寿之功效。

6.助消化

莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动，排除体内毒素，促进机体消化。

7.补⾎益⽓

莲藕中的铁，甲等微量元素有益于红细胞的产⽣，美文摘抄400字 缺铁性贫⾎的患者常吃莲藕具有补⾎的功效。

莲藕适合⼈群：

⼀般⼈群均可⾷⽤

1.⽼幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜⾼热病⼈、吐⾎者、⾼⾎压、肝病股票的估值方法 、⾷欲不振、缺铁性贫

⾎、营养不良者多⾷⽤;

2.藕性偏凉，产妇不宜过早⾷⽤;藕性寒，⽣吃清脆爽⼝，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、⼤便溏泄

者不宜⽣吃;

3.藕煎汤内服顺⽓宽中，炒炭可⽌⾎散瘀，⽤于各种出⾎症。⼀般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得

到缓解。

莲藕⾷疗作⽤：

⽣藕味⽢、性寒，⼊⼼、脾、胃经;

具有清热、⽣津、凉⾎、散瘀、补脾、开胃、⽌泻的功效;

主治热病烦渴、吐⾎、衄⾎、热淋。

熟藕性温、味⽢;

具有益胃健脾、养⾎补益键盘英文 、⽣肌、⽌泻功的功效;

主治肺热咳嗽、烦nars腮红批号 躁⼝渴、脾虚泄泻、⾷欲不振及各种⾎证。