板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。
板栗的外壳形状像一个圆锥形的小帐篷玩具,倒立着看还像一个小陀螺。把板栗放在桌上,它会不由自主地摆动着。
使劲按压板栗的外壳,便可以看到壳内壁上附着一层红褐色的膜,如果把红褐色那层膜小心剥掉,薄膜里面有一层茸毛,是灰白色的,就像小白兔的毛那么柔软光滑。茸毛外层就是坚硬的表皮,像它的防弹衣。有了这三重保护,难怪板栗的果肉是金黄色的,嚼着生果肉,就有甜甜的、香香的感觉。煮熟的果肉晾久了是红褐色的,吃在嘴里可硬呢,刚开始嚼没什么感觉,可是慢慢咀嚼后,就会觉得有一些些甜,一函数连续些些香味儿在嘴里便弥散开来。
板栗从结果实开始,就一直披着一件特殊的大衣,那就是它的果壳。果壳看上去像一只缩成一团的刺猬,圆球似的果壳上长满了缝衣针般的利刺。有了这件“大衣”的保护,连百兽之王也吃不着它,甚至连偷东西的专家—-老鼠也摸不着它。
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1、中国是栗子的故乡,栽培栗子的历史悠久,可追溯到西周时期。《诗经》有云:“栗在东门之外,不在园圃之间,则行道树也”;《左传》也有“行栗,表道树也”的记载,说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树。
2、《吕氏春秋》记载“果有三美者,有冀山之栗。”“冀山之栗”所指为今燕山山脉所产的板栗,根据2007地理标志产品保护规定,北京市密云县石城镇等10个镇现辖行政区域所产的板栗为正宗的燕山板栗。板栗的产地分布甚广,世界许多国家及我国各地都有出产,但唯燕山之栗方属三美者之一,这是由当地优质水资源和土壤中富含多种矿物质以及特定的气候条件所决定的。
3、三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》称:“五方皆有栗。……唯渔阳、范阳栗甜美长味,他方悉不及也。”渔阳即今天的密云县西南,范阳即现在的琢县、易县以东地方,可见燕山一带很早就是板栗的著名产地。
4、栗子营养丰富,有“干果之王”的美称。糖炒板栗始于宋代。秋后,刚出锅的栗子香味飘在街上吸引着路人,男女老少都爱这一口小吃,吃到嘴中,余香满口,回味无穷。从很早的时候被京、津一代地区尚传诵着赞咏糖炒栗子的佳句:“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺,门前高喊‘灌香糖’”。
5、史书记载道:用砂置铁釜中,加以饴糖置火上炒热,投栗其中滚翻炒炙,熟后栗壳呈红褐色,去壳后果实松、软、香、甜,为小吃珍品。炒熟后的栗子会在壳上露出一个可爱的小口,微笑得面对它的客人。拨去壳后,香气便肆无忌惮地从温热的体内窜出,直捣你的鼻腔、喉咙、胃。 据《析津日记》载”苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗,唐时范阳为土贡,今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之,栗比南中差小,而味颇甘,以御栗名。”
6、清代人郭兰皋在《晒书堂笔录》中说:“及来京师,见市肆门外置柴锅,一人向火,一人高坐机子上,操长炳铁勺频搅之,令匀偏。”把炒栗子的情景描述得十分生动、具体。然而,北京糖炒栗子的要诀还有8个字:“和以濡糖,藉以粗砂”,这样才能达到“中实充满,壳极柔脆,手微剥之,壳肉易离而皮膜不粘”的理想效果。
/viewthread.php?ti小学生文明礼仪d=1469351、中国是栗子的故乡,栽培栗子的历史悠久,可追溯到西周时期。
《诗经》有云:“栗在东门之外,不在园圃之间,则行道树也”;《左传》也有“行栗,表道树也”的记载,说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树。 2、《吕氏春秋》记载“果有三美者,有冀山之栗。”
“冀山之栗”所指为今燕山山脉所产的板栗,根据2007地理标志产品保护规定,北京市密云县石城镇等10个镇现辖行政区域所产的板栗为正宗的燕山板栗。板栗的产地分布甚广,世界许多国家及我国各地都有出产,但唯燕山之栗方属三美者之一,这是由当地优质水资源和土壤中富含多种矿物质以及特定的气候条件所决定的。
3、三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》称:“五方皆有栗。……唯渔阳、范阳栗甜美长味,他方悉不及也。”
渔阳即今天的密云县西南,范阳即现在的琢县、易县以东地方,可见燕山一带很早就是板栗的著名产地。 4、栗子营养丰富,有“干果之王”的美称。
糖炒板栗始于宋代。秋后,刚出锅的栗子香味飘在街上吸引着路人,男女老少都爱这一口小吃,吃到嘴中,余香满口,回味无穷。
从很早的时候被京、津一代地区尚传诵着赞咏糖炒栗子的佳句:“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺,门前高喊‘灌香糖’”。
5、史书记载道:用砂置铁釜中,加以饴糖置火上炒热,投栗其中滚翻炒炙,熟后栗壳呈红褐色,去壳后果实松、软、香、甜,为小吃珍品。炒熟后的栗子会在壳上露出一个可爱的小口,微笑得面对它的客人。
拨去壳后,香气便肆无忌惮地从温热的体内窜出,直捣你的鼻腔、喉咙、胃。 据《析津日记论文引言模板》载”苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗,唐时范阳为土贡,今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之,欢乐颂歌词栗比南中差小,而味颇甘,以御栗名。
” 6、清代人郭兰皋在《晒书堂笔录》中说:“及来京师,见市肆门外置柴锅,一人向火,一人高坐机子上,操长炳铁勺频搅之,令匀偏。”把炒栗子的情景描述得十分生动、具体。
然而,北京糖炒栗子的要诀还有8个字:“和以濡糖,藉以粗砂”,这样才能达到“中实充满,壳极柔脆,手微剥之,壳肉易离而皮膜不粘”的理想效果。
提到板栗大家都很熟悉,也都吃过.你把它竖起来,远看像一个半圆开的豆子,近看像一个没有身体的不倒翁.板栗的颜色是褐色,属于壳斗科植物,早在五千多年前,人类的祖先就采集野生板栗,它还是一种珍贵的药材,栗果能补肾、益气、原肠胃、治疗筋骨断碎……板栗壳的底部摸上去非常粗糙,上面褐色的地方,看上去有一些条纹,摸上去一条一条的印子显示了出来.你把板栗横着一捏,叭!外壳立刻裂开了一条缝,你用指甲往开一扒,里面便有一层薄薄的,长着毛的灰皮,你把毛皮剥了,就是那又粉又甜的果肉.果肉黄色,两头深,中间浅,掰开一看,那黄澄澄、香喷喷的果肉,香味顿时扑鼻而来,吃一网络工程好就业吗口,哇!真好吃呀!肥嫩硕大的果实,甜滋滋的,让人越吃越爱吃.板栗先是浅黄,随后是深灰.它不是真的灰色,而是太黄了,所以就变灰了.板栗含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,营养价值极高.板栗,我的爱。
林曦明,我是陈明宜。
你也在问啊? 今天,妈妈给我买回了一包板栗。提到板栗大家都很熟悉,也都吃过。
你把它竖起来,远看像一个半圆开的豆子,近看像一个没有身体的不倒翁。板栗的颜色是褐色,属于壳斗科植物,早在五千多年前,人类的祖先就采集野生板栗,它还是一种珍贵的药材,栗果能补肾、益气、原肠胃、治疗筋骨断碎……板栗壳的底部摸上去非常粗糙,上面褐色的地方,看上去有一些条纹,摸上去一条一条的印子显示了出来。
你把板栗横着一捏,叭!外壳立刻裂开了一条缝,你用指甲往开一扒,里面便有一层薄薄的,长着毛的灰皮,你把毛皮剥了,就是那又粉又甜的果肉。果肉黄色,两头深,中间浅,掰开一看,那黄澄澄、香喷喷的果肉,香味顿时扑鼻而来,吃一口,哇!真好吃呀!肥嫩硕大的果实,甜滋滋的,让人越吃越爱吃。
板栗先是浅黄,随后是深灰。它不是真的灰色,而是太黄了,所以就变灰了。
板栗含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,营养价值极高。板栗,我的爱。
(一)升学踏进灰中
桂花飘香板栗黄,曹坊山上九重阳。书海奋鳍凭纵跃,天高振翼任翱翔。
(二)毕业别离灰中
星移物换三春光,板栗情深义且长。曹坊探知共磋商,万里碧空齐飞翔。
(三)灰中板栗
不争沃土立坡冈,百花过后独夏香。金杆银枝沐骄阳,栗蓬紫玉闪珠光。
(四)灰中栗花
曹坊山上栗花香,俏不争春花鹅黄。昼蔽骄阳夜驱蚊,栗香伴我当自强。
(五)板栗林初遇
春萌夏香秋来硕,蓄势寒冬永不忘。曹坊山上书声琅,君若初见励我扬。
漫步踏进栗子园,洁白栗花在眼前。
满树栗花如银串,花香四溢满山间。彩蝶双双舞翩翩,小鸟对对唱情歌。
树下情人把话谈,甜言蜜语谈不完。车访盐田应晚秋,葱茏一望尽丰收。
针球粒粒黄金满,父老家家笑语稠。北往南来商贾地,东山西岭富民丘。
惠兰诗社缘何在?板栗香时好唱酬!板栗鲜甜美誉扬,喜栽坡地绿山岗。取仁火里毛须短,捞月池中影子长。
金果盈枝宜种植,圆冠茂叶适开荒。健脾益气甘平味,切忌高糖饱胃肠。
毛刺随身雾里狂,针球栗子郁山乡,临风碧树偷偷俏,沾露青枝粒粒芳。旷野蹊坡翔倩影,林涛烟雨孕清香。
壮筋补肾人人喜,千果王名赤县扬。 深山林海老甘棠,虎骨龙身舞凤凰。
一树琼花十亩雪,千年碧叶九重霜。水流盛世悠悠韵,云缀仙丹代代粮。
坦荡胸怀风雨洗,根坚干挺永留香。尖尖毛刺绽锋芒, 孕果茸茸内里藏。
碧树迎风摇绿浪,青枝翠叶荡波芳。南国壑野翩跹影,塞北遍弥栗子香。
味美甘甜精气补,驰名华下圣蔬王。赏栗欣欣到冀乡,岁华轮转又重阳。
万房赤子兴嘉树,千里青龙卷丽冈。腹饿方知仁厚重,酒酣更觉味甘香。
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