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兔子肉怎么做好吃(教你5种兔肉最特殊的做法)

更新时间:2023-04-17 23:45:31 阅读: 评论:0

第一家烤兔肉

配料如下:兔肉1块,盐1茶匙,蒜1个,胡椒粉1撮,生抽1汤匙,生抽少许,胡椒粉1茶匙,辣椒粉1把,香叶适量,盐和胡椒粉适量。

具体做法如下:兔肉清洗干净后,加入盐、明暗酱油、胡椒粉、花椒粉、胡椒粉、蒜粉、香叶、椒盐腌制一晚。第二天把辣椒挑出来(怕有苦味,也许不挑出来会更香),用锡纸卷起来,把兔肉描写风的四字词语放进去,倒几勺水,避免烧焦。温度180度,会上下加热。

2号干锅兔肉

黄花城水长城

配料如下:兔肉1000克,葱半根,甜椒3个,盐1茶匙,葱、姜、蒜各适量,胡椒粉1抓,料酒2汤匙,生抽1汤匙,水淀粉少许,胡椒粉1茶匙,糖1汤匙,黑豆酱1汤匙,香菜适量。

具体做法如下:将兔肉切成小块,加入盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀,放入冰箱冷藏腌制半小时,洋葱去皮后洗净切片,青椒去蒂去籽后洗净切块,锅中放清水,煮沸后将洋葱和青椒放入锅中,过一会捞出,冷水浸泡,将腌制好的兔肉放入沸水中,煮沸后再煮半分钟,捞出,洗净沥干水分。油热后,倒入兔肉,炸至兔肉八分熟。沥干油,炒锅留底油,倒入花椒,花椒出香后立即取出,倒入葱、姜、蒜、豆豉使其出香,然后将肉块翻炒,加入料酒、生抽、白糖,继续翻炒,加少许水盖锅炖。

3号红烧兔肉

配料如下:兔肉半块,香加文社香菇五朵,葱半根,冬笋少许,盐3g,冰糖5颗,姜片3片,八角1颗,干辣椒6个,生抽5g,生抽10g,小葱2根,青蒜1根,十三香1汤匙,黄酒半杯,植物油适量。

具体做法如下:将兔肉块放入温水中煮至水沸腾,用冷水将兔肉洗干净备用,锅中放油。兔肉含油量不高,可以多放点油。将小葱、姜片丢入锅中,将兔肉煸炒,倒入黄油,稍煮片刻,倒入凉水,加入十三香、干辣椒、八角、盐、淡老抽,大火烧开后转小火,待汁剩20%时,将青蒜、白蒜翻炒一分钟。关火,把青蒜叶放入锅中,放在有余热的盘子里!

4号干煸兔肉

配料如下:兔肉400克,盐4克,醋5克,味精1克,姜10克,花椒3克,干麻辣加温舍百克椒15克,料酒15克,香油10克,菜籽油50克,陈皮10克,白糖10克,辣椒油10克,葱10克。

具体做法如下:将兔兰州黄河中山铁桥肉洗净,切成长宽约2cm的丁,将兔肉丁放入碗中,加入适量菜籽油、盐、料酒、葱段、姜片,拌匀,腌制半小时,干辣椒去籽,切成段,陈皮用温水浸泡几分钟,切成小方块,加入100ml味精, 白糖、酱油、鲜汤放入碗中打成滋补汁,放在炒锅上大火烧开。 加入陈皮、花椒、洋葱,继续炒至兔肉丁干脆。在滋补汁和醋中煮,放入辣椒油。当滋补汁干透呈深棕红色时,出锅,将香油倒入盘中,放入冰箱冷冻。带着它。

5号兔肉干

配料如下:兔肉1块,洋葱1根,色拉油适不卑不亢量,胡椒粉1个,料酒半杯,生抽1汤匙,生抽适量,豆瓣酱1汤匙,糖适量。

具体做法如布鲁克大学下:将兔肉切成小块,洗净控干水分,加入酱油,腌制1小时,锅加热,多放油,放入兔肉,不断翻炒。待肉绷紧,锅底水分干,只剩油时,加一把花椒翻炒,将兔肉放入铸铁锅中,用中火盖上,炖40分钟。

好吧,朋友们!兔肉的吃法有很多。今天就暂时和大家分享一下这些好吃的做法。如果你在阅读本教程的过程中有任何步骤不明白,请在本文底部的留言区给我留言,我看到后会立即为你解答!如果你有更好的建议或者更好的做法,也欢迎在留言区分享!

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