小米饼

中秋节的传统美食有哪些

1.中秋节的传统美食有哪些

中秋时节，正是柿子成熟的时候这个时候的柿子又大又

甜，新鲜柿子只能当季用，不宜存放，只有中秋前后才能吃

到新鲜的柿子，过季后，只能吃到柿饼。中秋柿子正是丰收

之时，所以中秋吃柿子。

古人认为桂花富贵吉祥，而饮用桂花酒可以长寿，同时

桂花通常是在八月成熟，因此在南方，桂花酒也是中秋节的

传统食品之一。

中秋节吃螃蟹也是从古人开始的习俗，中秋节肘螃蟹是

最鮮美的时候，中秋吃螃蟹。但.是螃蟹要注意不能吃死蟹，

吃螃蟹的时候不能吃柿子。

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，

是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍

粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月

活动即喻示家家团结幸福丶吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻

示着全家和睦团结，糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福就连

清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆

形，喻示着人们”有缘”、喜庆丶吉祥和团圆。

中秋节也是石榴成熟的时候，因为石榴红红的样子形似

玛瑙，果实象水晶，晶莹剔透，所以在古代的时候，就成为

桌上的供品之一，意味着长寿丶团圆丶吉祥。所以在中秋节

这一天选择吃石榴，也有着不错的寓意。

莲藕盒夹是中秋节的特意美食，中秋前后正是吃莲藕的

季节，中秋当无女儿结婚 吃盒夹寓意阖家欢乐，困团圆圆，幸福圆满，

所以一些地区的人们把它当作中秋美食。

2.中秋节的传统美食有哪些

1.月饼

每当中秋节即将来临的时候，人们都会吃月饼，这是一

种历史悠久的习俗，是从上古时期就流传下来的习俗。在这

个时间里，月饼就是必不可少的主角，很多人都喜欢囤很多

月饼，同时很多工作的单位也会发月饼大礼包，不仅可以当

做早餐，当做小吃零食，也可以送给亲朋好友，表达一种关

心和思念。

2.芋头

吃芋头也是我国中秋必不可少的，也有其意义，意味着

驱邪避灾，是人们对以后的生活可沙漠怎么画 以幸福的期盼，同时也是

表达人们不信邪的想法，所以中秋吃芋头也是一个流传已久

的风俗。

3.田螺

这个不是我国所有地区的传统，民间有一句谚语是这么

说的，八月望日，尚芋食螺，人们觉得中秋节前后吃田螺可

以明目。而且这个时候的田螺肉质非常的鲜美，很多家庭都

会做一些炒田螺解馋，可能是一年四季中最适合吃田螺的时

候。

4.柚子

柚子的形状是圆的，代表着团圆，中秋的时候一边望月

一边分食柚子也是一个传统，柚子的谐音是游子，这也表达

了人们期望在外游子可以与家人团聚的愿望，所以柚子是中

秋节必吃的。

中秋节的美食

中秋节现在供人们选择的美食也是特别多的，最传统的

就是五仁月饼，但是现在也有很多新奇的月饼供大家品尝。

中秋节不仅可以吃月饼，还可以吃柚子，吃田螺，饮桂花酒，

吃芋头等等，都是流传已久的习俗，也是大家在中秋时节不

可错过的美食。

3.中秋节的传统美食有哪些

月饼

铁打不变的食品，中秋节，家家户户盼望着团员，和睦，

共享天伦之乐。如果在今天晚上，一家子或者几家子一起集

合，在户外的大桌子上面，看着月亮，切着四斤的大月饼，

每个人都会非常的开心的，同能还能家家人朋友的关系。

泡茶

月饼是高脂肪，高蛋白，高糖分的食品，虽然好吃，虽

然一年只有那么1次，但是也要注意进肚的份量。这个时候，

不妨冲一壶普洱，铁观音，或者是西湖龙井，天山雪菊，绝

对是的搭配。兵哥哥兵妹妹

汤圆

这个汤圆，以前是自己家里人今天白天就用糯米粉一起

制作的手工汤圆，粉里面增加北京老胡同 一些红粉，使得汤圆是红色的，

今天晚上拿出来一起品尝，象征着家人甜蜜，生活甜美之意。

小零食

这里说的零食包含的内容不是很广，比如可以增加一些

花生，腰果，松子，小米饼，这样可以让你在今天晚上充分

得到最完美的味蕾。

汤类

南方地区比较懂得享受烫的文化。一般来说，中秋节是

夏季，天气还是比较炎热，那么南方地区的家庭多数会在今

天买足清热解暑，滋补型的材料，放入砂锅，跟鸡或者猪骨

头一起熬制几个小时，最后等到晚上一起分享这个美味。

4.中秋节的传统美食有哪些

【食藕盒】中秋食藕茶漏怎么用 ，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕

盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、

文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月

饼有异曲同工之妙。

【吃月饼】中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。

风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别

有风味。

【吃南瓜】江南各地过中秋节，家家户户流传着八月半

吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

【吃芋头】中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不

信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月，剥芋头食

之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可

敬。

【饮桂花酒】每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵

阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜

蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。

【食田螺】中秋阿扎伦卡身高 食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》

有记：“八月望日，尚50字优美段落 芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以

明目。

【吃螃蟹】“无蟹不成秋”，在中秋赏金菊、吃螃蟹，是欢乐颂原著

爱吃螃蟹的浙江金华人中秋节一大美事，螃蟹肉质细嫩，味

道鲜美，蛋白质含量较高，且易于消化，钙、磷、铁和维生

素A的含量也较高，具有较高的营养价值。

【吃石榴】中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若

水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长

寿、团圆和吉祥。

5.中秋节的传统美食有哪些

中秋美食——月饼

月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期

就已出现。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋

《武林旧事蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“以月饼相

馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节

的美食。

中秋美食——桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，

喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的

一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。决明子能减肥吗 屈

原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”

的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

中秋美食——南瓜

传说很久很久以前，南山脚住着一户穷苦人家，双亲年

老，膝下只有一女，名叫黄花，聪明、善良。那时连年灾荒，

黄花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。

那天八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。

采回来煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋，两老吃了食欲大增，

病体也好了。黄花姑娘就把瓜籽种在地里，第二年果然生根

发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫

南瓜。从此，每年八月十五，江南家家户户流传着“八月半，

吃老南瓜烧糯米饭”的风俗。

中秋美食——田螺

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：

“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。

据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素

的重要物质。之所以要在中秋节食之，是因为中秋前后，是

田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。如今

在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

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