梭子蟹煮多久

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梭子蟹做菜做法步骤

梭子蟹肉质细嫩一个人的电影 、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。

梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，下面给大家单细胞藻类 整理的梭子蟹做菜

做法步骤，希望大家喜欢!

沙姜焗梭蟹的做法

沙姜焗梭蟹的材料

母梭蟹3只重约750克，鲜沙姜100克。调料美极鲜酱油5克，

生抽5克，花雕酒5自我评价范文 克，胡椒粉3克，味精5克，香油3克，蒜瓣

100克，葱段、姜片各200克。

沙姜焗梭蟹的做法

1、母梭蟹宰杀，洗净后将蟹壳剥离劫符文 ，将每只梭蟹的蟹肉改成八

块备用;鲜沙姜洗净后切成5克重的块，用刀拍碎。

2、将美极鲜酱油、生抽、花雕酒、胡椒粉、味精调匀后制成汁

备用。

3、将沙锅烧热，加入沙姜、蒜瓣、葱段、姜片大火煸炒出香，

摆上切好的母梭蟹。

4、将调好的味汁倒在梭蟹上，将沙锅放在火上，将梭蟹小火焗

10分钟至熟，抹上香油即成。

沙姜焗梭蟹的特点

香味扑鼻、口味鲜美。

梭子蟹炒年糕的做法

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梭子蟹炒年糕的材料

梭子蟹、年糕片、青红椒。

调料：大葱、姜、蒜、辣椒酱、香葱、白糖、盐、胡椒粉、白酒、

淀粉。

梭子蟹炒年糕的做法

1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成

块，蟹钳要用刀略拍几下为好;

2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉;

3、青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末;

4、锅做热放油;

5、放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，不用放许多油，但

一定选择这样的平底煎锅;

6、另取一锅，做热放油;

7、放入葱姜蒜、煸出香味;8、放入辣酱炒出香味和红油;

9、放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒;10、放入年糕片;11、

迅速翻炒均匀;

12、加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味;

13、待汤汁粘稠改为小火;14、放入青红椒块翻炒;

1聚精会神的反义词 5、翻炒均匀加入少许香油;16、最后撒上香葱末即可出锅装盘。

梭子蟹炖南瓜的做法

梭子蟹炖南瓜的材料

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小梭子蟹两只，南瓜一斤

梭子蟹炖南瓜的做法

做法很简单，梭子蟹拆壳，蟹壳待用，蟹股拆成8大肾结石药 块;南瓜切

块

两勺油烧热，放入拆好的蟹股煸炒成红色，加水煮汤，水开后放

入南瓜炖20分钟，南瓜炖烂了以后，把蟹壳放进去煮成红色，加盐、

鸡精调味，起锅装盘即可

小诀窍孜然粒

可选母蟹，母蟹的黄不仅提鲜，还可以为这道菜增色

南瓜我个人还是偏好用长条的那种，那种小金瓜煮一煮就化，完

全没有口感，更适合做西式的南瓜汤。