花样面食的做法

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油炸面食点心花样?

北方人平时都是喜欢吃面食的，大家都知道面粉是可以制作

出各种各样的美食，面粉不仅能做馒头，包子，而北京邮电大学分数线 且还可以制作

成不同种类的面食，这些都是很受大家欢迎的，其实面粉还可以

制作各种油炸的点心，油炸的东西一直都是孩子们最喜爱的面食，

那油炸面食点心花样有哪些呢?

油炸麻花

材料

a咸味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许。

b甜味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g。

做法

1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。

2、咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序防震减灾图片 。

3、先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以

勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面

机就用擀面杖手擀。

4、压好的5档厚度面皮，切成长约12cm，宽约5-6cm的面片。

5、取两片，对折，切三刀。

6、分开，一片从另一片的中缝处穿过来，再把左手底部那片

从上面那片中缝处穿过来即可。

7、如上，咸甜口味所有的都做好。

8、锅里热油约5-6成热(麻花放进去后几秒钟就能飘起来即

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可)，中小火炸至两面都微黄即可。

油炸角仔

材料

准备好鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水大约500ml、

花生米500g、白糖200g(做馅用)、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝

花饼干500g，花生油1500ml。

做法

1、先炒好花生米，放凉之后碾碎，把饼干也碾碎，倒进花生

里边，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。

2、锅里放清水烧开，放入红糖煮花融成糖水。

3、往面粉里打入鸡蛋，慢慢加入红糖水和成面团(糖水要一

边和面一边加，加到觉得合适就好，不一定全部糖水都放进去的)。

4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一

张张圆形的角仔皮，或者直接手工潮州美食 捏成。

5、在角仔皮中间放入适量的馅料，对边合上，边缘捏花合口。

6、锅里放油加热到适量温度，先放一个角深刻的英文 仔下锅试试油温，

觉得温度适合，就放入更多的角仔，炸成金黄色即可。

7、凉了再吃啊，香脆周武王姬发 可口。