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潲水油是如何炼成的

更新时间:2023-03-19 18:24:29 阅读: 评论:0

潲水油对人体危害非常大,食用后,会出现头痛、头昏、恶心、呕吐、腹部剧痛等现象,还会引发肠胃道疾病。那么潲水油是如何炼成的呢?鉴别潲水油的方法?下面和小编了解下有毒食品安全知识吧。

潲水油是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂。去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘、砷、铅等多种毒素,危害很大。在色泽上发红发黑,味道刺激,有香味和酸味。

一般来说,质量好的油色红楼随身杂货铺浅,质量差的油则颜色深(香油除外)。凡是颜色很深很暗的油,多是潲水油,最好不要买。茶油虽然也是深黑色,但它色泽亮,且气味独特,一闻便知。

质量好的油除有植物本身的气味外,一般没有其他异味。潲水油一般都有一股怪味,不过有时候也难以闻到。在买油时,可以适当蘸一点油放在手上磨一磨,磨开以后再去闻,辨别它的气味是否正常。如有苦、辣、酸、麻等味感则说明油已变质,有焦糊味的油质量也不好。

水分大的油加热时会出现大量泡沫,且发出吱吱声,油烟有呛人头发怎么扎好看图解的苦辣味时说明油已酸动态qq表情败。在使用中检验。正规食用油冒烟的温度点比较高,如色拉油为215℃,潲水油是混合油,含有杂质,“烟点”偏低。炒菜的时候,如果温度还不太高就开始冒烟,那么这种油肯定不符合标准。确定潲水油最终袁氏当国还是需要鉴定,与其他油相比潲水油234说爱你 电影中微生物含量超标最明显。

结语:平时撑握些食品安全知识。潲水油最易出现的场所是流动的油炸食品饮食摊点、路边小吃店、快餐店、大排档、个体油货厂、小餐馆、小饭店、私人承包食堂等。一般很难凭感官判别它,防不胜防。如果是在不知晓的情况下偶尔遇上,也用不着担心受怕,因为人的健康防护系统还不至于那么不堪一击。防止潲水油对健康危害真正有效的办法是堵住源头。

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