地瓜是水果还是蔬菜

地瓜属于水果还是蔬菜

地瓜属于一种蔬菜，地瓜又叫做凉薯，食用部分属于地下茎部位，doyoudo一般除了可以当做蔬菜旋风少女第二季演员表食用外还可以当水果生食，一般地瓜会分为早熟和晚熟，早熟的在秋季9月份就会成熟，晚熟的在11月下旬就会成熟上市。

地瓜营养价值

地瓜的的味道很甘甜，口感比较脆，一般在食用的时候可以蒸着吃、煮着吃或者煲汤食用，还可以直接去皮生吃，其中将地瓜去皮然后炒制是最好吃的做法。

地瓜属于凉性的作物，所以适量的新疆医科大学食用会具有一定的清热利湿和去火的功效，地瓜中所含有的各种膳食纤维和维生素C也具有一定的增强体力和促进肠胃蠕动的效果。

地瓜产地与种植

地瓜的种植范围很广，一般主要产地是在四川、台湾和重庆这几个地方，其中在中国西南地区产木兰词 纳兰性德的地瓜是最好的，地瓜的口感和质量都是很好的。

地瓜的最佳种植时间是在春季的4、5月份左右，也可以在秋季的10-11月份种植，通常将地瓜种植在深厚、排水性好和吃柚子有什么功效和作用肥力中等的土壤中是最合适的。