养肝的中药

药食同源：九大养肝护肝的中药

现代生活压力大，普通大众的生活饮食睡眠不规律，熬夜多、应

酬多、喝酒多，这些习惯都是损害肝脏的，对于有这些习惯的朋友平

时要吃多一些对肝有益的食物，增强肝功能。这里特别为大家介绍八

种养肝护肝的中药，平时可以用来泡茶或者煲汤喝，方便快捷，简单

易得。

1、红枣

红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此

外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、

增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，

而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，

达到健脾养肝的目的。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝

排毒的方法。

2、枸杞

枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞

子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及

抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性，

有利于清除衰老启动因子超氧阴离子自由基，对于延年益寿有积极意

义。

3、丹参

丹参主要成分是丹参酮，具有活血化瘀、养血安神之功效。近年

来研究发现，丹参能改善肝内微循环，降低血液黏稠度，降低肝门静

脉的压力，增加肝细胞血流量，改善肝细胞的缺氧状态，调节免疫功

能，减轻肝细胞变性坏死，促进肝细胞的再生，抗肝纤维化并且使得

早期形成的肝纤维溶解以及具有抗肿瘤的作用。

4、百合

百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补

中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝

硬化作用，常食百合可防治肝硬化。百合鲜品富含黏液质及维生素，

特别有益于皮肤细胞的新陈代谢，实为养颜美容之佳品。

5、黄芪

黄芪又称北芪，它具有补气养血的功效。因为很多肝病患者常出

现乏力的症状，中医认为肝藏血，所以用黄芪可以提高机体免疫功能

和抵抗力。黄芪对健康人既起到防止感冒，又预防肝病的作用，而对

慢性肝病患者则可以促进肝病的痊愈，或者减轻症状。而且黄芪对人

体还有健脾的作用。

6、燕麦

燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量。燕麦降低肝中脂质而对

肝重无明显作用，其降脂作用可能与其所含的不饱和甘油酸有关。燕

麦精及其冲剂，对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高，有明显抑制作用。

7、灵芝

灵芝里面含有灵芝多糖，这种物质是保护肝功能以及清楚血毒的

“功臣”，有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。另外，

这些多糖成分还能够清楚体内的自由基、抵抗辐射伤害、提升肝脏骨

髓血液进行DNA、RNA蛋白的合成作用。

8、五味子

五味子中富含多种活性成分——木脂素，此类物质可以增强

GSH-PX和SOD等酶的生物活性，具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、

促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，能促进损伤的肝细胞的修

复，增长、抑制肝细胞病变。五味子能促进肝脏的解毒、保护肝脏免

受毒害，并能使因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织再生。

9、冬虫夏草

冬虫夏草含有多种氦基酸成分和多种无机元素，能保护肝细胞，

促进肝功能的改善与恢复。虫草菌丝还具有激活肝脏枯否细胞的作用，

能改善肝功能，降低ALT。冬虫夏草能增强乙肝患者单核巨噬细胞的

吞噬功能，主要是T细胞功能的改善以及NK活性、巨噬细胞功能的提

高，从而使得机体清除肝炎病毒的能力加强。

来源：东方网-健康进行时