中药能放多久

你知道中药怎么保存吗？

根据统计，医⽣给患者开具中药处⽅⼀般为⼀周、两周，病情稳定的患者可能为⼀个⽉的药量。百姓将药取回家后如何

保存才能保证药品质量哪？如果将中药委托医院代煎，那煎好的药⼜如何保存?下⾯让药师给⼤家⽀⽀招。

1

中药的存放

⽬前中药包装分两种，⼩包装和散装。药师建议中药应存放在阴凉⼲燥的地⽅，不要放在潮湿的地⽅如厨房，也不要放

在太阳直晒的地⽅如阳台等。为什么呢？⼀般中药含有10%左右的⽔分，如放在有⽇光照到的地⽅，容易使药材中的⽔

分蒸发，影响药效。⼩包装中药由于外⾯有包装袋，⽔分⽆法挥发，留在袋中，易引起霉变。

有的中药如红花⽇光照射容易变⾊，影响药效。放在潮湿的环境，如果是散装，容易吸潮引起霉变。如果将中药放在冰

箱的冷藏室内保存也可以，但散装中药需要放在袋中密闭保存。

如何鉴别中药是否霉变。最简单的⽅法是先看是否有⽩⾊或绿⾊的霉点，但有的根茎类中药如三七，表⾯灰褐⾊或灰黄

⾊，断⾯灰绿⾊、黄绿⾊或灰⽩⾊。

因此在看颜⾊的同时，可在疑似发霉的中药表⾯⽤⼑⽚也可以⽤指甲刮，如有⽩⾊或绿⾊的霉屑掉落，可确定为药材已

霉变。

如发现药材有霉变、⾍蛀、有油哈味、结串等现象，就不能服⽤。

2

贵重药材如何存放？

冬⾍夏草容易发霉，可⽤纸封包或⽤透明塑料袋包装，最好放在冷藏室保存。如受潮应⽴即晾晒或⽤微⽕烘烤。

西红花容易泛油、变⾊、受潮发霉。可装在棕⾊玻璃瓶，放在阴凉⼲燥处。

三七容易发霉、⽣⾍。可装在密闭的盒⼦或塑料袋中，放在阴凉⼲燥处。每年春季前曝晒1～2次，⼀般不易变质。

⼈参易发霉、变味、⾍蛀，可放在密闭的盒⼦中，并放在阴凉⼲燥处。

3

代煎中药的保存

⽬前代煎中药均采⽤⾃动煎药机进⾏煎煮，药液直接真空密封包装。建议最好在冰箱冷藏室内保存，如冰箱⽆法放置，

也可以放在阴凉处，保存时间⼀般7—14天，但如果发现药液袋⿎起或药液变味，有⽓泡等异常现象属变质，不可服

⽤。

如果是⾃⼰煎煮，⼀般建议当天服⽤，即使放置在冰箱冷藏室中，也不应超过2天，以免药液变质影响疗效。

（⽂/上海中医药⼤学附属龙华医院奚燕）