功能性红曲粉

红曲分为两种，一种食品级红曲，一种是功能性红曲，红曲与功能性红曲都由大米经紫红曲霉菌发酵而得。那么功能性红曲粉是什么呢？接下来来详细为大家介绍一下吧。

客何为者功能性红曲又称降脂红曲，是以优质大米为原料，利用现代生物技术精制而成的一种纯天然的高科技发代加工创业项目酵产品。

它是通过发酵使红曲菌在次级代谢中产生Monacolin-K及其同类物。 Mona朝阳公园庙会colin-K是胆固醇合成代谢途径中的一种限速酶（3-hydroxyl-3-methyl glutarylCOA,reducta,or HMG-COA reducta）的抑制剂，这种天然HMG-COA抑制剂和多种不饱合脂肪酸能有效的降低胆固醇、调节血脂，开环Monacolin-K比例越高，效果越好。

功能性红曲品质好，不仅具有传统红曲“活血化瘀，健脾消食”之功效，而且对降低胆固醇、调节血脂和提高心脑血管健康有着神奇的效果。具有极高的营养、保健、药用价值，且无任何毒副作用，是一种天然、安全、有效的保健食品和药品原料。

以上就是小编整理的关于功能性红曲粉的知识，希望可以对感兴趣的您有帮助，你还想知道更多有关红曲粉相关知识吗？请继续关注https://www.8金枝玉叶植物82682.com/接下来的更新吧。