豆芽与什么食物相克

豆芽是人们经常吃的一种蔬菜，很多人都喜欢吃，豆芽的营养成分也很高，豆芽为豆科植物豆类的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所充耳不闻造句推崇的食品之一。下面小编为您介绍一下，豆芽的营养价值以及豆芽与心理描写的作用什colder么食物相克。

一、豆芽的营养价值

豆芽热量较低，水分和膳食纤维较高。

2.豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。

3.豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下不是花中偏爱菊 此花开尽更无花分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。

二、豆芽雁南飞茶田度假村相克的食物

豆芽+猪肝：有损营养素的吸收

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