家庭顶流遇冷！曾年销量超一亿台的微波炉，被空气炸锅夺权了？

文 | 华商韬略 张轩墨

年产销曾超一亿台的微波炉如今怎么突然“熄火”了？

谈到家用电器，很多人都能想起来我们一直在用的洗衣机、电饭锅、电视等等，因为这些东西在我们的日常生活中一直起着不可或缺的作用。但我们往往却很难想起来微波炉，那个现在看来又沉又占地的大家伙。

早在几年前，微波炉可谓是“威名邀请信英语作文远扬”。在那时，如果说家里没有它，就相当于装修不买彩电，洗衣服不买洗衣机一样，由此可见国人对它的消费认可度极高。在庞大的广告流量宣传下，辅以实用的功能和较低的价格，微波炉很快走进了家家户户的厨房，成为了必备的家电之一。

本以为微波炉的“王朝”能就此开始，却不想这一次已是巅峰。如今，微波炉的市场趋于饱和，曾经爆销的微波炉渐渐不再有人问津，关注度日渐走低。

数据显示，2021年1季度台式微蒸烤（台式单功能电烤箱、台式单功能微波炉、台式蒸烤一体机、台式微蒸一体机及台式微蒸烤一体机）零售额28.2亿元，同比下降15.7%。其中，线上渠道零售额达21.5亿元，同比下降17.2%；线下渠道零售额达6.7亿元，同比下降10.5%。

与此同时，一场悄无声息的升级正在逐渐在市场中发生。

回顾中国近些年的发展，科技、经济实力愈加壮大，实现了全面脱贫，人均收入水平迈上了新台阶，而随之发生转变的还有人们的消费理念。

“重油、重盐、重糖”那些一直被父母从我们小时候就冠以“危名”的零食已经逐渐被现在的年轻人列入了不健康食品清单。取而代之的是，“低卡、零卡、无蔗糖、高颜值”的饮料和零食。健康已然成为了新消费的代名词。

在饮食的过程中，低油低脂的概念深入人心，年轻的消费群体一边想滔滔不绝的近义词是什么保持健康的饮食习惯，一边又想要满足口腹之欲，在不发胖的同时吃到油炸食品。

在强烈的市场呼声下，“空气炸锅”应运而生。

一经出世，空气炸锅的“无油煎炸”功能就吸引到了广大消费者的注意，在满足口腹的同时，又不会摄入过多的脂肪。除此之外，它的方便性也是身上的一大亮点，整体小巧，价格低廉，使用起来十分顺手。

据2去黑头的产品020年央视315晚会给出的数据，空气炸锅在当年的销量呈几何级攀升，短短几个月内销量暴涨了550％。

在空气炸锅一往无前的同时，微波炉却受到了谣言缠身。

不少营销号为了博人眼球，刻意夸大事实，说微波炉会产生巨量辐射、致癌等等，虽然很快这些谣言就被澄清，但还是对微波炉当年的销量造成了一定影响，下滑了近百分之15。

而得益于老对手麻烦不断的空气炸锅则受到了用户们的加倍肯定。越来越多的“北漂”开始野猪肉青睐这款网红产品。

好景不长，一场突如其来的新冠疫情，商场停售，人们开始居家办公。

“宅经济”逐渐开始发展，无论是吃喝玩乐，受制于客观原因的人们都更愿意在家，空气炸锅就此也迎来了真正的“第二春”，网站前期推广开始了“夺权”之路。

仅仅在2020年，空气炸锅就销售出1638.1万台，相比于销量1231.41万台的微波炉，高出了近百分之25。飞利浦、韩国现代、利仁、荣事达、红心、SKG等曾经的大家电品牌在价格百元到千元之间激烈厮杀。

低廉的价格，小巧精致的外表，无论是从成本上，还是外观上，微波炉在这场家电游戏中都败给了网红新秀。

总的来说，空气炸锅作为得益于时代的网红家电，受众群体尚未完全扩散，相比于已经饱和化的微波炉，还有很长的一段路要走。

想要真正立足于家电市场，仅仅依靠一时的风口是不行的，空气炸锅的生产厂家还要提高技术创新，行业、企业一同发力，才能真正得到认可。

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