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怎么做炸肉酱比较好吃(肉炸酱的做法大全)

更新时间:2023-04-03 09:48:48 阅读: 评论:0

制作方法:

食材:猪名词的定义肉150g,豆瓣酱100g,葱姜适量,料酒10g,食盐5g,食用油10g

1.将猪肉清洗干净,然后切合肥职业技术学院成肉沫,备用。葱姜切成沫备用。

2.将买来的豆瓣酱倒入碗中,加入食盐,一边加水一边搅拌,水要一点一点的加,一直搅拌到酱的表面光滑细腻,没有疙瘩为止。

3.开始炸酱,起锅烧油,油温烧制6成热,将切好的肉沫放进去,不断煸炒,将肥肉的油煸出,颜色变黄,然后下入葱姜沫,爆出香味,淋入料酒,继续翻炒,直到肉沫炒熟,将澥好的酱倒入锅中,铲子从底部慢慢翻炒,待锅中开始冒泡泡,我们的炸肉酱就做可以出锅了。

4.炸好的肉酱如果一次吃不完的话,建议放入瓶中,或者其他的容器密封冷藏保存,每次吃多等差数列中项公式少往外倒多少,避免有水或其他物质接触到肉酱,容易变质chicken可数吗。

5.炸好的肉酱可以拌面吃,保姆放火拌饭吃,或者直接用馒头蘸着吃,美味百搭。

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标签:肉酱   豆瓣酱   翻炒   料酒
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