肠炎吃什么食物好恢复

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急性肠胃炎吃什么食物缓解

急性肠胃炎患者的食物选择要科学慎重，避免油腻辛辣刺激

性的食物，比如辣椒、洋葱、胡椒等等，饮食尽量做到清淡低脂

肪，最好食用流质食物或者容易消化的食物。

1、急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不

宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性

食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、

浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料

等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘

膜炎症的恢复。

2、炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最

好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃

负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄

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入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米

粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉

类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽

然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，

牛奶等也尽量不要喝。

3急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。

刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软

质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食。期间，可以逐步适

当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，辛辣刺激等食物还

是要避忌，万不可暴饮暴食。