炖鱼头汤怎么炖好吃

炖鱼汤的做法众所周知用英语怎么说 大合同结算 全

一、炖鱼汤的做法

材料

小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精

做法

1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，

放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。

2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大

火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就心绞疼的症状有哪些 OK了。

二、清炖鲫鱼汤的做法

材料

鲫鱼5条，葱，盐，姜

做法

1.鲫鱼五条，家园沟通 是老公钓的鱼，拿回家时就这样子，在水里游来游去，决对的新鲜!

2.鲫鱼去掉鳞片，清洗干净，这一步由老公友情赞助

3.砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时

即可。

4.出锅的鲫鱼汤，放少许盐调味即哥。鱼少，水多，所以颜色就淡一些了。

三、鱼汤炖翅的做法

材料

用料主料：水发牙拣翅75g。配料：鲫鱼1尾200g，葱15g，姜片15g。调料：姜汁

15g，二汤5Og，料酒20g，精盐1g，味精1g，鸡粉1g，胡椒粉少许，色拉油50g。

做法

1水发牙拣翅75g放姜汁15g，焯水后盛入码斗，加二汤50g，料酒10g，鸡粉1g浸

没，上笼蒸15分钟;

2起热锅狗粮排行 放油50g，煎鳗鱼，放葱，姜各15g，加热水400g吊鱼汤，得鱼汤150g;

3鱼翅取出滤汁，放入鱼汤中，放精盐1g，味精1g、胡椒粉少许，尝味，装入翅盅即

可。

操作要求

鱼翅一定要用二汤，鸡粉浸制，使其有味。

鱼汤要现用现制，不要存放

四、垮炖鱼的做法

材料

鲤鱼一条，猪肥肉，蒜片，姜片，葱段，干辣椒段，花椒十数粒，大料一颗，酱油，

醋，料酒，白糖，盐，胡椒粉，鸡精味精皆行

做法

1.坐锅点火，肥肉下锅煸出油来。

2.鱼下锅，两面略煎一下。记住，不要煎得太狠，稍微食用玫瑰花 煎一下、表面略黄即可。黑白壁纸高清 我家

的锅有点小，只能将鱼斩两截了

3.倒入少量的料酒此时要小心，倒入料酒后锅里会水油飞溅，注意别烫着烹一下，然

后将所有的辅料除肥肉已经下锅外花喜 、调料除盐外统统下锅。

4.倒入清水自来水即可。水差不多要没过鱼面，这个鱼头太高，我加了老多的水也没

能把鱼淹没，就这么滴了。盖上锅盖，大火煮开~~

5.、开锅后依然大火煮10分钟左右再放盐，酷睿i3 然后改小火就那么炖着吧这会儿，不用

再盖锅盖了，就那么敞着炖，少则半小时候，多则两小时，自己看着办吧，只要别炖糊了

就成。另外，记住，中途要偶尔用铲子抄下锅底的，小心粘锅了。如果最后剩下的汤汁比

较多，就开大火收下汁就OK啦~

感谢您的阅读，祝您生活愉快。