清蒸咸鱼

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在天目湖赏鸟、品茶、吃鱼头

作者：朱秀坤

来源：《当代人》2008年第03期

因为同名的啤酒、矿泉水和砂锅鱼头，更因为其国家4A级原生态的山水风景，我终于慕

名来到了这里——位于江苏溧阳的天目湖。

溧山兮苍苍，濑水兮汤汤。一走进景区，但见一团团养眼明媚的绿色迫不及待地将人包裹

起来，一颗奔走在都市红尘中变得日益倦怠的心灵都快被染绿了，空气则带着一丝丝清凉，一

丝丝甘甜，更有一丝丝的温润，多情地安抚远道而来的旅途劳顿。苍莽群山之中的一汪湖水，

真的就是目光一般的清澈，目光一般的透着灵气，目光一般的泛着柔情的潋滟波光啊?

吃鱼头，一定先尝尝天目湖的鱼头!坐了四个小时的车子，也真的腹中饥饿了。待一大盆

雪白的砂锅鱼头端上来，揭开锅盖，一股诱人的鱼香直扑眉宇，止不住垂涎欲滴!服务员这才

往锅内撤了一把青嫩的香菜，勺子稍稍搅拌，一人舀了一碗。大家早已按捺不住，一阵稀溜声

过，张嘴“哈——”吐出一口愜意与享受的叹息!再舀一小碗，斯斯文文地品，拆开鱼头，仔仔

细细地吃——这可是天目湖的鱼头啊，用湖内野生的七八斤重的大鲁滨逊漂流记读书感悟 花鲢作为原料，以清澈甘

冽，纤尘不染的天目湖水为汤密制而成的，只觉得香，嫩，肥而不腻，鲜而不腥，确是人间美

味。吃罢鱼头，又吃了笋干烧肉，笋子就是眼前的山上长的；又吃了清蒸咸鱼，鱼当然是天目

湖里游过的了；还有蘑菇，还有野鸡，还有啤酒，还有——记不住了，反正不是山上的，就是

湖里的。吃罢，一人拎上一瓶天目湖的矿泉水，登上游轮，到岛上玩儿去。

雪白的游轮慢悠悠地划开荡漾着金色波光的湖水，远远地看来，其实也是一景，何况是在

天风浩荡、一碧万顷的湖光山色之中?我将目光上扬卡通图片 ，才发现天目湖的阳光是如此的明快清

朗，极有质感，就像我家小姑娘手镯上的铃声在叮当脆响，是纯正的银子的声音啊。我又将目

光俯视着蓝绸缎一般柔顺美丽的湖水，想这里的水怎么就能够如此地清与净，如此纯与醇呢?

随便捧上一掬就可以痛快解渴，浇去你的愁与烦啊。你看舷边就有鱼儿在欢快地游泳嬉戏，不

远处还有白鹭，呀，还有野鸭，还有鸳鸯，沙鸥，水雉，它们一会儿展翅翩飞，一会儿涉水觅

食，一会儿又冲上云空，再欢叫着笑闹着叽叽喳喳地落入湖中，好一派人与自然和谐共处的怡

人胜景呐。再往四周连绵的群山绿岛看，止不住就有人在吟诗了：山如青螺黛，水似碧玉簪。

弃舟，登上龙兴岛，奇的是岛上路径全由木板铺成，掩映在满山的翠竹与苍松之中，非常

干净。读书手抄报二年级 那些姿态万千的竹子，在山风之中真叫是凤尾森森，龙吟细细——莫非这就是此岛名称

的由来了?岛上有一处蝴蝶谷，集中了全国各种各样珍贵的蝴蝶标本，栩栩如生，叫人浮思联

翩。山巅还有一特别的重檐翘角的三层古建筑，叫状元阁。阁内有根高2.28米、重680公斤

的青铜龙柱乃状元柱，以吉祥纹样为装饰，山水在下，祥云如意在上，鳌头居中，取“状元及

第，独占鳌头”之意。此处是我国唯一一座二年级读书小报 以宣传状元文化为主题的仿古建筑，集中展示了从

隋炀帝大业二年(公元606年)至清光绪三十一年(公元1905年)这1300多年间封建科举考试制

度所产生的736位状元的名单和简历，登上阁子，应该英语怎么说 读一读那些或熟悉或陌生的状元的姓名籍

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贯，遥想一番“十年寒窗人不知，一朝成名天下闻”的古代科举制度，沾染一下状元们的文化气

息，也是一件风雅之事呢。状元阁外全是叫卖状元笔的商贩，不过是巨大的铅笔而已。龙兴岛

上还有几处人家，那些白房子全筑在山顶上，不知在远离现代文明的松风竹雨中生活，是不是

让他们有隐士般的恬淡与闲适。还有让人一奇的，便是岛上的猴子、孔雀，竟一点儿不怕人，

走上几步便会在不经意间发现，那猴儿在松树上荡秋千呢，孔雀就大大方方地在竹林里开屏，

求偶。

游罢龙兴岛，复又上船，去另一处景点——绣球岛。立于船头，竟见半空里有人，双手握

紧了铁丝，嗷嗷叫着，大学生毕业季 离弦之箭般从龙兴岛滑行而来，终点是一无名小岛，看那气势，确实够

刺激，比蹦极还要过瘾——脚下就是烟波浩瀚的天目湖啊。

这么想着，已经到了绣球岛。这是一座农家风情十足的小岛了，岛上有竹篱茅舍的农家小

院，墙上挂了蓑衣斗笠，一片朴拙与怀旧的意味。院里种了几畦油菜和萝卜，还有一块田长了

水芹菜，屋后就是一片芦苇荡，芦荡里还有一只小木船。岸边是磨坊，还有牛屋，一头老水牛

不紧不慢地咀嚼着青青的芦苇叶。有趣的是，还有两架龙骨水车，游客们兴致勃勃地踩上去，

顿时便有汩汩的流水哗啦哗啦灌溉了油菜与萝卜，劳动的乐趣实在是让人兴奋与知足，从他们

兴致高昂的说笑声中就可以听出来。再走，面前一湾碧水，仅一座摇摇晃晃的铁索桥，过去便

是一座清香四溢的茶园。我们几个水乡长大的，哪里会介意这桥的晃与不晃?三步两步轻松地

跨了过去。嗬，一把巨无霸似的紫砂茶壶啊，看一看说明，才知是申请了吉尼斯纪录的，果真

用它来泡茶也不难，茶园里还怕没茶叶?尽兴采就是了，可别叫累，看你能采多少?交了钱，带

回家就是。我们闲闲地坐下来，一人要了一杯茶，呷上一口，茶色碧绿，清香可口，一问说就

是这里产的沙河桂茗，还有南山寿眉、水西翠柏等品种，遂买了些，又称了几包笋干，回去赠

送亲友。那天，我们几个就这么淡鼠五行属什么 淡地聊着，聊些轻松的话题与人物；看着，看着天目湖的佳

山秀水和蹁跹鸟影；听着，聆听松风竹韵和鸟语阵阵：品着，品评此处的怡人空气，袅袅茶香

和一颗与茶叶一般舒展开来的心灵。直到茶水渐渐地淡了，日光渐渐地暗了，直到夕阳将那鹅

黄的茶叶花(茶树正在开花)渐渐洇红，我们才从神仙一般的逍遥自在中赶紧起身，叹息一声，

离去。

临别时，仍是止不住回头张望，血色残阳中，一群又一群水鸟在湖上飞舞成了紫色的黑色

的橙黄的剪影，湖水与长天一色。上车时，我还在深情一瞥，暮色中的天目湖，如一位娴静的

江南女民谣摇滚 子，怀里是一支叮叮咚咚的琵琶，那样的温柔清秀而韵味无穷，一双清澈明亮的眸子叫

人痴痴地玄想，在梦里也要将她深深凝望……