杨国福麻辣烫作为麻辣烫界秋天吃什么好的“教父”，发生这样的事，实属让人震惊，当我们在享受外卖给我们的生活带来便利的同时，也时不时的会被美食里突然出现的“惊喜”恶心到，我就曾经有一次被点到的外卖恶心到吐。

去年冬天的一个周末，一家人都睡了个大懒觉，起来的时候已日上三杆了，儿子说好久没吃鸡丁盖饭了，好想吃了，他这么一说，也勾起了我的食欲，干脆全家人一人一份，早饭午饭就这一顿了。我在某团挑了一家评价还算很好的店家下了单，之后就饥肠辘辘的等着美味的到来，很快，外卖小哥就到了，儿子迫不及待的打开盒子大口的吃了起来，我和老公也跟着吃上了，都快要吃到一半的时候，儿子突然“啊”了一声，我闻声望去，他正用筷子挑起一根头发丝样的东西，大概有一寸长，我靠近了一看，还带弯的，究竟是烫过的头发还是……我不敢再往下想，只觉得胃里一阵翻江倒海，吃下去的东西都直奔着嗓子眼，要争先恐后的跑出来，毫不夸张的说，我是真的吐了，因为平时我是个在吃的方面比较有洁癖的人，吃的好赖无所谓，但一定要干净。好好的一顿饭就这么黄了。

这之后我就坚决反对家人点外卖，好像落下了病根，一提外卖就想到那次的鸡丁盖饭，就想到鸡丁盖饭里的那个什么丝。有句话叫“眼不见为净”，不光是点外卖，就是平时去饭店吃饭也是一个道理，你在雅座在包间吃到的美味佳肴，其实很多都是在后厨脏、乱、差的环境下制作出来的，只是没被看到而已。随着生活节奏的加快和年轻人懒得做饭的普遍心理，外卖已成为大众生活的刚需，网上点餐已成为一种时尚，成为了一种潮流，如果一个年轻人说自己从不点外卖，就有可能被别人打上“另类”的标签。

作为店家，那么多店客户为什么偏偏选择了在你的店下单？

你要明白这是一份信任，老板要对得起这份沉甸甸的信任，要从选材到烹饪到包装等各环节都要严格要求，千万不要因一次失误坏了整个店的口碑。也希望有关部门加大监管力度，杜绝餐饮业脏乱差的不良现象，做到让国民想吃、敢吃、放心吃！

其实，大家如果有时间，还是自己做饭比较好，吃着比较放心，除了干净之外，也会少吃进去一些饭店里经常会用到的化学调味剂，还有很重要的一点就是能吃出家的味道。我这次鸡丁盖饭的经历就是我吃过的最恶心的一次外卖，希望也是最后一次！

杨国福麻辣烫官网的资料显示，品牌成立于2003年。至2021年，杨国福加盟店已达到了6000多家，遍布全国二十三个省市。虽然其官网在加盟要求上明确规定“操作和服务规范标准化：管理模式及操作规范严格按照餐饮服务标准执行”，但近年来，杨国福麻辣烫被媒体频繁曝出现食品安全问题。近日，博主内幕纠察局发布视频，曝光杨国福麻辣烫门店存在的卫生问题。此事一时间也引起了广泛了热议。就在昨天，杨国福麻辣烫发表声明致歉。从相关爆料的视频中可以看到，该家杨国福麻辣烫门店仓库中，蟑螂随处见、老鼠屎遍地有，抹布刷碗又刷鞋，猪肺不清理直接煮熟切片等等。我的朋友在杨国福麻辣烫里上班，谈起了卫生问题，他觉得再正常不过了！

他跟我说：“人都喜欢吃的东西，老鼠自然也喜欢。老鼠咬破了，怎么也不能全袋就都扔了吧？

关于洗菜的问题有三点：一是菜一经过水洗就没有原来的颜色和味道；

二是别让顾客吃的时候硌到牙；

三是别让树叶、草叶和烂叶子让客人看出就可以了。至于新鲜食材与隔夜食材混用，那就更正常了。因为所谓的新鲜食材只不过是到我们店里的时间晚了点，但是从运输购买来也不一定就比店里的隔夜食材存放时间短。冷藏是个技术活，只要别让食材明显地恶臭就可以了。说到洗菜池刷鞋没有什么大惊小怪的，只要是能洗的东西，什么都可以洗。包装袋一起下锅，既增加了调料的使用率，还防止了包装袋剩余的东西沾染到了其他地方……”我听后感慨万千，同时也不寒而栗，别认为这是奇谈怪论，实际上市面上很多店都是这样的……好多餐饮店后厨都是表面看起来干净，只有进入过了才能知道卫生怎么样！辣椒，金针菇好些菜都是不洗的，洗了没用完容易烂，池子好多都没有固定洗哪类的，有用来洗菜，洗碗，洗毛巾，洗围裙，洗衣服，刷鞋，洗垃圾桶等等，互为一体大点的铁盆用来装汤，洗脸，洗围裙，刷鞋，刷鞋的刷子用来刷地，刷洗手间的水池，洗手间的水池是倒拖过厕所的水。厨师上了厕所不洗手，掉地上捡起来不洗继续用……只是顾客一般都是看不到这些，监昼夜交替管部门也不可能蹲点监控。干净还是自己做的放心些，所以一般条件允许的情况下，尽量自己动手丰衣足食！

这不稀奇，要是见过有些饭店厨师的做菜方法，你以后一定不会再想吃饭店里的东西！朋友在一个大型商场做餐饮：快餐加饮料。有一天朋事情外出，让我去帮忙看一天店：收银和打包外卖。她的店做简餐：成品放在加热一下，加一些青菜类。一个厨师在后厨配餐，一个年轻小伙子做饮料，她作为老板管着收银带打包，有时后厨忙了也会给厨师搭把手。那天停电，厨师先把不同类型青菜摘了一下，放在盆里，我上前想帮着洗洗，厨师阻止我说：“大姐，你歇歇吧，不用洗，用时放到热水里一烫就行？”“那怎么行？”“饭店里叶菜都这么处理，哪有功夫给你洗得干干净净，请一个小工多少钱？好几千，都是老板的成本。再说，叶菜一洗，好黄烂，当天用不完就浪费了，不洗剩下的明天还能用。”我为以前饭店里吃过叶菜而后悔！因为停电，商场采用机器发电只能用于照明，怕超负荷，无法启动设备类，制冰机无法使用。用完昨天剩下的冰块，客人来了点冰饮是个问题！我正想跟朋友打电话说情况，配制饮料的小师傅说：“有办法，不会受影响顾客下单。”快营业时，小师傅拎起一把菜刀，把冰柜门打开，用刀把冰柜壁上的冰霜一通“咔嚓”——一盆冰屑“制成”……从此以后对饭店有了阴影，朋友请客不再是好的享受：不去不好，去了不吃不好，吃着心里总有莫名的担心！有一次，去了朋友的一家高档会所，那里以做家常菜出名，朋友说是能吃出从前的味道！那家店在一个偏僻的郊区，门前停了许多高档车，上座率极高，大多时候要预约。朋友从菜园里摘了两个嫩南瓜，想吃炒南瓜。素炒南瓜上了桌，绿皮黄瓤鲜灵灵，散发着热气……朋友们象是找到小时候的感觉，还没等我拾起筷子，一通你夹我叨……等我把筷子伸到那盘子前，跟前有个黑乎乎的东西带着翅膀……关于腊梅的诗句七八个朋友们都吃了两三口了，这时候大叫也影响胃口呀！只好拿一张餐巾纸，把用筷子挑出的东西包在纸里……朋友问怎么了？你怎么不吃呢，菜里有东西？“小时候天天吃，吃伤了，看着南瓜就打怵，是块胡了的葱花。”来到窗明几净的后厨，把包着的餐巾纸递给了做菜的厨师。“姐，你看我们的后厨多干净，卫生绝对过关，别说苍蝇，蚊子也没有，天天下班喷药杀虫……可能是老板带来的南瓜上面沾的，你看这个南瓜，上面全里泥，还沾有脏东西……”“啊——你们做菜洗呀，一洗上面沾附的东西就能洗掉的……”厨师为自己说错话住了嘴：“姐，别跟老板说，我以后一定注意！”投诉？都是朋友的店，处罚了下次就不会发生了？从此只好尽量不在外面吃饭，能做自己做。以前会眼气别人研究生有哪些专业高大上用餐去处，现在也只是听听看看，不再为些这美食那美味儿动心！

扬国福麻辣烫再次被顶上热门，凭什么？

好的食品，好的食材吗？非也，人家凭的是店内的老鼠屎，靠的是洗脚盆里洗菜的发明，这样的店铺能不热门吗，不想火都难。近日有视频博主暗访杨国福麻辣烫，并爆出了一段视频，这家店打烊后，开放式冷藏柜中剩余的食材并没有放入密闭式冰箱内保存。仓库中遍地老鼠屎，袋装芝麻酱被老鼠咬破，博主问这芝麻酱还能用吗，店家却称：“不管它、直接用。”

买来的猪肺也不清洗，直接下锅，煮熟后捞出竟随便扔到地上，娃娃菜嫌清洗麻烦，直接使用，更让人恶心的是，竟然在洗菜盆里用抹布洗鞋。我也是上班族，要外卖也是家常便饭，看完这个视频，想想自己平常吃的外卖，是不是也是出自这样的商家，天那，不敢想，越想越干哕，恨不得把之前吃的外卖都吐出来。现在叫外卖，已经成为年青人的首选，不知道看了这段视频后还敢不敢吃，反正我是不敢再吃了。但是我相信大多数年轻人还是会点外卖，方便啊，话又说回来，视频上这些令人作呕的行为都是店家在后台操作的，送到顾客手里的成品看不到。

关于外卖，其实之前也有爆料，27岁的浙江温州姑娘××，突然腹痛剧烈，两天后还出现了呼吸困难、高血压症状，被送到医院确诊为急性胰腺炎。医生为其进行救治时，发现置换出来的血浆竟都是油状、膏状的油脂。据小萍介绍，发病前一年，她每天都叫外卖，最爱吃的是麻辣烫和水煮鱼，三餐不固定，顿顿吃外卖，医生说这样的血液在体内，最终成为了杀死我们的刽子手。面对这样的外卖状况，怎么办，只有自己做饭最卫生，最安全，可是有几个人能坚持下来呢，能叫外卖就绝对不开锅，好不容易有个休息日，更不能把时间用在做饭上了，有网友说：“即使知道了真相又怎样呢，我们已经离不开外卖了。”这是大多数年轻人的生活写照。

怎么办呢，我们只能寄希望于商家，希望他们固守道德底线，凭良心做生意，由己推人，将心比心。更希望食品卫生等职能部门加大打击力度，对这些不良商家一经发现，严惩不贷，毕竟人的生命安全是第一位的。题主说大家吃过最恶心的外卖是什么样的，我觉得有形的“恶心”外卖吃过的不多，可是无形的“恶心”外卖我们大都在不知不觉中吃过，要想不吃这种恶心的食品，最好的办法就是自己动手做饭，网友们，你们能做到吗？

食品卫生监督局必然会对杨国福麻辣烫进行处罚！

外卖只要能吃，自然是可以接受的，真正恶心的绝对无法下嘴啊！

然后，杨国福道歉了。

但是，网友普遍并不买账。网友一：他出来道歉是应该的，难不成消费者还要谢谢他呗？

贱不贱啊？不仅应该道歉，还应该罚它呢。做错事就应该认骂认罚。网友二：加盟审核的时候不上心严格，倒是省成本了，出问题砸的是自己的招牌。捐款暴火的企业不是因为某一次捐款，心系人民/顾客就会去做事，现在只是迟来的将心比心， 你们都是”厚积薄发” ！

但是也有的网友试图带偏节奏：捐钱啊，捐钱就没事了，光道歉有什么用。不信你看蜜雪冰城，人家饮料里有那么大只臭虫，现在都被洗的白白净净漂漂亮亮的，注意什么食品安全，先赚他几个亿，黑心咱不怕，捐钱都能搞定。现在在某些视频网站一说蜜雪冰城臭虫的问题，准有几百号人出来围攻。

食品卫生，食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。保障食品安全是一项复杂的系统工程，从生产到流通到消费，各个环节都不容出错。

从政府依法监管、严厉执法；

企业合法合规进行生产；

消费者自觉增强食品安全意识，增加食品安全知识，积极参与食品安全监督。人人有责，一个都不能少。

本人倒是运气比较好，还没有点过让人无法下嘴的外卖。当然，也不是完全没有，有因为外卖员摔倒造成外卖破损的情况产生。但不属于食品本身的问题，不在此列。最后，也不呼吁什么了，社会已经发展到这个程度了，但凡正常上班上学的普通人，一日三餐难免都有一两餐需要在外解决。即使能做到全部在家自己做。但食材调料的采购也无法避免。

为了老人孩子的健康，为了安全、卫生、有质量的生活。所有人，努力吧。

吃过一次他的外卖，在店里吃过一次，汤的味道很不正常，有点血腥味，恶心到想吐，再也不去了。