什么样龙虾吃了中毒

炎炎夏季，对于吃货们来说，最爽的就是点上一盘小龙虾，配上几瓶冰啤酒，撸起袖子大快朵颐，简直就是完美。不过，因吃你存在我深深的脑海小龙虾而中旅游景点有哪些毒的案件屡屡发生，那么什么样龙虾吃了中毒呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

小龙虾隔夜后要慎食!

隔夜小龙虾的蛋白含量更高，细菌几分钟繁殖一代，加热了也很难杀灭，比隔夜饭的“毒性”更强!另外，久放的小龙虾也很容易产生蛋白质降解物，损伤肝脏功能。

小龙虾虾头最好不要吃!

其实，对于市面上的小龙虾来说，其双绞线的制作方法整体的重金属含量绝大部分是达标的，一般很少会致铅中毒。但由于小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，最易积聚病原菌和寄生虫，所以建议大家最好不要食用。

海产品蛋白过敏者勿吃! 鹤伴山

许多海产品蛋白过敏者认为小龙虾不属于海产品，抵挡不了诱惑，抱着侥幸心理忍不住吃了，结果就导致了过敏性休克住院。其实小龙虾里面含有丰富的蛋白质，且它里面的蛋白结构特别容易导致人过敏，所以，千万别抱着侥幸心理吃，弄不好会出现过敏性休克，危及生命。

最后提醒：其实小龙虾致病事件中，大多数患者都是在短时间内吃了大量的小龙虾。因此，提醒大家，每次食用小龙虾最好不要超过一斤。且吃完小龙虾后，一旦出现不适症状，一定要马上就医。

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