香菇油菜怎么炒

厨房美食菜谱：香菇油菜炒虾仁的做法

虾仁肉质细嫩，营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几

倍到几十倍，虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是

表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化

剂。

清淡爽口，肉质松软，易于消化，鲜美如鱼却没有刺，

因此老幼皆宜，深受食客们欢迎。

香菇营养丰富，味道鲜美，被视为“菇中之王”，油

菜为低脂肪蔬菜，且含冀教版数学 有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的

胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸

收，故可用来降血脂。香菇与油菜的搭配有食疗的作用，可

以药用治病，还含多糖等抗癌物质，香菇油菜性味甘、平、

凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。

香菇油窗明几净读音 菜炒虾仁这是一道家常菜，材料易得，做法简

单，美味营养。

食自然灾害手抄报 材

主料：

香菇200g

油菜150g

虾仁300g

油15ml

盐3g

生抽5ml

料酒5ml

玉米淀粉6ml

葱5g

姜3g

蒜3g

步骤

1.油菜和香菇洗净。

2.香菇去根蒂后切片，用水焯一下。

3.虾仁里放少许盐，料酒，玉米淀粉腌制二十分钟。

香菇控水沥干，切好葱姜蒜备用。

4.另起锅，放适量的水，盐，一小匙油，水开后放油

菜。

5.油菜控水摆盘。

6.凉油热锅放入虾仁炒。

7.盛出备用。

8.凉油热锅放入蒜末炒香，放香菇炒。

9.在中国近代史人物 放虾工作交接模板 仁炒。

10.加入适量盐和生抽炒均匀。

11.炒好后放在摆好的油菜上，一道美味香菇炒油菜

做好了。

小贴士：既可用鲜香菇，也可用干香菇。若用干香菇

烹调，需要用30℃—40℃的温水提前浸泡20分钟。

焯油菜时，沸水中加入少量盐和油，使油菜更加诺氟沙星胶囊的作用与功效 嫩绿。