不锈钢筷子好不好

大班正确使用筷子教案与反思

大班正确使用筷子教案与反思（精选7篇）

作为一名老师，时常要开展教案准备工作，借助教案可以更好地

组织教学活动。我们该怎么去写教案呢？以下是小编为大家整理的大

班正确使用筷子教案与反思，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所

帮助。

大班正确使用筷子教案与反思篇1

活动设计背景

本次活动选自学前班（秋期）健康《正确握筷子》，筷子是幼儿

比较熟悉的一种餐具，他们每天都能看到，用筷子进食是我国的一大

特点。常言道，心灵手巧。使用筷子是手的精细协调动作。用筷子夹

食物时，不光是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。从

大脑各分区分工情况来看，控制手和面部肌肉活动的区域要比其它肌

肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。

可见，及早进行手的活动功能训练一方面可以让幼儿享受用筷子进餐

的乐趣，另一方面对幼儿的智力发育也有好处。学前班幼儿的小肌肉

不断的发展，可以掌握多种动作技能，而且会比较协调。但班里有部

分幼儿不会使用筷子吃饭。因此，我选此活动让幼儿在游戏练习中学

会使用筷子，并体验其中的乐趣。

活动目标

活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根

据学前班幼儿的年龄特点及实际情况为依幸福小城 据，确立了认知、能力、情

感方面的目标，其中既有独立表达的成分又有相互融合的一面，目标

为：

1、了解筷子的形状和用途，知道筷子是中国人的发明创造，是中

国文化的体现。

2、掌握正确使用筷子的方法。

3、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，四百字日记 知道多活动手指

有益健康。

4、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣，理解团结力

量大。

教学重点、难点

重点：认识筷子的形状和用途，掌握正确握筷子的方法。

难点：使用筷子进行各种活动。

活动准备

1、幼儿人手一双筷子，一只碟子。

2、每组一只托盘，里面装有玻璃球、纸球、花生粒、豌豆粒若干。

3、《卖汤圆》音乐磁带和录音机。

4、幼儿用书第12页、第13页。

活动过程

一、猜谜导入活动主题。

1、教师说谜语：“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。”

2、引导幼儿说出谜底——筷子。

二、幼儿认识筷子，并说说它的用途。

1、教师出示筷子，简单介绍它的来源。

2、请小朋友们拿起筷子，说说筷子是什么样子的？（一头是圆圆

的，另一头是方方的），筷子有什么用呢？

三、幼儿掌握正确握筷子的方法。

1、小朋友们都说筷子可以用来吃饭和夹菜，请小朋友们夹一夹。

2、教师讲解示范拿筷子的正确姿势：两根筷子都放在右手大拇指

和食指中间，大拇指在两根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在

两根筷子的中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。

四、幼儿分组比赛用筷子夹夹托盘里的东西，并说一说感受。

1、幼儿先夹一夹托盘里的玻璃珠和纸球，并说一说什么好夹，什

么不好夹，为什么？若姿势不正确要及时纠正。

2、把筷子分开，看看能不能夹起东西，认识团结的力量。

3、在此基础上分组比赛：幼儿随着音乐声起在规定的时间内夹托

盘里的东西，看谁夹的多。

五、小结：“健康博士告诉我”使用筷子的好处。

1、通过健康博士的谈话，让幼儿明白多动手的好处。

2、筷子只有中国人使用，使用它能灵活我们的双手，手是我们的

“第二脑”手指灵活会使我们更聪明。我们一定要经常活动手指，让

我们都有一双灵巧的手。

六、活动延伸：

教师提问：“筷子除了可以吃饭、夹菜，还可以怎么玩？”

教学反思

本次活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕“筷

子”来进行。有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了师生互动，生

生互动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受用

筷子的乐趣。

新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引

导者。”在本次活动中，我采用了适宜的方法组织教学，采用的教法

有：

1、谈话激趣。“兴趣是最好的老师。”活动一开始我就采用谜语

引起幼儿对筷子的兴趣。“身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝

汤。”这个谜语形象的讲述了筷子的外型特点和用途。在孩子们兴致

勃勃的猜出谜语后，教师出示筷子，简单介绍它的来源，激发幼儿操

作筷子的欲望，为下一环节打下基础，并落实了第一个目标。

2、示范法：使用筷子需要掌握动作要领，通过教师准确的示范动

作让幼儿掌握学习内容和基本动作技能。

3、操作探究法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指

幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动

安排了三次操作活动。第一次是引起兴趣后第一次操作，主要是练习

筷子的正确使用方法。陶行知先生说过在“做中教，做中学，做中求

进步。”在第一次操作活动中我就引导幼儿练习筷子的使用方法，在

这一过程中幼儿通过对教师示范的观察进行练习，他们不一定会使用

的很正确，那也不要紧。第二次操作是实践活动，幼儿通过对玻璃球

和纸球的训练，强化了筷子的使用方法，教师在活动中适时的个别指

导，就巩固了练习方法。第三次操作，主要是尝试使用筷子进行比赛

活动，通过夹取不同胡萝卜炒瘦肉 的东西，培养幼儿的创造能力，并体验其中的乐

趣。

如果让我重新上这节课，在活动时间允许的情况下，在活动延伸

之前，应穿插一个游戏活动。因为《纲要》指出“教育活动内容的组

织应充分考虑幼儿的学习特点和认知规律，各领域的内容要有机联系，

相互渗透，注重综合性，趣味性，活动性。”因此，在幼儿用筷子夹

托盘里的东西即将结束时，教师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引

幼儿一起来打击奏乐。这个游戏活动渗透了艺术活动，在幼儿跳完节

奏舞后，教师提问：“筷子还可以怎么玩？”这个问题的设计为幼儿

提供了创造发挥的空间，在这个环节中幼儿可以充分发挥自己的创造

能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动，这样，整个课堂教就完整了。

大班正确使用筷子教案与反思篇2

设计意图：

本活动设计主要因为大多数幼儿在家中以及在幼儿园没有使用筷

子的习惯和经验，在本活动中，幼儿能够学到正确的使用筷子的方法，

了解筷子是我们中国主要的餐具，欣赏知道有许许多多不同材料、用

途的筷子，帮助、提供给幼儿更多练习使用筷子的机会。

1．活动名称：

我会用筷子了

2．活动目的：

1）知道筷子是中国人用餐的主要工具，体验初步使用筷子的感觉

2）发展幼儿小肌肉动作能力

3）教幼儿学习正确使用筷子的方法

3.活动准备：

1）引导幼儿注意观察承认好似怎样使用筷子

2）准备各种颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子

3）盛有玻璃球的方形鱼缸、叉子、小勺、木筷子、不锈钢筷子、

象牙筷子、炸油条的长筷子、幼儿每人1双筷子每组一份练习材料：

塑料块、纸团、玻璃球

4.活动过程：

1）通过实践，幼儿进行讨论

出示盛有许多玻璃球“宝物”的方形鱼缸和筷子、叉子、小勺请

幼儿进行讨论：不移动鱼缸，不用手触碰多伦多有哪些大学 ，要取出里面的“宝物”玻

璃球，最好用哪种工具？请3位幼儿分别使用3种工具做实践的出结

论：筷子可以夹出玻璃球通过活动让幼儿初步了解并实践筷子的功用。

2）欣赏各种筷子

出示各种颜色、材料以及用途不同的筷子木筷子—这双筷子是用

木头做成的，我们平时用的筷子大多也是木筷不锈钢筷—（互相抨击）

听这双筷子能发出这么好听的声音，它是用不锈钢制作的象牙筷—这

双白色的这么好看的筷子是用大象的象牙做成的长筷子—（比较）这

么“高”的个子，它是用作炸鱼或是炸油条时用的，这样热油就不会

烫到我们了。

3）教幼儿正确使用筷子

幼儿人手1双筷子，教师进行演示将筷子放在右手的大拇指和中

指中间，食指抵住一根筷子，中指放置两根筷子中间，无牛五行属什么 名指抵住另

一根筷子，小拇指放在无名指下面做夹、合练习，介绍筷子是我们中

国人吃饭的主要餐具。

4）游戏：看谁夹的多

规定时间内比一比哪一组夹的多，练习使用筷子。提醒幼儿注意：

筷子不要指到别人的脸上，以免划伤，不能拿着筷子跑，以免伤到别

人和自己，不把筷子含在嘴里，以免戳伤喉咙游戏结束，请幼儿结合

自己实践进行讨论。

1．什么东西容易夹——纸团和塑料块

2．什么东西不容易夹，为什么—玻璃球，因为玻璃球表面滑，摩

擦力小

反思：

通过本次活动幼儿知道筷子是我们中国用餐的`主要工具，知道筷

子有不同种类、颜色不同、制作材料不同和用途不同，在游戏中幼儿

将刚学到的技能要领活用其中，初步掌握了正确使用筷子的方法，但

并不灵活，在今后工作中加以实施

大班正确使用筷子教案与反思篇3

一、活动目标

(一)认知目标

1、通过辩论，培养幼儿的语言表达能力及思维的敏捷性。

2、通过活动，使幼儿明白凡事都具有两面性，培养初步的辩证思

维能力与辩论能力。

3、使幼儿认识环保对人类的重要性。

(二)人格目标

鼓励幼儿大胆地在众人面前表达个人的见解，培养自信心和独创

性。

二、活动准备

(一)知识经验准备

1、幼儿已有有关辩论的知识，并组织幼儿看浅显易懂的辩论赛。

2、与幼儿一起收集有关资料，并进行归纳、总结，找出论据。

(二)物质准备

1、一次性卫生筷子(杯子等)若干个。

2、有关人们使用一次性卫生筷子(杯子等)用品及白色污染的录像

带一盒，录像机一台。

三、活动过程

(一)通过看录像，激发幼儿进行辩论的兴趣。

1、教师出示一次性卫生筷子(杯子、碗、碟等)，让幼儿观察并说

出在哪里见过它们，有什么用，幼儿自由回答。

2、看录像，提问题：使用一次性卫生筷子是好还是不好?并要求

说出理由。录像播放过程：人们使用一次性用品非常方便→人们用过

之后到处乱扔→到处堆满了垃圾→白色污染影响了人们的生活及健康。

(二)通过讨论确定自己的意见并把幼儿分成正反两组。

1、幼儿根据教师的提问讨论，并根据讨论的结果将幼儿分组：正

方、反方。

2、正方幼儿和反方幼儿进行工作方案格式 小组辩论，并找出所有的证据取胜对

方。

(三)幼儿激烈辩论，教师做裁判，以黄花鱼怎么处理 证据充足的一方为胜。

1、可先请正方说一说好在哪里，对于证据不充足的教师可以不记

分，哪一组列出一条充足的证据就给哪一组加一分直到说完为止。

2、如辩论过程中有幼儿偏题，教师应及时引导幼儿的辩论方向，

将话题集中到“好与不好”这个主题上。

3大虾怎么煮 、对于辩论过程中出现的冷场现象，教师应及时给予提示引导，

以加强辩论的气氛。

4、在规定时间内还没完成的，教师应引导并做简单小结，在黑板

上打好每组的总分。

5、如果辩论还不充分或时间不够，可暂不做总结，下次可接着辩

论。

(四)总结评价，激起幼儿辩论的兴趣和自己设计环保产品的愿望。

教师对这项辩论给予肯定，表扬辩论出色的幼儿，做总结性的评

论，结论是：一次性筷子或杯子等，既有使用方便的地方，又有不足

之处。凡事都具有两面性。现在请我们大班的小朋友来想一想，怎样

设计出既实用又经济而且不污染环境的用品来呢?

幼儿自由结伴讨论，并把结果讲给老师听。如用可循环使用的材

料来制作用品等等。教师给予肯定指正。

(五)延伸活动：

1、幼儿到生活中去寻找更多的一次性用品，并找出它们好和不好

的地方，以便进行第二次辩论。

2、在绘画活动中让幼儿把自己设计的又好又实用的用品画出来并

涂色。

大班正确使用筷子教案与反思篇4

活动目标

1、通过实际操作，让幼儿学会正确使用筷子的方法。

2、让幼儿练习使用筷子，做到姿势正确。

3、发展幼儿手部肌肉精细动作的控制力。

重点难点

重点：

1、通过实际操作，让幼儿学会正确使用筷子的方法。

难点：

2、让幼儿练习使用筷子，做到姿势正确。

活动准备

小熊玩偶，筷子每人一双，勺子，一碗面条（橡皮泥）练习夹物

用的材料：小木块，纸团，糖块，纸片。

活动过程

一、情景导入

教：熊妈妈煮了一碗香喷喷的面条，小熊用勺子怎么吃也吃不着，

怎么办啊？

1、请幼儿帮忙想办法让小熊吃到面条。

2、出示叉子，筷子，让幼儿尝试使用这些餐具喂小熊吃面。教：

小熊又拿出叉子，筷子，可它都不会用，让来喂喂它啊？

3、请幼儿说说使用餐具的体会，哪种好用。

（教：刚才小朋友们用了不同的餐具喂小熊吃面，你觉得哪种更

快更好用？）

二、学习筷子的使用方法。

教：小熊也想自己用筷子，我们一起来学学怎样用筷子吧。

1、请幼儿自由尝试使用筷子的方法。

教：小朋友们，你们会用筷子吗？你们怎样拿筷子呀？

1请幼儿自己拿好筷子，老师检查拿筷子的方法。

2请拿法正确的幼儿上前展示，并说说他平时怎样使用筷子。

2、按照正确的方法来教全体幼儿拿筷子。

1教师示范动作，幼儿跟学，纠正拿法不正确的幼儿。

2通过拿法一起来编儿歌，通过儿歌规范幼儿正确使用筷子的方

法。

3教师和幼儿一起念儿歌，练习正确拿筷子。

三、通过游戏，练习使用筷子

1、将幼儿分成小组进行游戏。

2、游戏名称：（看谁夹得多）

1介绍规则：规定时间内比一比哪一组夹出来的物品多，哪一组

获胜。

2提醒幼儿使用筷子时的安全事项：

a、筷子不能指到别人脸上

b、不拿筷子跑，走动。

c、不能把筷子含在嘴里玩。

d、不用筷子时用放在桌上。

3、游戏结束后，组织幼儿讨论。

（1）比赛时，你觉得盘子里的物品，哪种容易夹？

（2）哪一种最不好夹住，为什么？

四、活动结束。

组织幼儿整理好各组物品。

活动延伸：

在用餐时间时，提醒幼儿注意筷子的正确拿法及安全事项。

活动总结

中班的幼儿有了初步的竞争意识，通过游戏环节让幼儿多练习，

多尝试使用筷子去夹各种物品，既让幼儿多动手练习了，又培养了他

们的兴趣。活动开始我设置了给小熊喂面条的环节，让幼儿一下子就

进入了进餐的游戏情景中。充分发挥主动性、积极性，会取得更理想

的教学效果。

幼儿通过自己的体验感受到筷子与其它餐具的不同，感受的筷子

的优点比老师单纯的通过说教或图片的更加直观更加容易接受。教学

活动中的各个游戏环节也是紧密的与幼儿实际生活联系结合，从幼儿

的生活经验和已有知识出发，有利于幼儿的接受和发展。

学习正确的使用筷子是本节活动的重点，孩子们在尝试使用筷子

后再由老师引导幼儿一起把自己的使用筷子的经验编成儿歌，朗朗上

口的儿歌再加上PPT的演示，不仅生动有趣，也深受幼儿的喜爱，更

让孩子们感受到成就感。在有了一定的握筷基础后，让幼儿通过游戏

来练习巩固正确使用筷子，教师在幼儿游戏中关注个别幼儿，帮助有

困难的幼儿，让他们适合自己的方法练习巩固，让所有的幼儿都能体

验成功的快乐。

大班正确使用筷子教案与反思篇5

活动目标：

让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族的传统餐具。

学习使用筷子，做到拿筷子姿势正确，能挑、拨、夹东西。

发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。

活动重点：

认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。

活动难点：

学会正确地使用筷子。

活动准备：

收集废旧的一次性筷子若干，并涂上颜色，幼儿每人一双。

每组幼儿的桌子上摆放破璃球、杏（话梅）核、小纸团、玉米粒

等，供幼儿练习拿筷子夹东西。

几种常见的筷子（竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等）。

活动过程

猜谜语，引出筷子：

“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。引导幼儿猜出谜

底后，教师出示各种筷子。引导幼儿观察筷子，了解筷子的特点插入表格 、制

作材料和作用，并提出问题。

筷子是什么样子的？（先引导幼儿回答后，老师小结：筷子像两

根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上

下都是圆的，筷子的表面很光滑）

老师这里有几种筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、铁筷等，筷子

的颜色也各不相同）

这些筷子是干什么用的？（先引导幼儿回答后，老师小结：木筷、

竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁筷子一般是帮助人们夹

一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，长的木筷或竹筷大多用来夹刚

炸好的油条，以免烫伤）为什么吃饭用筷子更好？（幼儿回答，老师

小结：筷子是我们中华民族的传统餐具。长期使用筷子吃饭，能锻炼

手指关节，使手部活动灵活，并能开发智力。外国人吃饭一般都用刀、

叉等）

启发幼儿联想。你还见过或知道有什么样的筷子？（幼儿自由回

答，老师小结：我们中国人使用筷子的历史悠久，所以筷子的种类也

比较多，有一些筷子比较名贵和讲究，如过去皇宫里使用的象牙筷、

骨筷、银筷等，现在已陈列在博物馆保存，供人们欣赏）出示一次性

筷子，让幼儿了解一次性筷子虽然使用比较方便、卫生，但为了保护

树木，国家已禁止生产一次性筷子。并让幼儿想一想，一次性筷子用

完后还可以做什么用？（练习夹东西、拼摆图形、涂上颜色做筷子操、

回收造纸等）

老师讲解用筷子的方法，并示范：两根筷子都放在右手大拇指和

食指中间，大拇指在连根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两

根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。幼儿练

习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，

练习用筷子夹、挑、拨桌上准备的东西，比一比谁夹得多、夹得快。

教师巡回指导，纠正不正确的动作，并启发幼儿说一说，什么东西好

夹？什么东西不好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好

夹？为什么？（玻璃球和玉米粒等因为光滑且小难夹，杏核和小纸团

有棱角好夹）

引导幼儿讨论：哪种筷子好用？为什么？（竹筷、木筷好用，因

为竹筷、木筷不滑，好夹东西）用筷子吃饭时应注意什么？（不咬筷

子、不用筷子击桌子、击碗，不拿筷子玩等）

活动反思：

通过猜谜语，引起了幼儿观察筷子的兴趣，认识了筷子的特点、

种类及什么情况下使用筷子，并能积极主动地参与练习拿筷子的方法，

在老师的帮助下，85%的幼儿基本学会了拿筷子，会用筷子，同时也

发展了幼儿手部小肌肉动作的灵活性。

针对案例中的讲述和练习的环节，教师的观察应该放在活动上，

而前面的讲述，则以引导式的评价为主，引导幼儿一点一点了解筷子

的历史。最后在活动时，教师要观察幼儿的操作，及时指导，并及时

评价，以激发幼儿的学习劲头。当然，活动结束后，教师不要忘记鼓

励性的评价。

大班正确使用筷子教案与反思篇6

活动目标：

1、学习正确使用筷子。

2、体验自理能力给自身带来的愉快与自信。

活动准备：

1、收集不同种类、不同质地的筷子。

2、了解有关筷子的知识：用筷子进餐是中国人的传统，使用筷子

不仅能使双手变得灵巧，而且能使大脑变得聪明；有许多外国人也在

学习使用筷子。

活动过程：

1、以“筷子展览会正在举办竞赛活动”引入活动。

瞧，筷子展览会正在举办竞赛活动呢，我们一起去看看吧！

2、竞赛活动《看谁夹的多》。

1）玩法：每人一双筷子、两个器皿，其中一个器皿盛有若干物品，

另一个空着。请幼儿在规定的时间内（放一段乐曲），将物品夹到另

一个器皿中，时间一到立即停止，数数各自夹了多少，以夹得多者为

胜。

2）规则：只能用筷子夹，不能用手拿，掉到器皿外的不计。

3、给优胜者颁发“小金星”。

4、结束活动。

大班正确使用筷子教案与反思篇7

一、活动目标：

学习正确使用筷子。

二、活动准备：

小木块、小布包子、饺子、雪花片、玻璃球、黄豆等。

三、活动过程：

1.谜语，引出活动内容。

谜语："兄弟俩，一样长，是咸是淡它们先来尝。"请幼儿猜猜谜

底是什么，引起幼儿参与的兴趣。

2.学习正确使用筷子的方法。

（1）教师出示筷子，讲解正确使用筷子的方法：右手执筷，大拇

指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷

子的两端一定要对齐。

（2）幼儿每人一双筷子，尝试练习。

教师为每组幼儿投放难易程度不同的布包子、小木块、玻璃球、

黄豆等材料，请幼儿练习夹物。

3.巩固游戏"谁夹得准又快"。

游戏一：拨木珠

玩法：每个小朋友一双筷子、一个盘子、小布包子、一个大盆。

教师发出指后，请幼儿迅速用夹的方法从大盆中夹取包子，以夹得最

多的幼儿为胜。

小结：使用筷子夹取软的东西时，手指配合要好。大拇指往下压，

食指、中指管一根筷子，无名指负责另一根筷子。五指力量要平衡，

太紧太松都不利于使用。

游戏二：看谁夹得快又准

玩法：出示小木块、雪花片、黄豆等、请幼儿分别尝试夹取，多

者为胜。

小结：请幼儿说说，夹不同的东西时，感觉有什么不同？谁用得

最好？激发进一步提高的愿望。

4.延伸活动：

（1）请家长配合，鼓励幼儿在家就餐时坚持使用筷子。

（2）在进餐时进一步引导孩子正确使用筷子。

活动反思：

通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的

勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。