安吉白茶的功效与作用

更新时间:2023-09-06 15:38:31 阅读: 评论:0

安吉白茶的功效与作用

安吉白茶的功效与作用

安吉白茶的功效与作用

安吉白茶是汉族的名茶,因为原料都采自白色的茶树,所以取名白茶。安吉白茶不仅口感好,而且安吉白茶的功效与作用有很多,因此深受人们喜爱。那么下面是为大家整理的安吉白茶的功效与作用,欢迎阅读!

1、坚固牙齿

安吉白茶的茶叶中含氟量比较多,可以有效的预防龋齿,护齿、坚齿等牙齿疾病,让你吃嘛嘛香。

2、防辐射

茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

3、降血压

茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

4、解毒

神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之。

5、抗癌

茶叶中的多酚类化合物还能起到抗癌的神奇效果,所以多喝安吉白茶是可以有效的预防癌症。

6、瘦身

英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条。据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。

7、防口腔异味

茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。

8、延年益寿

茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

9、***粉刺

绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了***粉刺的上佳选择。

10、明目

茶叶中还含有维生素c等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,能有效起到保护眼睛的效果。

11、抗衰老

茶中维生素e是一种抗氧化剂,可以阻止人体中脂质的过氧化过程,因此具有抗衰老的效应。

12、护肝

茶叶中维生素k的含量约每克成茶300~500国际单位,维生素k可促进肝脏合成凝血素。

13、降血糖

茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺,具有降血糖的功效。

14、抑制心血管疾病

茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

15、抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。

16、美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的'损伤等功效。

17、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

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如何储存安吉白茶

虽然各种茶的加工工艺不同,其贮藏条件要求也略有不同。但无论是白茶、红茶、绿茶,要怎样好的储存茶,总原则即为防潮、防异味。因此怎样好的储存安吉白茶也就是要做到以上几点,从以上几点要求出发,这里介绍几种怎样好的储存安吉白茶的方法供参考。

一、生石灰贮存法

用无臭无味的镀锌铁桶或干燥洁净无异味的瓦坛、陶罐,将生石灰装进布袋后封口成石灰袋。茶叶放人前,先用文火焙炒一下,使茶叶充分干燥,晾冷后用薄牛皮纸包裹,用细绳扎紧后即将其分层排列于坛或罐四周,而将生石灰袋置坛或罐中央,石灰袋上覆盖茶叶一包。茶叶装满后,以牛皮纸堵塞坛口,在坛口上加盖草垫(用以吸潮)后封存于干燥的室内。

放置茶叶与生石灰的比例为5:1。过一段时问当生石灰大部分风化时,换用石灰,以保持茶叶的干燥度。

二、保温瓶贮存法

将茶叶装入热水瓶内或冰瓶、保暖杯内,尽量装满。在瓶口外裹以胶布即成。也可用棕色玻璃瓶或深色塑料瓶保存茶叶。即在瓶中装入七八成茶叶,在茶叶上塞上一团干净无味的纸团后拧紧瓶盖,用蜡封口,或用胶带纸密封瓶口。

上述两种方法感觉怎样好的储存安吉白茶似乎有点麻烦,那么再介绍一种更简单实用型的怎样好的储存安吉白茶的方法。

三常温贮存法

可用防潮性能强、无味无毒的聚乙烯塑料食品袋或用铝箔茶叶袋或茶罐存放,3~6个月茶叶不会变质。也可将茶叶装入小型铁罐头内,加盖并用胶带纸封口,外面套上塑料食品袋扎紧,置于温度5℃的冰箱内冷藏。注意防止茶叶在冰箱内受潮或其他异味的侵袭,可保持茶叶1~2年不变质。

以上三种关于怎样好的储存安吉白茶的方法也只作参考。怎样好的储存安吉白茶的方法只要求做防潮、防异味即可。

安吉白茶简单冲泡方法

1、择具:“器乃茶之父”,有了好茶、好水,还须佳器,“茶滋于水,水籍于器”,才能尽显茶韵。对于茶具有着严格的要求,保温杯不透气,茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯,最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选,因为青瓷温润如玉、高雅素洁,最能益茶。

2、备水:由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3、烫杯:为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4、置茶:冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1:50,最能反映茶汤品质,水过之太淡,茶过之则苦涩。

5、摇香:轻轻摇动杯中的干茶,能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

6、润茶:轻轻的在杯中注入约1/4的水,顺时针摇动,使茶叶初步吸收水分,茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。

7、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

8、敬茶:双手奉茶,将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。

9、品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

10、赏茶:欣赏安吉白茶优美的姿态,安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

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