花茶的挑选方法

更新时间:2023-09-06 10:46:47 阅读: 评论:0

 花茶的挑选方法

花茶的挑选方法

花茶的挑选方法

花茶味道甜美,气味芬芳,受到人们的喜爱,花茶应该如何喝,花茶应该如何选择呢?以下是整理的花茶的挑选方法,希望对大家有所帮助。

很多人尤其是年轻人认为,花茶之所以有花香,一定是冲泡出来有许多花瓣或花干在里面,越多越香。

其实,真正好的花茶冲泡出来是茶中无花,只闻花香不见花。这个标准是由花茶的制作工艺决定的,离开这个制作工艺,不算真正的花茶。

花茶的定义

花茶的定义很好理解,就是利用茶叶吸味的特点,将有香味的鲜花(如茉莉花、玫瑰花等等)和新茶(一般为绿茶、红茶和乌龙茶)一起制作而成的茶,属于再加工茶。

玫瑰花茶如何挑选

1、掂重量

买花茶时,先抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。

2、看花形

花茶的外形以条饱满、色泽均匀;看花瓣是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的。闻闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。

3、看颜色

茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。尽量不喝干玫瑰花茶,喝就喝鲜花茶,这样能避免营养素的流逝。

怎样挑选花茶

第一,玫瑰花茶。玫瑰花茶中含有大量的维生素及各种芳香物质,常喝不仅可以养颜,而且可以帮助改善口臭问题。另外,玫瑰花中含有一些能够促进脂肪代谢的物质,比如说单宁酸。长期喝能够达到降脂减肥的效果。但是,玫瑰花比较温热,阴虚火旺或者便秘的人要少喝。

第二,菊花茶。菊花一般又分为家菊和野菊。家菊具有清肝明目的效果,而野菊花具有祛毒散火的作用。菊花中含有大量的维生素以及各种微量元素,长期喝对身体还是有益处的。但是,由于菊花性凉,所以体虚或者胃寒的人应该要尽量少喝。

第三,桃花茶。桃花是一种春天的花朵,有助于消化积食,并且可以美容养颜。但是桃花泡出来的味道比较苦,一般人是很难接受的。桃花还有通肠的作用,有些人喝了会出现腹泻的现象。假若自己因为实火出现便秘,就可以喝点桃花茶。

第四,金银花茶。它具有清热解毒、降血脂与增强免***的功效。金银花的性微寒,而且泡出来有一定的芳香气味,因而受到很多人士的欢迎。但是有胃寒的人或者乙肝患者不能长期饮用。

第五,勿忘我花茶。勿忘我以前是一种传递相思或者心意的花。它能够清热解毒、清心明目并且具有美白的作用。假若皮肤比较粗糙、脸上比较多痘痘、或者便秘,那就喝点勿忘我花茶吧。但是胃寒、体虚、过敏的人不要喝。

第六,百合花茶。其具有安神、清除心烦、化痰止咳以及防止秋燥的作用。但是胃寒、体虚的人应尽量少饮用,而且不能喝隔夜的。

喝玫瑰花茶的好处

玫瑰花茶性温和,能够温养血脉、温胃养胃、清热养肝、舒发体内郁气、调理身体等。

玫瑰花茶具有理气解郁、调经止痛的功效。玫瑰花茶可以调经,促进血液循环,防皱纹、防冻伤、消除疲劳、促进新陈代谢,达到养颜美容的功效。

玫瑰花茶可以缓和肠胃神经,促进伤口愈合。玫瑰花茶有助消化、消脂肪的功效,因而具有减肥作用,饭后饮用效果最好。玫瑰花茶通经活络,护肤美容,常饮玫瑰花茶对养心、养颜都有好处。在饮用时还可以调入蜂蜜。

玫瑰花茶不仅能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。更值得一提的是,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉、抒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。此外,身体疲劳酸痛时.我们用玫瑰花茶来按摩也相当合适。

怎样冲泡玫瑰花茶

冲泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃茶具。如用玻璃茶具来冲泡玫瑰花茶,则更具观赏性,可以看到玫瑰花朵在杯里渐次绽放,叶片缓缓舒展,颜色由浅入深,逐渐变为浓淡相间的紫红色,视觉和心灵都能得到享受。冲泡时,水质要好,可选用矿泉水、纯净水或山泉水,泡好的玫瑰花茶宜热饮。

玫瑰花茶的挑选

在购买玫瑰花茶的时候,注意挑选上好的玫瑰花茶显得很有必要。因为只有买到上好的玫瑰花茶,才能真正发挥出喝玫瑰花茶的好处。至于具体的鉴别方法,可以从以下几个方面进行:

赏干茶

玫瑰花茶的外形饱满,色泽均匀、朵大杂质少、花瓣完整。如果玫瑰花茶的花瓣少而碎的多,质量就不是上乘的了。

掂重量

上好的玫瑰花茶是比较有重量的,而且没有梗子或者碎末等杂质。如果质量很轻,并且茶叶中掺杂着些许杂质的话,则说明不是上好的玫瑰花茶。

闻香味

玫瑰花茶香气冲鼻,并且没有什么其他的异味,说明玫瑰花茶质量上乘。如果香气不浓的话,则多半说明是玫瑰花茶的陈茶或者假冒的茶叶。

看内质

玫瑰花茶在冲泡之后,茶汤偏淡红或者土黄色。如果看上去汤色是通红的,则大多是由于添加色素所致,不是纯正上好的玫瑰花茶。

玫瑰花茶的储存

保存玫瑰花茶的第一要则就是密封,否则诱人的花香就容易流失。还要注意避光,这样花的颜色会保存得很好,品饮时色香味俱佳。密封好以后,可以将玫瑰花茶放存干燥阴凉处,避免受潮,也可以放入冰箱保存。但夏天一定要把玫瑰花茶密封好放入冰箱,否则容易生虫。

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