包艾饺作文（精选68篇）
在日常的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那要怎么写好作文呢？以下是为大家整理的包艾饺作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
清明节到了，妈妈又要包艾饺了，很高兴，这一次，我也能包。我们买来面粉、艾草和糯米粉。就开始忙了起来。
首先，我们把艾草煮熟，在盆里放一些面粉，糯米粉，和煮熟的艾草一起使劲地揉。因为我学工的时候做过饼干，有一点经验，所以我和妈***起了赛。
我使劲地揉呀揉，揉得满头大汗，才有点儿成型，看看妈妈，哈哈，我领先了，妈妈的东西揉得和糊塗似的。接着，我们把面团切成一小块一小块的.，再把它摊成圆饼，在里面放上一层黑黑的芝麻，撒上一层糖，把它包起来，就大功告成了。可是，就这么简简单单的几步，我却把艾饺做成了“外星人”，把妈妈逗得哈哈大笑。
包完之后，我们便烧了几只品尝，虽然很粘，但是香香甜甜的，非常好吃，自己做艾饺真是太有趣了。
清明节那天，我们318班几个同学相聚到章黎靖家中包艾饺。
在妈妈们的指导，我们先从粉团中挖下了一个与乒乓球差不多大小的`艾粉团，再把它搓圆，然后用手掌轻轻地从中心向周边推压。艾粉团开始变大变薄了。只一会儿功夫，一个外边薄，中间厚的直径七、八厘米的小圆饼做成了。妈妈们说：“可以加馅了了。”我们就往薄饼中心放上了一点白糖和黑芝麻，然后把饼对折起来，最后，妈妈们叫我们用大拇指和食指将半圆形的艾饺边一下一下地叠起来，可能是我们按得太重了，“啪”一声，艾饺的肚皮撑破了，馅也撒了出来。妈妈们说我们主要是皮压得不均匀的缘故，有的地方太薄了，所以一包馅子就破了。老妈们又示范了一遍给我们看。第二次做我们可小心了，按圆饼，放馅，对折，叠边都轻手轻脚的，没一会，终于做好了一只像水饺般的艾饺。一只又一只，一只又一只，我们做了好多好多！
吃艾饺了！啊呜一口，真香啊！
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐代大诗人杜牧的诗映入脑海，算算日子，今天又到了清明节了。往年的清明节，我都是与妈妈和奶奶一起在家里包艾饺、做艾糕的。可是今天一大早妈妈就坐车到外婆家——新昌，帮忙摘茶叶去了。我只好与奶奶一起做。
首先，奶奶在一边准备馅料，因为家里众口难调，有的喜欢吃甜的'，有的却喜欢吃咸的。所以这一次，奶奶特地准备了芝麻馅的和咸菜笋丝馅的。而我则在一边帮忙把艾草叶给洗干净了。接着，奶奶接过我已经洗干净了的艾草，放入一边已经准备好了的锅中，汆水。煮艾草时清香四溢，有一种艾草特有的香味。接下来的剁艾草的步骤里就没有我什么事了，于是我便乖乖地呆在一旁，看奶奶是如何行动的，这样以后自己也好做嘛。只见奶奶熟练地挤干艾草的汁水，放在砧板上，拿起菜刀快速地切着，又再次放到锅里加热。这些动作全部一气呵成，真是羡慕啊！什么时候我也能做得像奶奶这样好。之后便是揉面团了，加入粳米粉和糯米粉，趁热揉在一起。一边做，奶奶一边还告诉我，因为这样子做出来的艾饺才会更加软糯。最后包艾饺的过程是我做的最好的了，毕竟以前包做得最多的也是这一步。其实这步是最简单的了，放入馅料，像包平常的饺子一样，只不过是大一号而已。
把包好的艾饺放入锅中，大概蒸了十五分钟左右，艾饺就出锅了。不是我黄婆卖瓜自卖自夸，我包的艾饺真心不错，不信，欢迎你随时到我家来尝尝。
瞧！一个满脸面粉的“小花猫”正坐在我家餐桌上做艾饺呢！他是谁呢？那就是“英俊”又帅气的我了。
说起做艾饺，我可是一等一的高手呢。那天我正津津有味地看着《伊索寓言》当我完全投入到自己的小世界时，传来一阵急切的声音“贤豪，你还做不做艾饺了？”我连忙放下手中的'书跑上楼，跟着奶奶做起了艾饺。
奶奶拿出了一个面粉和艾饺的混合物，再用手把混合物搓成长条形，用剪刀一节节地剪下，再拿起一节，用手搓成圆形后压成薄饼，再放入芝麻和糖，拼合拢后，一个艾饺便完成了。我心想；这有什么了不起的，不就是做个小小的艾饺吗？！！于是我拿起一节，学着奶奶的样子做了起来，没想到，我竟然做的是一个“艾垃圾”。一计不成又来一计，我又拿起一节，把它搓成长条形后压扁，按上手指印，再卷成一朵花，在上面放点芝麻，就完工了。我连忙把成果交给发奶奶，奶奶连忙收下还说这个花做的不错。
做艾饺虽然有点累但听到奶奶的话我心里美滋滋的！
清明节是我国的传统节日，每到这时候家家户户都会做起艾饺来。今天，我也学会了包艾饺。家里的人都忙开了，奶奶拔艾草，洗艾草，爸爸烧火，妈妈揉面粉……奶奶忙着找最嫩的艾草，妈妈揉着面粉，脸上还有一些白的浪花呢。奶奶把艾草洗净，烧一遍后，由爸爸剁碎，剁成粉末，接着由妈妈把面粉和剁成粉末状的`艾草揉成一团后，变成了一个青绿色的“面团球”再把面团搓成一条又长又稍粗的条子，再一段一段地扭下来，每段之间的距离大多相同。然后把这些东西搓成圆球一压就变成了一张张又圆又薄的圆饼，奶奶调好配料——芝麻和猪油，把这些配料裹进圆饼去，然后把周围都捏紧防止里面的配料漏出来。
妈妈把一只只小巧玲珑的艾饺放进蒸笼里蒸，我仿佛看到了一只只香味四溢的艾饺出炉了。过了半小时，艾饺才出笼了。奶奶把先拿起来的艾贡给祖先们吃，祖先们先吃，晚辈后吃，这是孝敬祖先的起码要求。一只只艾饺胀得满满的，像是要生小孩似的，特吸引人。我咬了一口，味道果然是与众不同，里香外嫩，散发着艾草的淡淡的清香，叫人直流口水。今天，我不但学会了做艾饺，还吃到了香喷喷的艾饺，我们全家人吃得津津有味。
一个风和日丽的早晨，我早早地起了床，因为今天我们一家要到乡下，目的只有一个——采艾草，包艾饺。
一到目的地，我迫不及待地拿了剪刀和篮子，一马当先地冲到了前头。啊！艾草可真多呀，这儿一丛，那儿一簇，一片新绿中还夹杂着几朵不知名的`小花，让我感觉到了“春姑娘”的到来。
这一路上我们欢声笑语，歌声连绵，不知不觉中已日上三竿，低头一看，这艾草也有满满一篮子了。接下来，就是本文的重头戏了——包艾饺。
“咕噜，咕噜”，什么声音？哈，艾草早已入锅，正在感受“草生”的煎熬呢，慢慢地，我闻到了一缕淡淡的清香，淡雅之中带着一丝苦涩。艾草熟了，妈妈拿来面粉和水，把已经熟烂的艾草和面粉和在一起，再倒一点水，把它搓成了一个面团，活像一个绿油油的大西瓜。然后，我们把面团分成一个个小团子，在压平，做出一个面皮。放馅的量可不好拿捏：馅放多了，面皮就挤出了一条条裂缝，像一位老态龙钟的胖富翁。馅放少了，又站不住，如同一位弱不禁风的瘦子。做造型最有趣了:我心灵手巧，包了一个“小绿人”，可越看，越像“绿巨人”,方形脸，短短腿，分明是一个”绿巨人”的缩小版。妹妹也来凑热闹，好好的艾饺被她“摧残”得变成了一个“四不像”……
艾饺出锅了，吃着自己包的艾饺，心里格外得幸福！
清明节到了，家家户户都上坟、包艾饺。我跟着妈妈，吟着：“清明时节雨纷纷”，一起去上坟。
中午，我们坐车回家了。一到外婆家，我立刻扑进厨房找东西吃——肚子早就“咕咕”地奏起交响曲了！外婆连忙夺过我手中昨天的面包，建议到：“包艾饺吃吧，昨天的面包不能吃了！”没办法，我只好饿着肚子包艾饺。
“什么？连艾草都没有？那怎么包艾饺？真服了你们了……”我一听连艾草都没有，不管三七二十一，急忙抓起一只袋子往菜地里跑。终于，在半个小时后，一切准备就绪，我已经饿得前胸贴后背了。“开工！”外婆一声令下，所有人都包了起来。
哎，功到用时方恨少！我只能看着外婆包。看着看着，我觉得自己好像学会了，就提起精神，包了起来。将艾草剁成艾草泥，与面粉和糯米粉一起揉，直到三样融合在一起为止。对了，我喜欢吃甜的，就把芝麻糖全都倒进了我的几张皮里。最难的是把皮合上，捏出花纹了。我前面做的还不错，但是在最后一步却卡住了。看着外婆娴熟的'摸样，我又泄气了。但外婆笑眯眯地走过来说：“没事儿，想怎么包就怎么包，不要垂头丧气的。”听了外婆的话，我又恢复了信心，展开想象，包了许多奇形怪状的艾饺，可惜都包得不怎么牢。
开饭喽！我迫不及待地抓了好几个往嘴里塞。有几个阿姨说这几个艾饺怎么这么甜，是谁包的？哈哈，只有我自己知道。
清明节到了，家家户户几乎都要包艾饺，我家也不例外。一大早我们就早早起床，开车来到香炉峰脚下，哇，扫墓的人真多啊！我们祭祀完后，外公摘了许多艾草。
下午，妈妈和外婆就要包香喷喷的艾饺给我们吃了。我和妈妈一起整理艾草，外婆去烧开水，等妈妈把艾草洗干净后，外婆说可以放进去煮了。过了一会儿，艾草熟了，外婆捞出放进糯米粉里，糯米和艾草混合在一起，散发出淡淡的清香。外婆把揉好的粉掐成一小团一小团的，我学妈妈的样，先把它搓成一个圆，然后用手压扁再压扁。因为我们全家人都不喜欢吃甜的，所以只准备了一种馅，那就是咸菜笋丝豆腐干。我把馅放进去，两边用指头沾了点水，合起来粘在一起，我的第一只艾饺就做好了，样子看上去有点丑。再看看外婆和妈妈包的艾饺，样子相当的漂亮。我心里想，我也要包出漂亮的艾饺来。于是我一只又一只的接着包，功夫不负有心人，终于我包的.艾饺也有模有样了。
艾饺包好后就上蒸，二十分钟后，吃着自己包的艾饺，心里有一种说不出的喜悦。因为这是自己的劳动成果。
今天，我、唐云泽、陈燮和和任佳雯一起去博物馆去学包艾饺。
开始了，老师先讲清明的由来，再给我们看了三首关于清明有关的.诗，然后给我们讲了为什么清明要吃艾饺和清明前一天为什么是寒食节，接下来就是我最期待的环节---包艾饺了。
老师给我们一些用艾草做的像面粉一样的东西。先把它揉成圆形、压扁，卷起来，搓成像一根面条，而且不能有裂缝。我们搓呀搓，那“东西”像在跟我们开玩笑似的，怎么也不能使它一条裂缝也没有。这时，老师走了过来，说我的已经可以了，把它切成六份，拿起其中一份，揉圆，压扁，上面放点豆沙，再把豆沙包在里面，涂上点油，放进模具后，用力压扁，拿出后，一个艾饺就做好了。我也照着样子做了一个，不过露了馅。接下来做得好了一点。我看了一下唐云泽，他做了一个“巨无霸”---用两个做了一个艾饺。“还有一个就做完了！”我说。涂点油的时候，我直接让艾饺去“泡澡”了。当我做好后，还没有一个人做完，我就帮唐云泽做了。老师发了盒子、盖子，装好后，放到篮子里，拿回家去了。
到家后，我们把它蒸了一会儿，就把它给吃了，感觉自己包的艾饺真好吃！
今天，妈妈买回来了饺子皮和肉馅，教我包饺子。
妈妈拿起一块饺子皮，又拿起一些肉馅，边说边做：“第一步，把饺子皮平整的铺开，在上面放一些肉馅。第二步，把饺子皮的左边和右边重合、捏紧。第三步，在饺子的边缘捏出花纹。”不一会儿，妈妈就像变魔术一样，变出了一排饺子。我在一旁看得眼睛发亮、跃跃欲试，这时，妈妈转过头来对我说：“你来试试吧。”话音刚落，我就飞快地抓住了一块饺子皮和一大堆肉馅，像妈妈那样边说边做：“第一步……第二步……第三步……”终于，我的饺子完成了。但我很快发现我肉馅放多了，我只好加饺子皮又加水。过了好一会儿，我才做好，但外表像一个吃的很饱的大胖子。于是我又包了一个饺子，这次只抓了一点点肉馅。包好一看，呀！这个饺子是一个“穷苦”的饺子，瘦成了一个皮包骨。我包的饺子一个太胖一个太瘦，难道我就不能包出一个身材刚刚好的饺子吗？
包好饺子，就要煮了，我的“胖饺子”和“瘦饺子”一起跳进了沸腾的'水里。15分钟过去后。锅里传出了“咕噜，咕噜”的声音，妈妈走过去，打开锅盖，把饺子一个接一个捞上来，放在碗里。
妈妈把饺子放餐桌上，大家看见了我的“胖饺子”和“瘦饺子”之后，都哈哈大笑，就连平常严肃的爷爷都笑了。
我喜欢包饺子。
“快，把饺子皮拿过来！”“给我点水，快点！”“馅没啦，老师！”“哈哈哈，好丑呀！”……一句句欢声笑语如大浪一般，一浪高过一浪，快把教室屋顶掀翻了！原来是我们班在举行迎元旦的包饺子大赛呢！
瞧，我们班的叶佳傲同学那一组，他们包的饺子红似火、绿如玉、白如雪……多漂亮啊！别看他们个个还不到十岁的孩子，包的饺子却比老师包得还好呢，因此，我们给她们组取了个外号——“饺子大王”组。我好羡慕哟！
再看看张刺伟同学那个组，人人热情高涨，个个分工明确。他们有的给面皮沾水，有的给面皮挑馅，有的给面皮封口，有的给面皮捏花纹。他们合作得多愉快呀！
再看看我们这个组，由于是各干各的，所以包的饺子五花八门。包的饺子有：红包形的、招财进宝形、月牙形、太阳形，还有小笼包似的饺子……漂亮极了！不一会儿，我们的饺子皮没有了，左右一看，哦，原来我们组是包饺子包得最快的`，那得意劲甭提了！最后一数，我们包了五十多个饺子呢！
不到半个小时，我们班都包完了，老师带我们巡视了一下，老师边点头微笑，边伸出了大拇指：“太神奇啦！太漂亮了！嘻嘻，怎么舍得吃呀！”霎时，教室里响起了雷鸣般的掌声。
“包饺子，包饺子，捏捏捏……”一阵阵美妙的歌声打断了我们的掌声。就这样，包饺子大赛愉快地结束了。这一天，是我最累的一天，也是我最开心的一天。因为我明白了：自己动手，丰衣足食呀！
今天，妈妈说要给我做好吃的饺子，我高兴地手舞足蹈，抱着妈妈又亲又吻。
对于我这个“小吃货”来说，这可是最好的奖赏。尽管上周刚吃过饺子，可感觉有好几个月没吃了。闻着妈妈准备的那些香喷喷的饺子馅，馋得我直咽口水。
准备包饺子了，看着妈妈慢悠悠地包这饺子，急得我像热锅上的蚂蚁，急忙上前夺过妈妈手上的筷子，也学着包起来。我首先把饺子皮放在手心，然后用筷子夹起馅放在饺子皮的中央，接着用手将饺子皮重叠并捏紧，做成了一个像“帽子”一样的饺子，一个，两个，三个……不一会儿，我和妈妈就包了几十个饺子，虽然我包的饺子没有妈妈的美观，但它们都整齐地排在盘子里，像一个个等待检阅的士兵。
开始煮饺子了，妈妈烧了一锅的水，等水开了以后，小心翼翼地把饺子一个个地“请”进了锅，盖上锅盖，大约十分钟后，妈妈揭开锅盖，饺子像一只只“小白鸭”在沸腾的'水中翻滚。
“饺子来喽”我迫不及待地夹了一个饺子，真想一口吃了它，可是心急吃不了热豆腐，太烫了，只能用嘴使劲地给饺子吹气降温。咬一口热腾腾的饺子，味美汁鲜，令人回味无穷。
虽然我包的饺子长相不怎么样，甚至有几个还露出了“将***肚”，但我依然很开心，因为我用自己的双手做出了美味的饺子，切实感受到了劳动的快乐。
今天我妈买回肉和饺子皮包饺子。我自告奋勇去求助，我妈欣然答应。
做了饺子馅，开始包饺子。我拿出一个饺子皮，放在左手掌心，牢牢的攥住。然后，我用右手拿着一个小勺子，把饺子和肉端上来。准备拿肉的时候我犹豫了一下：我喜欢馅多一点的饺子，为什么不多放点肉呢？于是，我挖了一大勺肉，放在饺子皮上。然后我把饺子皮对折，准备包起来。但是肉漏了出来。我试***把它们放在一起，但结果是它们在这里很近，在那里泄露了。手忙脚乱，还是没裹好。我觉得肉太多了，就把漏出来的肉一点一点刮出来。差不多了，我把饺子皮对折然后准备合上，但是饺子皮没合上就溜走了。我汗流浃背。怎么才能合上饺子皮？我突然灵光一闪。原来刚才漏出来的肉上的油粘在了饺子皮边缘，使得饺子皮很滑。我用水擦了擦，饺子皮终于合上了。一个胖胖的饺子终于被包好了。我很开心。
当我把这个饺子放到盘子里的时候，我发现我的饺子软塌塌的，像一个无精打采、情绪低落的士兵举手投降。但我妈的饺子就像刚打胜仗的将***，精神奕奕，气势逼人，炫耀自己的肥肚。我没有灰心。刚才包饺子的`经历和教训，我总结和吸取了。我又开始包第二个和第三个饺子了.努力是有回报的，最后我做了一个威武的“将***”。看着劳动的果实，心里很开心，甚至比吃饺子还开心。
***训中发生的很多事情都令我终身难忘，比如攀岩、船头爬网、联欢会……而我最难忘的却是看似平淡无奇的包饺子活动。
听说晚上活动是包饺子，我怀着期待的心进入餐厅，可掀开锅盖，却是我最不愿意看到的——饺子的馅居然是菜馅的！这绿绿的荠菜，让我的心情达到了崩溃的边缘。我仔细地翻找，像大海捞针般翻到了几丝肉沫。我只能不断安慰自己：有的吃就不错了。
终于开始包饺子了，我眼疾手快，没过多久，就包完了十几个饺子，个个都如动画片里那样灵动活泼，再看看其他同学们包的饺子，有的像大饼，有的像馄饨，还有的居然想披萨，简直惨不忍睹！我只好先示范给他们看：首先得把饺子皮铺平，再在中间放上约饺子皮四分之一的馅，最后把皮、压紧，有水的'可以加一点擦在饺子皮边缘上再粘紧，最后再折上几个褶皱，这样不仅能防止水饺在煮沸的时候散开而且美观，简直一举两得。
开始煮饺子了，一提到要刷营币才能用电，同学们都哀声一片，看着饺子的眼神都带了些怨念，仿佛里面煮的的是钱而不是饺子。终于饺子煮熟了，同学们都化悲愤为力量，饿虎扑食般拥在了一起。我被挤得连连后退，等人群散去，只剩下一小坨了。我早已饥肠辘辘，不管卖相如何吃了再说。仔细一品，居然味道也不错，荠菜多汁又香，配上麻油，多了嫩滑的口感，和家里包的口感一样，真香！
通过这次包饺子，我明白了，只有自己动手，才能丰衣足食。
饺子是中国人的传统面食，又好吃又好看，但是真包起来可真不是一件简单的事情。去年春节，我们回到了老家，奶奶给我们包饺子吃。看见奶奶和妈妈包地又快又好，引起我的'好奇心，于是我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”“好呀！”妈妈答道。
认真地洗完小手，我兴奋地学着妈妈的样子包起了饺子。首先我拿起饺子皮，接着放上少量的馅，然后捏住口，最后一挤，可是问题就出来了：饺子一点也不听我的指挥，包的时候我刚捏住中间的口，馅就从左边探出了脑袋，我立刻揪了一点面补上，刚补好了左边，它又从右边探出了脑袋，我赶快把馅挤出来一点，好不容易包好了我的第一个饺子，可这也太难看了吧！歪歪扭扭地，立都立不稳，上面还打着一个补丁。看着劳动的“成果”，我生气地说：“我不包了，这么难！”奶奶说：“你要有耐心才能包好，奶奶教你包刺猬饺子。”“那好吧！”我说。奶奶首先拿起饺子皮，接着放上少量的馅，然后捏住口，最后把饺子上面捏起圆溜溜的刺，刺猬饺子就包好了。我照着奶奶的样子，包了一个，刺猬饺子新鲜“出炉”了。一个、两个、三个……慢慢的，我越包越好，连奶奶都夸我包得又快又好。
我终于学会了饺子。看来任何事情都没有我们想象地那么简单，要亲自尝试才知道事实啊！
今天，妈妈说晚上吃饺子，我一听十分高兴，因为我最喜欢吃饺子了。
我要是能吃上自己包的饺子，那就更好了。于是，我来看妈妈和好面，赶紧洗好手，一蹦一跳地来到餐桌前，准备包饺子。妈妈笑着问我：“你会包吗？”“我不会，但我不能学吗？”妈妈连忙说：“好的，好的'。”
妈妈把长长的面切成块，然后压平。一切准备就绪后，妈妈开始教我擀饺皮。妈妈说：“要先向四边擀，然后把中间擀均匀，这样就擀好一个饺皮了。”我照这妈妈说的去擀，左手拿面，右手那擀面杖，平时看着擀面杖小小的没想到今天拿起来却很重。我费了九牛二虎之力，终于擀好一个饺皮。妈妈夸赞说：“四边薄，中间厚。不错。”我听了高兴极了，再看看妈妈一斤三下五除二地擀好了许多饺皮。接下来妈妈教我包饺子，她一边示范一边说：“把饺皮放在手心铺平，然后根据饺皮的大小放入适量的馅，最后把两边对折，把边捏紧就可以了。记住，一定要捏紧，这样煮时才不会散。”我一边听妈妈说，一边包，妈妈讲完我也包好了，可妈妈包的饺子像战士一样“站”得笔直，而我包的都躺下“睡觉”了。我想泄了气的皮球，瘫了下来。妈妈安慰我说：“没关系，做任何事情熟练就好了。”
饺子包完，开始下锅了。不一会儿，妈妈就端上热腾腾的饺子。吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。我觉得今天的饺子更好吃了，我更加爱吃饺子了。
我平常最爱吃饺子了，但是我不会包，每次都是爸爸妈妈包好，我吃就完了。但是我现在长大了，我要决定要和爸爸妈妈一起包饺子，我要自己学包饺子，我相信我包的饺子应该也是相当不错的。我很期待吃上我自己包的饺子。
在我的强烈祈求下，爸爸妈妈决定教我一起包饺子。包饺子的第一道程序是先和面。我按妈妈的要求，挖好一定量的面，然后倒入适量的水，开始揉面团。平常看父母和面觉得挺简单的，但是没想到自己和面却挺费事的。一点都不简单，我揉的很费力才把面和好。我的脸上手上身上到处都粘着面粉。爸爸妈妈都笑了。然后是擀饺子皮，我的饺子皮擀的还算不错，妈妈夸我说我的饺子皮擀的很好，继续努力，我很高兴的一口气擀了特别多的饺子皮。接着就是到最重要的环节了，要包饺子，我学着妈妈的样子，把馅放在饺子皮中心，然后用手指轻轻的将饺子皮捏起来。可能是刚开始包的缘故，我的饺子不是方的'馅太多，就是太少，妈妈说两种饺子都是不合格的，只有正好的饺子才行。最后饺子终于都包完了，看着我包的饺子别提多开行了。
最后就剩下让饺子下锅了，下锅后不一会热腾腾的饺子就端到了我们的面前，虽然饺子的形状还不是非常的好，但是吃着自己包的饺子别提心里有多美了。
好香的味道！阵阵香味从教室中传出来，这是在干什么呢，原来他们是在包饺子。
说起这个饺子，它的名声可不小，而且还有一段来历。相传东汉末年，医圣张仲景曾任长沙太守，后来辞官回乡，正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的'临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一个大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御伤寒，治好了冻耳。从此，乡里人与后人就模仿制作了，称为饺耳或饺子，也有一些地方称扁食或烫面饺。
好了，不说这么多了，我自己先去包饺子啰！我先把一张圆面皮放在手中，夹一点儿馅儿放在面皮中心，再用手沾一点水，涂在面皮周围，最后把面皮对折起来，折出纹路就做好了。呀！馅放得太多了，皮破了！我赶紧把破饺子打开，倒掉一点儿馅，再用另一张皮把剩下的馅儿接上，最后把饺子折好。呼，一个破饺子终于被我抢救过来了！我再回过头看看同学们，他们也不顺利，有的馅太少，有的馅太多，有的皮破了，有的掉地上，但是，也有许多饺子是成功的，而且形态各异，有小笼包、大饼真是五花八门。
接下来是煮饺子，饺子煮好了，大家马上上去吃饺子，吃着自己包的饺子，真高兴！
“餐餐世间味，最是此物鲜。”描写的便是饺子了。俗话说——自己动手，丰衣足食，于是我便做起了我最喜欢吃的饺子。
妈妈熟练地先将“可怜”的猪肉剁了个粉碎，再装进一个大铁盆里面，加了一些酱油、香料等，随后去拿了一双筷子在里面搅啊搅啊搅啊，搅得差不多的时候，一碗香喷喷的饺子馅就呈现在了我们的'面前。然后妈妈又拿出了一根擀面杖，将一小份一小份的米白色的面团擀成饺子皮之后，我们就正式开始包了。
开始的时候我是自己包的，包了一个不堪入目的“丑八怪”。妈妈实在看不下去了，于是拿起一块饺子皮给我演示怎么包。只见她将饺子皮摊在手心，用筷子在饺子皮上夹了一些肉馅，然后在边缘一捏两捏三捏……一个小巧玲珑的饺子就躺在了妈妈的手心，我看了之后，自信地拿起一块饺子皮，包了起来，随后就体会到了什么叫一看就会一学就废。妈妈看后一边鼓励我，一边走过来手把手地教我怎么包，果然，包了几个过后就好看了许多，后来也是越包越好。
等饺子全部包好了之后，就是煮饺子环节了。随着盘子的倾斜角度越来越多，盘子中的饺子就像跳水运动员一样一个个排着队按顺序“跳”入水中。下好之后再把盖子盖上，过了一会儿，打开盖子，一个个小鸭子就都浮出了水面。
把饺子盛出来放进盘子里后，看着这一个个饺子，真是令人垂涎三尺，吃上一口，真的是人间美味啊！
前几天，我看妈妈在包饺子，我决定也要学会包饺子。
那天，妈妈教我包饺子。我看着妈妈飞快的包饺子的样子，情不自禁的想起来，原来包饺子这么容易啊。妈妈左手拿着面皮，右手铲着馅，双手一合拢，一个圆鼓鼓的小饺子出现在我的面前。妈妈做了许许多多的饺子，他们排着整齐的队伍站立在我的面前，像一个个英勇善战的小将***。我眼前一亮，心喜若狂的对妈妈说：“我也要包饺子，我也要包饺子。”妈妈还没来得及回答的，我就迫不及待的.坐下去。我照猫画虎的做起来，想不到妈妈的饺子是一个个英姿威武的小将***，而我的呢？形状千奇百怪，有的躺着，有的歪着，还有的站得歪歪扭扭，像一个一个无精打采的战士。我想，好看不好看没什么关系，只要能下肚子就可以了。
于是，妈妈把饺子“咚咚咚”的扔进水里，时间一分一秒的过去了，饺子煮好了。我见妈妈的饺子像一个个打了胜仗，神气活现归来的将***。我觉得妈妈的饺子那么好，我的一定也不差。妈妈把我的饺子捞了出来，我定睛一看，傻了眼，它们有的皮烂了，漏出鲜嫩多汁的馅，有时全散了，只剩下白花花的面皮，像一个个落荒而逃的残兵败将。我长叹了一口气，果然看着容易做着难啊。
妈妈看着我说：“我们再做一次，失败乃成功之母，只要你辛勤付出，就会有美好的回报。”我听着妈妈的话，鼓起劲来，认认真真的做，仔仔细细的捏，最后，成功了，一个个小将***们凯旋归来。妈妈夸我，饺子做得真好！我开心的跳了起来，一蹦三丈高。
从前我只懂得吃饺子，却不懂得包饺子。今天我吃到了世界上最好吃的饺子，因为是我自己包的。
今天妈妈说要包饺子，我可高兴了，就决定要自己包饺子。首先，我和妈妈到菜市场买了包饺子所需要的材料：饺子皮、红萝卜、卷心菜、猪肉、香菇、葱；然后在妈妈的帮助下，将菜洗净、剁碎，并将它们混在一起，加入调味品，搅拌成饺子馅。准备工作就绪后，就要开始正式包饺子啦！我兴高采烈地看着妈妈左捏一下右捏一下，一个精致的叶子饺子就完成了。
我羡慕不已，便缠着妈妈教我。在妈妈的教导下，我也有模有样的包了起来。刚开始包得并不怎么样，似乎还很糟糕，不是这边破，就是那边漏。但是我没有放弃，越挫越勇，终于皇天不负有心人。我终于成功地包好了第一个饺子，虽然样子还是有点奇怪。再妈妈的鼓励下，我包得越来越好，越来越多。后来我还尝试地包了好多不同的'形状，有草帽形、有金元宝形、叶子形、还有玫瑰形，。看着这些饺子，我心满意足地点了点头。最后那些饺子一个个被下到锅里，我满怀期待的能吃到自己包的饺子，当那一个个晶莹剔透的饺子被端上来时，我迫不及待地夹起一个往嘴里送，“哇，真是太好吃啦！”我由衷地赞叹道。
通过包饺子这件事，我明白了用自己辛勤的劳动换来的成果是最有意义的，以后不论做什么事，我都会像这次学包饺子一样，不轻言放弃。我相信努力了，就一定会成功。
星期六的上午，爸爸和妈妈去上班了，我想着他们每天在外面那么辛苦的工作，今天我给他们做一顿好吃的。
做什么好呢？平时都是妈妈把饭盛好了我直接开动就好。
我打开冰箱，看到昨天包饺子剩下的'饺子皮和饺子馅。哈哈！有了，我给爸爸妈妈包饺子。说干就干，我左手饺子皮，右手往里放馅，心想：用力捏几下会很牢固的，于是我使劲的捏了几下，没想到饺子皮破了个大洞，馅都从洞里掉了出来了。不服输的我又拿了一个饺子皮，放上馅，这次我边包边回想以前妈妈包饺子时候的情景，小心翼翼的把饺子皮合上，轻轻的捏一捏，终于饺子包好了一个。我信心大增，不一会就包了满满一盘子饺子。哈哈！我真是个天才啊！这时锅子里的水开了，我把饺子一下都放到锅子了，正当我洋洋得意的时候，一滴开水跳到我的手背上，疼的我眼泪都快要掉下来了。我连忙用冷水冲洗。哎！包什么饺子啊，搞什么惊喜啊？看吧，饺子没做好，自己却受伤了。正当我要放弃时，想到爸爸、妈妈无论是雨、是雪也要辛苦的工作。我想不管怎样我也要给他们做好这顿饺子啊。于是我小心的把饺子一个一个放进水里，等饺子都煮熟了以后放到盘子里。这时候爸爸妈妈也会来了，看到我煮好多饺子爸爸妈妈齐声夸我：'宝贝，你长大了，真棒！”
通过包饺子这件事让我明白了：无论做什么事情，只要不放弃就一定能成功。
今天是国庆长假的最后一天。
爸爸一大早就出动了。我和表哥觉得奇怪。爸爸平时总是起得很晚，今天怎么这么早就出去了。于是，我就去问奶奶：“奶奶，今天爸爸怎么这么早出去了？”奶奶笑着对我说：“不要急，一会儿，他回来了，你不是就知道了。”
过了一会儿，爸爸回来了。他手上提了许多小菜。我连忙迎上去问：“老爸，买这么许多东西干什么，是不是有谁过生日？”爸爸边走边回答：“今天没有人过生日，是我想要给你们包饺子吃。”说完，他便从一只黑色袋子里拿出一大块肉。他又拿了一把锋利的菜刀切了起来。
我从厨房跑到自己的`房间跳到床上翻来滚去，好不高兴。才闹了一会儿工夫，爸爸就来叫我们一起帮他包饺子了。
我对表哥说：“不如我们来一次包饺子比赛，怎么样？谁赢了，别人就听他的。”表哥爽快地答应了。好在他不知道我有一个包饺子的模型，只要把饺子皮放在里面，再放一些肉，两边一压就好了。所以我想这次比赛我准赢。
随着爸爸的一声口令比赛开始了。我用模型压制饺子，一个接一个，非常快。表哥用手包饺子，好象老牛拖破车十分慢，一分钟才做好一个。
比赛结束了，不用爸爸数，肯定是我第一，表哥比我慢。爸爸当众宣布：“朱莉红得第一，获得包饺子比赛的胜利。”啊，我第一，我高兴得跳了起来。
饺子是我最爱吃的东西了。今天妈妈就要给我包饺子吃，我很期待。放学回家后，我看见妈妈已经开始准备包了。我也赶快洗了手过来帮忙。
妈妈已经和好了一个又白又大的面团，并把面分成一个个的小圆饼。只见妈妈用擀面杖在小圆饼上一擀一转，不一会一个又薄又圆的饺子皮就出来了。下面轮到我上场了，其实我还不太会包，今天我就要跟妈妈好好的学一下。
为了让我看清楚，妈妈放慢了节奏，一步一步的教我。首先，把饺子皮放到左手上。然后，用小勺子盛一点馅儿，放到饺子皮的中心。关键时刻到了，这时要把饺子皮对折，然后把中间的边儿捏在一起，再慢慢把两侧的边儿全捏实，一个饺子就完成了。妈妈包的饺子像一个金元宝，能稳稳的坐在面板上。而我包的'饺子肚子憋憋的，懒洋洋的躺在面板上。我为了包出像妈妈那样的饺子，我又多放了很多馅儿，结果这次更糟糕，根本捏不住。饺子馅儿都漏了出来，饺子好像在咧嘴嘲笑我。妈妈笑着说：“傻姑娘，刚开始学肯定要少放点馅儿，等你熟练了，自然也能包住饱满的饺子了。”
我和妈妈包着、说着、笑着，不一会儿一大盘子的饺子包好了。妈妈开始下饺子，热水开始唱歌了、饺子开始跳舞了。跳着跳着它们都熟了。我要开始吃我自己亲手包的饺子喽！
“饺子一开口”，你们知道后面是什么吗？就是“饺子一开口——露馅了”。
刚过完冬至，尚沃教育的丹丹老师就让我们自己包饺子。同学们听到后迫不及待就想包。而我却心想：等会儿会不会把饺子皮给弄破了。
老师给我们示范完，我就记得滚瓜烂熟了。首先我拿起一片白嫩嫩的饺子皮，一摸饺子皮，我就感觉冰冰凉凉、软软的、很光滑，我慢慢地舀起一勺馅料放到饺子皮里。然后，我左手拿饺子皮，右手捏馅。大家干得热朝天，忙得不可开交。突然“哎呀”一声把我吓得惊慌失措，也正是如此，困难就来了，饺子皮一个地方要破了，我急中生智，想到一个办法，把它给补上。只见，我全神贯注的补着那个缺口，因为稍一不留神，就会前功尽弃。那一刻，空气仿佛凝固了，我屏住呼吸，终于我把它给补上了。补好的饺子像一个奇形怪状的鱼可是我只注重味道，不注意形状。
不一会儿，我就包好了。有的'人做花，有的人做箱子，有的人做鱼…
开始煮了，这时，我心想：我会吃到谁包的饺子呢？过了一会儿，一阵饺子味扑面而来。同学们蠢蠢欲动，有人在享受这香味，有人在痴心妄想自己饺子最好吃，还有人看着锅，很想吃…
最激动人心的时刻——吃饺子，班里所有同学开心地蹦了起来。我心想：耶，真开心，能吃饺子了！我尝了一口，哇！馅料的汁在我的嘴巴四溢，饺子皮软软、热热的，好吃极了！
我明白了一个道理：世上无难事，只要肯努力。同时也让我深深的感受到自己动手的食物最香。
春节的时候，家家户户都忙着团聚在一起，一家人热热闹闹地做年夜饭。我和爸爸妈妈也一起包饺子过大年三十。
爸爸把从超市里买平的饺皮放在桌上，妈妈早就拌好了肉馅。我看着爸爸和妈妈包饺子，我也跃跃欲试。爸爸笑眯眯地叫我去把手洗干净再来包。
我跟着爸爸一起把一张饺皮放在手心上，再用筷子夹一点肉馅放在饺皮中间，接着用筷子沾一点水在饺皮的周围。然后再把饺皮对折，还要把两头捏牢。
爸爸说：“肉馅不能多，多了就容易漏馅。”我慢慢地学，果然包出一个个像元宝一样的饺子，而且一个比一个包得好。
我们一会就包好了饺子了。等水烧开后我们就可以煮饺子了。饺子溜进开水，翻着滚，像在跳舞。不一会儿，美味可口的饺子就煮好了。
我闻着香喷喷的饺子味，口水直流。我先挑了一碗最多的，爸爸和妈妈都是小碗，我知道他们是爱我，让我多吃点。
我们一边吃饺子一边听着窗户外的鞭炮声，看着电视节目，我们的心里都暖暖乎乎的'。
我们一家人吃好饺子，爸爸就说我们一起去放礼花炮。我们走出家门，人家早就开始放礼花了。夜空中的礼花有的像一颗元宝，有的像一颗闪闪发光的星星。
在春节的时候，我能和爸爸妈妈包饺子，家人团聚，还能放烟花，我觉得真开心。
到了傍晚，母亲说要包饺子，我很高兴，终于有机会露一手了！
一个个小面团被我按成一个个小圆形，然后递给母亲。母亲动作敏捷地擀着饺子皮。她左手不停地转动小面团，擀面杖在她右手掌下不停地来回滚动。那速度，估计都赶上“和谐号”了！我站在一旁，看得眼花缭乱，晕晕呆呆的。
面皮擀好了，母亲已经抢先包了一个饺子。我手疾眼快，也抄起一个饺子皮，不管三七二十一，就包起来。可惜，我费了九牛二虎之力，也只包了个“四不像”。
母亲呵呵地笑着说：“你还是先看看我怎么包的吧！”
母亲把饺子皮放在左手心里，手成小锅状，右手拿筷子把馅放到饺子皮上。放下筷子，双手两边一捏，再往中间一挤，一个胖乎乎的饺子就登场了。
我“照葫芦画瓢”。结果馅太多，成了一个肚皮即将撑破的胖青蛙。我毫不气馁，又包了一个。这回馅放的太少，包了个苗条的姑娘，一放到面板上便倒了下来，连站也站不住。
看来包饺子的文化还挺深！我不再掉以轻心，开始专心致志地学习母亲包饺子的`方法。包了几个后，总算包得差不多了。
饺子包完了。母亲把饺子一股脑儿地倒进锅里煮。在期盼中，我终于等到自己亲手包的饺子！吃着香喷喷的饺子，我心里有一种自豪的感觉，是啊，自己做的就是香！
今天是大年三十，按习俗家家户户都要吃饺子。我和妈妈也动起手来，一起包饺子。
妈妈在厨房擀面，我也跑进厨房，帮妈妈择菜，用来做饺子馅。馅准备好了，妈妈的饺子皮也擀好了。
开始包饺子了，妈妈拿起饺子皮，先包了一个做示范。妈妈包的饺子圆鼓鼓的，挺着“将***肚”，像个刚打完胜仗的司令一般。看完妈妈包饺子的过程，我也摩拳擦掌，跃跃欲试，迫不及待。我照猫画虎，依葫芦画瓢的包了起来。结果，我包出来的“将***”千奇百怪，形状各式各样：有的包成了一个大疙瘩，眉头皱得像个老太太；有的软软塌塌，像扶不起来的阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕头。
妈妈见了笑着说：“让我来教你吧！”于是，妈妈开始语重心长地教我：先把饺子馅摊平，放入肉馅，鼓肚紧捏再收赋。后来，我又一遍遍的练习，终于，功夫不负有心人，在我专心致志的'学习下，一个个“得胜将***”昂首挺胸，整齐有序，站立在我的面前。看着这些杰作，我笑逐颜开，妈妈的脸上也露出了满意的笑容。
一阵清香飘过来，饺子煮好了！我急不可的耐夹起一个“胖司令”吞进嘴里。“哇！好烫！”我的舌头都被烫的活蹦乱跳了。所谓“吃一堑，长一智”，吸取了上次的教训，我小心翼翼地夹起一个饺子，等冷凉后，在慢条斯理的细细品尝。这些“将***”比起速冻饺子，吃得更放心，也更开心。
通过这次包饺子，我得到了一个道理：世上无难事，只怕有心人。只要善于观察、坚持不懈，才能取得成功！
“妈妈，今天我要吃饺子！”我在客厅里对妈妈说。妈妈随声应和着并走出家们去买材料了。不一会门口便出现了妈妈的身影，只见妈妈一手拿着饺子皮，一手拿着佐料。看到这些我回到房间做作业的心思也没了，我坐不住了，真想跑过去凑凑热闹。平常都是妈妈包好饺子我直接吃，包饺子我可一次都没包过，好奇的我还真想试一下。
好！说干就干。
妈妈做起了我的师傅，首先学做馅。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈做的馅切得好小！真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了，手的力气一点都不够，切芹菜还说得过去，切肉那就跟没切一个样儿。妈妈说：“你可以两只手切呀”尝到苦头的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始教我，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了很多，成功的'动力让我的兴趣大增，经过一番再接再厉后，我的水平大长。
接下来该学包饺子了，妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将***，而我包的却像个胖老头没可取之处，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，虽然不是那么漂亮，但心里却是美滋滋的。
一个简单的包饺子，却蕴含着无数哲理，在这儿我想说，其实第一次就是成功的开头，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。
那一天，阳光明媚，我们乘车来到了北碚静观镇爸爸的农庄春游，并参加了许许多多的体验项目，其中最有趣的是包饺子。
我们来到包饺子的地方，只见灶台上有一口大锅，锅中的水沸腾着，好像正在跳舞。我们来到桌边放下包，洗了手，就迫不及待地包起了饺子。一个同学拿着自己的饺子皮不知该怎么办，馅总是包不进去，正急得团团转呢！这时，一位阿姨走了过来，见那个同学不会包，便耐心地教起他来。刚开始，那个同学好像十分胆小，每次馅都只包了蚂蚁般大小一点儿，包出来的饺子看起来一点儿都不像饺子，倒像一张半圆形的饼呢！那个同学见了自己包的饺子后，又把皮打开，用勺子舀了许多的饺子馅，可这次包的饺子鼓鼓的，好像轻轻一碰便会炸开一样，而且许多馅也露了出来。那个同学看了看别人包的，又看看自己包的，顿时像泄了气的皮球瘫在了椅子上，但后来经过同学的.鼓励，他终于包好了饺子。
好景不长，我们的饺子馅也包完了，从别组要的馅也在眨眼之间的功夫包完了。突然，一个同学眼前一亮，拿了一张饺子皮包了起来，我们都迷惑不解，想弄个明白，他包得十分仔细，不一会儿，就包了一大盘，弄得他满头大汗。他见我们这么想知道的样子，笑了笑，说：我包的是空心饺子呀！我们恍然大悟，深受启发。有的同学也包起了空心饺子；有的把皮包进了皮里；还有的竟然把零食也包进了饺子皮中，做起了黑暗料理呢！
这次春游真是有趣极了！包饺子的场面深深地烙在了我的脑海中。
今天是奶奶六十二岁的生日。当东方露出鱼肚白的时候，奶奶已经在乐从的一家茶楼喝着早茶，品尝着新鲜出炉的蛋挞……
我心里一直嘀咕着不知道该送些什么给奶奶，善解人意的妈妈似乎看出了
我的心意，轻轻地说：“宝贝女儿，打算送什么礼物给奶奶呀？不如我们包饺子吧？”我连忙点头同意。
我首先从冰箱里取出面粉，装在一个盘子里，倒一些水进去，拿一个搅拌器把面粉弄成米糊状；接着拿一个玻璃瓶子摆在米糊状的面粉上，左滚滚，右滚滚，上滚滚，下滚滚……直到它成为一块馅为止；然后拿出妈妈切好的葱花和肉碎，装满一勺子的馅，一个一个地包到圆形的饺子皮里；可是，我把饺子做成了形状各异的不明物体，有的像方形的抽屉，有的像三角荷包蛋，还有的'像露出裙角的馄饨，真把我给急坏了。妈妈温柔地说：“包饺子最重要的是把饺子皮的边缘部
分压紧，把饺子皮对折后按出均匀有序的花纹，这样，当它们到锅里游泳的时候才不容易露馅！”我又认真地向妈妈学习包饺子。功夫不负有心人，我终于学会了包饺子。包好后我们就开始煮饺子了
一分钟，两分钟，三分钟过去了……啊！一个个晶莹剔透的饺子慢慢地从滚烫的水中浮起来，我高兴得合不拢嘴。
我勺起这初生婴儿般娇嫩的饺子，递到奶奶面前，笑眯眯地说：“祝奶奶身体键康，长命百岁。”
奶奶连忙接过汤碗，说：“天底下最孝顺的就是我的乖孙女。”瞧，脸上的面粉还没擦干净呢，来，奶奶帮你擦擦……
今天，我和爷爷一起包饺子。
我们先在饺子皮四周轻轻地抹上一点点水，接着用筷子把肉馅夹到饺子皮上，然后把饺子皮对折，接下来是包饺子中最难也是最关键的环节——给对折好的饺子皮封口处捏出漂亮的波纹褶皱。我信心十足地开始捏起来，可是，肉馅老是从左边跑出来，似乎在跟我作对，我赶紧摁住左边，没想到，肉馅又从右边钻了出来。我连忙同时摁住左右两边，心里想着：哈哈！这次看你往哪里逃！
我正得意忘形，突然饺子皮炸开了一个窟窿。我一生气，就把还没包好的饺子扔在了桌子上。哼！我不包了！这时，爷爷对我说：“珂珂，你可不能半途而废啊！”听了爷爷的话，我又拿起饺子重新包了起来。不过，这次我可学聪明了，先观察爷爷怎么包。只见爷爷在饺子皮中间使劲捏了一下，然后捏起一边的饺子皮往前推，后面的'紧跟上去，就像排列整齐的士兵在前进，就这样，一边的褶皱就捏好了。爷爷又用同样的方法捏好了另外一边。我学着爷爷的样子，吸取了前面失败的教训，也认真地做了起来。不一会儿，一个美丽的饺子也被我包好了。
爷爷把包好的饺子倒进锅里，烧熟后给我盛了一碗。我吃着自己亲手包的饺子，觉得无比美味，比我吃过的任何时候的饺子都好吃。通过包饺子这件事，让我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
今天我们要包饺子当午饭，我很高兴能换换口味。我和妈妈先把韭菜和肉切个粉碎，切切切，剁剁剁！妈妈在切碎的韭菜和肉里加入盐、糖、鸡精和酱油还有老酒，然后搅拌均匀。不会吧，这些就是饺子的馅儿，看上去有点恶心，但妈妈说包好再煮起来就很美味了。
我迫不及待地要开始包饺子了。妈妈还不动手包，却要给砧板抹粉。我很奇怪，干嘛要给砧板涂上一层白白的面粉呢？难道包饺子还要给砧板化妆吗？妈妈说：“等一会儿你就知道了。”妈妈给砧板抹好粉，只剩一个角不抹。
终于可以开始包饺子了。我先拿一张饺子皮儿，摊在左手的手心上，右手用小勺子勺一些韭菜和肉当馅儿，然后用右手的.食指蘸一点水，在饺子皮边缘上画了半个圈，对折，再做褶皱，哇！一个漂亮的饺子包好了。我一口气包了二十多个饺子，我对自己包的饺子很满意。看，这一排排饺子多像正要去打仗的士兵，一个个雄赳赳，气昂昂！妈妈把他们往锅里倒时，他们一个个勇敢地跳进滚烫的沸水里，只有一个赖在砧板上不肯走，难道他怕烫？原来他站的地方就是没有抹粉的一角。我终于明白妈妈为什么要给砧板抹粉了，抹粉可以防止饺子粘在砧板上。
过了一会儿，妈妈说看看饺子熟了没，掀起锅盖，我发现饺子们在锅里唱歌、跳舞、开大会，它们个个往上冒。妈妈说熟了熟了，然后给我盛了满满的一碗。啊！自己包得饺子味道真是好极了！我吃得津津有味，我期待下次还能自己包饺子。
今天，我们学校六年级举办了一场包饺子活动，我们开心极了。
简单地整理了一下需要的东西：饺子皮、饺子馅、勺子、生抽、老干妈、麻油、生耗等其他东西。开始制作吧！结果出师不利，馅儿放多了，把皮撑破了。抛弃了这只饺子，重新拿饺子皮，放上馅料。这次又放少了，气死哦咧一一一我不信我包不好！静了静心，我小心翼翼地放上馅，在边上抹了层水，对折一下捏紧，史上最棒的饺子诞生了。就这样，经过我们不懈的努力下，我们组把八斤饺子皮全部包完了，啊哈哈！我开心大笑。
去二班蹭了点水果，我在教室里闲逛。只见隔壁组的人加快了速度。看到一位同学包饺子包得脸上满是汗水，但还是一刻不停地包着，汗水顺着脸颊掉落在桌子上，也全然不顾。另一位同学摆弄着饺子，就像一只猫戏弄着老鼠一般。不一会儿，他们组的饺子也包好了。
等所有人的饺子包好后，家长们开始烧开水，准备煮饺子。只见饺子像一位位跳水运动员一般，在空中做着一个一个旋转，然后跳入了水中。我的视线紧跟着饺子，也落到了锅里。
千等万等，千呼万唤，饺子终于出锅了。
我迫不及待地盛了五个，大快朵颐起来。饺子刚一入口，筋道香甜的面皮充斥着口腔，随后便是咸咸的'白菜猪肉，在香甜的味觉冲击下，使我欲罢不能。
活动结束了，但饺子的香甜依然回荡在嘴里，我回味无穷。
有一天，我看到妈妈在包饺子，我的手便痒了，对妈妈说：“妈妈，你能不能让我来包饺子？”妈妈说：“好啊！”
刚开始时，我拿了一张饺子皮，盛了一勺饺子馅，放到饺子皮中。然后，双手一捏，结果左边的饺子馅露了出来，我刚把左边的饺子馅包上，右边的馅又露了出来。好不容易包好了一个饺子，却像一位被打败的士兵，奄奄一息的趴着，可妈妈包的饺子像个神气将***，耀武扬威的站着。这下我可生气了，坐在椅子上不包了。
妈妈看到了，走过来拉着我的手温柔的'说：“孩子，是不是又想放弃啦！如果不坚持下去，怎么会成功呢？只要下定决心，不管有多么困难，都要学会它。”然后，妈妈给我做了示范，让我再尝试一次。首先，我吸取上次的教训，只盛了半勺饺子馅放到饺子皮里，然后，双手一捏，把馅包到了饺子皮里，这次两边都没有露馅。接着，我把包的饺子和妈妈包的对比，眼睛都眯成了一条缝，因为我包的饺子和妈妈包的几乎一模一样。我包的也越来越好，越来越快。最后，我们把所有的饺子都放入了锅里煮，看着锅里活泼可爱的饺子在欢呼雀跃，我开心极了！
吃着自己包的饺子，我想：这里的每一个饺子，都含着一个道理，每失败一次，就离成功更近一步，成功的路上不会平坦，只有克服重重困难才能取得成功。正应了那句话：“世上无难事，只怕有心人。”
今天冬至，听老人说：冬至要吃饺子，不然会冻掉耳朵的。
一大早，爸爸就去超市买韭菜、鸡蛋、面皮回来，我们准备包饺子。
爸爸先把韭菜洗干净，准备让我炒鸡蛋。他先拿十几个鸡蛋倒在一个盘中，用筷子搅碎，我把火打开，放入少量油，等了1分钟，把鸡蛋汁倒入锅中，用锅铲上下翻动，五分钟后鸡蛋炒好了，爸爸指导我用锅铲在锅中把炒好的鸡蛋捣碎。
等我把鸡蛋弄好，爸爸已经把韭菜切好了，一起放入锅中，并放适量的盐、佐料、香油等，然后上下翻动，一会儿，饺子馅就做好了。
下面开始包饺子。
我先拿一张面皮，把皮宽的那一头放在手掌的里面，窄的那一头放在前面，然后用勺子挖一点馅放到饺子窄的一头，然后用饺子皮裹住，但因为我刚开始学双手裹，不小心裹出了一些馅儿。
然后再往手掌里面卷，但是卷的时候馅还是跑出来一些，再使劲按一下两边。这样饺子就已经包了一半了。
接下来，把捏好饺子皮两边往中间放在一起，用力按下去按紧，这样一个饺子就包好了。
剥好一个后，我继续尝试着包很多的饺子，包着包着面皮就包完了。
又等到11点半，爸爸把饺子煮出来，我吃着自己包的.饺子，心里美滋滋的。
通过这次包饺子，我终于体会到学什么都要认真做，别看包饺子简单，但是要包很多很多，你的手会累的不行，这就是冬至我包饺子的过程。
放假了，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，今天我们包饺子吧！”我一听，很高兴，高声喊着：“我们今天要吃饺子喽！”
说着说着，我们就开始忙活起来。爸爸准备馅儿，妈妈负责和面，我负责包饺子。饺子馅儿是胡萝卜和肉的，馅儿拌好了，面也和好了，开始包饺子了。妈妈从面盆里取出一块面，先是揉成一根长条，又把长条切成许多小块，再把这些小块用擀面杖擀成皮。我和爸爸开始包饺子了，先把少许馅放在皮的中央，然后将面皮对折，再把皮的边沿用力捏住，这样一个水饺就包好了。说得这么简单，可是做起来还真难啊！
包饺子的时候我发现一个问题：我老是把握不准饺子馅儿应该放多少！我捏住饺子的这边，那边的馅儿冒出来了，捏住那边，这边的馅儿又冒出来了。这可把我急坏了。后来，我捏住饺子的两边，这下不出馅了，可是因为馅儿放太多，导致它的“肚子”破了！爸爸在旁边给我做了一个示范，我照着爸爸的样子又包了一个，这次终于成功了，可是它的外形不是太美，是躺着的。“呜呜呜……”这个饺子怎么这么难包啊，我没有信心了。这时，妈妈说：“你的馅儿放太多了，可以先放少一点，不够再加一点，慢慢地包多了就好了。”
我又包了好多个，终于包出了一个“漂亮”的饺子了，我开心极了。妈妈说：“今天你包的饺子够你自己吃了，希望下次我和爸爸都能吃到你包的.饺子。”我胸有成竹地说：“那是肯定的，我已经学会啦！”
吃着自己亲手包的饺子，我觉得特别的香！
每到过年的时候，我的家里都会做饺子吃，妈妈做的饺子美味极了，而去年我的饺子夜过得与众不同。
去年我的妈妈开始教我包饺子了，妈妈手拿着饺子皮认真地给我边说边做示范，我想着其他的事，三心二意，结果妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张薄薄的饺子皮然后右手放了一勺馅，把馅子皮合拢，随意的用手一捏，这就完成了。
正在我得意之际，突然感到自己的手湿漉漉的.，细细一看，饺子馅的油从饺子里面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的饺子皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒出来了，真是气死我了！于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的中间就给撑破了，我气得不知道怎么办才好，只好手忙脚乱的再拿一张面皮补住，我看着自己的手里拿着的已经不是饺子了，而是变成了圆的一坨。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了妈妈的话，我非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说的，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻一捏。嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲呢！
通过这次包饺子，我懂得了一个道理，做任何事情都不能三心二意，而且做事情要讲究方法，并不是所有的事情都能靠蛮力解决。
今天，我们准备包水饺。想到美味可口的饺子，我馋得口水直流，恨不得马上就吃到它！爸爸刚准备好饺子皮、凉开水、馅料，我就迫不及待地开始包了。
我以为包饺子很简单，就自己包了起来，先拿起一张面皮，在边上抹了一些水，然后笨手笨脚的拿起筷子用它加了一点馅，放在水饺皮上面，馅儿放的多了一些，我却一点也不在意，认为这样没什么事，就继续包下去，包完的水饺，又瘦又小，上面还挤出许多馅料，像戴了一顶小帽子，又丑又没精神。
爸爸也包了一个，又白又胖，和我想象中的一样美，我包的水饺和爸爸包的`比起来，就像一个毫无缚鸡之力的瘦子和一位身材匀称结实的美少年，爸爸笑眯眯的看着我包的水饺说：看起来简单的东西做起来不一定简单。我想，以前看爸爸妈妈包水饺挺容易，为什么到我手里就不那么顺手了？我不太服气，心想我就不信做不好，便又包了一个，这个水饺除了没有那顶花帽子之外，和第一个差不多，爸爸笑着说：要不我给你示范一下？我虽然不太情愿，但还是答应了。他先拿出一张面皮，在边上抹点水，拿起筷子加了一些馅，放在皮的中间，先把两张皮对折，中间捏一下，再把两边一起向上捏，轮流捏下去，一个又漂亮又好看的水饺就包出来了。我看的很认真，而后我重新又鼓起勇气，最后终于包出了一个让我满意的饺子。看着自己的劳动成果，我很开心，同时我也认识到了，做什么事都不可能随随便便成功，用心努力才会有收获！
盼着盼着，星期天终于到了，因为今天要包饺子，所以我特别开心一蹦三尺高。
早上我和爷爷奶奶直奔菜场，买了一大块新鲜的猪腮肉，还买了韭菜和芹菜和饺皮。回到家后奶奶洗菜，爸爸剁肉。爷爷就负责来拌饺子馅，因为爷爷拌饺子馅技艺高超。特别是芹菜和肉做出的陷是我的最爱。爷爷把饺子馅拌好放到桌子上，我拿了一个碗，倒了少许水，准备工作就做好了。开工啦！我先拿了一张饺子皮，然后拿起筷子夹上馅料放在饺皮上。接着用食指沾了一点水涂在饺皮边缘上，但是，我怕饺皮的“嘴”咧开，就多沾了点水，然后把它给封上，之后我想：包饺子谁都会，要不来点不一样的？想着想着，想着想着，突然，饺子的“嘴”咧开了。可能沾了太多水了吧，我又捏了捏，嘿嘿，饺子乞丐摇身一变就变成了烧麦公主，看着这位烧麦公主喜盈盈的.对我笑，我也咧开了嘴。
我又包了一个饺子，不过这个饺子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已经撑破了肚皮。再包一个又太瘦了，馅料又太少，看来想包个漂亮的饺子还不容易呢！
我把我包的饺子端给妈妈，妈妈把饺子倒入沸腾的水锅里盖上锅盖，不一会儿先是沉在水底的“小白鹅”们纷纷浮了上来。端着下好的饺子，一股香味钻入我的鼻子。好香啊！一定很好吃，不过，心急吃不了热饺子，我还是先吹了吹，才慢慢放进嘴巴里，一盘饺子就灭了。
看似简单的包饺子，做起来并不简单。但是品尝自己努力包出的饺子，心里特别开心。
暑假的第二天，我家要包饺子。我是家里的小馋猫，一听到要包饺子，我就垂涎三尺，因为饺子是我最爱吃的食物了。
但妈妈说，我至少要包十个饺子才能吃。妈妈的`话也就是“圣旨”，再说了，如果我不包，那美味的饺子就吃不成了。这是我第一次包饺子，我也很想露一手呢！
妈妈拿来一片饺子皮，认真地说：“你包饺子时先要放一小勺肉馅，再把中间的地方折起来轻轻捏一下，然后再捏左边，最后右边。”妈妈说完，还做了个示范给我看。由于我总想露一手，妈妈的话是左耳朵进，右耳朵出。妈妈刚示范完，我就迫不及待地包起饺子来。
我先拿起一片饺子皮，然后放进一小勺肉馅，最后用力捏了一下，就OK了。当我正想把我包的饺子放进盘子里时，忽然感到手心湿乎乎的。我拿起饺子一看，原来油从饺子的左边流出来了。我使劲捏了一下左边，该死的油又从右边流了出来。我有用力捏了一下右边，结果，饺子皮被肉馅给涨破了。我只好拿另一片饺子皮把它补上，结果，我补着补着，那个饺子就成了一个“肉汤圆”了。
我拿着自己的“杰作”给妈妈看。妈妈看了，忍俊不禁，她止住笑，从新给我讲了包饺子我方法。我也学着妈妈包饺子，终于包出了个像样的饺子来。
虽然我包的饺子没有妈妈好，但我吃起来却特别美味。
生活如诗，情意浓浓，一言难尽；生活如歌，优美歌声无处不在，生活如茶满满茶香，温暖人心。生活是无忧无虑，多姿多彩，充满快乐的，也会收获很多知识。
这个星期六我怀着兴奋激动与好奇跟爸爸学习包饺子，爸爸：“说首先将饺子皮摊开，加一点馅儿放在饺子皮中间合起来就可以了”。只见爸爸如同魔术师变魔术一样，将饺子皮的角往里翻，然后封口，一个似太阳花的饺子就完工了，坐在旁边的我目瞪口呆。
于是，我迫不及待的拿起饺子皮，准备大显身手，可是这饺子皮似乎是一个调皮的小孩，我捏着左边，右边的馅儿露了出来，捏在右边，左边露了出来，当我两边同时“施工”时，但中间又破了，我又赶紧拿了饺子皮补救，这下就OK了，但这饺子皮算是凑凑合合的，像是在抢救室抢救的饺子。包饺子是一门技术活，所以我立下雄心壮志不能半途而废呀。
所以我又尝试了三次，个个都不像样，结局都是一个样的，看着爸爸已经包好了八九十个饺子，我此时像泄了气的`气球。爸爸似乎看出了我的心思说：“不要泄气，我第一次还没你包的好呢，再说了，谁都不可能一口吃个大胖子，所以要熟能生巧多练习”。
听了爸爸的话，我突然豁然开朗，心想心急吃不了热豆腐，我必须多练习才行，我一边小声嘀咕一边认真学习爸爸的样子，首先把皮放在手心上，皮往外一揪。两手的大拇指一捏一个基本完美的饺子，就完成了，我又连续包了好几个饺子，吃了自己包的饺子心里可甜呀。
生活处处都是课堂啊！
玩疯了回到家，发现妈妈在包饺子。我突然想到，只有父母不在家的时候，我才能挨饿。如果我学会了包饺子，以后就不用挨饿了。于是，我自告奋勇去帮忙，我第一次包饺子的时候也是这么想的。
我洗完手，开始包饺子。只见左手拿着饺子皮，右手拿着勺子挖馅。我挖了一个大勺子放在糖纸上。然后我把饺子皮放在边上，匆匆捏了捏，放在案板上。放在案板上，发现我捏的饺子和我妈捏的饺子比不上我妈捏的，比如白天鹅，但是我的饺子呢？完全看不出来。它又弯又平又长。它是一只丑小鸭。我决心把丑小鸭变成白天鹅。于是，我不断修改，但最后越来越难看。我恼羞成怒，干脆不修了，一如既往的拿起“月牙饺子”。我捏了捏，心想：“我煮了就来找你。”但是当我把饺子捞出来的时候，发现我捏的.饺子都变成了“馅皮”，真的很可怕。我忍不住说漏了嘴，开始退缩。我妈好像看出了我的心思，走过来指出了我失败的原因：“第一，馅太多，皮不够；第二，皮革边缘没有被夹住。”知道了失败的原因，我开始自信的捏饺子。虽然他们是丑小鸭，但他们没有腐烂。我吃了自己做的饺子，觉得这是我吃过的最好吃的饺子。
通过这件事，我明白了：遇到一点挫折不要轻易放弃，但不能盲目坚持。第一次包饺子的这段经历真的让我受益匪浅！
我的寒假还没结束，但是妈妈要上班了，接下来的几天，我要吃什么呢？总不能天天出去吃便当吧！于是，妈妈决定教我包饺子，让我自己煮饺子吃。这个比较可行，我决定自己尝试一下。
我和妈妈早早地买好面粉和馅儿。首先把面粉放入水中，反反复复的搓揉着，大概搓了十几分钟转眼间白花花的面团已经面团已经变成了圆滑滑的面团子，摸上去软软的'，粘粘的，真好玩。面团揉好了，妈妈说要把面团放在那里醒半个小时再包饺子，因为那样子做出来的饺子更有嚼劲。时间刚刚到，我们把面团切成一小块一小块的，用擀面杖擀成扁圆形，当然这些动作都是妈妈一个人完成的。
接下来开始包饺子，这包饺子可不是一件容易的事情！你可别小看它，如果馅儿放太多，包不拢，会把皮撑破掉，如果馅儿放太少，饺子就会没味道，我就包破了好几个饺子，“五脏六腑”全都暴了出来，有的包起来像扇子，有的像汤圆，还有的像叉烧馒头，奇形怪状的。妈妈包的饺子可漂亮啦！一字排开，整整齐齐的，有模有样，十分漂亮。煮饺子的任务就只能交给亲爱的老妈了，等水开了，饺子也煮熟了，我迫不及待尝了尝，哇！好香啊，我吃过许多次的饺子但都没这次的好吃。
自己包的饺子就是格外的香啊，其实包饺子也是很简单的，如果你也有兴趣，那就赶紧尝试一下吧！
今年又是除夕了。与往年不同，今年我和爸爸妈妈回到了安徽老家，晚上和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起包饺子。
全家人投票后，我们决定包芝麻白糖饺子。在父亲的指导下，我迈出了包饺子的第一步：做面条。爸爸说：“饺子的质量取决于面条的质量，面条的硬度应该适中，这样包在水里的饺子就不会散开。”我试着用筷子和水混合面条，好吗？作为新手，错误是不可避免的。但是在我父亲的帮助下，我终于和解了。母亲准备了芝麻和白糖，并把它们混合成馅料。最后，全家动员起来一起包饺子。
嗯，首先用勺子挖一些馅料，把它放进扁平的糯米皮里，然后一点一点地把它卷成球。我认为我做得很好，但事实证明，我父母的饺子是圆的，但我推出了一个“椭圆形的怪物。”爸爸、妈妈、爷爷和奶奶看到我的饺子都笑了，我挠了挠头，不好意思地笑了。最后，我包好了饺子，这样我就可以煮了。爸爸说：“饺子应该放在开水里，所以我们必须先烧开水。”等了大约几分钟后，锅里的.水终于“咕嘟，咕嘟”。我拿着饺子，一个接一个地走进开水里。盖上锅盖，等待锅里的水再次沸腾。大约几分钟后，妈妈提醒我，“你可以打开盖子看看。”我打开锅盖，锅里的饺子变得非常漂亮。他们一个接一个地冲到水面上，就像一个又一个白色的洋娃娃，他们非常开心。
我匆匆忙忙地把煮好的饺子装满。爸爸说：“今天你学了一项新技术，包饺子。”
春节到，人欢笑，贴窗花，放鞭炮……
这首儿歌大家都很熟悉吧？没错，今天就是春节。
一大早，我们全家就起床了，忙着包饺子。妈妈拿来了饺子皮和饺子馅。只见妈妈先拿着饺子皮放在手上，然后把馅放在饺子皮的中间，再一捏饺子，一个漂亮的饺子就做好了。我和弟弟在旁边看着，心里痒痒的，也想包。可是妈妈教我们的时候，我们根本没仔细听，就迫不及待地包起来。包完一看，天哪，差点没认出来，这是什么呀？就像一个破布袋。弟弟包的也很糟糕，饺子有很多洞洞，饺子皮也被扯掉一块，我和弟弟都很难过。
妈妈看了，鼓励我们说：“没事的，刚开始都是这样，多包几个就好了。来，妈妈再教你们一次。”我和弟弟认真地包了起来，这一次，我们吸取了上次馅放多的教训，放的馅不多也不少，然后把饺子皮对折，一点一点地用手捏住，最后用双手的大拇指轻轻一捏，一个像大元宝一样的饺子就做好了。
当我们包得像妈妈一样好时，爸爸都佩服地竖起了大拇指，说道：“你们包的'太好了，可以当大厨师了！”我和弟弟听了，心里美滋滋的，包得更起劲了。不一会儿我们就把饺子全包好了，还意犹未尽。
吃饺子啦！我和弟弟狼吞虎咽，吃得满嘴流油。自己包的饺子吃起来更香，有春节喜气洋洋的味道。自己亲手做的事情，比别人代替干更有意义！
每个人都有一本成长照片集，里面保存着一张张难忘的照片，也记录着一件件难忘的往事。今天我就挑选其中一张包饺子的照片来向大家讲述它的故事。
那天是大年三十下午，看着大人们忙得不亦乐乎，他们有的和面，有的擀面皮，有的包饺子¨¨¨哦，原来今天要吃饺子。 饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。大年三十的晚上吃饺子取“更岁交子”之意。我跑到妈妈跟前说：“老妈，我也要包饺子！”“就你，算了吧！”“你别小看人！”在我的一番软磨硬泡下，老妈终于同意教我包水饺了。
“首先，把饺皮放在手上，接着，把馅放在饺皮中心，再包起来。” 第一次，我放的馅太太少了，包出的饺子干瘪瘪的'，都不像饺子了。第二次，我放的馅又太多了，捏左边，馅从右边冒出来了，捏右边，馅又从左边冒出来了。每次，我放的馅不是多，就是少，总包不起一个像样的饺子。于是，我气呼呼地把饺子一扔，看电视去了。妈妈过来开导我：“饺子包不好不要紧，关键是不能放弃。你们不是刚学过《滴水穿石的启示》吗，怎么忘了里面的水滴精神了？”于是，我又耐心仔细地跟着老妈包饺子去了。经过我的不懈努力，我终于包出 15 个满意的饺子。
吃着自己包的饺子，我的心里甜滋滋的。从中我也明白了一个道理：只要目标专一而不三心二意，就能实现我们的目标！
每逢过年，亲戚们都欢聚一堂，高高兴兴地吃年夜饭、团圆、拜年。中午，心灵手巧的妈妈又要开始包饺子吃了，只见她一会儿剁肉馅，一会儿摆弄饺子皮儿，一会儿给饺子皮沾水，一会儿又把炉子上的水关掉……忙得不亦乐乎。于是，我便自告奋勇来包饺子。
我学着妈妈的样子，拿了一张白白嫩嫩的饺子皮，然后用另一只手拿起勺子舀了满满的一勺肉馅放在饺子皮上。这时，我心想：包饺子太简单了，一点儿也难不到我！但我正要捏紧饺子皮的时候，那肉馅就不听话了，我捏紧左边，它就从右边逃出来，我又匆匆忙忙地去右边修补，可又因为左边不牢固，馅又从皮里挤了出来。这时，“饺子”被我捏成了丑小鸭，惨不忍赌。就这样，捏紧饺子皮成了我的焦点，不管怎么捏也捏不好，把我烦透了。旁边的妈妈看见了，走过来耐心地指导我：“你可以少放一点馅呀！”这样不就可以防止馅掉出来了吗？
“呀！我怎们没想到呢？”听了妈妈的劝导，我敲了敲脑袋，终于如梦初醒，我立即把多余的饺子馅放到了碗里，再用手把皮沾水，然后捏紧，这样，一个四不像就从我的'手中诞生了。就这样，我越包越熟练，真不愧是熟能生巧。
当热气腾腾的饺子上桌时，我吃了足足一大盘。这可真是一次“历练”呀！不经过辛苦的劳动，怎能闻到饺子香？
春节是节日之首，一直是中国人民最向往、最隆重的传统节日，它象征着这一年的团结和兴旺，寄托着对未来新的希望！我之所以那么喜爱春节，是因为感受到春节那浓浓的年味，享受到家的温暖。我可以和爸爸妈妈一起欢声笑语地贴春联、“福”字，一起吃那可口的年夜饭，和家人一起坐在电视旁看精彩的春节联欢晚会，等着辞旧迎新的时刻，我更期待过年时，长辈给的压岁钱……能在春节做的乐事太多，真令人向往呀！我最难忘的是全家合作包饺子的情景。
今天是年三十全家吃过午饭后，就为年夜饭忙活开了。全家一起包饺子啰，妈妈己经为我们早早准备好了饺子馅和饺子皮。你看那肉馅，有红有绿，香喷喷的。皮子是梯形的，上窄下宽，妈妈说：“窄得一边在上面，宽的在下面，我小心翼翼的用勺子挖了一勺肉馅放在皮子的中间，学着妈妈的样子用皮子把肉馅包住，两边的皮子用手捏紧，然后把两个角捏紧对在一块，饺子就包好了。”在一旁的爸爸迫不及待地也要教我包饺子。嘿，爸爸可是包饺子高手。他摊开大手放好饺皮，另一只手用筷子往饺子皮里包上馅儿， 用皮子一包，两边一捏，两角一对，一个漂亮的饺子就成形了，又快又好看。而我包的'不是肚子扁扁的，就是肚子鼓鼓的，两个小耳朵耷拉着，很难看，可是爸爸妈妈确说我包的很好，我知道他们是在鼓励我，心里也是美滋滋，不知不觉一个小时过去了，皮子和馅儿变成了满满一大盘饺子。看着这些“战利品”，我们每个人的脸上都露出了胜利的微笑。
今天，我和妈妈一起去大姨家吃中饭 ------ 吃饺子。
我们到那儿时，饺皮已准备好了，可馅还没有弄好。只见大姨、大姨父和姐姐剁肉的剁肉，切茶干的切茶干，洗芹菜的洗芹菜，忙得不可开交。过了一会儿，馅拌好了。大家围坐在饭桌旁开始包起了饺子。大姨父包得很慢，但他包的饺子非常好看也很牢靠，他说只有这样的饺子下锅后才不会开来。大姨包得又快又好，水平真是一流的。看着她娴熟的动作，我觉得很有趣，急忙对大姨说：“大姨，这饺子是怎么包的，我很想学，你能教我吗？”“当然可以，来，你坐下，我来教你。” 大姨拿起两张皮，一张给我，还有一张给自己。“把饺皮放在手中，把馅放在饺皮上，然后再用右手指粘沾一点水，涂在饺皮的四周，最后，把饺皮边对折，用劲捏紧。” 大姨耐心地教，我专心地学。个个说我象模象样的，还真是那么一回事，一个、两个、三个……很快，我包了许多饺子，大姨竖起了大拇指，我看着自己包的饺子心里美滋补滋的，比吃了一罐蜜还甜。很快桌子上一排排一队队的饺子，像我们做早操时的'队列一样整整齐齐，大功终于告成了。
这时候，大姨父的水也沸腾了，“快把饺子端来。”姐姐一盘一盘把饺子端过去。过了一会儿，饺子就熟了，大家围着桌子吃着热腾腾的饺子，你一言，我一语，开心极了。我吃着饺子，左品右尝，总觉得我包得饺子比大姨包得好吃，心里想：用自己辛勤的汗水换来的果实吃起来才格外香甜。
今天是除夕，临近春节。按照中国传统习俗，家家户户都会包饺子，我家也不例外。当然，我家也有个小客人，——表姐盈盈。她想和我们一起包饺子，说这是她人生第一次。
准备了猪肉白菜盐等调料，拌馅。将配料倒入锅中，加入香料，撒上香油。一盆香喷喷的肉被抓在灯光下发光，让人垂涎欲滴。我和哥哥、表哥用叉子搅拌馅料，做了几个动作，让可怜的馅料“出水”。接下来，我们开始揉面团。我们倒了些面粉，加了些水，开始揉面团。我表哥得挣钱去蹭。“能搓吗？”爸爸问她。“当然！”爸爸不得不给她一些钱。我看到表哥像爸爸一样搓着，偶尔会“拳打”面团。周围的面粉溅了出来，溅到我脸上，表哥一直笑。
面团已经揉好了。爸爸在我们包饺子的.时候擀皮。你看我表姐的饺子，又肥又瘦，又怪又露。看完之后真的是哭笑不得，于是拿起一个饺子皮，耐心的教她，馅料要放在饺子皮中间，压紧。包装时，应将包装纸对折，再将凹凸折痕对折，使嘴捏紧。过了一会儿，想要体面的饺子呈现在我们面前，像半月形，真的很讨喜。
包好以后，爸爸让我在锅里煮几个饺子尝尝。过了一会儿，热腾腾的饺子开始沸腾了。咬了一口，美味还留在我的唇齿间。“咦，真好吃。”每个人都称赞了他，他脸上露出了幸福的微笑.
今天我们家吃饺子，所以我们要包饺子了。
外婆买了一些芹菜、肉和面粉，外公拿起菜刀，把洗好的芹菜切碎，再把肉切成小块剁碎，然后把芹菜和肉搅拌在一起，最后放些调料，这就是我们包饺子的饺子馅。
开始包饺子了，外婆把早已准备好的面团分成差不多两到三厘米大小的小面团，搓成一个个“小汤团”；外公拿来了擀面杖，把“小汤团”擀成手掌般大小；妈妈把饺子皮平摊在手上，用勺子盛了一勺馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮一点点地捏紧，呵呵，一个饺子就包好啦!
看着大家做得那么起劲，我也手痒痒了，迫不及待地想试试。我先扒下了一团面，搓圆，压扁，用擀面杖把面擀成饼状，再盛了一小勺饺子馅放上，把饺子皮对折捏紧，哇!我做这个饺子足足用了十分钟，而且做得像个大麻袋。
做过了饺子，妈妈让我帮外婆搓面团。呵呵！瞧，我搓的.面团多光滑，可能是因为平时橡皮泥玩多了吧！哇~！我搓得又快又好，外公连擀面都来不及了。
饺子做好后，外婆把一部分饺子放进锅里煮，饺子在锅里翻滚，不一会儿，那诱人的香气让我直流口水。
“开饭喽！”外婆叫道。
我马上冲了过去，大口大口地吃起来，吃着自己的劳动果实，真开心呀！
“哇！”妈妈叫道，“我吃到了一个大麻袋！”
“哈哈哈……”我笑得合不拢嘴。
今天中午，我一放学回家，就看到妈妈在和面。所以我觉得我妈今天中午肯定会给我包饺子。但是，我妈让我帮她打包。我说：“可是我不能！”“我教你！”妈妈说。
所以，我妈先教我做个示范。我看到我妈把一个饺子皮放在手心里，用筷子在皮中间夹一块剁碎的肉，用右手轻轻捏一下，就大功告成了。我照我妈的做了，但是当我迈出最后也是最重要的一步时，我把饺子皮捏得太紧了。怎么办？怎么办？这三个字在我脑子里反复出现。我环顾四周，看到了另一个饺子。马上拿起饺子皮，把破的填好。然而，当我看着我的“杰作”时，我把它放在砧板上，但它突然掉了下来。我把我的和我妈妈的放在一起，仔细看看。我的和我妈的差别很大：我妈的像个刚胜利归来的“将***”，我妈的像个“败兵”。
“嗨，”我深深叹了口气，我妈看到了，“晶晶！不要灰心，失败是成功之母！另外，这只是你包的第一个饺子。失败是正常的！”听了妈妈的话，我又恢复了往日的笑容，于是我又拿起饺子皮，认真地包了另一个。最后我包了第二个饺子，比败兵的饺子好吃多了。也算一个精神上的.“学者”。我妈走过来，看到我的“书生”，赶紧说：“对，继续努力！”听了妈妈的话，心里充满了喜悦，然后一连做了几个包。终于完成了包饺子的任务。
现在饺子包好了，一定要下锅煮！于是，我等着爸爸烧开开水，把我的成绩提前煮好，把饺子从锅里煮出来！我要去帮父母爷爷奶奶，每人装一个碗。吃自己做的饺子，心甜如蜜。
昨天我学英语的地方我们正在高高兴兴地玩着，忽然老师宣布明天去包饺子，我们都高兴的不得了，我一夜也没睡生怕自己包不来然被别人取笑我。
一眨眼就到了今天，我来到全体集合的地方“呀！怎么多人啊！”我来到了适合自己的地方坐下了，我看了看老师的做法便又了灵感。我抄起一张饺皮，手沾了点水在饺皮的四周滴了一滴下去，再拿起筷子夹的肉菜放进去再包起来，有一些地方要揉成两层，我就这样做了七~十个。我看别人做了个包子形状的饺子，我看嘿不错蛮搞笑的，爱搞笑的我也做了几个，个“包子”可不好做，第一步：抄一张饺皮。第二步：手沾水，把手上的水放上去。第三步：夹肉菜放进去（不要太多）。第四步：打个圆形。就可以了注意：头上的'饺皮要留意点要太多，不然是既难看既没味道的“包子”。
我们大家一起包了七十~九十个饺子，烧了起来，我们个个是激动万分想：自己的一定比别人的好吃多了。可大家拿到自己的饺子是个个说：“啊！好难吃啊！一点味道也没有！好多大蒜啊，还有生姜辣死我了······”我们听了大伙的意见就打算去买食醋去，这才然大伙觉得好多了。顿时我在想：谁说自己的东西会好吃的？这次怎么大家都说难吃呢?自己的东西在别人和自己的手上就很难吃吗，为什么让大家叫苦连天呢？真是搞不懂。
今天是星期天，我建议晚上包饺子，妈妈爽快的答应了。
吃完午饭，我和妈妈就开始准备。妈妈把两碗面粉搅拌成一个柔软的面团，接着把洗干净的韭菜切细放入一大碗切碎的'肉，用筷子拌匀。然后把面团放在砧板上，切成小条条。再把这些小条条切成一小块的饺子料，我拿起一小块面团搓成圆行，再压扁，然后学着妈妈的样子，用擀面杖把压扁了的小面团沾上一点干粉，擀成圆圆的饺子皮，可是不知怎么搞的，擀面杖在妈妈的手里那样乖，一到我手里就不听话了，擀出来的面皮不是歪就是扁；不是瘦长，就是矮肥，厚薄也不匀。再看看妈妈，她擀出来的皮又大又圆，外薄内厚，看着就让人觉得舒服，没办法，在妈妈的指导下，我只好把这些“不合格产品”一一返工。
开始包饺子了，我一手拿着皮，看了妈妈一眼，就学着她的样子，用筷子夹了一小块馅，放在饺子皮中间。妈妈让我把皮对折，把边和边粘在一起，再用手指将边捏成“花边形”。我小心翼翼地捏着饺子边，把饺子做成一个扁半圆的“月亮”。样子还不错，可就是怎么也竖不起来，只能无精打采地平平地躺着，大家看见我包的饺子都乐了，哈哈大笑起来。
饺子煮熟了，全家人围坐在一起，吃着热腾腾、香喷喷的饺子，显得格外开心，吃着自已包的饺子，别有一番滋味，那份香甜，那份得意！
“终于要过年了”。院子里的姐姐大声欢呼起来，“看过个年把你高兴的，跟吃糖了一样！”，我接道。“当然啦，过年可以包饺子。”姐姐说到。
大年三十早晨，妈妈早早的就把馅和面准备好了。我和姐姐已经迫不及待的想包饺子。姐姐负责擀面皮，我负责包饺子。开始包饺子了，我学着妈妈的样子包，不知为什么？饺子在妈妈手里非常听话，而在我手里却不听话，然后我继续试着包，发现了一个技巧，就是把面皮放在手上，拿勺子或筷子，根据面皮的大小放适量的馅在面皮上，然后把饺子皮对折，包住馅，从一头一点一点的捏，包在一块，要捏匀捏紧，避免馅出来捏好后再少做整理。哈哈，一个饺子就包好了。这个饺子弯弯的`，像月亮一样，我就叫它月亮饺子吧！
随后，我又按照上面的步骤包了一个月亮饺子，从一头捏住饺子边，向左折一下，向右折一下，反复折到另一头，哈哈，月亮饺子摇身一变就变成了有花边的饺子。
最后，我又学着爸爸的样子包，拿一下面皮，放入馅，这次的馅比前面的要少一点，还捏成一个月亮饺子，再把饺子的两个角对折，捏在一起，最后，把饺子边向往外面稍翻一下，整理好，一个元宝型的饺子就包好了。
看着自己包的形状各异的饺子，我感到非常的开心。朋友们，你们学会了吗？
星期日下午吗，就是好久没有吃饺子，我们下午去吃饺子。我一听很高兴，就高声喊着要吃饺子喽。
这时妈妈对我说要吃饺子可以，但是有个条件你爸爸下班晚你再帮我帮，这下我可为难了，我也不会帮俺妈妈不让我在说什么，就把擀面杖给我说，你先干个屁，一个面皮。说完他就把切好的面放在我面前，我却不知从何下手啊，拿起杆面倒给我做起示范，我也学着妈妈的样子，感觉还不容易吗，可以。由于重力太重，面贴在面轴上了，我好不容易才把他拽下来，你捏在一起又重新干起来，这回面又粘在面板上了，费了好大劲儿才把面，但是您得不远估计坏了，爸爸下班回来了，看到这副狼狈相更不是一件容易的事。
瞧我捏住饺子的这边这边的相貌出来捏住那边那边的香油帽子出来了，后来我总是埋怨的放在手里，有没有同事一年，这下连面都不用见了，但是她的'肚子却破了，我赶紧拿来的一张名片，把她的肚子。就算帮我一个饺子管饺子，放在案板上和妈包子进行比较慢捏的饺子，一个个挺着将***肚我想打胜仗的大将***，而我呢，还没上战场就先趴下了，爸爸看到后笑了，前仰后合，我羞得满面发热。
我站起来走进厨房，一股带上不是吗，昨天摸着我的头说，孩子你天下无难事，只怕有心人来，我来教你啊。
明天，就是大年三十了。所以，今天我们全家都忙活了一下午――包饺子。
先拿了一个滚面棍和一个面团――把面团戳成一根粗头发。再用小刀把粗头发切成小面团。接着，把小面团戳成一张一张薄薄的圆饼――也就是我们吃的饺子皮。然后，拿起一张薄薄的.饺子皮，用勺子挖一点肉馅儿，放在饺子皮中央。最后，把饺子皮对折，用手按一按，一个完美的饺子就好了。
过程看着其实比较容易，但是做起来感觉非常的难。妈妈突然提出：我们来比谁包的饺子多好不好呀？我一脸懵逼地说：额嗯好吧！
爸爸宣布道：比赛正式开始！说完就拿了两个一样大小的盆子。我拿起了一张饺子皮，用勺子舀了一大勺肉馅儿放了在饺子皮的中央。把饺子皮对折一下，用双手按了按，可出乎意料的是――我用左手把饺子皮按了一下，肉馅儿就全部涌向了右手那边；右手把饺子皮按了一下，所有的肉馅儿又全部涌向了左手那边。眼看着妈妈都已经包饺子包了一大半盆子了。我就看看妈妈包的时候放了多少肉馅儿，啊，原来是我的肉馅儿放多了，怪不得肉馅儿会不停地涌出来。我心里不由的想。立马用勺子赶了一些肉馅儿出来，然后用双手按一按，终于包好了一个完美的饺子。
可是最后还是妈妈赢了。包饺子看起来非常容易，可是做起来非常难。
星期天老师布置了一个任务，让我们星期天回家包饺子。
传说，冬至不吃饺子，耳朵就会被冻掉。星期日中午，妈妈早早的准备好了饺子馅，我在写作业，很期待着今天中午包饺子。妈妈把饺子馅做好了，我出来闻了一下，啊真香。我幻想着中午包出来的饺子一定很香。妈妈叫我去洗手，准备包饺子。我洗完手匆匆忙忙的来到餐桌前手上的水还没有甩干。我就和妈妈商量，谁包的饺子谁吃完，妈妈同意啦，我看着餐桌上的饺子皮是梯形的，我就问妈妈为什么这次的'饺子皮和上次的不一样？妈妈说，这样的饺子皮可以包出来元宝形的饺子。我心里想真有趣，饺子还能包出各式各样的形状。我手上拿着饺子皮，把饺子馅放在饺子皮往上一点然后卷住。把旁边的两个脚使劲的按住。然后向上合把交接口按紧。这样一个元宝形的饺子就出来啦。我包了8个饺子。；我还在想饺子是不是可以包成其他的形状，我就试了一下。我包出的有糖果型，扇子形。妈妈把包好的饺子放进笼屉里，开始蒸。这时我的肚子就开始咕咕的叫了，我问妈妈蒸饺子需要几分钟，妈妈说需要15分钟。我心里想好漫长啊，我真想尝一尝我自己包的饺子。15分钟后饺子蒸好了，我赶紧拿筷子夹了一个饺子放进嘴里。瞬间一股香味在我的嘴里爆发。这真是人间美味啊。然后我狼吞虎咽的把我包的饺子全部吃完啦。
我今后要多帮助妈妈做饭。自己的劳动果实自己吃的香。
今天是冬至，我们打算包饺子吃。
奶奶开始擀饺子皮，动作好快，不一会儿十几张圆圆的饺子皮就完成了，看得手痒痒的，于是我跑到厨房拿来一根擀面杖，学着奶奶的样子擀起饺子皮来，可谁知道看起来简单做起来难，我擀的饺子皮又厚又长，像牛舌头。经过奶奶耐心地指导和我不懈的努力，终于勉强“合格”了！
接着，我开始包饺子了。我学着奶奶的样子，左手托着饺子皮，右手拿勺子铲馅，可是我放上去的馅好像很不听话，我捏右边的`时候，左边的馅冒了出来，捏左边的时候，右边的馅冒了出来，于是我双手同时捏住，呵呵，馅这下冒不出来了吧，正当我得意的时候，饺子的“肚子”破了，里面的馅整个掉了出来，感觉馅向我射来鄙视的眼神，好像在说：“哈哈，你是包不住我的！”这时奶奶笑着说：“饺子馅少放一些就不会撑破肚皮了！”我又重新拿起一张饺子皮，放了第一次一半的馅，然后小心翼翼地捏起来，这次饺子馅没有捣蛋，让我顺利地包好饺子。就这样经过1个多小时的战斗，饺子终于包完了，我也变成了小白猫，看着大盘子里那几个与众不同的饺子，我的心里美滋滋的。
晚上，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃，也让我明白只要认真地、坚持不懈地做一件事，就一定能做好。
昨天，妈妈说明儿我们包饺子吧。我一听兴奋地跳了起来，晚上我闹腾地睡不着，一心想着包饺子。
今天下午，上完了所有的课程，我飞速地完成课作，就迫不及待催着妈妈要包饺子。于是，便立即行动，我和妈妈一起准备食材和工具。妈妈告诉我包饺子的流程：先和面，待醒发，再剁馅儿，然后把醒发好的面团切成小剂子，把剂子压平，擀成饺子皮，把馅放到饺子皮上，两手挤压面皮，饺子就包成了，再者起锅烧水，下饺子，美味的饺子新鲜出炉啦！
之前我和妈妈把饺子皮擀好，和完馅，准备开始包饺子啦！我拿起一张面皮轻轻地放到左手掌心，夹起一点饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮上，然后两手轻轻地把两边皮子合起来，大拇指用力往中间一推，饺子皮都粘起来了，问题出现了，包成的饺子给挤压扁了，像个馅饼似的，哪有饺子的.样儿？此时，边上的妈妈告诉我，小樱桃别着急，哪有第一次饺子就能包的很好呀？别灰心，有句话说得好，失败乃成功之母，做什么事都要有耐心。于是，我按照妈妈的样子，又包了一个饺子，果真，这次比前一个好看很多，饺子的模样呈现了。哇，我大叫着，成功啦，我包成功啦！而后我又包了很多个，个个都越来越好，我包饺子的技术突飞猛进，后面和妈妈包的一模一样。下锅一煮，上盘蘸上醋，放到嘴里，呀，那个真叫好吃！
通过这次包饺子，我深深体会到，经验是一点点积累起来的，无论做什么事都要有耐心，这样才可以把事情做好。
饺子是我们中国最重要的一道美食，每逢过年过节，即使是日常生活，饺子一饿是必不可少的佳肴。而且饺子也有着美好的寓意，花式繁多，所以深的人们的喜爱。在新年来临之际，我也想妈妈讨教了包饺子的方法。
做好准备工作以后，第一步当然是要擀皮了。妈妈先给我示范了一遍，并同时讲解。她说：“右手握好擀面杖，左手按住面团的中心点，右手向前推动。左手将面团逆时针转动。注意动作的协调度。”就这样，一个规规矩矩的饺子皮就擀好了。我本以为就这么几个动作当然很容易。可当我真正做起来时，才发现擀皮也是很困难的，不是轻而易举就能学会的。我在擀皮的过程中左手转的速度与擀的方向一直很难拿捏。所以，第一个饺子皮形状七扭八歪。我知道，只有多练习才能提高能力。
第二步，自然是要装馅了。妈妈示范时和我说：“取一勺馅放在饺子皮正中心位置。然后将饺子皮正对着的两侧捏在一起，另外的.两侧向中间靠拢，再用力把他捏在一起，这样就不会露馅了。”有了上一次的经验，我不在小瞧他的技术含量。我小心翼翼的装好馅，然后捏紧，尽管已经把饺子捏好，但它的外形依然照妈妈的差很多。妈妈安慰我说：‘’不要灰心，只要多练习，迟早有一天会有很大进步。‘'
通过这次学包饺子，我体会到了饺子所包含的技术，想做成任何事都要通过刻苦的学习，努力，才能学有所成。所以，我收获的不仅仅是包饺子的技艺，更多的是我对困难的理解!
包饺子作为中国人过年过节时的传统，流传了几千年的时间。而十几岁的我，至今还不会自己动手包饺子。就在今年姥姥过生日的时候，全家人聚在一起包饺子，我也是在这时完成了我的'包饺子“处子秀”。
调馅跟和面这样的“技术活儿”和“体力活儿”自然有人来做。我只需要在原料都备齐的情况下将馅儿和面组合成饺子。由于是个新手，妈妈在我的身旁一直指导我。
“把擀好的饺子片摊开，拿在左手上……用筷子夹一点馅儿放在皮上……别太多!”妈妈说一句，我就照着做一步。“像妈妈这样，用两个手把饺子捏住!”妈妈一边示范一边对我说。
我学着妈妈的样子把饺子皮的两头捏住了，松开手后，发现我的手里果然“躺着”一个饺子!我会包饺子了!
就这样，我头也不抬，越包越快，不出一会儿就包了小半盆儿。旁边的舅舅和舅妈看了都夸我学得快，饺子包的好。我听了也高兴得不得了。
吃饭的时候，姥姥指着碗里的饺子问：“这几个难看的饺子是谁包的?”
我笑嘻嘻的回答说：“是我，姥姥。”
姥姥笑着说：“原来是你包的啊。这几个饺子虽然样子不好看，但味道却格外香。凡事都是熟能生巧，多练几次，你也能像你妈妈一样包得一样，又好吃又好看。”
我点点头。姥姥说得对，无论什么事，只要多练习，就能比别人做得更出色。
今天是一伏，应该吃饺子，于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺子。便分配好了任务，妈妈买肉馅，爸爸买虾、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、妈妈都走了，我一个人在家里和面，我先把面粉盛到了一个大盆里，一开始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉进去，和着和着，妈妈回来了，摸了摸面，硬硬的，妈妈说：“软面饺子，硬面汤，包饺子要用温水和面。”我恍然大悟，说：“哎呀，可真是油梭子发白——短炼。”
下一部就是和馅，爸爸买回了虾、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一个盆里面，倒上开水盖上盖。爸爸包虾，妈妈让我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把叶尖上的`黄叶揪下去，可却觉得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比头发还细，我哭的心事都有。我转身去拿木耳，一开盖吓了我一跳，“爸爸，快过来，木耳怎么变成这么多了，难道它会变戏法吗？”爸爸笑着说：“木耳放一点，就可以发很多。”肉馅和好了，万事俱备，只欠东风了——包饺子。
我们三个人分了工，我擀面皮，爸爸、妈妈包饺子，我先把面搓成长条，又把面揪成小团，用手团圆，用掌心一压，压扁，在用擀面杖檊。在爸妈的帮助与指导下，一个圆圆的饺子皮成功地擀出来了。我又试着包了两个饺子，爸爸、妈妈手把手教我，当那热乎乎的饺子端上来时，我心情无比高兴，自己包的饺子就是香，没想到小小的饺子包起来竞有这么不容易！
这就是暑假中一件有意义的事。它给我的启发是：生活处处皆学问。
大年三十的下午，爸爸妈妈在家里准备包饺子。
我们首先来分工准备材料。妈妈和面，八百条肉馅，我呢负责照顾像小猴子一样调皮的小弟弟。弟弟东跑西跑，我追都追不上。索性找来他最喜欢的积木玩具，陪他开心地玩起来。
妈妈招呼我们说：“材料准备好了，开工喽。”我高高地举起手，冲妈妈撒娇地说：“妈妈，我也要包饺子。”我试着擀皮，一开始擀的不圆，妈妈鼓励我：“别伤心，我刚学时擀的也不好看，只要掌握好力度，就一定可以擀好的。”我心里默默暗下决心:我一定要成功，不能辜负妈妈的期望。我按照妈妈说的方法，细细体会，慢慢的尝试，终于擀出了一个又薄又圆的饺子皮。我开心极了。拿着饺子皮在屋里又唱又跳。
我们决定来一场包饺子大赛，谁在十分钟内包的`饺子最多，谁就赢。一、二、三，开始！不一会儿，爸爸就包了十几个，我和妈妈明显动作慢了许多，我心想：唉，估计这次没戏了。我灵机一动，趁爸爸转身拿饺子皮时偷偷的拿了几个饺子，放到我和妈妈的竹盘上，妈妈竖起大拇指，心领神会地冲我挤挤眼，我抿着嘴偷笑。
结果可想而知，我和妈妈取得了“胜利”。煮饺子时，爸爸笑呵呵地摸着我的头说：“希望下次你能光明正大地赢爸爸。”我的脸顿时羞得像红彤彤的苹果。妈妈听见了，过来解围，鼓励我说：“今天第一次包，已经包得很好了，第一名属于你！”我开心地笑了，欢声笑语充满了整个屋子。
我的童年趣事有很多，又和小伙伴们踢足球；有和小伙伴们下棋；还有和我的小伙伴们玩捉迷藏； 但令我最难忘的一件事却是包饺子。
记得那是一个星期日的上午，才刚九点多钟。我便问妈妈：“妈妈，今天中午吃什么饭啊？”妈妈便说：“今天中午啊，吃你最喜欢的饺子。”我心中便想：“又是吃饺子，真棒！”
中午，我见妈妈正在和面便连忙跑过来说：“妈妈，今天中午我也来帮你包饺子吧！”妈妈说："好啊”没有一会儿，妈妈便把皮儿弄好了，便对我说：“儿子，过来包饺子啦！”我连忙说：“好啊，来啦。”于是我学着妈妈平时的样子：先是把菜包进饺子里面，然后把边儿一捏，可我怎么也做不出那胖胖的'样子，只能做成扁扁的。妈妈看到了我那副模样连忙说：你得这样一夹才能做出胖胖的饺子。你包下的全是蒸饺子。”我说：“哦，知道了。”于是我试了一下果然可以。就这样，妈妈擀皮儿，我包饺子。又过了一阵子，我把包下的饺子倒入了锅里，看着锅里上下翻滚的饺子，我垂涎欲滴。过了好一会儿，我从锅里捞出了煮好的饺子。饺子热气腾腾，看的我直流口水。妈妈忙说：“儿子，吃吧，这是你经过自己辛勤做下的饺子。”我便细细的品尝了一个饺子。“恩！好吃”我变狼吞虎咽的吃了起来……
这件事虽然随着时光过去了五六年了，但我仍然记忆犹新。
这个星期的星期日是是我们十四节气里面的冬至，俗话说冬至不吃饺子，就会把耳朵给冻掉了。所以这个星期天作业老师布置了一项特别的任务，那么就是学包饺子。
冬至这天，我和妈妈早早的都起来了，妈妈问我喜欢吃什么馅儿的，我想也不想直接说想吃猪肉大葱馅儿的。妈妈说：“就满足你的要求吧！”我们到肉店买到了肉。去超市里面买到了大葱的皮和一些佐料。材料都准备齐了。现在开始做馅儿了。我先把肉给剁碎，然后再把把大葱剥干净，然后把葱切碎。和肉搅拌在一起。然后放放入盐和佐料，搅拌均匀。大功搞成馅儿也做好啦。开始包饺子啦！妈妈教我怎么包饺子，先拿一个饺子皮放在手上，然后从。我把馅放在饺子皮的中间。又对折三次。我再把它们捏在一起，要捏紧不然饺子馅不会出来的。包了一个，那个包的难看。他鼓励我说下次一定会包好的。我再拿一张饺子皮，包了起来，果然这次的比上次有很大的.进步。我又包了几个，妈妈对我说：“包的不错，越来越熟练了。”我终于学会包饺子了。你包好了我们把饺子放入锅里煮。十几分钟过后饺子煮好了我盛了一大碗热乎乎的饺子，吃了起来，吃着自己亲手做的饺子，我感到好吃极了。我看着妈妈。妈妈笑着对我说：“你长大了自己会包饺子了！”
这次包饺子真是太有意义了，我感到很快乐，以后可以帮妈妈干活了！
大家都说，万事开关头难。做任何事都有第一次。我的第一次，到现在我还是记忆犹新。那是暑假的一天。我对妈妈说：“我想吃饺子，妈妈。”妈妈答应了.第二天，妈妈买回一大包而粉。她把面粉倒进碗里，加入水，过一会儿就用手揉了揉而粉、不一会儿，一大块而团就做成了。
妈妈把而团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着妈妈麻利的动作，我也情不自禁地跑到妈妈身边，学着妈妈的样子做起来。没过多久，一大碗面团就变成了一张薄皮。
终于包饺子了，我首先看妈妈包饺子。妈妈端来一大碗肉馅，左手托着薄皮，右手用勺子把肉馅放到皮上，担捏挤挤，就把一个可爱的'饺子做好了，我看了妈妈做饺子后，心里痒痒的，也做了起来。
我先把饺子馅往皮上一放，再学着妈妈的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话地往
外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。算了算，我包这次饺子用了六张皮，照这样算，包一百个饺于就要用六百张皮，此是惊人呀！
妈妈见了，笑了笑，就耐心地教我包做子。过了一会儿，我学会了包饺子时间一分一秒过去了，饺子包完了。桌子上可爱好看的饺于是妈妈做的。不好看的饺子是我包的。
通过这件事，我懂得了：以上无小事，只拍有心人！
本文发布于:2023-07-29 02:10:12，感谢您对本站的认可！
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