精选鸡蛋小作文（通用39篇）
在学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么一般作文是怎么写的呢？下面是整理的鸡蛋小作文，欢迎阅读与收藏。
科学观察习作这几天，我们在学习关于“观察”的课文，我非常感兴趣。于是决定自己做一个观察实验——“醋泡鸡蛋”。
我先准备了一个透明的玻璃杯，一颗生鸡蛋，一瓶白醋，接着轻轻地把鸡蛋放进杯子里，将白醋慢慢地倒入杯子，直到鸡蛋被白醋淹没。同时，我目不转睛地盯着泡在醋里的鸡蛋，蛋壳立刻被密密麻麻的小气泡包围了。气泡不断地向上冒，还发出“滋滋”的响声。我用手摸了摸蛋壳，手指有一股轻微麻麻的感觉，就像喝可乐的感觉。过了一会儿，布满银色小气泡的鸡蛋就像一个害羞的小姑娘渐渐地浮了上来。我使劲往下按鸡蛋，可一松手，调皮的鸡蛋又浮了起来。我很奇怪：鸡蛋为什么会冒气泡？又为什么会浮上来呢？难道是鸡蛋上的小气泡起了救生圈的作用？
第二天我一瞧，发现鸡蛋长胖了好多呢，周围的气泡也越来越少了。鸡蛋脱掉了棕红色的外衣，换上了一件白衬衣，好像沙滩上白色的鹅卵石。同时杯子里多了一层棕色粘膜，杯子口结了一层白色的泡沫。
第三天，鸡蛋又有了新变化，气泡几乎没了。我用食指轻轻点了点鸡蛋，壳变软了，摸上去嫩嫩的，活像一个弹力球。
第四天，我发现蛋壳变透明了，可以隐隐约约地看到里面的蛋黄。我按捺不住好奇心，轻轻地把鸡蛋捞起来，可是因为太紧张了，淘气的鸡蛋滑落到地上。但带来了一个惊奇的.发现：包裹着蛋清和蛋黄的“外衣”裂开了一个大口子，蛋清流出来，蛋黄却变硬了，像穿了一件厚外套。
最后，我请教了互联网，终于明白：醋泡鸡蛋时，蛋壳里的碳酸钙和醋里的醋酸发生了化学反应，生成了二氧化碳气体，蛋壳被醋酸溶解了，所以鸡蛋壳变软了。
世上有很多有趣的、神奇的事，只是它们都像小精灵一样躲藏着，如果你留心观察、认真思考，就会把它们找出来。
前几天，有亲戚从乡，给我们家了一筐土鸡蛋。鸡蛋个个新鲜，红润。筐虎头虎脑，圆溜溜的大鸡蛋，开始发愁了：多鸡蛋，保存长久呢?于是，爱干净的给鸡蛋洗洗澡，放进柜子里，我看见了，连忙对说：“不行，不行，鸡蛋不可以洗的，洗过的鸡蛋不但长保存，反而会很快坏掉！”奇怪地问我为。我一时也想不起原因，所以决定和做个实验，让事实她，洗过的.鸡蛋不容易保存 。
先从蛋筐里挑了鸡蛋，仔仔细细地清洗干净，地橱柜里，上面还细心地盖上报纸。挑了鸡蛋，把个大头朝上，像列兵整齐地排列在冰箱里。几天过去了，放的鸡蛋外面长了一层白白的细毛，发霉了，敲开一看，蛋清和蛋黄混为一体。而我冰箱里的鸡蛋完好无损。
实验证明保存方法得当，谜底也在科学课上揭开了：鸡蛋壳上有像皮肤毛孔的细孔，外面一层很薄的膜，清洗把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，导致鸡蛋变质。所以用水把鸡蛋外面的保护膜洗掉了，鸡蛋就很难保存。看了感叹到：“储存小小的鸡蛋也有多道理，生活中到处是学问。”
今天，老师给我们布置了一项任务：写观察白醋泡鸡蛋。我非常好奇，把鸡蛋泡在白醋里，鸡蛋会怎么样呢？我迫不及待地回家去做了这个实验。
我急忙找出一个玻璃杯，把它洗干净，再从冰箱里找出一个新鲜的鸡蛋，把它放进杯子里，然后我把白醋倒进玻璃杯里，就大功告成了！
我刚把白醋倒进玻璃杯里，就看见鸡蛋上冒出了许多透明的小气泡，一个个气泡像一颗颗钻石附在鸡蛋上，在阳光下，露出了璀璨的光芒，像是给鸡蛋穿上了一件钻石外套，漂亮极了！气泡还时不时地往上冒，冒上来之后就破了。看到这样的情景，我连忙跑去厨房拿筷子，想看看搅一搅鸡蛋，鸡蛋会有什么样的变化。我拿着筷子，在杯子里搅了几下，发现更多的气泡往上冒，我觉得非常好玩，便搅得更起劲了。我发现杯子里浮着一些东西，便睁大眼睛，凑到玻璃杯前仔细看。哇，原来这是鸡蛋的皮呀！它是透明的，小小的，薄薄的，像一只只小水母一样，浮在杯子里。我非常意外：原来鸡蛋泡在白醋里会脱皮，这实在是太神奇了！
因为我看到鸡蛋脱了皮，就特别想去摸一摸这时的鸡蛋的是什么感觉。我把手伸到杯子里去捞鸡蛋，发现鸡蛋的壳已经没有了，原来是硬硬的`，现在是软软的，很光滑，非常Q强，想来浮在杯子里像水母一样的皮，就是鸡蛋壳吧。而且泡过的鸡蛋比之前刚拿出来是不一样，变大了。在我捞鸡蛋的时候，闻到了一股难闻的臭味，本来感觉这个蛋蛋挺好玩的，闻到这臭味，瞬间没有了兴趣。
我好奇地去百度上搜索了一下，为什么鸡蛋会有这样的变化，原来是白醋的原因。白醋的主要成分是醋酸，鸡蛋壳的成分主要为碳酸钙。二者在一起时，会发生化合反应，生成二氧化碳和酸酸钙。所以鸡蛋壳会没有了，只剩下一层软软的半透明的膜。
这次实验可真有趣，还让我增长了知识。
“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”这句话的意思是，只有被悉心打磨过的剑才会更加锋利，只有经历过寒风呼啸的梅花才会香气扑鼻。
双休日时，我无意间看到了妈妈煎蛋时的样子：那严肃的表情，熟练的动作让人惊叹不已。
第一次，我翻箱倒柜找出了一个生鸡蛋，费了九牛二虎之力才从厨房柜子里端出那一口，铝锅，盐——准备就绪，油——准备就绪，凳子——准备就绪……
我小心翼翼的扶着墙爬上了凳子，把一切东西摆放在煤气灶旁边，从煤气灶上面扣上那一口大锅。起先我紧张地用那只发抖的小手小心翼翼地打开了火，慢慢的端着油壶往里倒一滴、两滴……应该够了。然后我又拿起那即将牺牲的小鸡蛋，“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞进锅里，紧接着锅里“滋啦滋啦”直响，那两滴油直往外蹦。我一哆嗦，凳子也跟着哆嗦，真不巧，它一使劲把我给甩了下去。我含着眼泪，忍着痛又爬上了凳子，用铲子一铲，“嚯”糊了，我抓紧关上了火，这才停止了这场激烈的战争。
我决定放弃了。这场“激烈的战争”的'确令我印象深刻，就在这时，妈妈站了出来：“孩子，你怎么能碰到一点困难就要放弃呢？”
在妈妈的鼓励与指导下“咚、咚、锵、啪……”终于做好了，我激动的抱住妈妈：“我成功了！”眼眶里存了许久的泪珠喷涌而出。
滴水能把石穿透，万事功到自然成。微小的水滴都能把石头滴穿，无论遇到什么样的困难，只要你永不放弃，就一定能成功。
每当我看到了“非常6+1”这个节目时，就仿佛看到了我的童年傻事――砸“金蛋”的故事。
那天，我一个人在家里看“非常6+1”，看到砸金蛋的环节时，一个大胆的想法从我的脑袋中跳出来…….。我用迅雷不及掩耳的神速奔向厨房，拿下那一斤鸡蛋。回到房间，我用水彩笔在鸡蛋上写下了“金、银”两字。
来到电视机旁，我焦急万分的`等待着再一次砸蛋，这样就可以与电视节目一起砸蛋了可是让我大失所望的是节目完了。一起之下，我翻起了爸爸的电话本随便就打了起来，“喂？你是谁？”一个陌生的声音从电话另一了传了过了来。我激动地说：“你要砸蛋吗？要金蛋还是银蛋？”谁知，那个毫不领情的家伙把电话给挂了。我气呼呼地想：哼！！你这个笨蛋！给你机会你不要，我自己做主！我一边想着一边开始砸起蛋来。嗯？怎么回事？我仅砸出一小摊黄水在地上，怎么不是金花？我脑子里是：好奇+惊讶=不服气，哼！我就不信砸不出砸不出金花来！我砸！我砸！我砸砸！
不知过了多久，我被妈妈叫了起来，原来我睡着了。我睁眼一看地上全是鸡蛋水只见妈妈脸色发青，头发都要竖了起来。他大声对我说道：“到底怎么回事？”那时胆小如鼠的我吓得直哆嗦，于是我就绝对服从的把事情如实招来。结果了想而知，我被骂了一顿。直到今天，我仿佛还能听见妈妈骂我时的语速和动作。现在，每当我看见“非常6+1”时，就会发出几声偷笑，事情仿佛就在昨天。
星期四上午第三堂课临近下课时，方老师突然神秘地望着我们，说：“同学们，我们来做一个游戏，叫做‘伺候鸡蛋’．游戏规则我来宣布一下：每位同学明天带两个鸡蛋来，如果一天之内都没破，就评为‘优秀伺候员’．”老师说完后，我满不在乎：不就是带个鸡蛋吗，容易！
第二天早上，我叫妈妈给我拿了两个鸡蛋，并且装进两个塑料袋，以免一个破了还连累了另一个．我在上学的路上，警惕地拿着我的两个＂宝贝鸡蛋＂，生怕它们＂姐妹＂受到＂伤害＂．
来到学校后，我小心翼翼的把鸡蛋放进了口袋．心想：我的宝贝鸡蛋，你可不能摔破啦！要不然你就不是鸡蛋而是完单啦！下课时，我仍然坐在座位上，动也不敢动，简直是一座雕塑．每隔一会儿我就用手摸一摸鸡蛋，生怕两个＂小家伙＂碎了．我向四周望了望：发现今天的`教室与往日大不相同，没有了往日的喧系哗声．同学们个个都盯着鸡蛋，不过脸上的表情是各不相同：有的满脸紧张，生怕鸡蛋打碎；有的笑嘻嘻的，仿佛正在为鸡蛋没有打破而庆幸；还有的一脸愁容，像是吃了苦瓜似的，我猜想他的鸡蛋肯定打破了……
好不容易挨到了下午的班会课，方老师问：“谁的鸡蛋没有打破？”“我”，“我”，“我”……我们这些“优秀伺候员”得意洋洋地拿出了自己保护了一天的鸡蛋，在那些失败者的眼前晃来晃去，仿佛是在炫耀自己的鸡蛋．
今天的游戏可真有趣．伺候鸡蛋可真辛苦！望着被我捂得发热的鸡蛋，我不禁想到了平时妈妈对我无微照顾。
一天，我刚起床，我的独自就开始唱“空城计”了，正准备用我的高分贝超级嗓音叫妈妈起床给我做早餐，猛然想起今天家里没人，哈！家里就是我的天下了。
“咕咕”肚子又开始抗议了，为了填饱肚子，走，找吃的.去！经过我的地毯式搜索，发现了一枚鸡蛋。好！今天就来个炒鸡蛋。
首先，架好锅，点火，让火将锅里的水分烧干，接着马上倒油，“丝”——一股清烟腾起，那黄澄澄的油立刻就沸腾起来了。然后敲蛋，怎么敲呢？我努力回想奶奶原来炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在锅的边上轻轻一敲，随着“咔”的一声，鸡蛋裂开了一条缝。紧接着迅速将蛋用力一掰，黄白相间的蛋黄和蛋清象顽皮的孩子，似飞蝗，争先恐后地挤了出来，跳到了锅里，“丝”——的一声，蛋黄和蛋清好似一个金灿灿的小太阳。对了，还要把蛋翻翻，于是我拿起锅铲将蛋铲起来一翻，谁知，在那些大厨手下乖乖听话的蛋，到我这它却来了个凌空翻，落在锅里，溅起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行后退一步，忽然我想起了什么冲到锅前再次将煎蛋翻了一面，不过背面还是糊了。我急忙关掉火，把蛋小心翼翼的盛在盘子里。我用筷子夹起蛋咬了一口，唉……忘了放盐，我拿起盐撒在金黄的煎蛋上，闻着那淡淡的蛋香，口水都要流出来了，咬一口，呵！味道还不错，好吃！
虽然这是我的第一次炒蛋，但是还不错吧。呵呵，我挺厉害吧！
这个周六，我们去番禺郊区收鸡蛋。
哇！好舒服啊，四周树木环绕，碧波荡漾。嗯！马上出发去捡鸡蛋！我发疯似的跑到养鸡场。
很多鸡。一个电话随之而来。我拿起一根树枝，悄悄地走近一只鸡。没想到不小心撞到了一根草，鸡叫着飞走了。我抓不到那只鸡。太难过了，气得到处追鸡，吓得鸡飞狗叫（哇，哈，真的.有狗挖！我妈看到了，就大声笑着说，你不是来捡鸡蛋的吗？你为什么要抓鸡？抓鸡很好玩。抓火锅！！只是冷！我又继续抓鸡
在去抓鸡的路上，我发现了一个大鱼塘和一个大鹅蛋。Yeyeye，我喊了一声，N小时战斗终于成功了。我终于没力气了，就回鸡住的地方了，嗯？一只鸡下了半个鸡蛋！我悄悄走到鸡跟前，不小心碰到了一棵小野草，鸡就跑了！呜呜！呜呜！哦，我的上帝！我嫉妒人才！！我拿起树枝，跑到鸡跟前，朝我扔过来，我一看，气得沮丧地回到餐厅，喝了一杯可乐，没有认输！继续跑。啊，看到一只鸡蹲着下蛋，真幸运。我吸取了前几次的教训。我停止奔跑，蹲在远处。几分钟后，我浑身是汗。我还是坚持。终于，一件雪白的东西铺开了。我立刻拿起树枝，飞过去赶走鸡，兴奋地拿起鸡蛋，终于找到了一个鸡蛋！
我赶紧跑回餐厅，把这个好消息告诉了妈妈，妈妈也很开心。我太累了，扑通一声倒在椅子上
捡鸡蛋很辛苦，但是真的很好玩！
盼望已久的煎鸡蛋大赛终于要拉开大幕了，大家都兴奋不已。但老师还啰哩叭嗦的说了一大堆规则，可大家已经摩拳擦掌了。我心想：哈哈，我在家里都已经做过了这种事情，煎鸡蛋对于我来说是小菜一碟。
比赛开始了……我上场以后，卷起袖子，拿过老师递给我的鸡蛋，小心翼翼的把蛋在碗边敲，第一次敲蛋没敲破，心想：哼！你这个鸡蛋想跟我作对，门都没有！我再用力一敲，终于敲破了。可我这时却不知所措，，“放盐呀！放盐呀！”听到别人的提醒，我这才回过神来。赶快放了盐，然后搅拌均匀。我再开火，倒油，刚把鸡蛋倒进锅里，就听见“咔嚓，咔嚓”的响声，鸡蛋马上就冒起了小泡泡。我心想：这个鸡蛋也会起小泡泡了，是被蚊子叮了吧？想着想着，只听见又有同学说：“快翻面，都要糊了。”
“啊！”我大叫一声，连忙把鸡蛋翻了过来，唉，可惜我不会翻呀，我左翻一下，又翻一下，就是翻不过来。鸡蛋把我给惹火了，我就一阵乱搅，蛋是翻过来了，可蛋却四分五裂了。等我要盛蛋的'时候，怎么也不能把蛋盛到碗里。我忽然想到了个办法，把蛋贴到锅边，再一翘，蛋就掉到了碗里。
最后，我得到了8分，我狼吞虎咽的吃着自己的蛋，我的蛋真好吃。哼，要不是这个锅，我就能拿第一了。
你说呢...
星期天，妈妈说：“今天中午的鸡蛋你来炒吧！”“不行，不行，我根本不会呀！”我说。妈妈说：“没关系，我会教你的。”
中午到了，我从冰箱里拿出6个又大又圆的鸡蛋，按妈妈教我的方法做起来。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事，谁知做起来却不那么容易。我小心地拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋纹丝不动。我又连续磕了3次，它还不破。看它昂着头，挺着大肚子，好像骄傲地对我说：“哼，小笨蛋，你会磕吗？”我气得拿着它猛地一磕。砰！溅出来的蛋液流了我一身。在旁边的妈妈忍不住笑起来，说：“用劲要合适，不能太轻也不能太重。”我照妈妈说的均着劲儿把鸡蛋磕破口，然后抠住裂缝一掰，蛋清和一个圆圆的蛋黄就落在碗里了。
我把鸡蛋打进碗里以后，又把葱段放进去，撒上一些盐末，用筷子把鸡蛋搅好。妈妈帮我把炒锅放到火上，倒进菜油。只过了一会儿，油锅就冒烟了。妈妈说：“快把鸡蛋放进去。”听了妈妈的话，我便把搅好的'鸡蛋倒进热锅里。只见鸡蛋四周鼓起了一层***白色的小泡泡，不住地向上冒热气，一会儿，蛋液凝成了团团。妈妈说：“快翻翻。”我赶忙用锅铲把鸡蛋翻翻，然后铲进盘子里。妈妈走过来，闻了闻，说：“还挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。呀！香喷喷的，真好吃。
“学会了，学会了，我终于学会了炒鸡蛋！”我高兴地欢呼起来。
今天老师给我们布置了一项作业，让我们回家自己去炒鸡蛋。一听老师的作业，我立刻兴奋起来，放学后我像小鸟一样飞快地跑回了家。
我首先把两个光滑的椭圆形的大鸡蛋从冰箱拿出来，一个是白皮鸡蛋，一个是红皮鸡蛋。“啪”的一声，我把白皮鸡蛋轻轻地敲击，先敲裂开一条缝，然后用手把蛋壳掰开，再将蛋黄和蛋清倒进一个大白碗里，用同样的办法把另一个红皮鸡蛋也打碎倒进白碗中，最后用筷子将碗里的鸡蛋搅拌开来。
然后，我把铁锅放在灶台上，把花生油到进铁锅。接着我小心翼翼地打开天然气，点着火。过了一分钟，油开始冒烟，我把碗里的鸡蛋液倒进铁锅里。“噼里啪啦”，“噼里啪啦”，随着响声，金黄色的`鸡蛋液一碰到热油立刻凝固了，冒出一个个小黄泡，散发着一股股鸡蛋特有的迷人的清香，让我忍不住流口水。
我放了小半勺盐，用锅铲不停地翻炒着鸡蛋，还放进一些妈妈切好的葱花，最后我关了火，将炒好的鸡蛋放进一个精美的盘子中。
我端起盘子走出厨房，把它放在餐桌最中央，最显眼的地方，等着爸爸妈妈和我一起享用这美味的炒鸡蛋。
“好吃，好吃，儿子吵的鸡蛋真不错！”看着爸爸妈妈高兴地吃着我的炒鸡蛋，我非常有成就感，期待着今后学着做出更多的美味佳肴。
我觉得我已经长大了，想要学习一些家务。我能做好什么？
想了想，我决定做一个葱炒蛋。我把这个想法告诉了妈妈。出乎意料的是，妈妈同意了，我兴奋地跳了起来。
终于到了做饭的时间了。我来到厨房，从冰箱里拿了三个鸡蛋，准备开始做我的拿手菜。
首先我把洋葱切好放在一边。然后我开始敲鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋轻轻地敲了一下，但它没有打开。我又用了一点力气敲门，但还是没有敲开。鸡蛋鼓起了肚子，仿佛在空中说：“你这么小，想把我撞开，没门！”我很不满意，心想：“谁说我不会敲鸡蛋？”鸡蛋被重重地敲了一下，终于裂开了。我用手把它从嘴里掰开，蛋清抓住了我的.手。
我妈妈对我说：“如果你不把嘴闭上，你就不会得到它。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然，敲了起来。于是我继续敲开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把煎锅放在炉子上，往里面倒了一些油。过了一会儿，油冒烟了。我把鸡蛋倒进锅里，一个一个地煎。然后我把洋葱倒进鸡蛋里，用盐煎。过了一会儿，我把鸡蛋和葱从锅里放到盘子里。鸡蛋很香，放在桌子上。
妈妈尝了尝我的炒鸡蛋，称赞我的手艺。我迅速地拿起筷子夹了一个鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。它是美味的！
毕竟这是我第一次做饭，所以我觉得这顿饭很好吃！
今天早上，爸爸想吃炒鸡蛋。
我迅速起床，给妈妈打了个电话。首先，我从冰箱里拿了一个鸡蛋，轻轻地拍了拍板的边缘。鸡蛋裂开了，一小块蛋白出来了。妈妈让我把手放在裂缝上，轻轻地把它掰开，但我只做了一点点努力，鸡蛋就在五美分内死了。蛋清和蛋黄到处都是，一些洒在我漂亮的新衣服上，这让我很苦恼。妈妈笑着说，我是想轻轻“捏”一下，而不是“掰”一下。然后我轻轻地去掉蛋壳，让蛋黄和蛋白流进碗里。我发现蛋黄似乎浮在蛋清上，蛋清是淡白色的，蛋黄是厚厚的'杏黄色，像果冻，滑，嫩。我在碗里放了一点盐，拿起一双筷子来回搅拌。不久，蛋黄和蛋白变成了一个整体，变成了杏黄色。然后我往锅里倒了一些油，打开火，油就冒烟了。我把碗里的蛋汁轻轻地倒进锅里。慢慢地，蛋汁从外面凝结到里面，杏黄色的蛋汁变成了一个黄色的蛋饼。用铲子翻两三下，鸡蛋的香味就飘了出来，我的口水也吐了出来。妈妈说：“香煎蛋从锅里出来了！”我把盘子里的炒鸡蛋铲掉了。我忍不住先尝了尝。哇，它们又嫩又脆。它们充满了颜色、香味和味道。妈妈什么时候问？我说不出话来，但我一直点头。妈妈也尝了尝，甚至举起了大拇指。最后，它被端给爸爸，爸爸吃了，说：“多么美味的世界啊！”
我从中学到，只要我努力工作，我就不会做任何坏事。
“开饭啦。”每天早上，妈妈都会这样喊。每次听到这句话，我都会想起自己第一次煎鸡蛋的经历。
那天早上，妈妈还是像往常一样早早地起床为我做饭，我突发奇想：自己煎一次鸡蛋。于是，我跑进厨房，对正在忙得不亦乐乎的妈妈说：“妈，让我自己煎鸡蛋吧。”“行啊，小心点儿，别烫着手了 。”妈妈说完，便走出了厨房。我学着大人的`样子挽起袖子，拿出鸡蛋，打开火儿，倒些油，准备煎鸡蛋。
我拿起鸡蛋，使出吃奶的劲向下砸，“呯”一声巨响，蛋液冷不防得溅了我一脸，我一个踉跄，一头扎进了垃圾桶里，弄得一群苍蝇像发现了什么宝贝似的在我头上转。
第二次，我吸取了教训，轻轻地把蛋壳砸开一个小孔，再以迅雷不及掩耳之势挪到锅上方，掰成两半……不好！蛋壳掉进锅里了，怎么办？我慌得大脑一片空白，着急的在原地直转圈。对了，不是有菜 铲吗？用菜铲铲出来呗。于是，我拿起菜铲，小心翼翼地把蛋壳铲起来，扔进垃圾桶里，然后来到锅边，准备看一看煎得怎么样了。
不看不知道，一看吓一跳！鸡蛋已经全部粘在了锅底，没办法，只好来个“去蛋大战”了。我挥舞着菜铲，想把鸡蛋弄掉，可只铲了一下，鸡蛋就被我搞得四分五裂，缺胳膊少腿，我只好无奈的大喊： “妈，你来煎吧。”妈妈闻声赶来，语重心长的对我说：“第一次做事不可能一下子成功，像我这是熟能生巧。”
现在，我已经可以煎得非常好了，也真正明白了熟能生巧的意思。
星期天的早晨，我们一家三口很早就起床了，我对爸爸说：“今天我要学做一道菜——煎鸡蛋？”爸爸想了想说：“好吧，要注意安全！”我听到这句话，高兴得一蹦三尺高，心高采烈地跑向厨房 。
我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再拿出一个平底锅，放在炉子上，接着再拿出油，最后再拿出盐。
准备工作做好了，马上就要煎鸡蛋了，我先打开火，让火把锅烧热，再往锅里倒了一点油，然后把鸡蛋壳剥开，倒到锅里，直听“啪啪啪”这一下我不知道该怎么办了，我就想把火关掉，可是谁知 道正好把火加大了，就听见声音变的更大了，我急忙把火关掉，心里想希望这次应该关掉了吧！直听“啪啪啪”声没有了，我急忙往锅里一看，我怎么看也不像煎鸡蛋，总觉得像煎“煳”蛋，我想了一 下为什么会煎煳，正在这时，我想起以前爸爸煎鸡蛋的场景，我脑子立刻就想到了，忘记摇晃锅了，我又看了看旁边桌子上，哎呀，也忘记放盐了。我打算再做一次，我从冰箱里有拿出了一个鸡蛋，我 先打开火，让火把锅烧热，再往锅里倒一点油，然后把鸡蛋壳剥开，倒到锅里，这次我慢慢摇晃着锅，直到我看见液体状的鸡蛋变成了固体状的`鸡蛋，然后再用铲子将鸡蛋翻个面，接着再往上面撒了一 点盐，我就把火关掉，一个金黄且香喷喷的鸡蛋呈现在我眼前，我把它端上了桌子。
最后爸爸直夸我聪明，我终于知道煎鸡蛋也并不是想象中的那么容易，我对爸爸说：“以后我要多学做几道菜。”
每个星期六，我都会睡懒觉，然后起床做作业。但是今天我爸妈要我学煎蛋！
一大早起来，我就去厨房开始“干活”。我小心翼翼地从冰箱里拿出一个鸡蛋，赶紧跑到碗里。没想到脚下一滑，蛋立刻飞出了我的“五指山”。我想参加空中接力，但是太晚了。我只能眼睁睁地看着鸡蛋掉到地上，然后“砸碎”。我不愿意牺牲一个鸡蛋，就又带了一个鸡蛋开始工作。"
我把鸡蛋打碎了，蛋黄里包着的蛋清流了下来，让人馋。然后我把鸡蛋调好，开始排油！我提了一桶色拉油，倒了一点，不够！再倒一点，啊！更，算了，只能这样了。我把准备好的鸡蛋倒进锅里。在那短短的一秒钟里，我突然想起我没有放盐。我匆忙往锅里放盐，锅马上就点着了，真的着火了。当火熄灭时，鸡蛋上出现了小气泡。因为好奇，我用手摸了摸泡泡。没想到手都烧红了。石油在四处跳跃。像一群调皮的`孩子。
几十秒后，我以为刚才放的盐少了，就多放了一点。我迫不及待地想尝尝鸡蛋，这时我已经快熟了。太咸了，我连滚带爬地跑向水杯。通过这个煎蛋卷，我经历了父母的辛苦，学会了怎么煎蛋卷。（不能说是学习，只能说是体验）每次吃饭都会给爸妈煎一个鸡蛋，我也会煎。好吃！"
你知道这是为什么吗
今天老师布置了一个特殊的作业——学习做一个家务。我决定学习如何用西红柿炒鸡蛋。中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。然后，我把西红柿洗干净，拿起菜刀，笨拙地把西红柿切成不同大小的方块。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，鸡蛋被轻轻敲在砧板上，出现了一道裂缝。然后，蛋壳被小心地分成两半。蛋清和蛋黄像一个渴望自由的`孩子一样冲进碗里。我加了点盐，用筷子往一个方向搅拌。渐渐的，蛋清和蛋黄融合在一起，出现了无数可爱的小泡泡。鸡蛋搅拌好了，一切都准备好了，只需要东风。我把锅放在炉子上，点燃了火。天蓝色的火焰仿佛在为我欢呼，快乐地舔着锅底。锅很快就热了，然后往里面倒了适量的油。慢慢地，一阵烟雾冒出来，无数个小气泡升起，最后在上面爆裂，在扑哧一笑中消失。气泡消失了，油被烧掉了。我忙不迭地把蛋液倒进锅里，蛋液立刻在锅里煮开了，鼓鼓囊囊的大金色泡泡，迅速变成金色的蛋饼，像一个小太阳。我用锅铲把煎蛋卷捣成小块，继续炒菜。最后我把切好的西红柿倒进锅里，加了点盐。锅里不时发出“嗤嗤”的声音，像是在演奏交响乐。一串西红柿夹杂着鸡蛋的香味。我拿了一小块尝了尝。“嗯，不咸不淡，很好吃！”一个美味的西红柿炒鸡蛋就准备好了。我把它们放在盘子里，香味吸引了全家人。他们咬了你一口我尝了尝，大家都夸我做的好吃。我暗自发笑，因为我尝到了成功的喜悦。
俗话说种瓜得瓜，种豆得豆，就因为这句话，我曾经也做过一些天真幼稚，有趣的事，给我的童年播下了美好的种子。
那年我正读幼儿园，放学回来后，忽然，从鸡舍里传出了一阵鸡叫声，我很好奇，于是就来到了鸡舍一看，哎呀，原来是那个***鸡要下蛋了呀，我当时因为还小，特别好奇，于是我就蹲在那儿，决心要看***鸡是如何下蛋的。可是时间过了很久，也没见它生出蛋来。我耐着性子继续蹲在一旁等候着。终于又过了好一会儿，母鸡果真下出了蛋。
***鸡走开后，我偷偷遛进那里，把手伸进去，掏出一个蛋，放在手心里，哇，暖暖烘烘的`。我看了看***鸡和鸡蛋心想：***鸡生蛋也太辛苦了，我得想个办法让它少生几个蛋，它毕竟老了，也应该享受晚年生活了。
突然，我想到了一个办法，不是说“种瓜得瓜，种豆得豆吗？”那要不种鸡蛋吧？于是我用手在院里挖了一个洞，把鸡蛋埋上去，然后把土踩平。我心想：这肯定马上就能长出鸡蛋，我就能多吃几个，还能不麻烦***鸡，这两全其美啊！我开心地想着，心里就像一朵含苞待放的花。过了好几天，也没有长出一个鸡蛋，我有些迫不及待，就把土挖开，结果把鸡蛋弄碎了。我带着好奇就问爸爸，爸爸听了之后，笑得见牙不见眼，之后，我听了爸爸话后，自己也笑了。
如今这件事已经过去了六年，现在想起，我依旧情不自禁的会笑。
光阴似箭，日月如梭。童年的记忆里有好多事早已淡忘，但唯有一件事却深深地印在了我的脑海里。
记得在我上幼儿园大班的时候，学校所有的老师都要来我们班听课。这节课的内容是在鸡蛋上画一个笑脸。
上课了，两位老师手把手地给我们辅导，转眼间，一个个活灵活现的鸡蛋就展现在我们的眼前。看着这栩栩如生的鸡蛋，我突然想起了妈妈说过的一句话：可爱的小鸡就在鸡蛋里。于是我想：如果把鸡
蛋摔破，那么小鸡不就可以出来了吗？于是，趁老师不注意，我便把鸡蛋猛地往地上用力一摔，“咦！从鸡蛋里流出的怎么是黏糊糊的东西？可爱的小鸡哪里去了！”我自言自语地说。就在我苦苦思考
的时候，只听见教室里一片“啪，啪……”的响声，同学们相继把鸡蛋一个个地摔到了地上，教室里顿时乱成了一片。老师让大家安静下来，并慢慢地走到我的身边问：“你为什么要把鸡蛋摔破呢？”
“因为…因为我妈妈说过可爱的小鸡就…就在鸡蛋里，所…所以我想如果把鸡蛋壳打破，小鸡就可以出来了。”我支支吾吾地说。听完了我的'话，所有的老师都笑弯了腰。后来我才知道，孵小鸡要有一
定的温度和时间的，而不是你把鸡蛋壳打破，小鸡就会出来的。
虽然这件事已经过去好多年了，但现在一想起来，我还是会禁不住笑出声来。
那天早上，我和爸爸妈妈望着桌上的鸡蛋，因为吃得太饱，不知怎么样把它吃下去，“不要浪费粮食，吃下去吧！”妈妈说。妈妈这一说，我还真不知道吃不吃。不吃吧，浪费粮食，吃吧，肚子太饱。“我们来‘斗蛋’吧！”爸爸微笑地说。妈妈和我好奇地问：“什么是斗蛋？”“简单地说就是鸡蛋碰鸡蛋，谁的鸡蛋壳不碎谁就赢。我们来比比吧！”听到“斗蛋”这个游戏，我就迫不及待地想要玩玩了。
瞧！“选手”们都做好赛前准备了：妈妈小心翼翼地把鸡蛋擦干净；爸爸轻轻地抚摸着鸡蛋；我呢，就唱些我临时编造的歌，鼓励它。开始斗蛋了，首先爸爸和妈妈的蛋上场。只听“啪”的`一声，妈妈的蛋壳碎了。第一局，爸爸胜了。接下来是我和爸爸的蛋上场。由于妈妈输了，所以我很紧张。开始斗蛋了，我深吸一口气，闭上眼睛，把手中的蛋猛地向爸爸的蛋撞去。 “啪”的一声，让我心惊胆战，这下完了，我的蛋肯定破了。可我睁开眼睛一看，大声叫道：“耶！我赢了！ 是爸爸的蛋碎了，不是我的！”妈妈看到这一幕，不禁对爸爸说道：“哈哈，我赢啦！”爸爸反问道：“是你赢的吗？是琦琦！”“琦琦是女同胞嘛！”妈妈自豪地说，说完后笑了，我和爸爸也笑了。
笑声传遍了街头巷尾，太阳公公听到了，开心地笑着，美好的明天向我们招手！
今天是星期六，我起得有些晚，本想利用早上的时间来写作业，但不争气的肚子早已咕咕直叫了，可是妈妈还没起床呢！
以前，我都是自己煮面条，但今天想吃点别的.，炒个鸡蛋？可又不会，我只好在大脑中回想着妈妈做饭的情形，心想：干脆放手一搏吧！说不定能做好呢！
说干就干，由于我的技术不是很娴熟，所以动作略显笨拙。先拿一个鸡蛋洗干净，接着把燃气打开，“砰”的一声，我瞬间吓出一身冷汗，还好点着了，这时，我心中不由想到爸爸说的话：“一定先把锅烧干，若有水的话，把油放进去就会溅出来。”我牢记于心，等锅烧干后再倒入油，油热了，我学着妈妈的样子，拿鸡蛋在锅边一碰，用手一掰，鸡蛋像一滩泥一样跌入锅中，紧接着就是滋滋的一声巨响，这让我手忙脚乱，我赶紧抄起铁铲翻动着鸡蛋，把火调到最小。刚开始感觉鸡蛋怎么也煎不熟，可这一会儿功夫，鸡蛋已经发黑了，坏了！坏了！要糊了！我赶紧把鸡蛋盛到碗里，这时却发现厨房里早已烟雾缭绕，妈妈听见声音，赶忙过来，大喊：“快开油烟机！”我一听慌了神儿，都不知道该按哪个键了，真是让人手忙脚乱！
看着自己的战利品——黑黑的鸡蛋，不由一阵心酸。妈妈说：“可以吃的。”我瞬间感到惊喜万分。尝一口，外酥里嫩，香香的。心想：虽然不好看，但还挺好吃的呢！
今天老师给了一个奇怪的命令：保护鸡蛋。哼，这点小事值得一提？简直是大惊小怪！我不以为然地想。中午一到家就准备好了。我先带了一个鸡蛋，用自己发明的“减震包”小心翼翼的包好，但还是不放心，就找了一张日历纸，上面放了一件“外套”，绑了一根尼龙绳。然后我找了个空矿泉水瓶，切下来，做了个简单的盖子，我就放心了。
我把这个“宝贝”放在书包最里层.下午，我来到学校，把书包放在桌子上，出去玩了。没想到前桌同学打架的时候，不小心把我的书包打翻在地。看到这一幕，我拼命冲上去.一层又一层，我的手不停地颤抖。最后只剩下最后一层。“别弄坏了！”我在心里祈祷。“啊，没坏！”在同学们的欢呼声中，我悬着的心终于落地了.时光飞逝，第三天到了。老师走进教室，笑着对我们说：“同学们，请拿出你们的鸡蛋，告诉我你们都知道些什么？”听了老师的话，全班顿时鸦雀无声。老师看到这一幕，并没有生气。她告诉我们她的意***：“同学们，今天，我们周围的环境正在遭到严重破坏，地球是脆弱的'，就像你们手中的鸡蛋一样。
只有鸡蛋破了，才能换另一个。但是，如果地球完全毁灭，有没有可能恢复原状？所以我们要从自己做起，好好保护我们的家园，让她更好的造福人类！”听了老师的话，大家突然意识到保护环境势在必行！“从自己做起，好好保护我们的家，让她更好的造福人类！”哦，老师，你放心吧，我会做的！
星期日上午，我和万旭东、万云龙去万超前家去学炒菜。因为这是老师布置的家庭作业。
今天，我们的作业是学习炒鸡蛋。一开始，我歪着头，扭着身子，手好像在扭麻花似的打开了煤气灶。我把煤气灶打到中火，之后万旭东倒油。而万超前自告奋勇要打鸡蛋，随后万超前就去找鸡蛋，左找找，右找找，终于找到了。因为万旭东的粗心把油瓶碰到了，又撒了一地。万超前正好走了过来，一脚踩到了油上，一下子就滑倒在地上，疼的下牙咬着上牙，眼睛比以前更大了，满脸通红。在旁边的万云龙笑得前仰后合，直挠痒痒，我们的笑声惊动了看家的小狗，在院里直打转转，还不时的汪汪几声。
开始炒鸡蛋了，快冒烟了，万超前急着说：快放葱花盐，快快。听了他的话，我差不多放了两二小勺盐，感觉不够，又加了一勺。我们在炒鸡蛋时，每人都认认真真，毫不马虎。鸡蛋炒熟了，盛到盘里，每一个人都急着想尝一口，急着吃了下去，可马上就吐了出来，要不是我跑的快，他们就把鸡蛋吐到我的脸上了。我问怎么了？他们都回答了一个字---咸。看着这糟糕透了的炒鸡蛋，我想：如果平常家长多让我们试试，今天的.炒鸡蛋就不至于这么糟了。为了记住只一次有意义的作业我们还是把自己亲手做的咸鸡蛋勉强吃光了。
从炒菜这件事中，我知道了万事开头难，吃一堑长一智的道理，我要吸取这次炒菜的经验，从小事做起，不断实践，不断进步，不断成长。等我学会了，我还要给爸妈炒一盘味香色美，稚嫩可口的炒鸡蛋呢。
“五一”放假期间，老师布置了一项奇怪的作业：放假时听父母的话，表现得好就让妈妈煮个鸡蛋以示表扬，开学时要完好无损地把鸡蛋带到学校，破损不算。
星期二开学了，大清早我就催促妈妈煮鸡蛋，生怕忘了。捧着这枚鸡蛋，我都不知道往哪放好了。
终于到了教室，还好蛋安然无恙。我长吁一口气，心里的巨石落了地。这时，许老师走进来了，简单地检查了一下蛋，然后让我们给蛋“化妆”。教室里安静了许多，涂的涂、画的画，各自忙活起来。大约过了五分钟，同学们手里的一枚枚鸡蛋都变了样，五花八门的小人，千奇百怪的神态。这时，徐老师说：“此蛋便是我们的`‘宝贝蛋’，要寸步不离，随身携带一整天。”教室里一下炸了锅，光从家带过来就很辛苦了，还要带一整天，老师到底要干吗？
这一天，我上课时总把手伸进课桌里摸一摸，下课时我也不敢出去玩，小心地守着这枚蛋。同学们也比过去老实多了。最难的是，晚上把蛋拿在手里吧，怕睡着后掉地上了，又怕翻身把它压碎了。最后，我找来一个纸盒子，垫上毛巾，给它单独做了个小床放在旁边。
第二天，任务总算完成了。老师却严肃地告诉我们：“你们带了一天鸡蛋就觉得又烦又累，试想，你们哪个不是父母的‘宝贝蛋’，他们含辛茹苦带了你们十多年，每天照顾你们吃、喝、拉、撒，他们说苦、说累了吗？一时间，大家都沉默了……
“咕噜噜”“咕噜噜”哦!原来是我的肚子在唱 空城计，妈妈怎么还不回来，我“咚咚”的跑进厨房来找食物，不是吧冰箱中只有两颗鸡蛋，何不炒一盘美味可口的鸡蛋呢?
说干就干，我取出鸡蛋，又找了一个不大不小的碗，我拿着鸡蛋对准碗边磕去“啪"鸡蛋壳凹了下去，但可惜的是没有裂开。我使劲的磕了两下，哎呀蛋液流出来了，把鸡蛋掰开蛋清和蛋黄，像渴望自由的孩子一样，一下子冲进碗里，我加了一点儿盐，花椒面，葱花，我拿着筷子向一个地方进的均匀搅拌，筷子和碗相互碰撞，发出了悦耳的`声音，渐渐地，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，像一股黄色的漩涡蛋搅拌均匀了，万事俱备，只欠东风，剩下的就是炒了。
我把锅放在天然气上，“砰”我打开火，天蓝色的火苗欢快的舔着锅底。等锅热了，我倒入适量的油，慢慢的，慢慢的锅底里冒出了一阵青烟升起无数个小泡泡，像小小孩子一样，“扑哧”一下就消失了，我手忙脚乱的边搅拌边倒入锅中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在锅里沸腾起来，。像一个个黄色的泡泡都快变成了黄色的鸡蛋饼像盛开的太阳花，我用锅铲拿回铲动不一会儿散发着清香黄中带绿嫩嫩的软软的馋得我都留下口水了!我关了开关，加了一块儿尝了尝是人间美味，没一会儿我就吃了个精光。
今天又是休息的日子，闲暇之中百无聊赖，没有什么事情可做，于是乎我就在电视机前看着电视剧，可是看着看着我感觉到了我的肚子好像有一些饿了，就想着去弄一点东西吃吃吧，可是我刚才已经把我的家里面的'最后的仅存的一包薯片给吃完了，现在可以说的上是弹尽粮绝了。但是我依然还是想要吃点什么东西，于是我就来到了厨房，打开了冰箱，我想看一看冰箱里面究竟还有什么东西可以吃吃呢？
我看了看冰箱，发现我家的冰箱里面还有好几个鸡蛋呢，所以我突然顿时产生了一个想法，那就是吃煮鸡蛋，可是我并没有自己煮过鸡蛋吃呀，之前在家里吃鸡蛋那都是我的爸爸妈妈给我煮的这煮鸡蛋对于我来说，还真的是第一次呀，这可怎么办呀，于是我打开了百度搜一下怎么煮鸡蛋，果然就这样被我给找到了答案。
我按照百度上面说的拿来，先把锅里面装满了水，然后我打开了液化气，这个时候我再把三个鸡蛋给放了进去，然后关上锅盖，把液化气调到了大火，过了几分钟水就被煮开了，我赶紧于是马上把液化气给调到了小火，这就样在小火下，我让这三个鸡蛋煮了有大概五分钟，五分钟以后我关掉了液化气，把这些鸡蛋给放入冷水里面，很快鸡蛋的温度就凉了下来，我马上把鸡蛋的皮给它们剥了，很快我就吃上了可口美味的鸡蛋，真是功夫不负有心人，只要去尝试就可以收获！
今天又到了我们大家都最喜欢的双休，因为大家在忙碌了一周以后又可以有两天的假期可以休息了。于是我一大早就醒了过来，准备享受一下这个短暂却又美好的假期。我兴致勃勃的走出了房间，来到了客厅里，准备吃上一顿美味的早饭，可是这个时候我却忘记了今天是周末，爸爸妈妈没有给我做早饭吃。
我只好寻思着找一些东西来当作我今天的早饭，可是我只找到了一些面包片还有一盒牛奶，我总是感觉到缺少了点什么东西，于是我想了想，准备煎一个鸡蛋来夹在面包片里面，当作今天的美味营养的早餐。我走进了厨房，从冰箱里面拿出了鸡蛋来，打开了液化气，把平底锅架在了上面，准备了一会等锅预热了，我就把这个鸡蛋给敲开了，倒进了锅中。
我好像把放入花生油的那一步给忘记了，于是我赶快往锅里面加入了少许的花生油，果然亡羊补牢，为时不晚，鸡蛋还可以顺利地在锅里面进行煎炸。很快鸡蛋就被这大火给煎熟了，但是好像火力有一些过于的猛烈，鸡蛋煎出来好像有一些烧焦了，所以我赶紧把鸡蛋给称进了盘子里，撒入一些调料。
虽然今天煎的鸡蛋有一些烧焦了，但是味道还是十分的'可口的，就这样我在家中享受了一份周末的营养早餐。吃早饭之后，我又回到了房间，闲来无事翻开了几本书看一看，一个美好又充实的上午就这样的度过了。
有一天，我肚子饿了，就求妈妈快做饭。妈妈打趣地说：“你都这么大了，也该学着自己做饭了，这样就不用求人了。”我饶有兴致地说：“好呀，您先教我煎鸡蛋吧，我最爱吃这口。” 我拉着妈妈跑道厨房，打开冰箱，拿出一个鸡蛋，又准备好一个小碗和小盘，说：“都准备好了，您说该怎么做。”妈妈说：“先把鸡蛋在碗边磕碎，然后把鸡蛋倒到碗里，再把盐放进去。之后，把火点着，倒点儿油，锅热了后，再把鸡蛋倒进锅里。等鸡蛋下面差不多成形了，再翻个个儿。”我一项一项地照妈妈说的去做。可是，我看着白白的圆片上拖着个鼓鼓的蛋黄。怎么翻过去呢？我用筷子夹，夹不起。我用铲子翻，软塌塌翻不过来。我刚要说：“不做了。”就听妈妈在一边鼓励我：“那蛋黄搐碎，也让它成片。等凝固了，再用铲子翻。”我告诉自己：不能半途而废！
我再一次按妈妈教的方法去做了。哈！
鸡蛋一半翻过来了，另一半没有翻过来。眼看都快煎胡了，我赶快把用筷子把折叠起来的.鸡蛋展平。啊！
终于成功了！
我又等待一分钟后，香喷喷的煎鸡蛋做好了。我关了火，把鸡蛋盛到了盘子里。接着，我把鸡蛋端到了桌子上，和妈妈一起品尝，妈妈说：“好吃！”我成功了，高兴地跳了起来！
这件事儿使我明白了一个道理：不放弃，就一定能成功。
同学们,看到这个题目你们一定丈二和尚摸不着头脑吧！鸡蛋为什么要挖出来呢?下面且听我娓娓道来。
昨天放学回家时，妈妈也刚好下班回家，只见她从车上抱出一个“五花大绑”的牛奶箱，我好奇地问妈妈：“为什么牛奶要绑成这样呢?”“这不是牛奶，你可以打开来看看。”妈妈答道。于是，我怀着期待的心情打开箱子，结果却只看见了一层糟糠。妈妈看见我失望的样子，说道：“这里面不只是糠，还有其它的东西，你可以挖到箱子的.底部,看看糠里面到底是什么。”说完，妈妈就拿来一个盆和一只小凳子，我疑惑地问妈妈：“到底里面是什么啊？”妈妈没有回答，只是神秘地笑了笑。我就坐上小板凳，开始“探索”这里面的奥秘。
我先从箱子的中心入手，发现那里凹凸不平，我就使劲往里挖，不一会儿，一个白白的尖尖的“脑袋”钻了出来，“咦！这不是鸡蛋嘛？”我兴奋地喊道。妈妈笑着说：“回答正确，里面还有好多呢，继续挖吧！”于是，我把糠捧掉了一点，哈！下面居然露出了好多“潜伏”在糠里的鸡蛋呢。我得意地说：“你们这下逃不掉了吧!”接着，我把它们一一放进碗里：1个、2个、3个……经过我的仔细“搜查”，一共找到了25个鸡蛋。
哈哈!同学们,这下你们知道我为什么要挖鸡蛋了吧!
有一天放学后，我突然有了一个异想天开的想法：我要学母鸡孵鸡蛋！我把这突发奇想告诉了爸爸妈妈，没想到他们给我泼了一盆冷水，让我尽快打消这个念头，别做无用功了。可是我不到黄河心不死，非要坚持试一试。
夜深人静的时候，我蹑手蹑脚走进厨房，准备从冰箱里“偷鸡蛋”。我不敢开灯，在伸手不见五指的厨房里，轻轻打开冰箱门，伸手往里面一摸，突然，“啪”的一声，呀，不好！一个维生素瓶子掉到地上了。我顿时一阵紧张，吓得差点冒汗，生怕惊动了爸爸妈妈，我屏息凝视，还好，他们睡得很熟。我拍拍胸口，给自己压了压惊，然后，更加小心翼翼摸到一个鸡蛋，紧紧地握在手里，悄悄地溜回房间。
白天要上学，我把鸡蛋用用一件羽绒衣包裹好，藏进被窝，让它保持温度。一放学，我就冲进房间照顾鸡蛋，有时还把鸡蛋放进自己的衣服里，让自己的体温来温暖鸡蛋，我们成了形影不离的好朋友。
一天过去了，一周过去了，一个月过去了。可是鸡蛋还是毫无动静。终于有一天，闷闷不乐的表情出卖了我，在妈妈的`一再追问下，我的秘密彻底被残酷地泄露了，鸡蛋自然就被妈妈“没收”了。我眼睁睁地看着鸡蛋被哭笑不得的妈妈放回冰箱，不免有些沮丧，我真后悔自己太沉不住气，说不定在坚持，或许就要成功了呢!
虽然这次我的孵蛋计划以失败而告终，但我依然相信，人类可以创造奇迹。
星期六午时，我正在看电视。妈妈说：“别看了，妈妈教你做炒鸡蛋吧。”“行！”我不假思索地说。边说边想：不就是炒鸡蛋嘛，简单死了。
来到厨房，妈妈说：“你先把两个鸡蛋打烂放到碗里。”我说：“没问题。”可是我一会儿就遇到了困难，鸡蛋壳烂了，可鸡蛋倒不出来。妈妈说：“用两个大拇指把壳掰开。”我试了一下，一不细心把手指塞进了鸡蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又试了一次成功了。“下头该依据个人口味，在鸡蛋里加上各种调料。”我按照妈妈说的在鸡蛋里放了盐，味精，五香粉，在妈妈的指导下，我又把葱切成大约1厘米的小段，放进了鸡蛋碗里。所有的材料都汇集到碗里了，我学着妈妈的样貌把鸡蛋搅拌均匀，一切准备工作做好了。
接下来该上锅了，我们先把火打开，等锅里的水分蒸干以后，倒上油，大约15秒油就热了，看着油锅，我害怕的要命，在妈妈的`鼓励下，我鼓起勇气，端起碗向锅里慢慢的倒鸡蛋，只见鸡蛋很快变成了煎饼的形状，妈妈赶忙让我拿筷子搅拌，说是怕糊了。大约过了30秒，鸡蛋熟了，一阵阵香味扑鼻而来，“真香啊！快让我尝一口吧！”我迫不及待地尝了一口，妈妈也忍不住吃了一口，我和妈妈分享着自我的劳动成果，觉得好吃极了。
今日我学会了一道菜，我以后还要学做更多的美味佳肴。
平时，我看见妈妈熟练地炒菜，让我羡慕极了!在我的再三请求下，妈妈最终答应教我炒鸡蛋。
首先，妈妈叫我从冰箱里拿出一个鸡蛋放在灶台上。妈妈帮我拿出一个小碗，我就把鸡蛋打进碗里，加少许盐。之后，我用筷子使劲搅拌一会儿，拌成蛋羹就行了。随后，我把铁锅洗干净，架在灶上，开火加热。妈妈帮我把少许花生油倒进锅里，叫我放入几粒花椒。等油锅开始冒青烟了，我就细心地把蛋羹倒进锅里。油锅很热，蛋羹立刻膨胀起来。这时候，金灿灿、油滋滋的、蓬蓬松松的，还有许多气泡，像生日蛋糕一样的蛋块出此刻锅里，好香哦!“蛋糕”中间有一个小坑，还有一些蛋羹没有膨胀呢，怎样办妈妈叫我拿锅铲把“蛋糕”翻过来。可是，我很害怕，“蛋糕”不听我的话，滑滑的，只翻了一半过来，妈妈赶快帮了我一把。刚才的那些蛋羹也迅速膨胀起来。这时的“蛋糕”像一朵黄色的向日葵。妈妈说：“能够啦!能够啦!要不就老了!”我把火关掉，把炒蛋块铲到一个干净的盘子里。
刚铲起来时，一个盘子还装不下，直冒热气。我和妈妈赶紧尝了一下，咸咸的`、香香的，有点麻味，真好吃!过了一会儿，盘子里的鸡蛋块像一朵枯萎的，老黄色的花!我想，人的一生就像一朵花，年轻的时候很艳很靓，老了就不漂亮了。所以我要和时间赛跑，为将来能过上完美生活而努力。
从这个学期开始，我决定学习做几道拿手好菜，上个星期我自制了一种调味品。这个星期六，我又学会了做葱花炒鸡蛋。
炒鸡蛋和煎鸡蛋的做法不一样。炒鸡蛋要把鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀，放到锅里炒。我先从冰箱里把鸡蛋和葱花拿出来，把鸡蛋打到一个碗里，用筷子把鸡蛋搅匀。可是，我不明白要在这时候就放盐，等准备把蛋液倒进锅里炒的时候，我又忘了一个重要的`步骤，就是忘记往锅里倒油，等我把鸡蛋倒进锅里，我才放盐和葱花。在炒的过程中，我只翻了几下子，我把鸡蛋炒熟后，准备放在一个碗里，可是鸡蛋粘到了锅上，根本就铲不起来，我使出吃奶的力气，也才铲起来一点，我一尝，太淡了，又尝另一边的，盐味太重了，我问家长这是为什么，家长说：“你肯定没有放油吧。”我一拍脑门说：“哎呀！忘了。”家长又说：“把鸡蛋搅匀后就直接放盐。”我恍然大悟。
我按照家长说的，又拿两个鸡蛋，打到碗里搅匀后，往里面放一些盐和葱花。打开火，然后往锅里倒油，等油热了之后，把鸡蛋倒进去，翻一下，过了大约2分钟，鸡蛋熟了，我把鸡蛋铲到碗里，我先尝一下，异常的咸。我想：这么咸的炒鸡蛋，谁吃呀，可是不吃就浪费了。对呀！我能够再炒一次不放盐的鸡蛋混着吃就不咸了。我又炒了两个没放盐的鸡蛋，鸡蛋炒好后，我把它们倒在一齐，一尝，挺不错的，炒鸡蛋最终做好了。
在吃晚饭的时候，我让大家尝了尝我做的炒鸡蛋，大家都说很好吃，并且还夸了我。
这个周六，我们去了番禺郊区捡蛋。
哇！好舒服呀，周围绿树成荫，碧波荡漾。恩！马上出发去捡鸡蛋！我疯跑到鸡场。
好多鸡啊一阵呼叫随之而起。我捡起一根树枝，静悄悄的走近一只鸡，没想到我不小心碰到一根草，鸡呼叫而起，竟然飞走了呜呜呜，捉鸡不成，好悲哀我生气极了，到处赶鸡，吓得它们鸡飞狗叫（哇哈哈，真的有狗挖！），妈妈看见了，边大声笑边说：你们不是来捡鸡蛋的吗？干干嘛捉起鸡来了？捉鸡好玩嘛捉到了打火锅！！正好冷啊！我又继续捉鸡去了
在捉鸡的途中我发现了一个好大的鱼塘，还发现了一个大鹅蛋，耶耶耶我呼叫起来，N小时的奋战终于成功了我终于没力气了，我便回到鸡生活的`地方，哎？有一只鸡生了半个蛋出来了！我悄悄地走向那只鸡，又不小心的碰到了一根小野草，鸡跑了！呜呜呜呜呜呜天啊！天妒英才啊！！我拿起树枝，向那只鸡跑去，乱甩一通，一看，跑了我快要气死了我沮丧的回到餐厅，喝了一杯可乐，不服输！继续跑出去了。哎真幸运啊，看到一只鸡蹲着下蛋，我吸取上几次的教训，不跑过去了，蹲在远处看，过了几分钟，我已经全身大汗了，我还是很坚持。终于一个雪白的东西咕噜咕噜的滚了出来，我马上拿起树枝，飞跑过去把鸡赶走，怀着激动地心情捡起蛋，终于捡到一只鸡蛋了！
我快速的跑回餐厅，向妈妈报告喜讯，妈妈也很开心。我累得扑通一下瘫在椅子上了
捡鸡蛋虽然辛苦，但是真是开心！
童年的生活是美好的，因为知识的贫乏，经常会做出许多“傻”事来，夜深人静的时候，想起来就不禁偷偷发笑。
我从小到大最喜欢吃鸡蛋，什么茶叶蛋呀，荷包蛋呀，水煮蛋呀，鸡蛋饼呀…..我全爱吃，可以说我是吃鸡蛋长大的人。记的在我五岁的时候，一天我看到爷爷把豆子埋在了土里，秋天便结出了许多的豆子，我边自言自语起来：“对呀，我也可以去种鸡蛋呀，到了秋天，就一定能结出好多鸡蛋！”
说干就干，我偷偷的跑进厨房，偷了二个鸡蛋就急忙跑到院子里，此事我的胸口好像有一只小兔子正在冲撞着，我迅速的挖好二个洞把鸡蛋“种”了进去，又把洞填上了。做完了这些后，我长长的舒了一口气。我又再次偷偷的`跑进厨房，因为我怕妈妈发现鸡蛋少了，我又立刻把妈妈上次丢进垃圾桶的鸡蛋壳拿了出来，把空蛋壳用胶水粘了起来，放在了放鸡蛋的篮子里。正当我离开厨房时，妈妈来了，她准备给我做番茄炒鸡蛋。妈妈随手拿起一个鸡蛋准备做菜，谁知刚拿起来，另一半的蛋壳就掉了下来，蛋壳里什么也没有。妈妈眉头一皱，说道：“我只听说过人有畸形的，没想到鸡蛋还有怪胎啊！”我听了之后，不禁暗暗笑了出来，心想：世上哪有什么“怪胎蛋”啊，只有像我这样的“调皮蛋”吧！
盼星星，盼月亮，秋天终于到了，可我种的那二个鸡蛋却没有生根，发芽，开花，结出鸡蛋…..但那次种鸡蛋的经历却让我记忆犹新，就像烙铁一样深深地烙在了我的心上，让我永远难以忘怀。
以前我想吃煎鸡蛋，都是妈妈给我做。今天放寒假了，我要自己做一次煎鸡蛋。
我先打开天然气，打着火，往锅里倒一点油。但是，我不知道怎样把鸡蛋打到锅里。第一次磕地太轻了，鸡蛋没倒到锅里，我又磕了一下，这次磕地太狠了，鸡蛋直接流到我手上了。我只好又重新拿了一个鸡蛋，妈妈告诉我：“把鸡蛋在锅边轻轻磕几下，把鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内。”我一试，果然行，可我以前没煎过鸡蛋，不知道煎的时候要翻一翻面，过了3——5分钟后，我想：咦，怎么回事，煎了这么长时间，这面怎么还是这样，我一翻，发现下面的.已经煎糊了。
我决定重新做，我先按照上次的方法，把鸡蛋打到锅里，但我不知道煎鸡蛋的时候，必须等蛋液凝固了才能翻，要不然鸡蛋就会粘到锅上。这次我刚把鸡蛋打进去就开始翻了，太粘了，根本翻不动，我便硬翻，虽然翻动了，但是鸡蛋彻底散架了。没办法，只好又煎一个。经过二次失败的教训，我已经掌握了煎鸡蛋要注意的地方。我先倒油，把鸡蛋打进去，用小火煎，等蛋清蛋黄凝固了，再翻一面，等到双面金黄，蛋黄凝固不流汤，煎鸡蛋就出锅了。家人看到我做的煎鸡蛋，外焦里嫩，让人垂涎三尺，都夸我是一个小厨师，做的煎鸡蛋好吃。
我吃着自己做的煎鸡蛋，心里美滋滋的。
昨天，我肚子饿了，就要妈妈快点做中午饭，可妈妈摇摇头，笑着说：“你也长大了，也该学着做饭了，这样妈妈不在家时，你也不会饿着了。”我听了，有兴趣的说：“好啊，您先教我做我最喜欢的煎鸡蛋吧！”妈妈一口答应了。
我跑到厨房，把冰箱打开，拿出两枚鸡蛋，妈妈一枚，我一枚，再拿了一个小碗和一个盘子。然后我又把妈妈拉进厨房，高兴的说：“我都准备好了，怎么样，可以开始了吧？”。
妈妈说：“先把鸡蛋在碗沿磕一条缝，然后把鸡蛋壳掰开，把鸡蛋倒进碗里。
之后，把火点着，放点油，等油热了，再把鸡蛋倒进锅里，要注意，尽量让碗离油近些，不然鸡蛋进锅时，容易把油溅出烫伤手。
等鸡蛋成形了，再把它翻个个。我一项一项地照妈妈说的去做。可是，我看着白白的.圆片上拖着个圆圆的蛋黄，怎么翻过去呢？我用筷子夹不起，用铲子也翻不过去。我刚要想说不做了，就听妈妈在鼓励我：”不要放弃“，终于，在妈妈的帮助下，鸡蛋翻了一半，另一半没有翻过来，眼看就要糊了，我赶快用筷子把折叠起来的鸡蛋展平。啊！终于成功了！我又等了几分钟后，又香又好吃的煎鸡蛋做好了。我把鸡蛋放到了盘子上，再放上去点盐，然后，我给妈妈品尝，妈妈说：”真好吃“！我终于成功了，我高兴的跳了起来。
这什事使我明白了一个道理，永不放弃，就一定能成功。
“咕咕，咕咕”，不好，我肚子饿了，吃什么呢？就煎个鸡蛋吧！
我小心翼翼地从冰箱里挑了一个鸡蛋，把火打开，并倒上一些油。“呲呲”，油热了，我赶紧拿起鸡蛋，在桌子上轻轻一敲，又用力一捏，鸡蛋竟纹丝不动。于是，我把鸡蛋赌气似的往碗的边沿一敲，鸡蛋碎了，蛋清差点儿流了出来，我急忙扒开蛋壳，鸡蛋终于静静地躺在了锅里。渐渐地，鸡蛋冒出两个泡泡，好似长了两只大眼睛。原来，蛋的另一面熟了。我找到铲子，洗了一下，刚准备帮鸡蛋翻身，这时，铲子上的`水珠滴进了锅里，“噼啪，噼啪！”油跳到了我手上，“啊！”我尖叫道，立即拿起抹布把铲子擦了擦，然后继续帮鸡蛋翻身。鸡蛋像一个调皮的小孩子不听我使唤，急得我手心冒汗。过了大半天，我才把鸡蛋翻了身，唉，可真不容易呀！
哇，此时的鸡蛋仿佛一个小太阳，又如一个缝上橙色花边的手帕，可诱人了。我拿起小勺，洒上些盐。过了一会儿，一股浓浓的蛋香飘满了整个厨房。鸡蛋煎好了，我兴奋地铲起鸡蛋，轻轻地放在盘子里。
“我要吃！”喜羊羊不知从哪儿冒了出来，一把抢过盘子，张大嘴巴，咬了一口，嚼了嚼，眼睛眯成一条缝，舔了舔嘴唇，笑着说：“好吃得不得了喽！”听了小美食家的赞美，我的心里比吃了蜜甜。
从小时候起，在我身上发生了许多事，随着时间的流逝，已经淡忘了。但一件事依然深深的印在我的脑海中。
记得那一次，父母都出去了，我一个人呆在家里。我的`肚子“咕咕”的叫了起来。我翻遍抽屉，也没找到什么吃的。只在冰箱找到了几个鸡蛋。我灵机一动：不如就来煎鸡蛋吧！
我先放了点油，再把鸡蛋敲了进去。突然，一滴油溅到了我的手上。疼！再看看锅，我已经冒烟了，蛋糊成一团。
我花了九牛二虎之力才把锅洗干净。这次，学聪明了，调到最小火，放了一大坨油，一大勺盐，放到锅里，再把鸡蛋给敲了进去。一分钟过去了……两分钟过去了……鸡蛋没有一丝动静。我急了，把锅盖盖上，再打开，盖上再打开，反复了五六次，鸡蛋终于熟了。我连忙把蛋放到碗里。尝了一口。我的妈呀！这是蛋吗？咸死了！我赶紧把蛋给倒了。
我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋。调到中小火，放少量的油和少量的盐，把鸡蛋敲了进去。鸡蛋开始发白了。我把它翻了一个面。过了四五分钟，它完全熟了。我把他放到碗里。一尝，嗯，味道不错！
这时，爸爸妈妈回来了。妈妈尝了一口我的鸡蛋：“嗯，味道不错！”爸爸也说：“世上无难事，只要肯尝试！”大家尝着我做的鸡蛋，感觉这是世界上最好吃的午点！
这几个事情虽然过去了很久，但一想到，心里就美滋滋的。
本文发布于:2023-07-29 02:10:00，感谢您对本站的认可！
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