家长对学校伙食建议书(精选8篇)
学校伙食要严格管理,不然很容易引起安全问题。下面是公文站给大家整理收集的关于家长对学校伙食建议书,希望对大家有帮助。
1、学校内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。
2、学校食堂卫生安全意识差。学校虽然建立了食品卫生安全领导机构,但没有配备专门的食品卫生管理员,对食堂的监管难以到位。具体表现为卫生条件差,卫生消毒不彻底,而且食堂工作人员,是非专业人员,工作技能、卫生知识掌握甚少。
3、学校食堂所购食品,未按规定向供货商索取证件票据,学生食堂有的为追求利益的最大化,在食品及原材料采购中,尽量采购廉价、散装的无QS标志的食品及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。
4、食堂台帐不能实事求是按规定建账。
5、营养配餐不合理:学校食堂,未办理“营养餐”。食堂基本以学生口味为准,很少进行科学营养的搭配。肉类以往是猪肉为主,缺少牛肉、羊肉,几乎没有海产品。蔬菜主要以瓜类为主如南瓜、黄瓜,很少有长纤维的芹菜、菠菜。主食主要是大米饭。没有饭后配供水果。
办法:
1、进一步提高学校行***对学校食堂安全工作的重视程度,强化学校食堂的监督力度。要把学生食堂安全放在重要位置,进一步明确卫生部门和***门在学校食堂安全监管工作上的义务和职责,确保措施、责任、监督三到位。
2、健全和完善学校食堂各项规章制度,确立校长为学校食品安全第一责任人,具体从业人员为第二责任人,一级抓一级,层层抓落实;严格执行《学校食堂食品留样制度》,要求学校强制实施留样制度;建立学校食堂安全应急机制,确保一旦出现食堂食品中毒事故后,能够迅速查明原因,采取措施并控制事态发展。
3、建立从业人员健康管理档案,督促从业人员在取得健康证明后上岗;加强从业人员食品安全知识和技能培训,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
4、加强监管信息。要畅通社会投诉渠道,形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围;要重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。
5、成立膳食委员会。
敬爱的校长:
您好!
首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:
1、开学以来,食堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,让混乱不再重现。
2、大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于食堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃。
针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议:
1、改善饭菜质量。建议食堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。
2、有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,食堂阿姨们好取走清洗——这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?
以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解!最后,祝校长身体健康、万事如意!
尊敬的校长:
您好!
随着人们生活水平的提高,人们对健康饮食越来越关注,不仅注重卫生,也注重营养合理的去搭配自己的饮食。然而对于长期生活在校园的学生来说,无收入,在外消费能力相对较差,对无固定收入的纯消费者大学生来说,吃好饭是一件很重要的事。饭价的合理性以及饭菜的质量对于我们在校学生尤为重要。
在近期的了解中,很多学生都反映了很多食堂伙食越来越差、涨价等问题,饭菜味道一般、价格偏高、分量较少、卫生不如人意等等。在了解和对比其他高校的食堂价格后发现我校的食堂价格普遍偏高。
大多数同学都认为这样一个现实状况不尽如人意,食堂是学生一日三餐进食的地方,“民以食为天”,我们希望能把这些情况反馈给食堂,以促进学校食堂伙食的改善,希望学校食堂的相关管理部门能够制定出改善食堂伙食的方案,吸引更多的学生到食堂就餐。
希望饭堂在提升饭菜质量和种类的同时也能更合理定价,对于我们学生来说,特别是大部分学生生活及经济条件一般的情况下,不能在外消费更高,因此希望饭堂能够提升饭菜质量又能经济实惠,尽量让学生有自主选择。在此,也让我们像辛苦的食堂工作人员致敬,希望全体师生和乐于奉献的工作人员共同努力,共同营造食堂优质的消费环境,为创造和谐校园出一份力量。
您的学生:xxx
20xx年xx月xx日
尊敬的校领导:
我代表xx学院提出学校食堂存在的问题和改进方案:
1,饭菜的卫生质量太差。菜中会吃出来各种东西,如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等,虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体,但是如此高的频率却让我们不禁联想,这一锅菜中要加入多少“材料”,才能达到每天都能吃出不明物体的程度,而这只是我们没吃进去之前发现的,那么我们没发现的又有多少呢? 所以,我们认为食堂在做菜的每一道程序上,都要经过认真对待,尤其是原材料的挑选及清洗,建议选出一个总监督人,制定一合理的监督检验制度。
2,饭菜的量太少,价钱偏高。这是一个直观的感受,菜价一直在上涨,而数量却一直在减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们,毕竟作为食堂,肯定是有一个收入与支出的天平,希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下,对此,我们深表感谢!
3,打菜拥挤,菜价没有明确标出。每到同学用餐高峰期,打菜窗口前总会拥满了同学,这不仅使打菜的效率降低,增加了失窃的风险,同时也容易发生危险。为什么打米饭的窗口同学们能够自觉的排起长队,而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建议将菜价明码标出的原因。据调查,打菜窗口前之所以拥挤,是因为很多后来的'同学想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同学又想从人群中出来,导致拥挤。对此,我们建议,在每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌,标明价钱,并提醒同学们排队打菜。相信,这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。
4,米饭又冷又硬。这是食堂存在的一个长期的问题了,我们在此提出,也不奢求能够解决这个世纪性的问题,只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米,不求营养特别高,但是口感只要能够说得过去就行了。
5,失窃现象严重。每到同学就餐高峰期,座位总是不太够,而同学们往往将自己的包放在空座位上占座,这使同学们的包损失惨重,经常有同学因此而丢包。暂且不谈同学的做法是不可取的,但是就食堂方面来说,我们认为监管还是不到位的。首先,食堂没有给同学们相关的警示与提醒。我们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。其次,我们建议食堂可以在大厅里安装摄像头,这样不仅可以减少一些失窃现象的发生,同时还可以为丢包的同学提供帮助。
6,饭桌收拾的不及时。这个问题也是老生常谈了。我们承认负责收拾饭桌的工作人员很负责人,也承认食堂很大,他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。但是食堂为什么就不能多招一些人呢?一个良好的就餐环境是同学们食欲的基础,我想没有一个人能够对着一桌子别人的残羹剩饭还有食欲的吧?所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员,努力为同学们打造一个卫生,干净的就餐环境。
7,服务人员态度不好。为什么服务人员的态度一直不好?为什么我们投诉了一次有一次却根本没有很大的改观?为什么女服务人员对待男同学如此热情,而对于女同学如此冷淡?是什么使他们如此肆无忌惮?为什么食堂没有出台相关的约束服务人员行为的制度?哪怕100个人中只有一个工作人员的服务态度差,食堂在同学们眼中的印象就要下降一个档次。顾客是上帝,我们不求自己是上帝,但是我们却希望食堂的每一个工作人员有一颗天使般的心,让我们在吃饭的时候带着一个好心情。
8,提供的公共用纸没有及时更换。基本上每回去找公共用纸的时候,都发现里面是空的,我们不知道这是因为从来都没有换的原因还是同学们用的太快。本来免费提供公共用纸是一件非常好的事情,但是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉,所以我们建议食堂既然提供公共用纸,就要及时更换,免得赔了夫人又折兵啊!
9,关于洗手的问题。很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方,尤其是一些在来食堂前刚刚做完生物解剖学实验,生化实验的同学,要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地抉择。事实上,其实食堂是有洗手的地方的,但是太难找了,如果没有一个专门的指示牌的话,他们是很难找到的。我不得不遗憾的说,大部分的大四的同学从来都没有在食堂洗过手,甚至不知道食堂还有洗手的地方。难道现在的水价这么贵么?以至于食堂都在藏着掖着而不希望同学们去洗手?还是那句话,既然食堂有给同学们提供洗手的地方,为什么就不能大大方方的指示出来?却让同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具,这让医学院的同学们情何以堪呐!?
以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见,虽然有些语句过激了点,但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次地向我们表示,他们非常希望学校食堂能够改进,能够越办越好。若有什么顶撞之处,还请领导们原谅,谢谢您阅读这封建议书。
xxx学院
尊敬的食堂领导
近日发现食堂在菜品和质量上存在一些问题,现对食堂提出一些意见与建议,归纳如下:
一、对现行服务质量的意见如下:
1、蔬菜种类太少,份量不足。
2、蔬菜油水太薄,不经饿。
3、菜价太贵、不实惠。
4、菜的味道太辣、偏咸,汤偏咸,有时有腥味儿。
5、肥肉全是边角料,看着没有胃口。
6、红绕蹄花儿、干煸鸡块时而不熟。
7、米饭太硬、米汤是剩饭煮的,豆浆无豆浆味儿且糖味太重。
8、不够卫生,有时菜里出现毛发、虫子、带毛肉等令人倒胃的东西。
9、腌制食物太多,不要总是做韭菜。
10、供餐时间短,第四节可上罢去吃饭就没菜了。
二、改进建议如下:
1、每个窗台上,放上辣椒、醋、酱油、花椒等调料,让就餐人员自己调味儿。
2、假期教师窗口照常开放,保证住校教师就餐。
xxxx
xxxx
您好!
首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:
1、几个月中,食堂用餐时,饭桶前总是一片水渠不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都用碗去捞饭,不但泼出了不少珍贵的米饭,还泼出了自己的形象,而且由于米饭遍布在地板上,像一个个滑板似的,时刻都有导致同学们滑到的威胁。对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。
2、大量浪费现象也十分严重。值班老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。这种行为不仅让费了米饭蔬菜,还使去盛汤盛饭的同学被见怪不怪的食堂阿姨收去饭菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁闷之极。对出现以上情况我们进行了探究,水落石出的真—相让我们大吃一惊:
第一,有食堂的责任。由于食堂工作人员做的饭菜不可口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃,对多次出现浆糊般的菜恨之入骨,时常不闻不问匆匆吞完米饭,咽下蔬菜便“脱离苦海”,奔往校外的快餐店;
第二,校门口的小店是祸端之一,油炸食品,摸奖层出不穷,使不少“老顾客”神魂颠倒,直接绕开食堂,干净利索地冲进小店,狼吞虎咽地解决各种油炸食品,甚至不顾一切地摸奖,中饭不但吃不好,还损伤了身体,离谱极了!针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议:
1、改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心,不至于退避三舍。
2、有同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放盒子的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,由食堂阿姨们定时取走清洗——这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?当然,有值周老师的监督就更好了。这样一来,就用不着“先锋小卫士”、“环保小卫士”们四处奔忙了。以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解!最后,祝邬校长身体健康、万事如意!祝锦溪的明天更美好!能有一片崭新的风貌。
尊敬的领导:
您好!
关于食堂问题的讨论,现在将讨论结果汇总如下:
1、 食堂的饭菜每天都是一个样,变化太少,建多增加一点种类;
2、 一食堂一楼的包子馒头之类的准备的太少,晚会第四节课下课之后就没有得卖了,好多北方的同学晚上还是比较喜欢吃馒头的。
3、 应该人性化一点,多烧一点免费的汤,每次烧的汤都太少了,去的迟了就没有了
4、 法定节假日举办一些优惠的活动
5、 一食堂一楼的糍粑太小太硬不好吃,包子的馅比较单一,馅一点也不好吃也不知道放的什么
6、 食堂米饭太硬,像子弹一样还让不让我们吃啊
7、 食堂刷卡刷错的频率有点高,而且食堂阿姨的态度有的非常不好,我们是去消费的,顾客就是上帝啊
8、 食堂的餐具一点也不干净,有的时候还有残留物,下次洗干净消毒
9、 食堂面食种类太少,好多北方人爱吃面食 ,希望食堂多考虑下北方人的饮食习惯
10、 饭菜价格普遍高,而且量也非常少,两个菜根本不够吃,三个菜又太贵了
11、 食堂的鸡腿,红烧肉等价格太贵,我们不是富二代消费不起
12、 菜价不明确,相同的菜会出现不同的价格,吃的不明不白
13、 早上食品种类太少,应该汇集安徽各地的小吃
14、 中午最好也卖馒头包子水饺之类的
15、 食卫生环境差,影响食欲,有待提高
16、 好多菜没有味,也有好多菜味道太咸
17、 食堂应该试点自助餐的
18、 食堂应该把营业时间延迟到晚自习结束后的一段时间,这样下自习之后有夜宵吃
19、 小笼包没有卖了,玉最近也没有卖了
20、 一食堂卖饭,二食堂卖各个地方的小吃
21、 食堂在高峰期没有座位
22、 二食堂打饭窗口少,打饭的大叔速度还慢,建议换个速度快的,提高效率
23、 二食堂多准备打汤的碗,很多时候汤还有,碗没了
24、 二食堂打菜好多人都不排队,建议阿姨看到不排队的不给打菜
25、 最近中午有时天气太热,可以把电风扇打开了
26、 食堂的饭菜好多都是剩下的,还有的时候有点明显变味
27、 下雨天一食堂一楼中间是漏雨的
28、 炒菜不舍得放油,即使不放油,也不要把酱油往死里放
29、 早餐重复卖的状况比较严重
30、 二楼的价格太贵,量也有限,菜一看就是剩下的,也没有热一下
31、 一卡通转账的机器少,建议设置网上转账的业务
32、 食堂的地面太滑,容易摔倒,泼过水后要立即打扫。避免不必要的麻烦
33、 菜里面实质性的没有,避重就轻,比如土豆鸡块里面就只有土豆很少有鸡块
34、 菜里面有时不干净有时有头发,有抹布的味道
35、 酱油太多,才都变成黑色的
36、 米饭里杂质不要太多
37、 菜烧的非常奇怪,为什么每次吃鸡块吃到的总是鸡脖子骨头之类的,一点整块的鸡肉都没有
38、 最后照顾一点家庭状况比较好的孩子,对于他们来说味道好一点营养高一点,价格什么的不是问题
xxx
x年x月x日
我们对历史文化系全体一年级同学做了关于“你对学校食堂的意见建议”的主题调查,结果显示问题主要集中在以下几个方面:
1.饭量问题
2.价格问题
3.刷卡的问题
4.饭菜的品种问题
5.工作人员的态度问题
6.饭菜的新鲜程度等方面
7.卫生问题,对学校食堂的意见和建议。
下面就分餐厅具体谈谈情况:
一, 餐厅一层
一层餐厅是同学们最常去的餐厅,主要意见也集中在此餐厅。
1. 米饭太硬,有夹生的情况(同学戏说“饭硬的跟砖一样”),这对同学们的消化系统是极大的考验
2. 菜的问题:主要是新鲜程度,有买剩菜剩饭的,而且经常买的菜都已经凉了。
菜好中参差,鱼是变味的,黄瓜不知道是什么时候做的,有时候可以问道馊的味道,菜有没洗干净的,更为重要的是味道不好非常难吃。有肉和素菜一起炒的菜,打给我们的经常是菜多肉少,辣子鸡更是见不到鸡块,全是土豆块。
菜加饃是同学们最常吃的早餐,它的好坏与否直接决定着同学们一天的精神状态。
把剩菜夹进饃里的事最常发生,而且饃也比较虚。
3. 价格问题:每次去买同样的菜会出现价格不同,而且在同一天都有不同,不同的人买价钱不同,同样的菜在不同窗口价钱不同。并存在胡乱涨价的事情,而且不公示涨价信息,炒菜也没有明确的价目表,这就为胡乱打价钱提供了有利时机。经常有打错钱,刷两次卡的情况,刷卡速度太快了,还都没有看清就刷完了。
4. 其他问题:
A.豆浆的水掺的太多,糖加的太多,喝起来像糖水一样;直销点的馒头发酵的过于厉害,很虚,是扁的,跟正儿八经完全不是一个样子,把气捏出来没有鸡蛋大;
B.免费汤希望可以做好一点,别用摘下来的烂菜叶。
二,餐厅二层
二层餐厅以经营面食为主,是北方同学最主要的正餐
面也存在有没煮熟,夹生的情况。刀削面粗的像毛笔,外烂内生。
三,餐厅三层
三层餐厅的食品比较杂,十分贵。
具体说明:
荞面饃非常小;
砂锅是开水煮菜;
米线、凉皮、冒菜,菜夹饃都有非常多的豆芽;
盖浇饭非常贵,而且菜也炒得不好;
四,其他问题
1. 服务态度
普遍反映经营商的服务态度不好,有的甚至及其恶劣。
有的厨师带病上岗,健康证只能有没有大病传染病,不能证明短时间内健康情况。厨房操作人员的衣服很脏,希望可以及时对工作服清洗。
2. 卫生问题
其一是厨房的卫生,厨房的卫生好坏直接关系食品卫生,关系生体健康,希望加强卫生建设。
其二是餐厅的卫生,这是大家就餐的地方。尤其是收餐台卫生,在周末收餐台的餐具落得非常高不及时清理
本文发布于:2023-07-29 01:00:19,感谢您对本站的认可!
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