酸浆食用价值

酸浆食用价值

酸浆食用价值

酸浆，又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等，北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。带来的酸浆食用价值。

酸浆食用价值【1】

酸浆以果实供食用，是营养较丰富的水果蔬菜。

可生食、糖渍、醋渍或作果浆。

果实香味浓郁，味鲜美。

浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，对***再生障碍性贫血有一定疗效。

果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。

药用价值

酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。

主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病。

性味归经：味酸;性凉。

功效分类：清热药，清热解毒药

功效主治：清热，解毒，利尿，治热咳，咽痛，黄疸，痢疾，水肿，疔疮，丹毒。

酸浆的功效与作用【2】

清热，解毒，利尿。

治热咳，咽痛，黄疸，痢疾，水肿，疔疮，丹毒。

①《本经》："主热烦满，定志益气，利水道。

②《唐本草》："主上气咳嗽，风热，明目。

③《嘉祜本草》："主腹内热结眉黄，不下食，大小便涩，骨热咳嗽，多睡劳乏，呕逆痰壅，痃癖痞满，小儿疬子寒热，大腹，杀虫，落胎，并煮汁服，亦生捣绞汁服。

亦研敷小儿闪癖。

④《本草衍义补遗》："治热痰嗽。

⑤《汪连仕采药书》："清火，消郁结，治疝。

敷一切疮肿，专治锁缠喉风。

治金疮肿毒，止血崩，煎酒服。

⑥《民间常用草药汇编》："清热解毒。

治白喉初起，鹅口疮，失音(煅灰作散剂吞服)。

酸浆的用法与用量

内服：煎汤，3～5钱;捣汁或研末。

外用：煎水洗、研末调敷或捣敷。

酸浆的禁忌注意

①《现代实用中药》："有堕胎之弊。

②《闽东本草》："凡脾虚泄泻及痰湿忌用。

酸浆的选方

①治热咳咽痛：灯笼草，为末，白汤服，仍以醋调敷喉外。

(《丹溪纂要》清心丸)

②治喉疮并痛者：灯笼草，炒焦为末，酒调，敷喉中。

(《医学正传》)

③治黄疸，利小便：酸浆、茅草根、五谷根各五钱。

煎水服。

(《贵阳民间药草》)

④治小儿小便不通：酸浆草五钱。

煎水服。

(《贵阳民间药草》)

⑤治诸般疮肿：金灯草不以多少，晒干，为细末，冷水凋少许，软贴患处。

(《履巉岩本草》)

⑥治杨梅疮：打朴草，不拘数量，水煎数沸，候微温洗患处。

(《闽南民间草药》)

⑦治中耳炎：锦灯笼鲜草拧汁，加冰片适量，滴耳。

(《陕西中草药》)

扩展阅读：酸浆的临床应用

***小儿上呼吸道炎症 用100%的锦灯笼注射液肌肉注射，每日2次，5岁以下每次2毫升，5岁以上每次4毫升。

临床观察120例，全部患儿均有不同程度发热，80%以上病例有咽痛症状及不同程度的扁桃体肿大，且有脓性渗出物。

***结果，显效(于两天内体温降至正常，临床症状与咽部脓性渗出物消失)93例(77.5%)，有效(于3～5天内体温降至正常，临床症状与咽部脓性渗出物消失)20例(16.7%)，无效(体温与咽部脓性渗出物5天以内均未好转，症状无明显变化)7例(5.8%)。

单项统计，80%以上的患者体温可以在2天内降至正常，90%以上的病例扁桃体分泌物及咽痛症状在3天内消失。

但扁桃体肿大仅8例于***4天后略见缩小，其余均无明显改变。

此外，有报道用锦灯笼花萼2～3个或全草3～5钱，1次煎服或冲茶服，***急性扁桃体炎32例，结果除2例用药2次外，均1次痊愈。

治愈时间最短半天，最长3天。

酸浆的形态特征

酸浆为茄科酸浆属多年生直立草本植物，株高50-80cm，地上茎常不分枝，有纵棱，茎节膨 大，幼茎被有较密的.柔毛。根状茎白色，横卧地下，多分枝，节部有不定根。叶互生，每节生有1-2片叶，叶有短柄，长1-3cm，叶片卵形，长6-9cm，宽5-7cm，先端渐尖，基部宽楔形，边缘有不整齐的粗锯齿或呈波状，无毛。花5基数，单生于叶腋内，每株5-10朵。花萼绿色，5浅裂，花后自膨大成卵囊状，基部稍内凹，长2.5-5cm，直径2.5-3.5cm，薄革质，成熟时橙红色或火红色;花冠辐射状，白色，雄蕊5，花药黄色，长0.3-0.35cm，子房上位，2心皮2室，柱头头状，长1.0-1.1cm。萼内浆果橙红色，直径1.5-2.5cm，单果重2.5-4.3g，每果内含种子210-320粒，种子肾形，淡黄色，长约0.2cm，千粒重1.12g。

茎叶

多年生草本，基部常匍匐生根。茎高约40-80cm，基部略带木质，分枝稀疏或不分枝，茎节不甚膨大，常被有柔毛，尤其以幼嫩部分较密。叶长5-15cm，宽2-8cm，长卵形至阔卵形、有时菱状卵形，顶端渐尖，基部不对称狭楔形、下延至叶柄，全缘而波状或者有粗牙齿、有时每边具少数不等大的三角形大牙齿，两面被有柔毛，沿叶脉较密，上面的毛常不脱落，沿叶脉亦有短硬毛;叶柄长约1-3cm。

花

花梗长6-16mm，开花时直立，后来向下弯曲，密生柔毛而果时也不脱落;花萼阔钟状，长约6mm，密生柔毛，萼齿三角形，边缘有硬毛;花冠辐状，白色，直径15-20mm，裂片开展，阔而短，顶端骤然狭窄成三角形尖头，外面有短柔毛，边缘有缘毛;雄蕊及花柱均较花冠为短。

果

果梗长约2-3cm，多少被宿存柔毛;果萼卵状，长2.5-4cm，直径2-3.5cm，薄革质，网脉显著，有10纵肋，橙色或火红色，被宿存的柔毛，顶端闭合，基部凹陷;浆果球状，橙红色，直径10-15mm，柔软多汁。种子肾脏形，淡黄色，长约2mm。花期5-9月，果期6-10月。