冬至麻糍作文

冬至麻糍作文

冬至麻糍作文

在日常的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔？以下是为大家收集的冬至麻糍作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

冬至麻糍作文 篇1

有句老话说的好：“十里不同风，百里不同俗”今天我就来介绍介绍冬至里吃的麻糍。

冬至，在我们温州人眼里，可谓是十分重要的，这是因为，古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，天地间阳气开始兴作渐强，代表下一个循环的开始，是大吉之日。因此，民间更有“冬至大如年”的说法。冬至也称冬节，我十分喜欢冬至，因为在那天我能吃到许多麻糍，好不开心。

民间有“吃了冬节馍糍，又长了一岁”的说法，所以冬至人人都吃麻糍。若是冬至那天走在街上，随处可见卖麻糍的小摊儿，街上到处都散发着麻糍的香气，香气着我，不禁咽了几口口水，忍不住上前去买了几个麻糍。

刚到手的麻糍洁白光滑，像一块纯洁无暇的宝玉，我忍不住砸吧砸吧了嘴巴。将“宝玉”放入“红糖池”中洗一洗，“宝玉”变得十分可口、诱人。那无法拒绝的美味，诱惑着我张大嘴巴咬一口，沾上了红糖的麻糍，果然十分甜美，而且冰冰凉凉的'，非常爽口。再来一口，闭上眼睛，细细品尝，红糖与麻糍完美结合，甜进了心窝里，却一点儿也不觉得腻。麻糍余味悠久，我沉浸其中，不能自拔。

因为很喜欢吃麻糍，我还特意去了解了麻糍是怎么制作的。首先将糯米浸泡在水中，等涨足后淘尽沥干，再上蒸锅蒸熟，然后，再放在石臼内捣烂后起舂，再趁热拉成厚薄相当的粉团，然后嵌以馅。这样美味的麻糍就做好了。如果有兴趣的话，就来试试吧。

各个地方都有麻糍，各个地方麻瓷味道也各有千秋，各不相同，可我最喜欢的还是家乡的麻糍，温州的麻糍，因为那每一口都饱含家的味道啊！

冬至麻糍作文 篇2

每年的冬至，外婆家都要吃麻糍。我总是问她：“为什么要在这一天吃？”她说：“古话说不吃麻糍不算过冬至。”虽然我还是没搞懂为什么要吃，但是这应该是古代遗留下来的习俗吧。

小时候我曾好几次看到过外公和外婆制作麻糍的过程。那吸收了一整晚水分的饱满而又洁白的颗颗糯米，像极了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散发出脉脉的香气，时而淡时而浓，我深深地迷恋这份芳香。等糯米蒸熟的时候，外婆总是会揉上一团，再在糯米团中撒入一些白糖拿给我吃，那味道越嚼越得劲。

锤麻糍的时候最有意思了，外婆将那香喷喷、冒着热气的糯米团倒入石臼中，外公脱掉厚重的外套，挽起衣袖，卖力地锤打着，外婆则时不时的拿水帮抡锤摸上点水，那是为了防止麻糍黏在抡锤上。“咚咚咚”，大锤有规律地一起一落，这可是个力气活。没过多久，一个黏糊糊的大糯米团就做好了。接着外婆将糯米团撕成一个个小圆球，然后放入事先准备好的芝麻粉里，就那么滚上一圈，然后就可以吃了。

打麻糍，累并快乐着的一项劳动，在辛勤的敲打中，既收获了食物的甜蜜，又收获了食物的芬芳！