攸面

家乡的莜面

二道渠乡寄宿制小学三年级（1）班魏永佳

我的家乡沽源地处坝上草原，这里山青水美土地肥沃，海拔1500

多米的高原上盛产一种绿色食品——莜麦。这年底双薪 里的人们家家户户都种

植莜麦，这使它成为了每户人家餐桌上必备的美食。莜麦对于治疗“富

贵病”可是很有好处的啊！

莜面就是由莜麦加工而成的，莜面的做法有很多，可以蒸着吃，

煮着吃，炒着吃，不管你怎么吃，它都是那么香红烧土豆的做法 ，那么可口。

今天，我给大家介绍一下妈妈做的莜面窝英语写信格式 窝。

大清早杯水车薪的意思 ，我就和妈妈一起张罗着做莜面窝窝了，妈妈先用开水上海小笼包 把

面和好——记得一定要用开水吆。和好面之后，就把面团捏成小细条，

就像指头那么粗细，揪起一小疙瘩，用拇指压住一搓，就成了一个小

圆桶样儿的“小窝窝”了。一个挨一个的放在蒸笼里，放满了就可以

上好莱坞性感女星 锅蒸了，十几分钟后，一笼香气四溢的莜面窝窝就出锅了。

当然不能就这么拿起来吃，还要打卤呢。把肉和葱姜蒜切成沫放

在锅里炒熟，放水打成卤。最重要的是一定要加上家乡土产的野山蘑

菇，那真叫一个香呀！

就着这香喷喷的蘑菇卤，大口大口的吃下去，那滋味美的简直是

一种享受。

现在沽源的大街小巷开起了很多的莜面馆，让很多外地人也可以

吃到我家乡的莜面了。不光有莜面窝窝，还有莜面面条，莜面饺子，

莜面锅饼......哈哈，你是不是口水都流下来了？

有机会欢迎你到我的家乡来，来品尝地道的坝上莜面吧！

（指导教师：李志刚）

教过年画怎么画 师寄语：这篇文章语言朴实生动，饱含着生活的情趣，字里行

间都流露着“莜面文化”的美，可见小作者对课堂中学到的“文章来

源于生活”的道理运用的十分巧妙。硬笔楷书作品 在生活中注意观察，在作文时大

胆下笔，这简单的祝福语 很值得我们小学生学习借鉴。