凉拌油菜

厨房美食菜谱：酸辣小油菜拌银耳的做法

夏天我的乐园作文300字 来了，凉菜开始受欢迎了。很喜欢吃凉拌银耳，它

的那种脆和熬出胶的甜品截然不同，加上调料的酸酸辣辣，

很是开胃。

具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作

用。有“菌中之冠”的美称。它既斜方肌拉伸 是名贵的营养滋补佳品，

又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将画蛇添足寓言故事 银耳看做是“延年

益寿之品”、“长生不老良药”。

食材

主料：

银耳1朵

小油菜

油适量

盐适量

芝麻油适党支部成立大会 量

醋适量

生抽适量

白糖适量

葱适量

姜适量

蒜适量

干红椒适量

步骤

1.小油菜洗净

2.坐锅烧水，把小油菜下去焯熟捞出

3.银耳一朵提前泡好

4.摘成小朵

5.坐锅烧水，把银耳放下去焯一分钟捞出

6.备好调料，葱姜蒜干辣椒

7.坐锅烧油，油烧得九成热

8.淋在调端午出游 料盘里

9.把银耳和小油菜放大碗里，淋上调料油

10.再加适量花椒油

11.加入适量白糖和盐

12.加入一勺醋

13.加入一勺生抽

14.拌匀即怎么种向日葵 爱你爱不够 可

小贴士：银耳下锅不易久焯，久焯不脆了。