面条棵

1

河南许昌长葛市地方方言集录及释义

集录说明：

为记录河南省长葛市地方文化，经收集整理，形成《河南许

昌长葛市地方方言集录及释义》（以下简称《集录》），本《集录》

根据长葛地方方言，共分5大类15小类，5大类分别为：称谓类、

形容语类、语气助词类、数量代词类和意同类，其中称谓类又分9

小类，分别为：人称类、动物类、植物类、食品类、物体类、时

间类、方位类、动作类；形容语类分为3小类，资金申请书 分别为：人物类、

物体类、动作类，共计504句地方方言。

《集录》所收录的长葛方言，遵循《新华字典》语言文字释

义，辅以约定俗称的文字表述和发音进行收录。所收录内容能以

准确的语言文字记录的以准确语言文字记录；不能以准确文字记

录的以约定俗称的文字记录；不能用文字表述的，用地方方言的

发言为基准，以拼音的对应谐音表述。《集录》以对照列表形式表

示，共分为：序号、长葛方言、注音或发音和释义4项，其中注

音或发音项主要标识对应地方方言的生僻字发音或地方发音的拼

音谐音。

一些大家都理解的方言没有收录，如：解手（方便、入厕）

等;还有些方言没有收录，也因一些群体创造，逐渐流行而成，故

没有及时收录。《集录》所收集整理的504句地方方言，是当地常

见常闻的经常性用语，随着国家推广普通话的发展，有些地方方

言也在逐步减少使用，基于此，收集整理也希望为今后语言工作

者提供一些必要的参考。

2

2019年1月18日

类别1-1：称谓-人称

序号长葛方言注音或发音释义

1老老爷爷爷的父亲

2老老奶爷爷的母亲

3姥姥、姥娘母亲的母亲

4姥爷母亲的父亲

5姑爷父亲姑姑的丈夫

6姑奶父同性恋黄色小说 亲的姑姑

7舅姥爷奶奶的哥哥或弟弟

8舅姥娘奶奶的哥哥或弟弟的妻子

9姨姥爷奶奶姐姐或妹妹的丈夫

10姨姥娘奶奶的姐姐或妹妹

11大父亲

12娘母亲或父亲哥哥的妻子

13大伯父亲的哥哥

14妗子jnz舅妈

3

15二爸干爸

16二妈干妈

17外先人家庭男主人、丈夫

18屋里人家庭女主人、妻子

19媳凤结过婚的妇女或妻子

20弟儿们弟兄们

21条船儿姐妹的丈夫互相称呼

22恁nn你

23俺n我

24人介别人，有时特指某个人

25这伙泛指某人

26拜把子结拜的兄弟

27对方儿姓名相同的人互相称呼

28当家儿的管事做主的人

29末底溜儿兄弟励志学习的名言 姐妹中最小的一个

30一番儿人年龄相仿的人

4

类别1-2：称谓-人体

序号长葛方言注音或发音释义

1心敏头儿额头

2老猫窝脖子后

3眼眨毛睫毛

4肩末头儿肩膀

5胳老肢儿腋窝

6肚末脐儿肚脐

7大腿膀腿的上半部分

8小腿肚腿的下部分后面

9不老盖膝盖

10Jiuo脚

11蛋子儿睾丸

5

类别1-3：称谓-动物

序号长葛方言注音或发音释义

1布鸽鸽子

2老鸹

logu

乌鸦

3小虫儿小鸟的统称

4恶老雕老鹰

5夜面蝠蝙蝠

6扑啦蛾蛾子

7虻虫

Mngchng

会飞的小虫子

8长虫蛇的统称

9臭鸟臭虫

10吗执拗蝉、知了

11爬叉蝉未脱壳前的幼虫

12瞎碰金龟子

13蚂蚱蝗虫

6

14蚰子

Yuzi

蝈蝈

15蛐蛐

Qq

蟋蟀

16出出儿蟋蟀

17雏川蚯蚓

18

吽

u

牛

19花大姐七星瓢虫

20扁嘴儿鸭子

21牙猪阉过的公猪

22狼猪公猪

23河马蝌蚪蝌蚪

24蚂鳖蚂蟥

25火头黑鱼

26戈哑黄颡鱼

27水拖车水黾

28赖肚河马蟾蜍

29肠子肚子

拨郎鼓子

chngzi

dzi

blnggzi

泛指人或动物的全部内脏

7

类别1-4：称谓-植物

序号长葛方言注音或发音释义

1芫荽ynsui香菜

2西方芥荆芥

3面条棵面条菜

4萋萋芽菊科植物野菜

5甜黍杆甘蔗

6玉蜀黍yshsh玉米

7秦椒辣椒

8落参Lushn花生

9樱丁菜苋菜

10hng杏

8

类别1-5：称谓-食品

序号长葛方言对应谐音释义

1扁食饺子

2稀饭用面粉和面，搅拌面团下锅煮的面汤

3油角菜角、油盒

4咸食油炸后的发面团

5糊肚比较稠的面汤或粥

6焖子湿粉条上锅蒸后结的块

7快食面方便面

8井拔凉水夏天刚从井里打出来的凉水

9烩菜有五花肉、腐竹、木耳、白菜、豆腐

等食材在一起炒制的大锅菜，属河南

特色

10臊子由肉沫和菜打的卤，捞面条用的卤菜

11鸡蛋汤主料有鸡蛋、腐竹、青菜、木耳、五

花肉等食材剁碎烹饪后，加水拌淀粉

熬制的汤

9

类别1-6：称谓-物体

序号长葛方言注音或发音释义

1镌儿

Juner

削尖的小木桩，栓牲畜的小木桩、石

桩

2碟篓

Dilu

陀螺

3哟匙

Youshi

钥匙

4瓯

u

较小的碗

5醭

b

指物体受潮生的霉菌

6鏊子

ozi

用于烙馍、摊煎饼的工具

7酒素分酒器

8酒盅儿用于饮酒的小酒杯

9条缸儿勺子

10蒜臼捣蒜汁用的东西

11炊帚

Chuzhu

用高粱杆做的刷锅工具

12恶水残羹剩饭倒在一起的汤水

13坷垃蛋儿硬土块儿

14鼻饹馇鼻涕的凝结污垢

10

15呲麻糊眼屎

16硌巴

Gba

液体形成的凝结物

17bi笔

18条几堂屋或正屋放的供桌

19抽斗抽屉

20墩儿小板凳、凳子

21座笸

zup

婴儿坐的小推车

22马札儿能合起来中间带绳的小凳子

23独座儿长方形面的四方凳子

24盖里被子

25围脖儿围巾

26金镏子金戒指

27木梳梳子

28布衫儿上衣的统称

29毛尾Maoyi指皮肤上毛发或绒线、细丝等

30拖拉板儿拖鞋

31洋碱肥皂

11

32冷子冰雹

33吸铁石磁铁

34硬纸板儿纸箱板、硬纸片

35半拉儿物体的一半

12

类别1-7：称谓-时间

序号长葛方言注音或发音释义

1今儿个今天

2夜儿个昨天

3明儿明天

4清到清晨

5前儿个前天

6后儿个后天

7晌午中午

8柔夕傍晚

9晌午错过中午12点

13

10起五更黎明前

11见天每天

12将将儿刚才、刚刚

13赶明儿将来

14真着儿现在

15前半晌儿上午或下午的前半部分时间

16柔夕傍晚

17后半晌儿上午或下午的后半部分时间

18半夜黑地半夜三更

19月明地儿有月亮发亮光的晚上

20打春24节气立春

21歇晌儿午休

22五月单五

儿

端午节

23秋明儿清明节

24年下春节

25眼看马上

26眼下当前

14

27原先以前

28压根儿从事情的开始

类别1-8：称谓-方位

序号长葛方言注音或发音释义

1北米儿北方

2南米儿南方（其它方向方言依次类推，如东

西、前后、左右）

3一米儿傍边

4前头前面

5后头后面

6后尾儿

huyer

最后面

7堂屋客厅

8外先外面

9当门客厅

15

10日头地儿太阳照射光线比较强的地方

11月明地儿月亮照射光线比较亮的地方

12云彩眼儿天空云朵遮住的地方

13尽尽底下最下面

14旮旯儿

Gl

通：旮旯，墙角，狭小的地方

15门外儿

Maer

家门口以外附近街道，街坊邻居

类别1-9：称谓-动作

序号长葛方言注音或发音释义

1呔di大口快速吃东西

2舀yo用勺子盛汤或盛饭

3叨do用筷子夹菜

4哕yu呕吐

5Luan削

6掌zhng常指向饭菜里加食材，例：掌盐

7Weng向外推

8捞

lo

拉的意思

9搁

g

放的意思

16

10撂

lio

扔

11攥

zun

向外扔

12抿

mn

用刷子或铲刀抹平

13挖

w

用勺或瓢舀

14剜

wn

用小刀挖或铁锨铲地

15搌

zhn

轻轻擦抹或按压，吸去湿处的液体

16擤

Xing

按住鼻孔用力出气，使鼻涕排出

17喃

nn

大口狂吃

18驱

q

用脚将地上写的东西抹去或将地面

上杂物抹平

19拆

chi

用铁锨或铲子铲东西

20

抩

nn

用手向下压

21搦

nu

用手紧握

22

跐

c

用脚向下踩

23

弿

jin跳

24

Ni

用脚尖压主物体来回扭动

25惹喝大声吆喝

17

26叫唤大声喊叫、吵闹

27咧憋

Liebie

小声哭泣

28膊拐打耳光

29谷堆蹲下

30吸溜用嘴吸汤水

31拾掇

shduo

收拾、修理、整理

32撺掇

cunduo

帮忙，张罗、安排

33提溜

Dli

提东西

34装装

Zhung

zhung

把零乱枝条类的东西整理整齐

35挺哪儿躺下

36白话人劝人、指教人、教育人

37布拉用手来回摸

38布捏用两只手指来回搓

39合捞用木杆或长棍来回扒拉寻找东西

40布住抱住

41布棱左右来回转动

42胳肢在腋窝处抓挠，使人发笑

18

43搁压上下摆动

44咕隆

glng

慢慢蠕动

45地下走Diazou步行

46沏猛儿游泳扎猛子

47叉一脚踹一脚

48格蹬一条腿蹦着走路

49悠圈遛弯、散步

50藏老冇儿

Canglaomao

捉迷藏

19

类别2-1：形容词语-人物

序号长葛方言注音或发音释义

1性

xng

很牛

2拽

zhui

很牛、显摆

3面性格软弱

4旋

xun

多指小孩调配、捣蛋

5柔做事慢腾腾

6瓤

rng

形容物体或人软弱

7短形容人不仗义

8舔溜须拍马

9板形容人无可救药

10齐整多用于形容人长相好看、漂亮

20

11排场形容人有气度和风度，形容组织的活

动场面宏大

12搁意

gy

令人讨厌

13吝蛋烦人

14频气频繁做一件让人讨厌的事

15不精傻的意思

16壮窝人很坏、很孬孙

17眼子好事赶不上，不好的事让其出头露面

18诱子骗子团伙中充当诱饵的人

19浪荡

Lngdng

到处游逛，不务正业，行为不加约束、

任意胡为。

20实受老实、诚实

21不咋着形容对某人或某事的评价，一般靠下

的意思

22吃嘞开人缘好、混的熟

23窝囊废形容人受欺负不敢反击

24傻吧儿笨的描述

25别倔头认死理一根筋的人

21

26冇成色形容人没有本事和能耐

27冇耳性没有记性

28冇材料形容人没有本事和能耐

29马虎瞪愚笨、不机灵

30日把歘

Ribachu

没有能耐、做不成事

31半吊子讲话随便冒失、办事不讲规矩

32二不扯不通情理，通“半吊子”“250”

33二杆子不通情理，通“半吊子”“250”

34八成儿不通情理，通“半吊子”“250”

35老实卷儿老实人、实在本分，也指不灵巧

36暮糊旋儿表面看上去老实内心和行动上歪点

子多

37没蛋子儿懦弱、胆小

38腌臜菜

zci

办事不通情理、令人讨厌的人

39杂碎不务正业、胡作非为的人

40成脸故意撒娇

41眼气羡慕、妒忌

22

42仔细节俭

43诡谲

guju

炫耀

44浪摆炫耀

45喷壶喜欢吹牛

46癔症精神不振、发愣、迷糊

47白脖对某件事丝毫不懂

48瓷实形容物结实，形容家庭家境好

49皮实形容人健康强壮，形容物经久耐用

50大粗腰财力雄厚

51光棍儿有势力、有头面的人，含有贬义词

52主贱故意招惹别人

53匪兽

Fishu

调皮捣蛋，多指儿童或少年

54二球不通情理，通“半吊子”“250”

55信球白痴、傻子，盲学生发型 目做事

56面户软弱的人

57臭球做事不通情理，令人讨厌

58次毛办事不老练，差劲

23

59模子

mzi

水平

60冒失鲁莽、粗野

61摄搁过分谦虚

62不沾板儿办事能力欠缺，水平较低

63别倔头认死理，不通融

64出里莽遇事能领头上

65作摆要求待遇过高，令人生厌

66花哨行为不检点

67疵毛

cmo

差劲，不好

68差皮

chp

出麻烦，不顺利，失败

69糙蛋

codn

明目张胆不顺从

70闷斗默不作声干事

71大样傲气，看不起人

72光肚不穿衣服

73赤肚生肖兔今日运势 不穿衣服

74赤马脚光脚

75赤脊酿光背

24

76磕张自不量力

77泥抹圆滑不表态

78吃嘴嘴很馋

79下三儿馋嘴

80下作好吃且不顾吃相

81上脸得寸进尺

82迷六七瞪思想迷糊、思路不清晰、办事没方向

83圣人蛋不接地气，自以为与众不同

84大喷儿很会吹牛

85老鳖一非常吝啬

86不愤儿不服气

87把子梢干事干净利落

88甩手掌柜不操心的老板

25

类别2-2：形容语-物体

序号长葛方言注音或发音释义

1沤u物体长时间浸泡发生变化

2瓤

rng

虚弱、脆弱，例：竹竿太让

3

Pia

多指食物没有味道，平淡无奇

4

澥

xi

面糊状的物体由稠变稀

5劈

p

裂开了

6气到多指空气中发生难闻的气味

7空壳篓物体内空荡荡的

8主贵珍贵

9枯怵

kch

萎缩、卷缩

26

10搁延新鲜蔬菜或植物枝叶萎缩变形

11光粘形容物体很光滑

12腌臜

za

不干净、肮脏

13细发做工精良、精细

14私气指食物发霉或变质

15发醭

Fb

发霉食物外面的霉变物

16卟膦

bln

人的指甲或树的枝杈、草的刺叶在人

体表面重重擦划过后，肌体上肿起的

凸道子叫卟膦，出血的叫血卟膦

17严实包裹的很严密

18侧歪

zhiwi

物体发生倾斜

19做闹人令人恶心的东西

20滴星儿非常小的零星细雨

21朦生雨非常细小的雨滴

22一丁点儿很少

23一宁儿很少

27

类别2-3：形容语-动作

序号长葛方言对应谐音释义

1嘟d很快，例：车开的很嘟

2袅

nio

指物体转速很快

3秃噜

tlu

滑下来

4踀履

chl

跑或滑动到很快或身体下蹲、重心尽

量向下地朝下滑走

5出拗缩进去

6呟人

Junrn

大声骂人

7黑撒发抖、哆嗦

8忙活繁忙工作

9戳技捣乱

28

10使累慌太累了

11呕次做事不利索、缓慢

12磨症做事慢慢腾腾

13磨出做事缓慢，通“磨症”

14咋呼儿虚张声势的大声讲话

15绊倒摔倒到地上

16蹿圈

cunqun

喜欢到处乱跑

17和搅捣乱

18捏蛋儿抓阄

19猜枚酒桌上划拳

20按齐撮多指购买东西是不分好坏、不能挑拣

21不安生不停的乱动

22

Bia

贴上

23叉拉双腿分开

24骑拉骑着

25蜷腿Quntu缩腿

26打哏儿说话吞吞吐吐

29

27哼唧极小的声音吞吞吐吐说话

28呼扇用东西扇风

29豁水泼水

30劲住稍微用劲慢慢的拉住

31朗利办事利索

32摸触做事慢腾腾

33武咋架势形势大

34活色兴奋

35忙延动作很快

36闲磨干活不出力、假用劲

37不安生乱动

38慢延延动作缓慢

39不失闲儿忙碌不停的意思

40仰摆叉四肢朝天摔倒

41紧把里儿时间刚刚够

42急里咣当行动迅速

30

类别3：语气助词

序号长葛方言注音或发音释义

1白别的意思，例：白说了，意：别说了

2咋？表示疑问：怎么了？

3净全部

4

Zhua

干啥？

5驭

y

驾驶马或牲畜车辆时，让停车的用语

6驾驾驶马或牲畜车辆时，让加速的用语

7喔驾驶马或牲畜车辆时，让减速的用语

8

嘚

di

驾驶马或牲畜车辆时，催促前进的用

语

9倘为因为

31

10非得必须

11嘬是

Zush

总是

12木任啥儿没有东西

13马六七呼差不多

类别4：数量代词

序号长葛方言注音或发音释义

1yu一个

2li两个

3s三个

32

类别5：意同

序号长葛方言注音或发音释义

1中行、可以

2着

zhe

知道

3

冇

mo

没有

4

Quo

骗人

5Xin请求别人赠送

6艮

gn

凸起、坚硬的东西支撑，通：硌（G

）

7艮

gn

食物生硬不脆、说话生硬

8

熥

tng

用火烤

9孛（b）猪、狗、猫生崽叫孛

33

10得劲很好、很舒服、很美

11待见喜欢

12扒叉想尽办法向上进步的意思

13材坏没有把事情办好

14去火做事好坏都完结，不管事办到怎么样

15不依不愿意

16作闹恶心

17马虎眯瞪、不聪明、笨

18弄啥嘞做什么

19作假客气

20约摸

yumo

估计

21胡叉胡说

22唑住

Zuzhu

闭嘴

23老是经常，总是

24包我赔偿我

25托底知道、清楚

26瞎蒙胡乱猜测

34

27福图图片 五撮一事情没有办成

28冒肚拉肚子

29徐呼在意

30照头见面

31喷空儿聊天

32串门到邻居家闲逛

33去球事情没办好、办砸锅或好坏完工

34戈气生气，闹别扭

35别拧嘴斗嘴、吵架

36伺乃人粘人

37不甩呼不理睬

38搁不住不值得、没必要、犯不上

39不强中不一定行

40充大蛋没有能耐硬充有能耐的人

41侃大叉侃大山

42刺挠cnao发痒

43刺挠人无所事事地围着人，令人生烦

35

44不得劲不舒服、生病了

45燥查人批评人

46当过儿故意

47当故意儿故意的

48胡连八扯胡说八道

49招呼着小心点

50拿捏人故意挑别人毛病

51打渣子开玩笑，不按常理办事

52不任着儿没什么事、不碍事

53不摸气不了解

54别做假不要客气

55承当答应、许诺

56承许答应、许诺

57承情感谢关照

58相予跟人好处

59戳逗

60过搅骚扰

36

61挠搡烦躁

62钻挤很会想办法、找门路

63胡连胡扯

64溻湿

tsh

浸湿

65尅住

kizhu

抓住、逮住

66凑乎勉强可以

67免责协议书 通满总共

68抻劲

Chnjn

竭尽全力

69铺摆办事周到，面面俱到

70支搁一直守着，不能离开

71活套办事灵活、能变通

72钻晕办事理不出头绪

73形意习惯

74稀呼差一点

75搅腻胡搅蛮缠

76载嘴儿瞌睡的点头

77踅摸

xumo

顺手拿走

37

78增一呼儿差一点

79攀拌儿做事情好找做拌儿一起干的

80撮一顿多形容多人聚在一起吃一顿饭

81咯料指食物有杂味，指人脾气坏

82黑呼恐吓

83怯气害怕

84抠次做事细致、缓慢

85冇呛

Maoqiang

办事、说话不合时宜

86粘缠多指人做事不利索还令人甩不掉

87总算终于

88出门子多指闺女出嫁

89吹响器办丧事请唢呐乐队演奏

90点儿背运气不好

91臊气倒霉

92眼见眼力很好

93窝憋心中窝火、憋屈

94掉板说话办事不和常规

95魇住

Ynzhu

做梦时身体不停使唤、无法活动

38

96得门儿办事有好办法

97一色胡都一样

98一事儿一伙的

99掂对人作弄人

100招呼着警告人：小心点

101掉价儿失去应有的身份和地位

102搁不住没有必要

103摔打人给人脸色看

104活便钱经常有小的收入

105现拔现儿掏现钱

106拾个漏儿捡个便宜

107燎锅底儿搬新家请亲戚朋友吃第一顿饭

108马鳖倒出形容不如原来或以前

109玩花胡哨搞虚假、糊弄

110吹咪咪儿吹竹子做的小笛子

111中不溜儿排序处于中间位置

112稀搭二胡胡乱应付、不操心办事

39

113拔气门芯

儿

正在提劲干给人泄劲

114歪三咯料

四

形容物体不顺直，不整齐

115抓住响儿

了

办事办的漂亮，处理问题能找到关键

问题

116完住撇儿

了

事情圆满结束